Dex tryckkokare DPC-40

Jag älskar min deksik väldigt mycket (jag har 50, min mamma köpte 60) och tänkte att jag aldrig skulle köpa en andra multikokare från en annan tillverkare! Men när jag stod inför behovet av att köpa en enhet med mer flexibla inställningar (jag ville verkligen prova sous-vide-tekniken) + en stor kastrull (det var nödvändigt att lägga en skinka i en kastrull på t = 70) + ett oklart pris Började jag titta närmare på andra modellföretag. Jag spade över hela Internet, laddade ner instruktioner och läste recensioner på olika modeller. Till slut beställde Comfy en Redmond RMC - M60 via internettrollkarlen. Ordnat i alla avseenden: priset är 888 UAH, potten är 5L, den keramiska beläggningen, funktionaliteten är en sång !! Betrakta inte mitt inlägg som en annons, jag bestämde mig bara för att dela med mig av min erfarenhet. Om du behöver mer information, vänta - jag skriver.

I ämnet om dex-40 tryckkokare, som svar på ett inlägg om dex-65, med dex-50 och dex-60, skriv om redmond-60.

Det och jag har dessa krukor - 2 uppsättningar. Men att göra grytor i en kruka är som sagt en annorlunda form.

Och smaken? Det vill säga letar du efter ett keramiskt bakverk som passar i en multiskål?

I ämnet om dex-40 tryckkokare, som svar på ett inlägg om dex-65, med dex-50 och dex-60, skriv om redmond-60.

Tja, det är den första fördelen med att fasta - någon blev rolig - det betyder att positivisten fick det! Det viktigaste är att inte få blöjor ...
Och att gå till en personlig är inte en fråga - det skulle vara nödvändigt ..

Och smaken? Det vill säga letar du efter ett keramiskt bakverk som passar i en multiskål?

Ja, djupt och smalt.

I ämnet om dex-40 tryckkokare, som svar på ett inlägg om dex-65, med dex-50 och dex-60, skriv om redmond-60.

Något jag inte trodde att jag ställde en fråga i fel Temko - en ganska "tekanna". Och jag ersätter också en bra person.

... Om du behöver mer information, vänta - jag skriver.

Tack så mycket

Något jag inte trodde att jag ställde en fråga i fel Temko - en ganska "tekanna". Och jag ersätter också en bra person.

Ja, okej, du ersätter inte någon, det blev bara roligt för mig, här visar det sig ofta i ett ämne om något helt annat

I skålen är mjuka puddingar, hur man säger det, girigt fettiga. Det brinner inte, och du kan äta, men inte riktigt vad du vill. Och silikon är inte riktigt det, jag har en massa dem. Helst vill jag inte ens ha glas utan keramik.

Här på dig, förstår jag, Panasonic, det hotar dig inte, det bakar tyst, i det kan du baka luftpuddingar perfekt, tror jag. Och jag har två apparater med starka bakverk. De bakar allt coolt, förutom det mest ömma.

Konstigt, jag bakar en keso och det blir så ömt! Tunnan och botten är brunaktiga, toppen är ljusgul, välsmakande och öm (som i en trädgård!). Och det visar sig alltid (jag pratar om Dex-60)!

Konstigt, jag bakar en keso och det blir så ömt! Tunnan och botten är brunaktiga, toppen är ljusgul, välsmakande och öm (som i en trädgård!). Och det visar sig alltid (jag pratar om Dex-60)!

Och vilken ostmassa i Deksika (40: e)! mmm

Hon har verkligen en vit topp, men jag bakade den nyligen i ugnen för skönheten i toppen och formen, så min man avvisade, sa torrare, inte så saftig och öm som i Dex, och för hans skönhet spotta hur som helst: D

hur mycket bakas? på ND?

Jag sätter regulatorn på högt tryck, även om jag inte är säker på att trycket skrivs som vanligt, men jag tror att det påverkar tillagningstiden. Jag lagar mat i 14 minuter. Sedan stänger jag av Dex och väntar i 10-15 minuter. Gjort !!!
Jag tog receptet här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

Bara i stället för gryn lägger jag mjöl, jag gillar det tätare, men med gryn blir det luftigare.

och jag har ett annat recept:
Häll 1 glas gryn med ett glas kefir i 10-15 minuter för att svälla.
150 g socker, 4 ägg, vanilj och bakpulver - vispa allt, tillsätt semolina med kefir, lägg i en smord skål och baka i 60 minuter.

Att en sådan gryta och jag lagar mat, ingen tvekan. Jag pratade lite om andra, om de som inte kan skäras i bitar utan bara äts med en sked från en vacker form. Det är vad jag vill.
Har någon försökt laga en ostmassa i SV, så att den inte faller av senare, men är lång och fluffig, som i Panasonic? Så otozh.

Ärligt talat, jag gillar inte sådana souffléer, jag ersatte till och med semolina i detta recept med mjöl för densitet. Det är bra att du i detta ögonblick inte behöver ångra Panasonic, annars skulle du gnugga dina armbågar

Föreställ dig, men jag trodde att alla har samma grytor, oavsett kompress med flera kokare och försök att göra det på stärkelse - mycket ömt Det finns recept på Internet, det finns 3 matskedar stärkelse, keso och ägg och något annat, om du behöver leta efter ett recept Men det finns en varning, du kan inte öppna locket förrän grytan nästan har svalnat. Flera gånger fick jag något genomsnittligt fluffigt, för jag tål inte det och klättrade för att få det, men hur jag försökte stå ut - det är ett mirakel! Så fluffigt att du kan höra luftbubblor springa när du skär

Att en sådan gryta och jag lagar mat, ingen tvekan. Jag pratade lite om andra, om de som inte kan skäras i bitar utan bara äts med en sked från en vacker form. Det är vad jag vill.
Har någon försökt laga en ostmassa i SV, så att den inte faller av senare, men är lång och fluffig, som i Panasonic? Så otozh.

vilken typ av soufflé? kan jag få ett recept?

vilken typ av soufflé? kan jag få ett recept?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Flickor som inte vill ha grytor, men en soufflé, provar dessa recept, mycket liknande det jag gör
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176171.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203429.0

Retad)) Idag ska jag försöka göra clafoutis, på något sätt tänkte det mig inte att röra upp det här i sv))

Clafoutis kommer att vara lugn, tror jag. Det finns också en bas längst ner - deg och deg längs väggarna. Jag bakar lugnt sådana pajer i min kraftfulla multikooker, de blir bra, mer än en gång har jag redan visat foton i multikooktemka.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

God kväll! Jag bakade bara en ostmassa, tål hela processen (bakning i 45 minuter, värmning i 50 minuter, ingen uppvärmning i 10 minuter, sedan med locket öppet).
Tja, vad kan du säga - den MÄNSTA souffeln visade sig. Mycket välsmakande, ömt, gult (hemlagade ägg). Den har stigit i höjd upp till 4, även om det längs kanten finns ytterligare 2 cm av en skorpa, som verkar falla i mitten av soufflén (som om den steg och sedan satte sig). Gör alla det?

God kväll! Jag bakade bara en ostmassa, tål hela processen (bakning i 45 minuter, värmning i 50 minuter, ingen uppvärmning i 10 minuter, sedan med locket öppet).
Tja, vad kan du säga - den MÄNSTA souffeln visade sig. Mycket välsmakande, ömt, gult (hemlagade ägg). Den har stigit i höjd upp till 4, även om det längs kanten finns ytterligare 2 cm av en skorpa, som verkar falla i mitten av soufflén (som om den steg och sedan satte sig). Gör alla det?

Så otozh. Det är därför det faller för att temperaturen är stark för en sådan ömhet. Det var precis vad jag pratade om. Helst borde ingenting falla av. Tro mig, när den inte faller, men behåller sin fulla höjd, är den ännu luftigare och ömare. Jag gjorde det en gång i Dax 60. Bara en gång vet jag inte vad det beror på, jag gjorde alltid allt på samma sätt. Men även i Dax 60 finns det ett starkt bakverk för en sådan soufflé. Och om min 50-ku i allmänhet hålla tyst, det finns ännu högre temperatur. I NE är fettet ännu lite starkare. Jag gör också denna soufflé ibland, och jag måste stå ut med den här fallna grytan. Ja, det blir ömt, men inte så mycket som det borde vara enligt receptet.

Så otozh.Det är därför det faller för att temperaturen är stark för en sådan ömhet. Det var precis vad jag pratade om. Helst borde ingenting falla av.

Varför stark? Lagade du mat på bakverk? Eller hur ska det vara?

Varför stark? Lagade du mat på bakverk? Eller hur ska det vara?

Jag förstod inte frågan. Har vi bakverk i SV? Kraftfull, för för sådana känsliga souffléer krävs en mild temperatur, som i Panas. I min CF och SV är temperaturen inte lämplig för sådana fall. Det visar sig på samma sätt som hos dig, en gryta som har fallit inuti.
Höjden på denna soufflé i en multikokare ska i teorin vara nästan hela krukorna, ja, 2/3 - det är säkert. Och ingenting ska falla av.

Jag förstår, du lagade mat i Dax 60, inte i SV? Jag är bara redan förvirrad. Om ja, då säger jag att även i Dex 60 är bakningen inte så öm i temperatur som i Panasonic. Och detta är ett faktum, inte min gissning. Detta har redan sagts och jämförts många gånger. Efter ett mirakel fick jag en gång samma höga soufflé som receptets författare och föll inte i det minsta. Det var i Dax 60. Och sedan aldrig mer, eftersom jag blev förvisad.

Jag förstod inte frågan. Har vi bakverk i SV? Kraftfull, för för sådana känsliga souffléer krävs en mild temperatur, som i Panas. I min CF och SV är temperaturen inte lämplig för sådana fall. Det visar sig på samma sätt som hos dig, en gryta som har fallit inuti.
Höjden på denna soufflé i en multikokare ska i teorin vara nästan hela krukorna, ja, 2/3 - det är säkert. Och ingenting ska falla av.

Jag tillagade i MV, på samma ställe anger receptet tiden: för Panas 60 minuter, för Dex 40.
Så du måste försöka baka för hand?
Men ändå utsökt !!

Jag har länge avgått från denna sida av grytor och till och med hittat ett visst plus i detta.
Jag häller den kylda grytan på toppen med bärgelé, det blir både vackert och gott, sidan hindrar gelén från att spridas.

Jag förstod inte frågan. Har vi bakverk i SV? Kraftfull, för för sådana känsliga souffléer krävs en mild temperatur, som i Panas. I min CF och SV är temperaturen inte lämplig för sådana fall. Det visar sig på samma sätt som hos dig, en gryta som har fallit inuti.
Höjden på denna soufflé i en multikokare ska i teorin vara nästan hela krukorna, ja, 2/3 - det är säkert. Och ingenting ska falla av.

I mina pannor arbetade jag aldrig för hela pannan, men naturligtvis visar det sig högt, men det faller av om jag blir varm eller stör det med att kika vått och lågt, men med hemlagad måttligt torr keso - det är mest. Mycket beror på keso här.

I mina pannor arbetade jag aldrig för hela pannan, men naturligtvis visar det sig högt, men det faller av om jag blir varm eller stör det med att kika vått och lågt, men med hemlagad måttligt torr keso - det är mest. Mycket beror på keso här.

Det beror på keso i dina Panas, men vad du än tar från oss är inget annat än skräp. Omkring hela pannan böjde jag mig naturligtvis med 2/3 någonstans. Jag har bara inte sett så långa soufflégrytor någon annanstans som denna. När jag till och med tappar degen i en kastrull blir jag förvånad över höjden varje gång. Och trots allt bör denna höjd faktiskt vara kvar i slutet av bakningen.
Och i princip använder jag aldrig keso utan bara min egen, hemlagad. Jag ger inte ens en butik till katter.

Nudlar i cirka 5 minuter och täck förmodligen inte locket så att nudlarna inte blir för kokta. Och i slutet finns grönska.
När jag lagar soppa med nudlar lägger jag i nudlarna när trycket redan har sjunkit, sedan kokar jag det bokstavligen och stänger av det.

fick en tryckkokare
kokta kocken, 10 minuter ackumulerades trycket, 20 minuter för tillagning, släppte trycket, tillsatte lök, morötter, potatis i 6 minuter, det var möjligt att lägga det i 4 minuter. det visade sig mycket gott. nudlar var för lat för att göra. bara lagt till greener och det är det.
buljongen visade sig vara transparent, gul
allt ljud kvar på locket.skulle ljudet förbli i buljongen om trycket inte släpptes manuellt?

flickor, om du gryter svamp i gräddfil, häll vatten? och hur man gör dem rätta? tacka!

och som svar, tystnad ...

Tja, först och främst, Grattis till MS med Dexter !!!

Jag är inte speciell i buljonger (vi kan inte, jag lagar inte mat), men om vattnet i svampen - du kan inte hälla det om det räcker att stänga gräddfilens botten i ett par cm .Jag häller vatten i botten för kokt kött och allt tryck samlas, ja, det kommer att sissa lite längre än med en full kruka, men kommer att blockera.

allt ljud kvar på locket. skulle ljudet förbli i buljongen om trycket inte släpptes manuellt?

Grattis till ditt köp!
Nej, i det här fallet förblir skummet på kastrullens sidor och kan enkelt tas bort med en silikonspatel.

flickor, om du gryter svamp i gräddfil, häll vatten? och hur man gör dem rätta? tacka!

Inget behov av att hälla vatten. Du börjar steka, häll i en nypa salt och mycket svampjuice kommer att gå. Jag stekte den lite, lade in gräddfilmen där och stänga den och på högt tryck i 15 minuter ...

Elektrisk rivjärn för att hjälpa till)))
Jag har en massa morötter på den, och en del i frysen ... på Berner finns det många tyntslökar och också en del i frysen. Sedan är det bara att dra ut det

Ja, ett rivjärn på en elektrisk köttkvarn med morötter och rödbetor hjälper, men med lök, kål och skalande potatis skulle jag ha något annat att "komponera"

Ja, ett rivjärn på en elektrisk köttkvarn med morötter och rödbetor hjälper, men med lök, kål och skalande potatis skulle jag ha något annat att "komponera"

Lök och kål på en Berner grönsaksskärare, en trevlig sak att hugga. Mycket snabbt och du vill ha det stort, du vill ha det litet, även i ringar, även i kuber.

Berner har mycket lök och även en del i frysen. Sedan är det bara att dra ut det

och hur känns det, denna lök, efter frysen

Ja, ett rivjärn på en elektrisk köttkvarn med morötter och rödbetor hjälper, men med lök, kål och skalande potatis skulle jag ha något annat att "komponera"

Julia, ta en titt här (https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.480): det finns underbara assistenter Phillips och Moulinex

Jag har den:

Det finns också en elektrisk köttkvarn med rivjärn och rivare.

Helt normalt)))

Och när du steker, kommer det inte att spridas? och lukten förändras inte? Jag frusade en gång köttfärs för kotletter med lök, av någon anledning tyckte jag inte om lukten av lök när malet kött tinades Även om de också lade lök i klimpar

Och när du steker, kommer det inte att spridas? och lukten förändras inte?

Först och främst håller jag det inte där i veckor, men under en dag eller två (jag kan hålla en morot längre), så det händer absolut ingenting med det. Båge är som en båge.

Förresten säger du köttfärs. Och som halvfärdiga kotletter säljs och andra saker.
Och i frysta grönsaker är lök också normalt ... Så var inte rädd ...

flickor tack för gratulationerna och hjälpen
medan jag väntade läste jag igen hela Temka, sparade alla recept, nu är du bara redo
i dag gjorde en soppa med köttbullar på 15 minuter, skönhet
När min man tog med mig, säger han, låt oss läsa instruktionerna, recepten, men jag vet redan allt, jag öppnade inte ens någonting

Flickor, och jag är en förrädare, jag känner mig som någon slags förrädare till moderlandet. Jag ville ha Dex länge, jag älskade honom, jag såg i mina drömmar hur jag lagade mat och köpte ... Saturnus Så här Jag älskade en och gifte mig med en annan och genom beräkning
Jag trodde att jag skulle köpa den, jag kommer att rapportera det, jag lägger till mig själv i dina led
Kom inte ihåg dashingly, jag kommer att leta ändå ... efter recept

Tacka! Jag har redan närt bönorna i 40 minuter, men de lagade inte mat, jag lade till ytterligare 30 minuter. och avslutade det till slut
Bönorna är torra, vita, stora. Efter en natt med "blötläggning" på spisen kokades den i 2 timmar, så på 1 timme och 10 minuter är det likadant mycket snart

Jag är bönor, var, var, var i någon form, men det är snabbare att laga nötkött säkert, och nu har alla (och barnen också) vägrat att äta bakat nötkött (jag lagar på det här sättet istället för kalbaski för smörgåsar), men de kräver det från tryckkokaren, det är saftigare där ...

Jag har "grandiosa planer" för imorgon En bit fläsk (köboll) + Jag vill baka något, det var inte för ingenting som jag vägrade dex

Behandlar Saturn bakverk "mjukare" än Dex? Eller "fortfarande inte viktig" ..

Behandlar Saturn bakverk "mjukare" än Dex? Eller "fortfarande inte viktig" ..

andra alternativet för tillfället
Det är bara att du inte behöver vrida där två gånger, jag är lat VAAPSCHE

[slickade 40 minuter]

Tacka! Jag är redan en böna slickade 40 minuter, men hon lagade inte mat, lade till ytterligare 30 minuter. och avslutade det till slut
Bönorna är torra, vita, stora. Efter en natt med "blötläggning" på spisen kokades den i 2 timmar, så på 1 timme och 10 minuter är det likadant mycket snart

Det är mycket lång tid. För mig kokas sådana bönor i papperskorgen på 30 minuter ...

Jag är bönor, vara, vara, vara i vilken form som helst,

Och för borsjtj, eller med morötter, lök, tomater att gryta? Eller knipa? Eller i en vinägrett (istället för potatis) och kost och läckra ...

Och jag, med en extra kastrull, svängde. Jag beställde ett rostfritt stål från Polina och för en ny tätningsring. Det kallas "aptit kommer med att äta" ... nu har min DEXIK redan 3 krukor ... Rich zhONih ...

Och för borsjtj, eller med morötter, lök, tomater att gryta? Eller knipa? Eller i en vinägrett (istället för potatis) och kost och läckra ...

Från allt ovanstående och utarbetat av en omtänksam farmor "drog jag flitigt och metodiskt ut bönorna och åt dem sedan. Varför en sådan ihållande motvilja mot den "sandiga" smaken av bönor, bananer, vissa sorter av potatis, vet jag inte

På samma sätt studerar jag redan på råd från "bra" tjejer grönsaksskärare, och där grönsaker säljs för "rengöringsmedel" och "bönder i grönsaksskärare"

och även "bringers" och "brickor" före och efter
igår i köket efter middagen: vem kommer att tvätta disken?! Så jag vänder mig och går ut, säger de, jag är trött, jag lagade mat ... Han tvättade allt i tystnad, sedan kommer han upp och säger: "Kommer du också att bli trött på tryckkokaren, eller ÄNNU mer?"

Och jag, med en extra kastrull, svängde. Jag beställde ett rostfritt stål från Polina och för en ny tätningsring. Det kallas "aptit kommer med att äta" ... nu har min DEXIK redan 3 krukor ... Rich zhONih ...

Och jag väntar fortfarande på "hej från Kina" tills tystnad ...
Min man har åtminstone redan "blivit djärvare" och kan flytta sig från Dex till en vanlig kastrull, annars skrämde jag först till honom, så han andades inte på henne ..

och även "bringers" och "brickor" före och efter
igår i köket efter middagen: vem kommer att tvätta disken?! Så jag vänder mig och går ut, säger de, jag är trött, jag lagade mat ... Han tvättade allt i tystnad, sedan kommer han upp och säger: "Kommer du också att bli trött på tryckkokaren, eller ÄNNU mer?"

Vi utförde ett experiment hemma, eftersom vi båda arbetar, små (DS, cirklar, etc.) på mig, "var i tjänst" i köket i tur och ordning. Jag lagar mat i en vecka, min man, i en vecka ... Under sin vecka togs naturligtvis bovete med kycklingfilé ut, men jag höll på ... Med utseendet på Dex och mina "freaks" i honom, mannen började tigga om att LÅTA disken på den för alltid + en dammsugare och laga mat själv med Dex

Nej, det betyder inte att den här inte kokar ner i papperskorgen, i princip är det någon form av armerad betong, även maskar äter inte den

Konstiga bönor ... Jag har inte lagat några bönor i mer än 30 minuter, ibland behövs även hela bönor och de är i papperskorgen. Nu satsar jag i 20 minuter och sedan, om det behövs, lägg till ytterligare 5-10 minuter ...

Konstiga bönor ... Jag har inte lagat några bönor i mer än 30 minuter, ibland behövs även hela bönor och de är i papperskorgen. Nu satsar jag i 20 minuter och sedan, om det behövs, lägg till ytterligare 5-10 minuter ...

Olga, du har antagligen en vanlig liten vit, rund och tunnhudad, jag har också en, det finns också en röd med fläckar - den kokar ganska snabbt, till och med "inte blöt", men den här är typ av böna- formad (vi odlar den i vårt herrgård), stor och mycket tjockhudad, men den hålls väl från alla slags insekter + massan är välsmakande