Lecho "Att rädda åsen Ogurtsov"

Lecho "Att rädda åsen Ogurtsov"

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Bevuxna gurkor
Morot
Purjolök
Dill
Tomat juice	faktiskt
Salt	smak
Socker	smak
Vinäger	smak
Vegetabilisk olja	smak

Tillagningsmetod

• Det fanns ett behov av att kassera färska men övervuxna gurkor. Jag bestämde mig för att laga något som liknar lecho.
• Mängden av alla ingredienser måste tas efter tillgänglighet.
• Klipp av gurkspetsarna för att ge "kopparna" stabilitet. Skala huden, ta bort fröna med en kniv och en tesked. Lägg i en flerkokare i 1 lager.
• Finhacka morötter, purjolök (lätt del), dill, lätt salt och strö med vinäger, rör om. Fyll gurkakoppar med en tesked och dra åt fyllningen så tätt som möjligt.
• 
• Salt tomatjuice, surgör med vinäger och tillsätt lite socker efter smak.
• Häll försiktigt först i koppar, häll sedan resten mellan dem så att saften täcker gurkorna något.
• 
• Sätt pannan i en långsam spis i "stewing" -läget i 1,5 timmar.
• Kyl, lägg försiktigt i en annan maträtt, kyl. Det visade sig vara ett underbart sommarmellanmål!

Skålen är designad för

Vilken mängd grönsaker som helst

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Multikokare, stygning

Nationella rätter

dacha

super! namnet är coolt!

[Irinka]

Gurkorna har gått, jättebra! Jag måste försöka göra det, på något sätt tänkte jag inte på gurkor på det här sättet

Irinka, tack!

Glad att åtminstone roa dig!
Admin och övervuxna gurkor är nästan zucchini. Dessutom såg jag något sådant gurka fyllda en gång i det asiatiska köket.
Och sedan rullades en väska upp till mig med orden: tja, tänk på något! Och de är så saftiga och välsmakande, men kornen ... tyvärr är redan nästan mogna.
Det visade sig intressant, det finns lite av en sådan färsk gurka eftersmak som ser ganska bra ut när den är kall med tomat och morötter.

åh hur coolt! (y) Jag stekte dem som zucchini förra året ... ja .. so-so ... men fyllning är något nytt!

En smart idé. Jag tror att de kan fyllas inte bara med våtstekning med lök utan också med andra godsaker.

Ira, hur vackert och gott !!! mycket sommar

åh hur coolt! (y) Jag stekte dem som zucchini förra året ... ja .. so-so ... men fyllning är något nytt!

Inte så mycket fyllning som du kan flytta i rader, det kommer också att vara gott

Förresten, ja! Jag har det här alternativet på en ceremoniell ledig dag (på bordet för gäster). Och för hemmabruk skulle jag bara ta bort fröna och skära dem i breda halvringar. Och du kan lägga till vad du vill i trädgården. Den bulgariska peppar kommer att vara det!

Trevlig liten sak visade sig.

Nda-ah-ah, det blev vackert! Jag stekte dem ett par gånger med grönsaker, jag säger inte att jag var glad. Om bara för användning ...

Jag har inte provat att steka. Här är gurksmaken mycket lämplig, eftersom det är en kall aptitretare. Ju längre, ju mer goda de blir, gurkorna knakar, smaken är lite syltad.
Försök, ja, omedelbart till återvinning

Det här är en uppfinnare! Bravo!!!! Det finns inga sådana gurkor i huset, men jag kommer snarast att köpa.

[Irina]

Irina, bra !!! Idag bortskaffade jag också gurkor på liknande sätt - de kvist och kvist!!!. Det är sant att jag lägger det i burkar för vintern. Utsökt!!!!

Vi måste, vi måste försöka !!! Den bevuxna väskan finns i köket. Intressant, och sådan lecho kan rullas in i banker för vintern?

Varför inte? Mistelten har redan förberett sig.Vinäger finns i dem, vilket innebär att det finns ett konserveringsmedel. Rulla upp som du brukade.

Tacka. Förresten, det blev riktigt gott, även om jag stekte lökarna lite. Tack igen för receptet!

Till din hälsa!