Ångkotletter från kalkon och blomkål i Dex 60

Ångkotletter från kalkon och blomkål i Dex 60

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kalkonfilé	700 g
Blomkål	200 g
Ägg	1 st
Salt, kryddor	smak
Kli för panering (jag har råg)

Tillagningsmetod

• Koka blomkålen något, sval och vrid i en köttkvarn med kalkon. Tillsätt salt, kryddor, ägg och knåda väl (du kan till och med använda en mixer). Blind kotletter, rulla i kli och sätt på ångkokaren. Koka på ånga 35 min.
• 🔗

Matlagningsprogram:

Ånga

Notera

Kotletterna är ömma, saftiga och man kan inte säga att de är ångade.

Och riktigt sympatisk! Jag vill ha dem också!

[izumka]

Jag gillar att lägga vanlig kål till malet kött för saftighet och smak. Men att lägga till mer känslig blomkål föll inte på mig. tacka izumka, du för en cool idé. Det finns två blomkålhuvuden i kylen.

[Lala!]

Lala!, var noga med att prova det!
Krämig, Jag såg det på TV i något program. Och bara alla produkter fanns i kylskåpet. Vi gillade det väldigt mycket - saftigt, ömt!

[izumka]

izumka, kotletter är bra. Igår tillagade jag det, men köttfärsen var kalvkött med magert fläsk, men det var också väldigt gott och viktigast av allt - saftigt. Vanligtvis är mina ångade kotletter täta, men den här gången är de saftiga, inte färska. Tack så mycket för receptet!
Det finns inga foton, på kvällen fanns det ingen tid för foton, men idag tog jag min svärdotter, ammande mamma

Tanya, jag är väldigt glad att jag gillade receptet!

Jag fortsätter att göra kotletter

Tanyusha, vilka aptitretande stiliga killar!

Rosin, tack för receptet. Snarare bara för 2 idéer. Jag gjorde på något sätt aldrig ångade kotletter i en tecknad film. Jag gillade det väldigt mycket. Och de själva smakar sååååå känsliga. I allmänhet kommer jag fortfarande att göra.

Ksyunechka, jag är väldigt glad att receptet kom till nytta!

Och kommer sådana kotletter i en vanlig ångkokare att vara lika goda eller finns det en matlagningshemlighet i multikokaren?
Och jag förstår inte att brödsmulorna kommer att vara som stekta kotletter, det vill säga krispiga? det är bara att allt är så vått och vått i en dubbelpanna.