Marina.Od
tjejer, gjorde en gryta, det fungerade inte, det brann och mitten var våt, sedan ett badhus - 50 minuter i receptet, jag var redo på 25 minuter (och varför skulle det vara 50 minuter att laga mat), och botten bränd. och det fastnade inte, men det brann bra. vid lågt tryck. kan lägga ett pergament eller ett gryterecept leta efter en annan? Jag gjorde det - keso, ägg, socker, bakpulver, mjöl. (Jag har dock aldrig utarbetat en gryta i mitt liv, min man kallar det - bakning)
men i allmänhet är jag glad varje gång jag lagar mat i Dexica. gjorde en knog flera gånger, jag läste receptet här i Temko, lamm är nu en vanlig maträtt, och faktiskt vilken maträtt som helst med kött
imorgon vill jag göra svampsoppa, med vanliga skogssvampar, men jag är rädd att äta dem: (var man kan hitta beprövade.

snälla dela receptet på bröd, just idag tänkte jag på det, och du skrev bara om bröd
Julia V.
Mitt brödrecept: 400 g vatten, 2 tsk. salt, 1 ofullständig msk. l. socker, 700 gram mjöl, färsk jäst 6-10 gram eller torr ofullständig tsk.
Och jag är också väldigt rädd för skogssvampar, jag förstår dem inte alls, så jag köper bara champinjoner
Krim
Jag gjorde också en gryta enligt receptet från denna temka. Brunad väl, inte bränd. Bakning vid högt tryck. Jag kommer inte ihåg när jag bakade grytorna. Stiger de inte? Jag tillagade också fyllda kålrullar, lade dem på VD i 20 minuter. Det visade sig mycket vätska, nästa gång kommer jag inte att tillsätta vatten, även om jag hällde lite. Kålrullar är väl stuvade, du kan till och med minska tiden.
Talamea
Citat: Julia V.


Och jag är också väldigt rädd för skogssvampar, jag förstår dem inte alls, så jag köper bara champinjoner
Jag också.

Idag köpte jag ytterligare två gummiband för tätning till min DEKSIK ...

Citat: Krymka

Jag tillagade också fyllda kålrullar, lade dem på VD i 20 minuter. Det blev mycket vätska, nästa gång kommer jag inte att tillsätta vatten, även om jag hällde lite. Kålrullar är väl stuvade, du kan till och med minska tiden.
Jag häller vatten i kålrullarna så att den inte når toppen av kålrullarna, jag lägger mycket morot och lökstek under dem, jag slaktar i 6 minuter. Allt visar sig vara bara superbombning.
Och att stek, om det förblir (det är väldigt gott), kan spridas och bakas på benen, du kan gryta fisken i det, eller bara tillsätt en droppe ris och gryta den i ytterligare 6 minuter, det kommer att finnas ris gröt med grönsaker. Det är sant att jag sällan har rostade kålrullar kvar, ...
Juli31
Citat: Talamea

Jag häller vatten i kålrullarna så att den inte når toppen av kålrullarna, jag lägger mycket morot och lökstek under dem, jag slaktar i 6 minuter. Allt visar sig vara bara superbombning.
Och att stek, om det förblir (det är väldigt gott), kan spridas och bakas på benen, du kan gryta fisken i det, eller bara tillsätt en droppe ris och gryta den i ytterligare 6 minuter, det kommer att finnas ris gröt med grönsaker. Det är sant att jag sällan har rostade kålrullar kvar, ...

Olya, rör om tomatpasta med lite vatten till kålrullar?
zhilkoa
Citat: Marina. Od

flickor, jag gjorde en gryta, den gick inte, den brändes och mitten var våt,

Marina, jag lägger en silikonmatta på botten av kastrullen, då brinner inte botten. Det stekar men brinner inte.

Dex tryckkokare DPC-40

Här gjorde jag också en gryta:

Dex tryckkokare DPC-40 Det här är toppen.

Dex tryckkokare DPC-40 Och botten.
zhilkoa
Citat: luksovoshka

: zhilkoa ja då avdelningsrecept)) utsökt och vackert))

Citat: Marina. Od

Jag väntar också på receptet

Tjejer, tack för dina vänliga ord och för att du litar på receptet. Förmodligen är han den enklaste och alla känner honom.

Vad vi behöver:
500 g keso (väl ansträngd) tar jag från marknaden
3 ägg
2 tsk majsstärkelse eller semolina (mjukare stärkelse)
3 msk. l. socker eller efter smak
lim. sur nypa

Hur man lagar mat:
Gnugga keso genom en sil.(Jag knådar ibland bra med en gaffel.) Lägg till stärkelse eller gryn i ostmassan, låt svälla i 30 minuter.
Separera äggulorna från proteinerna. Mala äggulorna med socker tills den blir vitare, lägg dem till ostmassan.
Slå vita separat med en nypa lim. syra.
Kombinera proteiner med keso i portioner.
Du kan lägga till kanderad frukt, russin.
Lägg ut i form, platta. Baka i 30 minuter. vid lågt tryck.
zhilkoa
Flickor, idag fick jag ett rostfritt stål från Polina. Fantastisk kastrull! Botten är bred, som en hög stekpanna.
Jag uppdaterar imorgon.
Tack så mycket till Polinka.
zhilkoa
Flickor, skålen är super!
Jag kokade soppa i den, bakade äpplen, alla ångprocedurer - bara i den! Nu kan du "spara" din egen kastrull. Stålskålen öppnar så många möjligheter. Jag ska steka kål (och alla tomatfall) ENDAST i den! I allmänhet är jag glad att skamma!
Talamea
Slutligen gav min telefon bilder ...

Detta är ett foto av ett rostfritt stål och dess jämförelse med en inbyggd kastrull:
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Krim
Jag lagade köttbullar med ris igår. Jag gjorde en stekrätt i en kastrull. Det skulle vara snabbare i en stekpanna, men det finns inte längre någon önskan att tvätta överflödig disk. Jag lade köttbullar i två lager direkt i stekningen, den täckte översta raden upp till hälften. Jag satte på den i 18 minuter. Sedan stängde hon av den och lämnade den till morgonen, eftersom den var för lat för att flytta. På morgonen var det en oljemålning: köttbullar en i en, inte fast ihop, inte falla ihop, hela och vackra. Men om någon behöver mer sås, då behöver de mer vatten, allt har absorberats av mig.
Krim
Ja, allt verkar vara enkelt. Jag gör vanligt malet kött, lägger till lättkokt ris, som för att fylla peppar. Två till tre medelstora morötter och en stor lök. Riven morötter, jag älskar lök i halva ringar. I botten av kastrullen är cirka 100 ml olja möjligt och mer, eftersom morötterna tar oljebrunnen. Först stekte jag lökarna, tillsatte sedan morötterna och stuvade dem. Av någon anledning tar det lång tid att steka, så för snabbhet är det bättre att steka separat i en stekpanna. Sedan tillsatte hon 3 msk. matskedar Krasnodarsås och tillsatt lite vatten till vätskan. Saltad, peppar och stuvad i några minuter. Medan stekningen förbereddes rullade jag köttbullar på storleken av en tennisboll och pressade dem väl med händerna. Hon skakade bort lite av stekningen och lade i köttbullarna. Sedan fördelade hon stekningen jämnt mellan köttbullarna och kastade in en liten försoning. Rapporterade andra raden med återstående köttbullar. Det visade sig att stekningen nådde hälften av den andra raden köttbullar. Stängt vid högt tryck och i 18 minuter. Efter slutet av tillagningen stängde jag av tryckkokaren och lämnade den till morgonen, eftersom det var på kvällen. Jag öppnade den på morgonen, allt är bra! Vätskan absorberas allt i köttbullarna, så om du behöver sås, tillsätt vatten innan du tillsätter för att täcka alla köttbullarna. Smaklig måltid!
Aina
Citat: yarochka 30

+ 100% krukor måste vara olika

tacka
Berätta för mig vad som är den första lösningen som testas i en tryckkokare
Något som du köpte den för. Jag testade kött, grönsaker för vinägrett i en vattenpöl ...
SeredaG
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94671.0 Här tillagade jag detta i Elby tryckkokare. Smaken är närmare konserverad bläckfisk. Prova små portioner. Jag upprepar än en gång att jag lagade medelstora rosa bläckfiskar, jag gillar inte tjocka vita. Men om du vill ha det sätt som de lagar mat på restauranger, så lagar de i 2-3 minuter, verkar det, och det är det (bläckfisk).
SilverCat
Citat: SeredaG

Men om du vill ha det sätt som de lagar mat på restauranger, så lagar de i 2-3 minuter, verkar det, och det är det (bläckfisk).
Jag lagar mat i 90 sekunder, om längre, blir de gummiliknande.
Marina.Od
: elka: flickor, gott nytt år !!!!

någon kokta kutya i vår assistent?
Julia V.
Jag tror att det kan blötläggas över natten och på morgonen koka i 1: 2 minuter 40-50
annnushka27
Marina. Od, Julia V., Jag tillagade idag, blötläggde inte, lade den i 30 minuter, kokade den, naturligtvis var det möjligt att lägga den på kortare tid, men jag gillar det.
Julia V.
sent läste jag den, dränkte den hela natten och kokade i cirka 50 minuter, jag ska öppna den nu. Jag älskar också kokt
Julia V.
I allmänhet tillagade jag som jag skrev ovan. Det visade sig mycket bra. Jag kokade nästan ett kilo vete, så vi äter det redan, det är mjukt även nästa dag.
Aina
Flickor, och jag lagade mat av vete (naturligt) ...Jag ställde in den två gånger i 50 minuter ... och tillsatte vatten före andra gången. Vete blöt i flera timmar. Det kokade perfekt (ingenting kokades), men länge ... På spisen skulle jag dock laga en halv dag ...
Julia V.
Jag lagade mat för första gången, ställde in det för att blötlägga hela natten och kokade i 40-50 minuter. Sedan tänkte jag att gröt inte skulle räcka och lade den inte blöt i 50 minuter, den var också perfekt kokt. Kutya (vete) tog i år på marknaden efter vikt, UAH 4 per kilo.
Aina
Yul, kanske en annan typ av vete? Men efter 50 minuter var jag definitivt underkokt
rusja
Jag har också vete från en påse som blötläggts i tre timmar där 3: 1 (tillsammans med vallmofrön och mullvad) kokades i 1,5 timmar, för under de två föregående gångerna i 30 minuter var det inte kokt. Tillagas i SV Liberty
Julia V.
Jag vet inte. Det året köpte jag också burkar, men många vänner tog den vikten och berömde den, så jag försökte den i år.
annnushka27
Citat: Marina. Od

så))))) läs om kutya. Jag lagar bara mat, jag lägger den i 30 minuter. trodde att det skulle räcka. det visar sig att lite. Jag öppnar jag tar en titt

Jag gillar inte det här på 30 minuter
Så det kokade för mig på 30 minuter, kanske riktigt annorlunda vete, har vi mer skalat av skalet? I allmänhet verkar det vara kokt, jag stod sedan upp till det normala när det svalnade.
Marina.Od
Citat: annnushka27
Så det kokade för mig på 30 minuter, kanske riktigt annorlunda vete, har vi mer skalat av skalet? I allmänhet verkar det vara kokt, jag stod sedan upp till det normala när det svalnade.
ja, förmodligen olika typer av vete. Jag tog den i vikt, som skalad. förresten, ja, det har svalnat och verkar inte längre vara en sådan malaysisk gröt

flickor, på min kastrull finns det vita cirklar längst ner, troligen från en slev. Är det dags att ändra redan? eller är det okej?
rusja
vita cirklar kommer ibland från vatten och konstant kokning
Juli31
Jag är naturligtvis redan lite sen, men jag vill också skryta med kutya;) I år har jag den bästa kutya, kanske fick jag bra vete (jag tog det i en påse på 400 g) Jag blötläggde ingenting, vatten 1: 1,5 och 30 min ... Allt är super !!!! Precis som jag älskar - och mjukt och inte krypte. I allmänhet uppfyllde DEKSIK förväntningarna
SilverCat
Det kan ses bara jag, en lat person, kokta kutya från ris)) Jag hällde 1,5 koppar kokande vatten i russin och torkade aprikoser ett halvt glas vardera. De stod, blandade torkade aprikoser och russin, så att de var bitar och kastade dem för att laga mat med 0,5 glas ris i samma vatten. Medan riset kokade i tryckkokaren i 12 minuter och trycket lindrades, blötlagde jag vallmofrön (0,5 koppar). Blendernulanötter - mandlar och valnötter 0,5 koppar vardera. Jag hackade vallmo med foten av en mixer - den blev saftig. Jag blandade massan med resten av ingredienserna. Det visade sig bra))

Och jag har krukor idag)) Ett halvt år har gått, mlyn)) Flickor, som beställde med mig, har du tagit det redan?)
Juli31
Citat: SilverCat

Och jag har krukor idag)) Ett halvt år har gått, mlyn)) Flickor, som beställde med mig, har du tagit det redan?)

Jag hämtar imorgon
Väntade
Juli31
Hurra!!!! Jag har mina kastruller !!!! så smart, glänsande. Kepsar, silikonreserver ..... (hur lite en kvinna behöver vara lycklig) Ja .... 6 månaders väntan är cool, men jag sparade åtminstone mycket.
SilverCat
Grattis)) Jag förberedde redan en omelett i en gul i dag) Jag klistrade den inte någonstans, jag föll ut själv, jag är glad) Jag bytte silikongummiband överallt .. men jag kommer att beställa mina mödrar och mina syster med flyg, de kommer inte att ha tillräckligt med nerver för att vänta)))
Juli31
Citat: SilverCat

Grattis)) Jag förberedde redan en omelett i en gul i dag) Jag klistrade den inte någonstans, jag föll ut själv, jag är glad) Jag bytte silikongummiband överallt .. men jag kommer att beställa mina mödrar och mina syster med flyg, de kommer inte att ha tillräckligt med nerver för att vänta)))

Och jag planerar att lämna den gula till desserter, annars luktar kål, etc., även om dofterna förblir ännu mer i silikonet ... Och silikonet är allt. ändrats? Hittills är det bara ringen som faller, resten är i ordning. Tack så mycket för "tipset" Jag ångrar inte ens ungefär 6 månader, det viktigaste är att allt slutade bra ...
Ulyana
Citat: SilverCat

men jag kommer att beställa mammor och systrar med flyg, de kommer inte att ha tillräckligt med nerver för att vänta)))
Olesya, jag ville skriva till dig i ett personligt meddelande, men något gick inte.Kan du också berätta för mig hur man beställer extra. reservdelar?
Julia V.
Tjejer, grattis, jag ville redan fråga i ämnet om de fick det eller inte. Jag beställde inte, jag var rädd för att kontakta Kina, det fanns fall - paketen nådde inte. Tjejer, skriv den slutliga kostnaden för sakerna.
Juli31
Citat: Julia V.

Tjejer, skriv den slutliga kostnaden för sakerna.

Det kostade mig 335 UAH. Detta är ett rostfritt stål, en kastrull med en gul non-stick beläggning, 2 lock, 2 silikonringar, inner aluminium. lock, en uppsättning liten silikon och en reservbult.
Julia V.
Beräknade du inte det separat? Det totala beloppet är naturligtvis till och med väldigt demokratiskt
Juli31
Citat: Julia V.

Beräknade du inte det separat? Det totala beloppet är naturligtvis till och med väldigt demokratiskt

Efter ett halvt år kom jag knappt ihåg att förskottsbetalningen var 220 UAH. Men vad som är bättre för Olesya, hon är speciell i den här frågan, särskilt eftersom jag tillfälligt sitter på surfplattan och jag inte kan logga in på taobao korrekt från den, jag kan titta på priserna i yuan där.
Julia V.
Så 220 + 335? Så allt är inte så demokratiskt
Min man vill ha en andra tryckkokare. Jag säger, låt oss vänta, kanske kommer en mer intressant modell att släppas. Jag vet inte ens vilket öga jag ska titta på
Juli31
Citat: Julia V.

Så 220 + 335? Så allt är inte så demokratiskt
Min man vill ha en andra tryckkokare. Jag säger, låt oss vänta, kanske kommer en mer intressant modell att släppas. Jag vet inte ens vilket öga jag ska titta på

Fel 220 + 115 = 335
Julia V.
Och, klart, då, naturligtvis, coolt
SilverCat
Och du kan inte räkna det individuellt, för det är samma sak att betala för leveransen. Så om du beställer en kruka betalar du 20 yuan för leveransen av den här potten för 40 yuan, och vi betalade 20 yuan för leveransen av bara två krukor och alla delar.
Och fan, jag ville ha 2 uppsättningar billiga ringar (som finns i en röd påse), där för 6 yuan finns en O-ring och ytterligare 4 ringar för ventilerna, men en uppsättning kom :( Satsen är bra, skillnaden i lukt med ringen för 10 yuan märkte jag inte, så du kan bara beställa en billig och det är det. Järns innerhölje kom utan silikondelar - en järnbit, i princip behövs inte en annan , men låt det ligga)
Dex tryckkokare DPC-40
Den svarta kastrullen är vår egen, så att du kan se att de är exakt lika stora
Dex tryckkokare DPC-40
vikt för hela paketet 1,538 kg
Dex tryckkokare DPC-40
Rostfritt stål 600 g
Dex tryckkokare DPC-40
Vikt på en kastrull med gul beläggning 574 g
Irina1607
Flickor berättar för mig hur man lagar grönsaker i en tryckkokare för en vinägrett eller hur mycket vatten i en kastrull, vad är klockan?
Stefa
Citat: Irina1607

Flickor berättar för mig hur man lagar grönsaker i en tryckkokare för en vinägrett eller hur mycket vatten i en kastrull, vad är klockan?
Hallå. Det beror på vilken typ av grönsaker? Jag lagar stora betor i 30 minuter, morötter i 6-8 minuter. Och naturligtvis kokas alla grönsaker på en ångkorg.
Juli31
Citat: Irina1607
koka grönsaker i en tryckkokare för en vinägrett eller bara i en kastrull hur mycket vatten, vilken tid?

Här får jag alla tips om tillagningstid:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

En man har gjort ett sådant arbete, det är synd att inte använda det.
Men jag personligen använde en dubbelpanna endast för majs, jag lade allt annat så och det finns inte mycket vatten i botten.
Stefa
Citat: Juli31


Men jag personligen använde en dubbelpanna endast för majs, jag lade allt annat så och det finns inte mycket vatten i botten.
Tack Julia. Jag kommer också att försöka laga grönsaker utan ångkorg.
annnushka27
Citat: Juli31
Här får jag alla tips om tillagningstid:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Så det finns potatis i deras skinn i 15 minuter.

Jag lagar alla grönsaker till salladen (förutom rödbetor), ägg, jag lagar allt tillsammans i en dubbelpanna med lite vatten i 4 minuter. Betor 20-30 min, beroende på storlek.
rusja
allt beror på den specifika tryckkokaren och dess effekt
Jag har frihet - 900 W.
och Vimar - 1000, så skillnaden i tillagningshastighet känns ibland
Marina.Od
Jag lagar grönsaker till en vinägrett - potatis + morötter i vatten, en liten betor på en ångplatta och i 12-15 minuter

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare