Leverkaka "Pechera" (multikokare DEX)

Leverkaka "Pechera" (multikokare DEX)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Lever	1 kg
Kokat ris	2 glas
Glödlampa	1 st
Råa ägg	3 st
Gräddfil	0,7 koppar
Senap	1 tsk
Soja sås	2 msk. l.
Soda	nypa
Krydda	1 timme l.
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Rulla levern med lök i en köttkvarn, tillsätt resten av ingredienserna. Vi häller allt i en tecknad film, lätt smord med solrosolja. I "bakning" -läget i 45 minuter. Bara utsökt. Det blir saftigt, luftigt!
• Jag tog receptet från Elena från Saechka-forumet. Allt är alltid mycket gott hos henne!
• Min skapelse slukades innan jag hade tid att se tillbaka. Jag kommer att göra det igen, sätt in mitt eget!

Notera

Foto ang-kay

Tillagd till bokmärken kommer inlägget att avslutas - jag kommer definitivt att göra det. Kan en sådan tårta göras i en brödtillverkare?

Har inte testat! Jag använder den (brödtillverkaren) bara för att baka bröd!

[yarli]

yarli, acceptera från mig tack och ett stort "+" för detta recept!
Igår pigmenterade jag det, ja, jag gillade det väldigt mycket! Jag har provat olika sorter av bruna levergrytor, men den här är den bästa. Det blev saftigt, ömt och smakar jättebra. Jag gillade inte bara mig utan alla i familjen, även de noga små.

P.S. Bakad i MV Panasonic 60 minuter från 600 g lever + hjärta.

Smaklig måltid! Glad att jag gillade det!

Jag bakade också något sånt igår, köpte en kycklinglever 700 gr., 3 lök och en stor morot, stuvade den i en kastrull, tvinnade allt i en köttkvarn, tillsatte 3 msk gryn 1 ägg, 6 msk kokt rissalt , kryddor och kakor i form av silikon i ugnen. Det är väldigt välsmakande så bra för smörgåsar

[Lenok]

Lenok, förresten, stekte jag också löken lite i olja och tvinnade den sedan. Det verkar för mig så godare, särskilt eftersom levern är mycket "vänlig" med stekt lök.

Min man undrade den andra dagen var detta recept kom ifrån. Jag säger: "Allt från samma ställe!" Han bad bara laga mat på detta sätt och inte bry sig om puff.

Tack så mycket för receptet. Igår gjorde jag det. Det visade sig vara mjukt, luftigt, jag gillade det väldigt mycket.

[yarli]

yarli
Jag har en fråga: vilken kryddning menas?

[Baksyusha]

BaksyushaTyvärr kom jag inte hit och meddelanden kom inte. Därför svarar jag med fördröjning. Krydda "Vegetta universal" hade jag, men du kan använda vilken som helst till din smak.

Idag gjorde jag en tårta för andra gången. Första gången är allt enligt receptet, och idag med ett eget litet tillskott. Jag lade till ytterligare 3 matskedar gryn, eftersom kakan inte behöll sin form särskilt bra när den klipptes (den smulnade lite). Smaken har inte förändrats, men densiteten har ökat. Jag lagade mat i tecknad film "Aurora". Jag ställde in "Bakning" -läget två gånger. Andra gången tog jag ut ventilen (det fanns mycket fukt). Här är vad som hände.


Jag lade inte till några kryddor.
Tillverkad av kycklinglever. Det visar sig en saftig leverkaka. Jag glömde att skriva att jag hade överkokt lök och morötter, vridit dem, men jag lade också rå lök.

[ang-kay]

ang-kay, vacker och aptitretande! Häromdagen tänkte jag också på att upprepa Pechera, jag gillade det verkligen.

[ang-kay]

ang-kay, vacker och aptitretande! Häromdagen funderade jag också på att upprepa Pechera, jag gillade det verkligen.

Ett mycket bra recept. Tack för beröm.

Tacka! Underbart recept Spouse gillade mycket

Jag bakar också nu - 65 minuter. det lät i tecknad film, jag öppnade den, och det fanns en solid uppslamning, lade till ytterligare 40 minuter och drog ut ventilen - vi väntar

Åh, flickor, jag sitter och skrattar))) Jag har inte en dag utan äventyr.
Jag gjorde Pechera lugnt för mig själv.
Jag skulle lägga till gryn, på rekommendation av Angela. Telefonen ringde som alltid ...och jag, en sådan Turk, i stället för semolina satte tre skedar stärkelse
Nu väntar jag på resultatet

oriana, rapportera resultatet, m. så och bättre

istället för gryn, lägger jag tre skedar stärkelse
Nu väntar jag på resultatet

Allt blir normalt med stärkelse!

Jag tog upp tecknade filmer och öppnade den. Kakan är hög, stack den med ett finger - den är fjädrande, det finns ingen vätska alls (stärkelsen kan ses ha absorberat allt som den kunde).
Hoppas med en tandpetare - torr. Jag väntar ... att vända på det på ett fat. Men det verkar utåt. visuellt bör allt vara normalt

Jag tog upp tecknade filmer och öppnade den.

Satte du det en gång? I vilken tecknad film bakade du?

Satte du det en gång? I vilken tecknad film bakade du?

Jag bakade i Yummi, ställde in tiden till 80 minuter på en gång, men det kunde ha varit mindre.
Jag drog ut den dåligt, men jag lade pergament på pannans botten, som jag knappt slet av från pajens sidor. Men själva pajen är vacker.

🔗 🔗

En av tjejerna skrev förresten att de överkokte lök och morötter, det gjorde jag också .. Jag sauterade löken och moroten och tvinnade den tillsammans med levern (jag tog kycklinglever) och finhackade dill och lade till den vridna levern ger också en extra smak.

och jag gjorde en sådan tårta igår!
Sanningen glömde bort honom och som ett resultat bakades han i 50 minuter +30 var på uppvärmningen. Jag potade med en tandpetare, allt verkade vara bra, inget fastnat och det fanns ingen vätska på toppen ... bara om jag lade ytterligare 30 bakverk på toppen, vilket var överflödigt ... det fastnade i botten, jag var tvungen att riva av den med en silikonspatel och den blev lite torr ... nästa gång tar jag hänsyn till den. Gryn läggs ner, 3 skedar. Levern var fläsk, 800 gr.

Jag också med tack till författaren (jag avviker något från receptet - 2 ägg och istället för gräddfil - tjock kefir). Mycket och gott. Och inte besvärande

Jag tog också ett tack !!!
Mycket välsmakande, inte alls dumt, och viktigast av allt - så mycket visade sig!)))

tillverkad i Aurora, med flickans tips .. kycklinglever + kycklinghjärtor 500 gram vardera, stekt lök med morötter, tillsatt gryn, fodrad botten med papper .. men sidorna fastnat lite, maskerade ingenting, och så de åt det ... !!

Jag kokade sällan rätter från levern, men det här är något otroligt, jag gillade det verkligen !!!
Här är resultatet:

Tack för receptet!

Tjejer, säg mig, kan du frysa det? Jag vill ta det på vägen. I allmänhet skulle jag göra leverpostej, men då stötte jag på en sådan skönhet, och nu tror jag.
Och en annan fråga - kan du baka i ugnen för att göra den mer rödaktig?

Har du tagit rå lever eller redan stekt?

Hallå! Tillagad leverkaka "Pechera" strikt enligt receptet i multikokaren DEX - JAG GILLADE DET INTE MYCKET !!!!!! Levern är halvbakad, smaken på pajen är. Om du redan skriver ett recept, skriv sedan rätt (om du verkligen tillagade denna maträtt, vilket jag redan tvivlar på). 45 minuter på "bakning" räcker helt klart inte, men den lövrika leverkakan enligt mitt recept är många gånger godare.

[Ashatan]

Kära Ashatan,
Var vänlig artig. Vi har inte antagit en sådan ton av kommunikation.
I affärer - du kan försöka justera tiden för dig själv - det händer ofta att ingredienserna och kvantiteten är desamma och tecknade filmer är desamma, men tiden är annorlunda. Och alla har olika smak.

Hallå! Tillagad leverkaka "Pechera" strikt enligt receptet i multikokaren DEX - JAG GILLADE DET INTE MYCKET !!!!!! Levern är halvbakad, smaken på pajen är. Om du redan skriver ett recept, skriv sedan korrekt (om du verkligen tillagade denna maträtt, vilket jag redan tvivlar på). 45 minuter på "bakning" räcker helt klart inte, men den lövrika leverkakan enligt mitt recept är många gånger godare.

Jag hade inte tid att registrera mig och var redan stygg, så i allmänhet inte vacker! Du kan ställa frågor till receptförfattaren och ta reda på varför det inte gick. Och om du inte litar på författaren (du tvivlar på att författaren tillagade denna maträtt), varför var det så du att laga det?

Jag bakar regelbundet Pechera och så vidare i Dex, allt bakar perfekt, det är inte klart var en sådan negativ kommer ifrån

God dag! Jag skulle inte vara oförskämd mot någon, jag uttryckte bara min åsikt.Och det här forumet skapades bara för att lovorda rätter som skapats av författaren? Tar du inte negativa recensioner alls? Jag tror (ursäkta oförskämdheten) att man bör acceptera beröm och negativitet med värdighet. Ja, jag kommer att skriva igen att jag absolut inte gillade den här leverkakan enligt receptet, kanske var jag tvungen att lägga till något, på något sätt förvandla detta recept, men eftersom jag bara har 2 veckors användning av DEX50 multicooker, första gången jag gör maträtten på recept. Förresten använder jag långkokaren varje dag, och ibland 2 och 3 gånger tillagade jag resten av disken - det blev super! Men jag håller med dig - det finns inga kamrater för smak och färg.

God dag! Jag skulle inte vara oförskämd mot någon, jag uttryckte bara min åsikt. Och det här forumet skapades bara för att lovorda rätter som skapats av författaren? Tar du inte negativa recensioner alls?

Nej, det stämmer, ett forum för att uttrycka din åsikt. Men du måste erkänna att det också kan uttryckas på olika sätt. Om du bara skrev, som nu, vad du inte gillade, så här och så och så ... och inte ... "det smakar som BU, ser ut som GE ... och så vidare.", så gör inte, varför förolämpa författaren. Hur många människor, så många åsikter och smaker ... ja, jag vet inte, jag bakade också, jag gillade det, och tjejerna som bakade tyckte om det ... ja, kanske du inte smakade det, gör det igen, lägg till något för "dekoration" smak, dill, du kan vitlök, smaken kommer att förvandlas. Receptet är faktiskt inte ens dåligt ..

[Ashatan]

Ja, jag kommer att skriva igen att jag absolut inte gillade den här leverkakan enligt receptet, kanske var jag tvungen att lägga till något, på något sätt förvandla detta recept, men eftersom jag bara har 2 veckors användning av DEX50 multicooker, första gången jag gör maträtten på recept.

Ashatan, på bekostnad av att förvandla receptet ... Allt ligger i dina händer.
Jag har bakat denna gryta mer än en gång. När jag läste receptet insåg jag genast att jag skulle göra det på mitt sätt. Jag presenterade smaken på den färdiga skålen.
Mina förändringar, till exempel: Jag steker löken lätt (ibland med morötter), använder andra kryddor och ökar bakningstiden avsevärt (jag har Panasonic).
Bakade flera gånger, som om produkterna är desamma. händerna är en, och smaken är alltid lite annorlunda. Det hände att den inte bakades under den beräknade tiden - den var bakad.
Det händer att vissa recept inte följer med mig som andra, men jag kan se. vilket många gör bra. Detta är inte författarens fel.
Du kan uttrycka din åsikt, men inte så, skulle jag säga aggressivt.

Tack så mycket för receptet! Jag gillade det väldigt mycket !!!
] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s009./i308/1112/f5/a15a159dc8a8.jpg.html]

Jag skapade precis Pechera. Yum-dum. Tack så mycket för receptet

Leverkaka "Pechera" i en multikokare Panasonic 18

Beräkning för 1 kg lever 1 morot, 2 lök, 3 tsk. salt, 2,5 msk. kokt ris, 2 ägg, 1 tsk. garam masala, 1 bit mark kinesisk vargbär, 2 msk. l. majonnäs... Jag lade inte till läsk och sojasås.
Ris kokas i en mul, och medan den svalnar stekas 1 lök i bakning i 20 minuter. En rå andra lök läggs till degen.
Den bakas 60 + 40, stäng sedan av tecknade filmen, låt den stå med locket stängt i ungefär en timme, sedan i en skål på ett stativ i ungefär en halvtimme, skaka lätt ut, utan en försmord skål, aldrig en bränd botten
Strö på toppen med nymalt peppar (på knivspetsen) och dill.

Jag bakade också något sånt igår, köpte en kycklinglever 700 gr., 3 lök och en stor morot, stuvade den i en kastrull, tvinnade allt i en köttkvarn, tillsatte 3 msk gryn 1 ägg, 6 msk kokt rissalt , kryddor och kakor i form av silikon i ugnen. Det är väldigt gott att skära så bra för smörgåsar

Hallå!! Tack för det underbara receptet !!! Igår lagade jag MYCKET gott. Jag hade bara kycklingkammare, hjärtan och levern, cirka 700 gram. Jag tvinnade allt som du sa, blandade det, tillsatte bara en sked majonnäs, 2 matskedar gryn och ett ägg. Kryddor tillsattes som kött.Jag hällde ut allt i skopan från brödmaskinen och satte den på att knåda och slog sedan på huggormen i 60 + 40 minuter. Det visade sig vara utsökt !!! Jag skulle kalla det lata kotletter javascript: replateText ('', document.forms.postmodif y.meddelande); Verkligen känns inte smaken av kotletter, levern alls. Saftig, tillfredsställande, välsmakande och ser utsökt ut !!! Tack så mycket!!!

[Klava!]

Klava!

bakad i HP? och det skakades väl ut?

[Klava!]

Klava!

bakad i KhP? och det skakades väl ut?

Ja, jag bakade i en brödmakare och skakade mycket lätt. Som alltid smurade jag formen med rost. olja och det är det. Tillåts svalna i en halvtimme, när det heta är väldigt saftigt och mjukt, och som bröd precis sprang ut

Jag försökte det i en brödmaskin och i en långsam spis. Det blev utsökt !!! Bra recept och snabbt! Tacka!

Igår gjorde jag en paj enligt ditt recept, bara jag kokade över lök och morötter och använde majonnäs istället för gräddfil, och jag hade inte sojasås heller, men pajen visade sig vara mycket god. Tack för receptet !!!

Flickor, använder vi rå eller stuvad lever?

Flickor, använder vi rå eller stuvad lever?

rå

rå

tacka

Idag på morgonen tog jag ut en kycklinglever från frysen, och här är en så härlig, FSE kommer att vara till "Pechera" middag idag

Igår bakade jag den här tårtan, jag gillade den väldigt mycket, jag överexponerade den bara på bakning och botten visade sig vara ganska torr, jag lade också till 3 matskedar semolina och ångrade det, smaken är inte så luftig. Bara jag kan äta det kallt eller till och med kallt, jag gillar inte det varmt.

Jag glömde att säga, jag bakade i en Brand 6050 tryckkokare.

Hej allihopa! Jag läste recensionerna, jag förstår - många lägger semolina, jag gjorde det enligt receptet. Jag försökte så nära receptet som möjligt. Jag tar ut det - och det finns mycket vätska, botten är något bränd, men inuti är allt vått och går sönder, även om det inte är fuktigt kan du äta. Finns det misstankar om att något är fel? Bakad i dex 65, i 60 minuter, nötlever, färsk. Jag malde levern i en mixer, inte i damm, utan korn, kanske det är därför det går sönder .... Hade någon sådan upplevelse? Tack!

Coolt recept Observera