Bönablandning med korv i en långsam spis

Bönablandning med korv i en långsam spis

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
bönor av 4-5 typer
korv, rökt kött
kryddor, salt, örter
tomatpuré eller ketchup

Tillagningsmetod

• Vår favoriträtt. Varje gång en ny improvisation visar sig. Den här gången gjorde jag Dex-40 i SV.
• Jag tog 4 typer av bönor: stora, små, medelstora (vita) och mellanfärgade. I allmänhet cirka 2 glas. Blöt det över natten, det var redan ganska svårt.
• På morgonen i SV ställde jag in den till 12 minuter. tillsammans med vatten. Jag hällde vatten två fingrar över bönorna.
• Strimlad lök med morötter på Berner och lätt stekt.
• Bönorna är bara färdiga. Jag öppnade locket, lade steken och hackade korvar där. Jag hade: rökt revben, 2 typer av torra korvar, korv, finhackade rökt fläsköron (vi säljer sådana ölsatser). Saltad och peppar. Jag skär gröna efter smak och ett par matskedar ketchup (jag brukar lägga på pasta, men jag hade inte den). Jag slår vad om ytterligare 3 minuter. Allt är klart!
• 

Notera

Jag skrev receptet nästan schematiskt. En gång på en tjeckisk restaurang försökte jag en sådan maträtt och gillade den verkligen. Du kan ta alla slags bönor och alla korvar. En mycket tillfredsställande maträtt. Och blötlägg sedan kvarvarande sås med bröd.

Åh, hur bra! Tack för receptet! Jag kommer definitivt att försöka. Jag skulle aldrig ha gissat att kombinera olika typer av bönor ...

Tack för idén!
Det är sant att korvkorv inte bor i mitt hus, de äter inte. Men jag tror att allt detta kan ersättas med kött. Naturligtvis kommer det inte att finnas någon rökig smak ...

Och jag har en fråga. Ämnet heter "Blandade bönor med korv i en långsam spis". Och du skriver att du lägger bönorna för att laga mat i mikrovågsugnen: "På morgonen ställer jag in den på 12 minuter i SV". Är SV en mikrovågsugn? Eller är det en tryckkokare? Får jag rätt?

[Zoya]

Zoya, CВ är snart spis = multikokare som lagar mat under tryck

Jag lagade något sådant på spisen, men inte i multikokaren. Men det ska bli bra! Bönor, mjukt, kokt rökt kött. Och det verkar för mig att ketchup ser mer värdigt ut här än tomatpuré. Jag kommer definitivt att förbereda en sådan maträtt. Det är synd för den ammande mammans svärdotter medan detta inte kan ätas. Jag vill inte fresta.

[Zoya]

Zoya, CВ är snart spis = multikokare som lagar mat under tryck

Tacka. Det är nu klart. Jag tog det som ett bokmärke - min son älskar bönor, jag ska försöka laga den åt honom och anpassa den till min Redmond M-70.

Och jag har en fråga. Ämnet heter "Blandade bönor med korv i en långsam spis". Och du skriver att du lägger bönorna för att laga mat i mikrovågsugnen: "På morgonen ställer jag in den på 12 minuter i SV". Är SV en mikrovågsugn? Eller är det en tryckkokare? Får jag rätt?

Ja, Zoe är en Dex-40 tryckkokare. Ksyushka, tack för ditt snabba svar.

Tack för idén!
Det är sant att korvkorv inte bor i mitt hus, de äter inte. Men jag tror att allt detta kan ersättas med kött. Naturligtvis kommer det inte att finnas någon rökig smak ...

Det är bara att hela tsimusen i denna maträtt finns i olika typer av korv och rökt kött. Det blir trevligt med kött också, men smulan är inte så.

Åh, hur bra! Tack för receptet! Jag kommer definitivt att försöka. Jag skulle aldrig ha gissat att kombinera olika typer av bönor ...

Du kan också lägga till bönor. Ju fler varianter av allt, desto rikare och smakligare maträtten.
... Naturligtvis inte den mest dietära, läkare: men hur läcker!

[Tanyush]

Ksyushka, tack för ditt snabba svar.

Tanyush, inte alls. Jag gick för att bekanta mig med receptet, och här är en fråga från Zoya, hur man inte ska svara.

Allt är korrekt

Tack för ett så intressant recept.Jag börjar mitt flerliv med honom :) berätta för mig, vem lagade mat i vilket läge på en multikokare och hur man lagar bönor? Hur länge, i vilket läge?

Tack för ett så intressant recept. Jag börjar mitt multi-life med det :) berätta för mig, vem lagade mat i vilket läge på en multikokare och hur man lagar bönor? Hur länge, i vilket läge?

Jag gjorde det i "Quenching" -läget i 2 timmar.