Havskatt marinerad med kapris i en långsam spis (Dex 60)

Havskatt marinerad med kapris i en långsam spis (Dex 60)

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Havskatt	4 biffar
Kapris	3 tsk
Morot	1 stor
Rosett	3 st.
Äpple	1 stor
Rosmarin	0,5 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Mal kapriserna i en hackare och tillsätt 1 msk. l. flytande från kapris och marinera havskattbiffarna i denna i 1 timme. Jag tillsatte inte salt eftersom kapriserna var salta. Hacka löken, riv morötterna och äpplet på ett grovt rivjärn.
• Häll olja i en kastrull med en multikokare, lägg en halv lök, en halv morot och ett halvt äpple. Lägg bitarna av havskatt på den här grönsakskudden och täck allt i omvänd ordning - äpple, morot, lök. Lägg bokstavligen lite salt på toppen av grönsakerna och strö över rosmarin. Installera programmet "Ris".
• I slutet av tillagningen kommer lukten att vara så hisnande att alla i köket kommer springande till köket!

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

Ris

Notera

Fisken visar sig vara väldigt saftig, välsmakande!