Kyckling i Coca-Cola

Kyckling i Coca-Cola

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklinglår	6 st
purjolök / vit del	2 st
Anisstjärnor	2 st
vitlök	2 tänder
Ingefära riven	1-2 cm
Soja sås
salt-
vin vinäger	1 msk. skeden
kryddpeppar	1 tsk
malen svartpeppar
vegetabilisk olja för stekning
coca-cola 0,33	1 burk

Tillagningsmetod

• Blanda vinäger med salt, peppar, rör om. Lägg kycklingen i en skål, häll över med vinäger, blanda och låt den brygga i cirka 20 minuter.
• Stek sedan kycklingen i en stekpanna (kastrull) tills den är gyllenbrun. Överför till en tallrik. Skär purjolöken i ringar, krossa vitlök, hugga - steka allt detta i en kastrull där kycklingen var stekt. Stek tills doften dyker upp. Sätt tillbaka kycklingen i pannan (kastrull), häll i Coca-Cola och låt sjuda tills kycklingen är öm. Täck inte över med lock, Coca-Cola ska avdunsta och löken ska karamellisera. I stuvningsprocessen, tillsätt salt, du kan lägga till chilipeppar (jag lade inte till) och se till att hälla i lite sojasås.
• Vi älskade kycklingen.

Notera

Recept från Daiquiri, Vladmam forum

[Solbränna]

Solbränna, igen, mirakel Yudo tillagade Jag har inte lagat mat ännu, och Coca-Cola gick i affärer för kyckling
Tja, praktiskt, ja, ge det!

Tan, jag skulle inte ha lagat det i mitt liv om det inte hade varit för anis. Jag köpte anisstjärnor på våren, köpte en lyxig form. Och ingenstans att fästa. Jag såg receptet, med anis, inte förvirrad, snabb. kokta och ångrade inte ens det.

Tan, hur mycket Coca-Cola behöver du? Räcker en halv liter för kokning? Något du inte angav i receptet

missade ... Redan korrigerad. Behöver en liten burk, 0,33 Tack

missade ... Redan korrigerad. Behöver en liten burk, 0,33 Tack

[Tanechka]

Tanechka,

Jag bakade en tårta på hjul-noll enligt James Martin, men jag gjorde inte en kyckling. Vi dricker inte cola, men för detta

Vi dricker inte cola, men för detta

Alexandra, vi dricker inte heller cola

Fred vare med er bagare!
8h12m lämnar kursk kl 11h 23m jag är i Vladimir
Jag hoppas att det inte kommer att svalna

Jag träffas, jag kommer att ha en anisstjärna i mina händer!

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet! Det är väldigt äkta, det vill säga nära smaken av det kinesiska köket för oss, som vi är vana vid. Och jag gillade verkligen matlagningstekniken!

Jag spelade naturligtvis lite styggt. Jag hade enstaka falanser av kycklingvingar.

Marinering i vinäger är ett måste. Av någon anledning ville jag se vad den här snabba marinaden skulle göra.

Sedan förseglade jag dem i AF (för att undvika att steka i en kastrull).

Sedan lade jag dem i en stekpanna, hällde Coca-Cola, sojasås, kastade i anis, krossade vitlök, ingefära några ringar och avdunstade över en ganska intensiv värme

Och sedan dumpade jag dem igen i AF, kokta i 160 minuter 20, och på kvarvarande "nektar" i en stekpanna gjorde jag en sås i kycklingbuljong för ris.

Jag gillade verkligen dessa vingar (även om de ser torra ut från bilden, men nej! Det blev väldigt gott)



När det gäller betning i ättika - jag kommer alltid att göra det nu! Jag gillar det. Jag har en vag misstanke om att vinägerna måste vara ris. Men jag ska kontrollera det nästa gång, vilket definitivt kommer att bli!

celfh, Tanyusha, jag skulle inte ha tagit en sådan "konstig" rapport, men mina män svepte dessa vingar (1,3 kg i tre) och sa till dem att göra det igen.

[Sveta]

SvetaTack, min kära, jag är väldigt glad att dina män gillade det. Det är nödvändigt att ta detta recept mot dagens ljus. Jag glömde bort honom. Det är bra att jag påminde det
Jag har aldrig provat risvinäger, berätta om du lagar mat med det

Det är nödvändigt att ta detta recept mot dagens ljus.

Nej, nej, inte jag alls! Jag läste flödet för ett par dagar sedan och någon tillagade något och gav en länk till ditt recept! Om den här någon dyker upp här kommer jag tacka honom av hjärtat. Jag kom bara ihåg namnet och författaren och hittade dig med detta recept genom att söka. "Bokmärken" är ett svart hål. Jag kommer aldrig hitta något i dem