Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Enligt videoreceptet från tillverkarens webbplats, rökt

Rökt räka, utsökt. Men nästa gång kommer jag att ändra receptet och vara noga med att salta det med salt innan du röker, eftersom du enligt receptet måste äta räkor med olja och salt - det här är mycket fet.
Jag kan inte säga att jag aldrig har smakat samma smak från barndomen, eftersom jag aldrig har ätit rökt räka.

Och de tar med mig först på måndag. Så du måste äta allt tidigare sylt.

Jag skulle också föras på måndag. Jag kunde inte stå ut, jag åkte själv idag. Först nu hade jag inte tid att köpa marker. Därför kommer jag att försöka imorgon.

[Larissa]

Så, men från denna plats mer detaljerat: Larisa rökt i skalet, och videoreceptet rekommenderar - utan skalet. Kommer det att finnas en skillnad i tid och smak?

Larissa, och du försålde dem, saltade, hällde vad? Och sedan rekommenderas salt i receptet etc. efteråt.

Men nästa gång kommer jag att ändra receptet och vara noga med att salta det med salt innan du röker, eftersom du enligt receptet måste äta räkor med olja och salt - det här är mycket fet.

Så fort jag tittade på videon trodde jag att det förmodligen är bättre att marinera med salt i förväg än senare.

Och här är min födelsedagspresent !!!



Rökkokare Brand 6060 i en låda


Ett värmeelement


Skål från insidan


Skål ute


Gitter



Chip cup


Tillbehör

Fett
varmrökning, 20 minuter

Behärskar någon kallrökning? Jag är mycket intresserad av användarnas åsikt om det här läget. Och ändå - som jag förstod kan skålen för rökning i princip inte tvättas. Vem ser ut som henne?

[Larissa]

Så, men från denna plats mer detaljerat: Larisa rökt i skalet, och videoreceptet rekommenderar - utan skalet. Kommer det att finnas en skillnad i tid och smak?
Larissa, och du försålde dem, saltade, hällde vad? Och sedan rekommenderas salt i receptet etc. efteråt.

Det här är utsökt! Jag rökt kungräkor med kammusslor



När jag rökte fanns det inga videorecept, och till och med nu har jag inte sett dem ännu. Våra frysta räkor, som kokas i havsvatten, är redan salta, så jag saltade dem inte, utan höll dem bara i 10 minuter i en marinad av sojasås, citronsaft och tabasco. Rökte inte mer än 10 minuter. Och hon rökt hela potatis utan att skala dem. Det visade sig som en eld

🔗

Och ändå - som jag förstod kan skålen för rökning i princip inte tvättas. Vem ser ut som henne?

Hur - är det omöjligt? Varför? Gruva hela tiden.

Jag läste i det första inlägget: "Instruktion, s.6:" OBS! Skålen får inte tvättas i diskmaskinen eller nedsänkas i vatten. På utsidan av skålen finns en grupp kontakter för anslutning av ett värmeelement för kolning av flisen. "

Det är just denna sak som inte kan nedsänkas i vattnet!

Jag läste i det första inlägget: "Instruktion, s.6:" OBS! Skålen får inte tvättas i diskmaskinen eller nedsänkas i vatten. På utsidan av skålen finns en grupp kontakter för anslutning av ett värmeelement för kolning av flisen. "

Det betyder inte att det i princip inte kan tvättas! Du tvättar inte elektriska apparater i diskmaskinen.

Det betyder inte att det i princip inte kan tvättas! Du tvättar inte elektriska apparater i diskmaskinen.

Kan en amerikansk skål tvättas i PMM?
intressant, men det är möjligt?

Jag häller inte fett på hushållsapparater i allmänhet ... Och här är fett, kolavlagringar, lukten från samma fisk, till exempel ... Kort sagt, av någon anledning ser jag svårigheter med att tvätta den här specialen . skålar. Eller överdriver jag?

Kan en amerikansk skål tvättas i PMM?
intressant, men det är möjligt?

Nej det kan du inte. Det bör tvättas med varmt vatten och tvål både inne och ute, men var försiktig så att du inte fuktar de elektriska kontakterna.

Här är en extra skål utan värmeelement (ingår ej)


Och detta är också en extra silikonpackningsring (endast en ingår)

Nej det kan du inte. Det bör tvättas med varmt vatten och tvål både inne och ute, men var försiktig så att du inte fuktar de elektriska kontakterna.

detta är ett stort minus

Jag häller inte fett på hushållsapparater i allmänhet ... Och här är fett, kolavlagringar, lukten från samma fisk, till exempel ... Kort sagt, av någon anledning ser jag svårigheter med att tvätta den här specialen . skålar. Eller överdriver jag?

Du överdriver. Gruva i mer än ett år, jag har använt den ofta, men det finns inga fett- eller kolavlagringar på den (och ännu mer på kontakterna), den är i perfekt skick.

[Larissa]

Larissa, tack för svar!
Mannyash, men ser ringen ut som i CB eller verkar den bara för mig?

Så det verkar som att vi inte förstår varandra! Finns kontakterna på skålen eller på kroppen? Och vilken enhet har du mer än ett år gammal? Jag är bara intresserad av rökhuset, och jag har en tryckkokare och en långkokare, jag vet hur man tar hand om dem.

Så det verkar som att vi inte förstår varandra! Finns kontakterna på skålen eller på kroppen? Och vilken enhet har du mer än ett år gammal? Jag är bara intresserad av rökhuset, och jag har en tryckkokare och en långkokare, jag vet hur man tar hand om dem.

varför är du arg? Vi har här det här rökhuset heter Dopleta, du är nog inte medveten om historien om skapandet av den här enheten, läs på din fritid

Och var fick du idén att jag är arg? Jag försöker bara klargöra saker som jag inte förstår. Och om skapelsens historia - ge mig en referens, om det inte är svårt kommer jag att bli ägare till hemlig kunskap.

Och var fick du idén att jag är arg? Jag försöker bara klargöra saker som jag inte förstår. Och om skapelsens historia - ge mig en referens, om det inte är svårt kommer jag att bli ägare till hemlig kunskap.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
skåda

[magog]

magog
Anh, kontakter som inte kan fuktas ligger på själva skålen, men utanför, inuti kan du naturligtvis tvätta den.
Leksaken kom till mig också idag.

Exocat, tack för länken!
ilga, planerar du att uppleva kallrökning? Det intresserar mig särskilt.

[Mannyash]

Mannyash, men ser ringen ut som i CB eller verkar den bara för mig?

Xun, vad pratar du om? Jag förstår inte. Jag menar, samma som 6050? Tydligen ja. Jag har inte sett en ring från 6050 i mina ögon. Men jag tror att det är detsamma

Det intresserar mig särskilt.

Vänligen förvänta dig inte samma resultat som vid industriell rökning. Detta är inte möjligt här.

Exocat, tack för länken!
ilga, planerar du att uppleva kallrökning? Det intresserar mig särskilt.

Idag röktade jag räkor enligt receptet från tillverkarens webbplats, resultatet är kallrökt räkor. Dessutom behöver de definitivt brygga i två timmar inom rökning, när de infunderas är de mycket godare. Men idag åt vi nästan allt innan.

Vänligen förvänta dig inte samma resultat som vid industriell rökning. Detta är inte möjligt här.

Ja, och viktigast av allt !!! hemrökning har inte de kilo salt som är impregnerade med allt industriellt rökt kött.

Vänligen förvänta dig inte samma resultat som vid industriell rökning. Detta är inte möjligt här.

Det vill säga det kommer förmodligen att vara en korsning mellan kall och varmrökning? Ser inte ut som en "rökt" produkt från en airfryer, av en slump?

Aspic i tillägg. en skål i 99 minuter blev det transparent, köttet rör sig bort från benen



Nu är hela kycklingen rökt (varm), för renheten i experimentet lade jag den utan kryddor, bara saltad / pepprig under förtrycket låg i ett par timmar

Det vill säga det kommer förmodligen att vara en korsning mellan kall och varmrökning? Ser inte ut som en "rökt" produkt från en airfryer, av en slump?

Nej, att du är mycket bättre.

Idag röktade jag räkor enligt receptet från tillverkarens webbplats, resultatet är kallrökt räkor. Dessutom behöver de definitivt brygga i två timmar inom rökning, när de infunderas är de mycket godare. Men idag åt vi nästan allt innan.

Ja, räkor är lika eftersom de är små och kall (mer exakt, varm) rök räcker för dem). Men med kött blir det lite annorlunda. Men välsmakande också!

Flickor, hur många marker går bort åt gången? Om detta är paketet, hur länge kommer det att pågå? Detta är mitt resonemang, hur mycket ska jag beställa, leverans är fortfarande inte billig, varje gång att betala dubbelt så mycket som priset för ett paket är på något sätt motvilligt! Det är sant att volymen och vikten inte är tydliga här, men kanske någon känner till den här tillverkaren?

Från erfarenheten av sommarstuga rökning, träflis ska tas i plastpåsar, där är det fuktigt, så det röker bättre, och om du tar "torrt", i papper, måste det blötläggas ungefär en halvtimme innan du röker

För en sak i dem växer hon ibland mögligt och ruttnar av fukt,
vilket säkert kommer att ge charm till smaken av rökning!

[För en rökcykel, från 5 till 12 gram. torra flis.]

.... och hur många marker går bort åt gången? ...

500 g räcker för att röka minst 40-50 gånger, närmare bestämt efter vägning.
Chips för rökning i Auchan från 4 till 70 rubel per kg, alchips är de billigaste.
Bambupinnar för spett 25 rubel per 100 st.

p.s.
Efter vägning av torra träflis innehåller behållaren maximalt 12 gram.
För en rökcykel, från 5 till 12 gram. torra flis.
1 liter flis väger cirka 250 gram.
När priset i ek och fruktchips i Auchan ligger inom 70 rubel / kg,
för en rökcykel är priset på flis 70 kopeck.
Alder i Ashan från 4 rubel / kg.

[Moster]

Moster Besya, och vilken al växer inte i Karelen, vad behöver beställas långt ifrån till ett högt pris? Alder betraktas som ett ogrästräd, det huggs ner som ett ogräs, för att inte störa tillväxten av andra värdefulla och industriella arter.

[Moster]

Moster, men inte stora marker? Raka stockar verkar behöva sticka

Och jag räddade mig en "blygsam" flis. För ungefär två år sedan sågs / sågas äppelträdet och vikas snyggt ut. Det återstår nu att sakta flisa / flisa flis efter behov.

Människor! Det finns många, många i Karelia vilda apor skogen! Varför driver du mig in i skogen som den där styvdotter på nyårsafton!
Vi har inte Oshanov ... I Petrozavodsk finns det nuvarande Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. Och jag från mitt hål, vad finns det, vad ska jag beställa, samma kostnad kommer ut!
Jag tål inte det! Rökhuset kommer och försöker inte, hur?

Människor! Det finns många, många i Karelia vilda apor skogen! Varför driver du mig in i skogen som den där styvdotter på nyårsafton!
Vi har inte Oshanov ... I Petrozavodsk finns det nuvarande Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. Och jag från mitt hål, vad finns det, vad ska jag beställa, samma kostnad kommer ut!
Jag tål inte det! Rökhuset kommer och försöker inte, hur?

Växer inte körsbär och äppelträd? du kan bara bryta kvistar, ja, lite.

[T. Basia]

500 gr räcker för att röka 15 gånger,

Många gånger till. Mindre än två teskedar krävs för en rökning

🔗

T. Basia, och din son är inte i St Petersburg nu? Här är de i bulk, och priset är billigt. Förresten är de i Lenta, i Dixie och i Magnet! Titta på hushållsavdelningen, där de hopfällbara grillar ligger. Se ut så här

🔗

och vi har en ström om det finns alar

Bra också!

Jag har två påsar av al liggande i ett år, jag köpte den förra året för airfryer. Och i det att med sågspån, att utan ... Tydligen väntade de på rökhuset ...

kallrökt makrill 99 min (nästa gång gör jag mindre). naturlig gyllene färg från rökning. aromatisk, god, men liknar varmrökning. förmodligen är 99 minuter lite för mycket.
de första minuterna var det lite rök, rökhuset borde placeras under huven. då fanns det ingen rök

färdig fisk




även idag gjorde jag en hel kyckling, 40 minuter för varmrökning är för mycket.

kallrökt makrill 99 min (nästa gång gör jag mindre). naturlig gyllene färg från rökning. doftande, välsmakande, men det ser ut som varmrökning. förmodligen är 99 minuter lite för mycket.
de första minuterna var det lite rök, rökhuset borde placeras under huven. då fanns det ingen rök ...

För att få en helt kall rökning måste kammaren kylas med våld.
Du behöver bara ta reda på hur du gör det.

[För en rökcykel, från 5 till 12 gram. torra flis.]

Laris, han fick sitt examen i år, han återvände hem. Naturligtvis tar jag en titt och jag åker till Petrozavodsk precis på söndag, jag tar Nyusha till utställningen! Det här är jag i fallet. om inte. Och då, här hittade jag frukt, och vi har en ström om det finns alar

Flisen i behållaren innehåller högst 12 gram.
1 liter flis väger cirka 250 gram.
För en rökcykel, från 5 till 12 gram. torra flis.
När priset i ek och fruktchips i Auchan ligger inom 70 rubel / kg,
för en rökcykel är priset på flis 70 kopeck.
Alder i Ashan från 4 rubel / kg.

Också ... och också ... har du märkt att Brand har designat om värmeelementet och flisbägaren? Det är mycket bekvämare och det är inte skrämmande att repa skålen

Det var


Har blivit

kallrökt makrill 99 min (nästa gång gör jag mindre). naturlig gyllene färg från rökning. aromatisk, god, men liknar varmrökning.

Ja, jag skrev om kallrökning HÄR... Och genast vill jag be om ursäkt för vilseledande - ventilen överlappar inte vid kallrökning och i ett amerikanskt rökhus! Jag hade fel på grund av min lathet - röken stannade och jag bestämde att ventilen stängdes. Det skulle inte finnas något sätt att resa sig, komma upp för att titta på det eller åtminstone tänka att ur fysikens synvinkel är detta omöjligt - trots allt finns det ingen stark uppvärmning och följaktligen ingen ökning av trycket .
Och jag vill ge råd från min egen erfarenhet - för att kallrökning ska se ut som verklig måste du röka produkter i små bitar och förkrydda i marinad eller saltlake. Till exempel röker jag en kilo fisk i 40 minuter, skär i bitar och försaltas i en halvtimme.
Efter att ha skrivit detta kom jag in i videorecepten och såg en video om kallrökt öring. Jag vill varna dig: försök att inte sätta maten på det sätt du placerar fisken i rullen - direkt ovanför flisvärmaren - den blir överhettad där!

Kära Vanya28, du kan ha det ruttnande och mögligt, men jag har använt sådana marker i 6 år och ingenting är bra ... Nåväl, du kan naturligtvis föreställa dig att du är en blind-döv idiot och därför rekommenderar jag alla att göra detta, då ja, naturligtvis har du rätt ....

Jag har också lager i tjänst, och jag märkte ingen mögel / röta.

Åh, här är en annan sak som jag ville varna dig för! En gång hade vi bråttom med våra rökt kött för att besöka vänner, och jag hade inte tid att tvätta kastrullen direkt. När jag kom tillbaka hittade jag den godaste gelén längst ner! När min man, när han gick in i köket, såg med vilken glädje jag åt det, sa han: "Har du tappat ditt sinne? Det här är skadligt, all rök är en åsna på samma plats, det vill säga fasta cancerframkallande ämnen! " Så kom ihåg!

[dopletik]

dopletik Åh, och jag älskar det. Alltid vid dacha är det en kamp för denna gelé

Du kan (och jag på gatan), men du röker från dacha-rökhuset ut på gatan, och här - till botten blandas det med smaskigt.

En del av det blandas fortfarande med gelén på gatan (särskilt inuti hammaren), så det är omöjligt för mycket, men det är gott !!!!