Ostkaka med fruktmassa (flerkokarmärke 701)

Ostkaka med fruktmassa (flerkokarmärke 701)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
Vetemjöl	2 d. stcn.
Vattnet är kallt	80 ml
Vegetabilisk olja	3-4 msk. l.
Socker	1 msk. l.
Torrjäst	1 tsk
Salt	1/4 tsk
...
Fyllning
Torr keso	250 g
Banan	1/2 st.
Litet äpple	1 ST.
Mandarin liten	1 ST.
Socker	smak

Tillagningsmetod

• Knåda degen. Smörj skålen med olja. Skicka bulle för korrektur. Degläge 1 timme
• 
• Tillagning av fyllningen. Skala och hugga äpplet. Pressa mandarinen tillsammans med massan. Mal keso tillsammans med frukt och socker (jag har 2 matskedar). Det är viktigt att ostmassan är torr. Om inte, är det bättre att strö det med stärkelse så att det inte blir överflödig fukt
• 
• Knåda degen och rulla ut den. Lägg påfyllningen. Forma en ostkaka och överför den till en skål. Korrektur i "Dough" -läget 40 minuter
• 
• När degen har stigit bakar vi. Bakningsläge 50 minuter.
• 
• När ostkakan svalnar något kan du ta den ur skålen (det här är inte den enklaste uppgiften). Jag brunade henne i Brand 35128 Airfryer
• 

Tid för förberedelser:

1 timme + 40 minuter + 50 minuter + knådning, knådning och degskärning

Matlagningsprogram:

Deg, bakning

Notera

Och återigen var jag övertygad om att det inte är så lätt att ta bort jästbakade varor från skålen.

[Mannochka]

Mannochka, cheesecake blev så utsökt! Frodig, mjuk! Jag ville bara ha en bit, fortfarande lunken!

[Marisha]

Åh, Marisha, hon har en så speciell smak! Jag älskade det! Och då är bara en ostkaka med keso redan på något sätt vanligt