Dex tryckkokare DPC-40

[Monica]

Monica, Grattis till ditt köp! Låt det tjäna länge
Egentligen rör sig regulatorn i motsatt riktning under drift. Men du stängde av den utan att vänta på slutet av den valda tiden. Så han slutade.
Nu rapporterar jag om fältprov. I en tryckkokare tillagade jag: soppa med pasta (7 min), stuvad potatis med kycklinglår (12 min), med fläsk (15 min), bovetegröt med svamp (7 min), bakad mjölk (1 liter, 40 min) . Allt blev utsökt och snabbt är jag 100% nöjd med köpet

[Monica]

Monica, med ett köp!

Och jag tillagade borscht. Först kokade jag köttet i 12 minuter under högt tryck, öppnade det sedan, samlade skummet (det går till kanterna)
lade potatis, kål, konserverade bönor, salt och peppar och stängde den under högt tryck i 12 minuter.
Sedan lade jag till borschtdressing från rödbetor och morötter (vi förskördar det förresten, det blir nödvändigt att göra det i Deksula ... det borde finnas många burkar på en gång och rulla upp det), lade till en kryddnejlika vitlök och under högt tryck i 3 minuter. Stänkte med örter, stängde av, stängde locket och lämnade för att infusera.

Nu kommer min man att bli förvånad ... han bad att koka köttet, medan han kommer att laga borscht, och då är allt klart

Fisk Ksyukha, tack för att du sa om bovetegröt med svamp. Jag har bara svamp i kylen. Idag tänkte jag vad jag skulle göra med dem ... Det kommer att finnas bovete med svamp ...

Och du kan skriva om mjölk mer detaljerat. Jag är fortfarande rädd för något. Jag tror att den stiger i grytan och kan springa, men hur är det? Tänk om det trampar genom ventilen ... Du hällde det kallt och i 40 minuter på högt tryck, eller vad?

Mjölk rymmer aldrig i tryckkokare. Viktigast, häll inte mer än vad som är tillåtet.

Så du fyller i kylan, stänger den, slår på VD och det är det? Klas !!!! Så på helgen kommer det att finnas bakad mjölk (jag älskar ...) och mjölkgröt (pumpa måste köpas) ...

[IRR]

IRR, och "över vad som är tillåtet" är hur mycket? Och då vågade jag inte hälla mer än 1 liter. Det sprang inte någonstans, men det fanns spår av skum på locket ... Förvara mjölk, men bra (Ternopil). De säger att det är naturligt. Inte pulveriserad.

[IRR]

IRR, och "över vad som är tillåtet" är hur mycket? Och då vågade jag inte hälla mer än 1 liter.

Hur mycket har du enligt instruktionerna max? det borde finnas ris i pannan. Och skummet på locket kommer alltid att finnas på mjölk, lite spannmål och ärtsoppa. Så här är det ordnat "dumt" här i tecknad film kan springa iväg, men här nej
1 liter räcker inte - djärvt häll 3.

Hej alla
En ny kastrull dök upp i huset och med den nya frågor ... Säg mig, är locket på något sätt fixerat vid högt tryck? eller kan du vända det av misstag? på något sätt läskigt

[IRR]

IRR, tack. Du är vår huvudkonsult här.
hrushkabehöver inte vara rädd. Jag tror inte att du av misstag kan rotera. Själv försökte dock inte öppna vid högt tryck (kom ihåg, kom ihåg) - det finns varm ånga. Du kan lätt skälla dig själv.

När hon hämtar HP utlöses en automatisk spärrning, medan ventilen stiger, detta kan ses, den ligger bredvid tryckomkopplaren. När ångan tappas sänks ventilen och spärren frigör locket. Så oroa dig inte, du öppnar inte locket utan att släppa ut ånga.

Förresten ... om taket inte är helt stängt eller om brytaren inte är ordentligt placerad eller om O-ringen inte är ordentligt sliten på locket, kommer det inte att finnas någon tryckuppbyggnad. Verifierad

[Fisk Ksenia, Talameya]

Fisk Ksenia, Talameya , tack

Idag gjorde jag en pumpa till ett par "sång": girl_love: satt i 18 minuter.
Flickor som ännu inte har köpt en underbar kastrull i Elmag, det kostar 611 gr.

fronya40 beställ en användbar kastrull.
Två dagar i rad lagar jag ärtsoppa och tiningar inte köttet, jag suger inte ärtor direkt från frysen. Det visar sig vara mycket gott, jag tar 1 glas ärtor för 3/5 av pannan. Och det lagar mat i bara 30 minuter, jag slänger allt på en gång.
Och igår nötköttsås 20 minuter och du är klar med lök och morötter. Köttet tillagades snabbare än gröt tillagades i MV.
Och det jag också gillar är att det inte luktar mat som lagas. Och sedan medan du lagar middag på gasspisen är dofterna redan illamående.

[Bovetegröt med svamp]

Ja, kastrullen är jättebra. Till och med jag, med all min ogillande för matlagning och mat, fick mig själv att tänka på vad jag skulle laga mer ...

I dag

Bovetegröt med svamp:
1/5 bovete plus champignon, salt och varmt vatten på ett finger ovanpå spannmålen. VD-10 minuter, tillsattes sedan olja och 5 minuter vid upphettning. Gröten blev precis som jag gillar den - kokt men smuligt.



Kycklingben:
Inlagda kycklingben, stekt på "stek" med locket öppet i 5-7 minuter



sedan stängde jag locket och på HP i 10 minuter och 10 minuter efter uppvärmning. Läckra ...

fronya40 beställ en användbar kastrull.
Två dagar i rad lagar jag ärtsoppa och tiningar inte köttet, jag suger inte ärtor direkt från frysen. Det visar sig vara mycket gott, jag tar 1 glas ärtor för 3/5 av pannan. Och det lagar mat i bara 30 minuter, jag slänger allt på en gång.
Och igår nötköttsås 20 minuter och du är klar med lök och morötter. Köttet tillagades snabbare än gröt tillagades i MV.
Och det jag också gillar är att det inte luktar mat som lagas. Och sedan medan du lagar middag på gasspisen är dofterna redan illamående.

ja, det är klart, jag lagar bara i MV - jag har två av dem, det luktar inte heller. Men vad jag tycker om dina beskrivningar är att allt går väldigt snabbt. Bakar hon?

Jag har inte provat det och det är det inte troligt att jag gör. Men det som kockar snabbt är ja. Först tvivlade jag på om jag hade gjort rätt genom att beställa en tryckkokare, inte en tecknad film. Nu är jag 100% säker på att jag inte hade fel och inte tappade ...

Den här veckan värmde jag bara vattenkokaren på spisen, resten är i Deksula ...

fronya40 Jag har inte provat att baka, men i receptboken finns det ett recept på manna, vid lågt tryck, som att baka i 50 minuter

Obs, en stor tidsbesparing och elbesparingar Om det bara finns en avtagbar gryta, är det synd att från 60-talet inte passar, jag har två av dem.

Och idag gjorde jag fyllda kålrullar;) Först, i en kastrull på "stek" -läget, stekte jag lök med tomater med locket öppet, sedan satte jag älsklingarna och tillsatte lite vatten. Ställ in 20 minuter på VD och mustasch
Utsökt
🔗

Tan, jag går också runt, men förutom 2 karikatyrer har jag 2 tryckkokare! Men jag gillar den här så mycket. Det är väldigt bekvämt när det finns en tryckkokare, förutom multikokaren i huset, skulle jag inte tveka om den var närmare.

Vill du verkligen ha Dax efter Ourson?

Tjejer som inte har en tryckkokare, bestäm dig
Senyas man sa att han gillar SV mer än MV
Och igår satte de möbler åt oss på hallen, jag hör att han bjuder in hantverkarna till middag, jag blev chockad, jag lagade inte någonting, jag bestämde mig för att göra en ledig dag från matlagningen. Jag berättar för honom:
-Zhenya du, jag lagade inget.
Och han svarade mig:
- Du har en tryckkokare, du kan laga något på en halvtimme
Så igår tillagade jag ärtsoppa igen

Annushka, hon förstår mig inte i den meningen att han bara gav mig en tablett den månaden. Och den här månaden beställde jag mig en ny kalkon för kaffe (kommer på måndag). Så jag tror att jag på något sätt kan förbereda den för nästa månad, att en tryckkokare bara är en nödvändig sak i huset.

Natulya, så sköldpaddan och tryckkokaren är inte för dig personligen, men för allas fördel, för familjens bästa, så att säga. ;) För honom, älskade. Att mata honom med god och hälsosam mat och samtidigt betydligt spara tid. Och du kommer att ägna den sparade tiden åt honom Argument av järn

Jag behärskar en tryckkokare och testar nya rätter.

Jag bakade kött idag:
Den marinerade köttbiten stekades på båda sidor på en liten mängd fläsk. oljor.Jag tillsatte lite vatten och på HP i 60 minuter (förmodligen kunde det ha varit mindre) 30 minuter räckte inte (jag öppnade det, det var lite tufft). Köttet kom mjukt ut.

Och hon ångade också dumplings:
Lite vatten och klimpar på stativet. 6 minuter VD. Skönheten...

Jag är mycket nöjd med Deksyuli.

Jag förstår bara inte, jag läser om andra tryckkokare och förstår fortfarande inte. Kan jag baka i Dex? Kexet finns där, kakan, cupcaken ...

Det finns ett manna i receptboken, vid lågt tryck i 50 minuter.

På lågsidan - finns det knappar som kan användas för att ställa in trycket, eller är det bara att ventilen inte stänger så att trycket inte byggs upp? Men någon skrev här att trycket fortfarande kommer att byggas upp om locket är stängt. Ingenting är klart i detta avseende.

Överst på locket rör sig flaggan - låg-hög-återställning. Men jag vet inte hur det fungerar, jag har inte bakat det ännu.

Flickor, en sista fråga till - har denna Daxik några betydande nackdelar?

Nackdelarna är förmodligen att grytan kunde ha gjorts mer med en liter och tiden kunde ha ökat med minst en timme. För att skriva, när du bakar, baka i 30 minuter och lägg till ytterligare 20 i slutet av dem

Tacka! Jag behöver definitivt inte krukor längre, jag är så rädd att tryckkokarna - bandura är så stora. Och jag lagar vanligtvis 1-2 portioner, jag lagar sällan hela potten för framtida bruk. Tja, ungefär den tiden, ja - jag har redan tagit hänsyn till detta minus. Det är bara att mina otrogna ögon börjar titta på andra kokkärl ... Varför skulle det vara?

Och med rätta anlände Anya, som lockar Senya med en liten pojke, i staden, klockan 12.30. Och då finns det ingen lunch, och om en timme kommer mannen att bli hungrig och arg. Hon började snabbt skala grönsaker vid borschiken, allt var i tryckkokaren, mannen kom kl 13.40 - borschen var redan redo.
Det är sant att 25 minuter för borscht är förmodligen mycket, grönsakerna var lite överkokta.

Vid lågt tryck är locket fortfarande låst. Idag bestämde jag mig för att göra pilaf i en tryckkokare, steka grönsaker med kött med locket öppet. Då bestämde jag mig för att jag hade det bra och stängde locket och sedan blev jag distraherad av samtalet i bokstavligen tre minuter och jag hörde att jag snurrade där och locket fastnade. Jag är förskräckt över att medan jag blåser bort lite ånga, kommer jag att ha lite kol och ett "glatt" i en kastrull. Ångan gick ner i ett par minuter, jag slog på omslaget * JOKINGLY * med vild bävan och slutligen öppnade det vilken glädje det var att se att absolut ingenting brändes
Som ett resultat visade sig pilaf vara ätlig, men eftersom det inte fanns något avlångt ris till hands kastade jag vad det var;) Jag har förmodligen också överdrivit det med vatten.
Slutsats: stek endast med locket öppet

Eh ... Hur bakar du då?

Jag tänkte också på det, men inte riktigt, bakning passar mig på 50-talet.

Tjejer, jag förstår att tryckkokaren kommer från ordet "snart", men om du tar hänsyn till att trycket först måste samlas in och sedan släppas, blir tiden antagligen densamma som i långkokaren, eller inte?
Jag undrar om det är möjligt att spara el.
Och en sak till: uppstår tryckavlastningen när enheten slås på, eller kan den kopplas bort från elen och sedan dumpas?

du måste stänga av den och sedan tömma den, och jag häller varmt vatten från termopotten så att trycket byggs upp snabbt.

Tacka! Jag är helt nöjd med multikokaren, men det faktum att en tryckkokare kan spara energi är fascinerande. Om det bara var lite mindre i volym ...

Nej, mindre behöver inte skummande produkter behöver hällas upp till 3/5. Till exempel ärtsoppa, mjölk etc. Jag gillade också tryckkokaren att du inte kan tina köttet till soppan. Och nötköttet stuvas så snabbt.

Jag lagar gröt från 1 multiglas, så det smutsar bara i botten.
Vad betyder det "häll upp till 3/5"?

Och jag lagar gröt i en tecknad film, jag har inte provat det i SV än. I den heliga kastrullen finns det uppdelningar som i tecknade filmer (glasögon) och det finns tydligen liter - 1 / 5.2 / 5, etc.

Jag lagar gröt från 1 multiglas, så det smutsar bara i botten.

Jag lagade gröt från 1 multiglas. Bra. Det verkar så att det är väldigt lite ... Och när jag kokade majs låg skummet fortfarande upp till locket, även om det fanns lite gröt ...

Om delen är liten skummar den mer. Till exempel lagar jag ärtsoppa i min Elby-tryckkokare, sedan häller jag vätskor nästan till sista gränslinjen i en kastrull - och ingenting .... det finns naturligtvis spray på locket, men försökte ALDRIG att undkomma soppan eller gröt, som det händer i många multikokare. Uppenbarligen tillåter trycket inte vätskan att stiga och släppa ut genom ventilen.

[Kom hem från jobbet och gjorde en snabb middag (allt tog 35-37 minuter):]

Kom hem från jobbet och gjorde en snabb middag (allt tog 35-37 minuter):

Jag kastade köttet från frysen i Dexia, lainula lite. oljor och vatten, salt och en blandning av paprika och under högt tryck i 15 minuter. Jag öppnade den, tillsatte torr pasta och fyllde på vattnet med pastan och under högt tryck i 5 minuter (det var nödvändigt att ställa in det på 3, det kokade lite). Hon öppnade och kastade in de stekte lökarna i en kastrull. Allt.

Ändå märkte jag att kastrullen "klibbar" lite. På gröt och idag på pasta är det också något "fastnat" i botten. Inte kritiskt och inte bränt, men "klockan" i mitt huvud ringde. Så kastrullen är inte av högsta kvalitet. Förlåt...

Och kastrullen är liten inuti. Jag var chockad! Jag tänkte - ja, varför de inte räcker och inte tillräckligt, hon är enorm - en tryckkokare. Aha, tryckkokaren är stor, kastrullen är exakt hälften av sin höjd.

Jag är redan uppdaterad.

Men förresten, inte så stort - Daxyulya själv, jag trodde att hon skulle bli mycket större.

Och detta, du och jag är systrar i Kina ...

ja, anser det vara motiverat
Det medan det inte finns några planer för en tryckkokare (liksom en plats för henne), men hon beställde ett nattduksbord speciellt för 60-talet, annars har den stackars killen bott på en pall i nästan ett år (och samtidigt då ska jag tappa alla på sängbordet)

Tjejer, berätta, snälla, hur länge ska jag ta på VD för att koka potatis? Första gången jag är rädd att missa. Hjälp förloraren, va?

Jag antar att du redan har tillagat det? Kommer du att berätta? Jag har inte lagat potatis ännu, men jag kastade dem i ärtsoppan. Jag trodde att det skulle lösas upp till döds på 30 minuter! Och jag klippte den fortfarande så grovt ... Inte kokt, kanske potatisen är så, eller kanske i ärtor, dess egenskaper förändras

Jag antar att du redan har tillagat det? Kommer du att berätta? Jag har inte kokt potatis ännu, men jag kastade dem i ärtsoppan. Jag trodde att det skulle lösas upp till döds på 30 minuter! Och jag klippte den fortfarande så grovt ... Inte kokt, kanske potatisen är så, eller kanske i ärtor, dess egenskaper förändras

Nej, jag ändrade mig, jag lägger in den i tecknad film, eftersom jag måste sätta på den och lämna en timme så att den är redo för ankomst. I SV ska jag laga något flytande till middag efter lunch.

Men signaturrätten, vatten med citron, har redan tillagats. Det var väldigt läskigt att vrida ventilen, när den väste, jag drog i handen två gånger tills jag bestämde mig för att vrida den hela vägen. Allt tycktes gå på fingrarna. Men detta är så, rädsla har stora ögon.
Saknas verkligen efter multikokarens pip i slutet.

Betydande, så. Med dagsljus i det hörnet av köket ansträngde jag mig, så med en blixt, men jag satte den också utan blixt, plötsligt behöver jag:



Kastruller från Multi Dax och SV Dax. Från CB lite bredare och lite högre, här är skillnaden på 1 liter, den är också 1,5 gånger tunnare, men täckningen är densamma, jag bedömer rent visuellt. Det kan hålla fast, troligen på grund av att kastrullens vägg är tunnare. Det sista fotot är ale-ap, en kastrull om flera inne i en kastrull från SV. Jag stod upp exakt (jag var extremt försiktig, inte en enda kastrull skadades under fotograferingen). Här.



Om du fortfarande behöver fotografera i vad som poserar - skriv.

Tjejer, igår gjorde jag bakad mjölk, 2 liter -40 minuter, det är vad jag behöver. Sedan stängde jag av den men lindrade inte trycket. Ingenting är bränt, färg och smak är normalt.

[Oksana!]

Oksana!!!! Tacka!!! Jag kommer inte ihåg något, men sa någon kastrullens vikt? Om inte, ber jag dig också att rösta på den här informationen.

Och de ser bra ut tillsammans! Jag har också 50 och samma Boshik.

565 g kastrull (från MV - 747 g, för jämförelse). In, sa jag, en och en halv gånger tunnare ...

Saknas verkligen efter multikokarens pip i slutet.

Naturligtvis piper SV-shka inte i slutet, men när den går i uppvärmningsläge avger den ett så tydligt klick.Jag har redan lärt mig att "höra" det och skilja det från andra ljud. Du behöver bara vänja dig vid det))))

Och potatis, enligt min mening, kokar inte för mycket i en SV-shk. Jag tillagade steken i 20 minuter, soppan också, men i de enhetliga potatisarna för en vinägrett i 12 minuter och av fyra bröt en lite.

Och jag har fortfarande bakat mjölk och mjölkgröt i mina planer. Jag kan inte ta mig ihop.

Och jag lagar borscht nu. Det är inte jag utan min SV. ))

Ja, klicket är verkligen hörbart, då lyssnar vi.

Idag tillagade jag också borscht i St., och samtidigt pilaf i MV. Och samtidigt tvättade jag alla möbler med tvättdamm, tvättade golven, tvättade tre. Klockan ett på eftermiddagen och ordning i huset och lunch och middag är redan klar, min man kom till lunch och jag sitter vid datorn. Detta är minuserna för våra assistenter, allt görs snabbt och enkelt

Borsken imponerade inte på mig. Ingår i 18 minuter. Allt var kokt, inklusive köttet på benet, ingenting kokades. Men. Borsjten har tappat sin färg + den smakar som ingenting annat, som om hela smaken har kokats ut. I en långsam spis får jag en underbar borsch, trots att jag lagar mat med samma teknik - jag gjorde stekningen, övergav allt annat, hällde vatten, slog på det och gick till mig själv. När kokt - örter, tillsatt vitlök. Här i multo kokas betorna i en timme med allt annat (jag ströser med citron innan det) och borsjten blir röd som ett resultat, jag slutar aldrig undra hur mycket jag lagar mat. Och borscht har en mycket rik smak.

Tja, okej, inte ensam, vi kommer att försöka laga soppor. Och lämna borsjten till multikokaren.

Och också detta, lite freaked ut från ångstrålen som kom ut ur borschen. Dessutom ångan gick med en spray eller en djärv gul, jag förstår inte. Men hon stod och såg med skräck när den målade väggen täckt med en liten fläck och en fläck dyker upp i taket. Det verkar ha torkat av svett, men jag är inte helt säker, jag kommer att titta på det på eftermiddagen.
Förmodligen är det bättre att låta det svalna lite och sedan släppa av ångan. För locket nära ventilen ovanifrån spottade på mig medan ångan kom ut, sedan översvämmade hela sidan medan locket öppnades.

Jag gick en gång på samma kratta. Jag blåste av lite ånga efter att ha lagat soppan. Jag visste inte hur jag skulle krypa under denna fontän för att vrida spaken. Nu väntar jag alltid på att trycket avtar av sig självt.