Gryta med broccoli och potatis

Gryta med broccoli och potatis

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
potatisar	5 delar
broccoli	1 - 2 huvuden
morot	1
ägg	2
salt-
peppar
gräddfil	200 ml
rosett	1-2 st

Tillagningsmetod

• koka grönsaker i en dubbelpanna
• 🔗
• sedan, tre av dem på ett grovt rivjärn, hugga broccoli med en kniv.
• slå 2 ägg med 1 msk. sked gräddfil, lägg till grönsaker. Salt och peppar efter smak. Blanda väl.
• Sedan lägger vi den i former (i delar), eller lägger den i en multikokare tätt.
• 🔗
• Baka i ugnen vid 200 grader i cirka 15-20 minuter - se bakningen, allas ugnar är olika.
• I en multikokare - det vanliga bakningsläget.
• 🔗
• Förbered såsen medan grytan bakar.
• Stek finhackad lök i vegetabilisk olja, tillsätt en matsked smör, gräddfil där. Om det blir för tjockt - späd med vatten, om tvärtom - flytande - tillsätt lite mjöl.
• salt peppar.
• 🔗
• häll såsen över grytan och servera!
• Smaklig måltid!
• 🔗

Skålen är designad för

5 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ånga, bakverk

Ett bra recept och en idé med såsen är underbart, jag tog det med i bokmärkena, eftersom det finns mycket kål i frysen, men inte broccoli utan blomkål