Elektrisk högtryckskokare märke 6060

[Därför ber jag TESTERS att inte försena testerna. Den andra omgången ska gå i produktion under den kommande veckan, så dina resultat är MYCKET viktiga!]

tacka!
och när kommer den andra satsen att vara ???
Är den första satsen liten för möjligheten att korrigera misstag i den andra?

Det är rätt ...

Därför ber jag TESTERS att inte försena testerna. Den andra omgången ska gå i produktion under den kommande veckan, så dina resultat är MYCKET viktiga!

Om inga allvarliga problem upptäcks kommer den andra satsen att anlända i mitten av slutet av februari 2013.

Hurra!!!! HURRA!!!!
TACKA!!!!
Något jag var förvirrad .... var är kontaktuppgifterna?

I en personlig anteckning till vår medarbetare ElenaBr.
Det här är hennes smeknamn

Villkor för att ge rabatt - när du köper eller beställer, varna dig för att du är registrerad medlem i forumet och säg din NIK.
Rabatten gäller till 2012-12-31.

Om inga allvarliga problem upptäcks kommer den andra satsen att anlända i mitten av slutet av februari 2013.

Så vem hade inte tid, fick inte det i intervallet?

3. Vid kallrökning stänger ventilen inte alls och rök strömmar genom den. Jag skulle inte rekommendera att använda kallrökning utan huva, eftersom det enligt min mening finns mer än tillräckligt med rök.

och i Dopplet-rökhuset samma situation?

[Sens]

Sens, här Larisa skriver om detta.

[Sens]

Sens, här Larisa skriver om detta.

Ja tack!
det är en skillnad, det visar sig ...

det är en skillnad, det visar sig ...

Baserat på beskrivningen är ventilen i den amerikanska versionen fortfarande stängd efter 4-5 minuter, men i Brand stänger den inte alls. Röken som kommer ut är verkligen inte så trevlig, men ur teknologisk synvinkel är kallrökning i Brand ändå närmare standard kallrökning.
Även om bara Dopplet ger oss ett mer exakt svar efter jämförande testning. Bara jag är rädd att medan vi väntar kommer rökarna från den första satsen att ta slut.

[SVP]

SVP, Vadim, jag betalade räkningen från RBK Money med hänsyn till rabatten, så nu finns det en status att räkningen inte har betalats och en extra betalning behövs bara för rabattens storlek, vad ska jag göra? Kommer dina chefer att lösa problemet själva?

beställer du styv förpackning? eller bara frakt i en vanlig låda?

Finns det en extra skopa utan värmeelement till salu ??

Ja, köps separat

VAD GÖR JAG FEL???
Marinerade kycklingben, lägg dem på gallret

Speciella träflis

hällde flis, hällde vatten på botten av skålen, ställ grillen med kycklingben, varmrökningsläge 40 minuter
efter 10 minuter gick rök, lukten var inte utbränd, utan rök från ett träd

och på handtaget ska något stiga från trycket? det finns ett hål, det kommer också rök genom det
Jag stängde av rökhuset, det kommer att svalna, jag ska kontrollera vad som är fel

Är silikonringen värt det? Tryckspak? Kontrollera allt.

det finns en silikonring, jag tittade, den sitter fortfarande fast med metallfästen. men vad är en tryckspak? Är det en metallkon med en svart kula? sedan satte jag den på stiftet på locket.

Jag öppnade locket, kollade silikonringen, jag misstänker att det finns ett problem. rätade ut ringen, startade rökhuset igen. ta två - gick för att titta på.

Levitan, passar ditt lock tätt i pannan? Och sedan stod jag också nu för att röka och mitt lock till höger är tätt, men till vänster vacklar det: girl_in_dreams: Men jag väntar på att röken ska gå, eller är det så som det borde vara?

rätade ut ringen, startade om. ALT ÄR BRA, INGEN RÖK. kycklingen är snart klar.
locket är tätt. Jag lärde mig inte omedelbart hur man installerar det korrekt.Jag märkte att handtaget på sidan där hålet är ska matcha droppfacket (installerat i förväg), om locket är korrekt installerat, sänks det mjukt (med ljudet av luft som kommer ut) och det kan lätt vridas.

Jag inlagde makrill för imorgon. enligt receptet kan sådan makrill ätas i morgon utan rökning (mycket välsmakande), men jag ska försöka röka den.


Sillrecept (jag gör alltid makrill) av Irina Suneli från Nastya Skripkinas forum
Hemlagad sill är en vanlig gäst vid vårt bord. Både på helgdagar och på vardagar. Även på "Sill i päls" saltar jag sillen själv. Köpt är aldrig så gott.
Egentligen receptet: tarmsill (jag brukar ta tre saker och laga halva marinadnormen), skär varje slaktkropp i två delar och lägg den i en burk (jag lägger den i en liter "stående"). Häll marinaden över.
Marinad: blanda 1 liter. vatten, 3 msk. l. salt, 5 msk. l strösocker, 8 kryddpeppar, 3 st. kryddnejlika, 3 lagerblad. Koka, sval (!!!), häll sill.
Låt marinera i kylen i en dag. Efter en dag, ta ut sillen, ta bort huden, mal, skär i bitar, strö med solrosolja, lägg på en tallrik och strö med lök. Allt. Smaklig måltid!

Att döma av bilden kommer röken från att silikonpackningen i locket inte har stigit jämnt. Denna distans sitter på en metallfälg. Rätta till det. Packningen ska sitta platt.

Det finns ett hål i det övre handtaget. En flottör ska stiga upp i det här hålet. Arbetsschemat är som följer. Huvudvärmeelementet slås på först. Han värmer upp vattnet, det kokar. Den genererade ångan höjer flottören och stänger hålet som precis går ut ur handtaget. Efter ett tag slås flisvärmeelementet på. Det vill säga, rök börjar släcka när alla hål är stängda. Försök att kontrollera flottörens fria rörlighet och kontrollera att du har fyllt i vattenvolymen enligt instruktionerna.

Ser ut så här ska locket vara, för jag har rökt i cirka 15 minuter, det finns ingen rök, men i köket luktar det svagt av rökt kött. På bekostnad av att montera locket läste jag omedelbart instruktionerna, så jag installerade den korrekt, det enda var att peka runt var droppfacket skulle sättas in
Jag vill också röka makrill för imorgon, kasta receptet för betning

Trunkerad, redo. Det fanns ingen rök efter att silikonringen hade installerats om. Ångan sänktes genom att konen lutades med kulan. Jag öppnade locket - kycklingen är söt, jag smakar snart.

Det finns ett hål i det övre handtaget. En flottör ska stiga upp i det här hålet.

Det finns ett hål, det finns en stift med ett hål i den. Det kan vara en flottör, men ingenting steg i hålet. Eller på grund av panik med röken märkte jag inte. Nu kommer det att svalna, jag installerar en vanlig skål, kokar vattnet och ser vilken typ av flottör det är.

Eftersom jag ännu inte har fått ett rökhus och jag inte vet hur mycket lägena skiljer sig från de amerikanska, bara om jag vill varna dig - om du röker förmarinerad fisk måste du aktivera rökningsläget under mycket kort tid, eftersom den är beredd mycket - mycket snabbt!

[Levitan]

LevitanTACK! Jag ska beta i morgon. Och min ister är rökt och kycklingbenen marineras i marinatorn. I dag ska min man ha semester
Jag väntar på din rapport om smaken på benen, annars röks min ister i ytterligare 30 minuter ...

dopleta, tack! Och berätta inte av misstag hur lång tid det tar att röka 4 bitar bacon med en totalvikt på 800 gram, annars lägger jag upp det i 54 minuter, men nu tror jag att det förmodligen blir lite för mycket

[Larissa]

Larissa, eller kan jag be er att på något sätt systematisera röktiden för olika produkter. Åtminstone ungefär baserat på din erfarenhet. Till exempel: ben 6 st. - 20 minuter. Och så vidare. Som du redan har förberett dig i amerikanen. Så att du kan börja med några siffror. Tack.

[Larissa]

Larissa, eller kan jag be er att på något sätt systematisera röktiden för olika produkter. Åtminstone ungefär baserat på din erfarenhet. Till exempel: ben 6 st. - 20 minuter. Etc.vad du redan har förberett i den amerikanska. Så att du kan börja med några siffror. Tack.

Så länge dopleta inte har svarat ännu, kan jag dela en hemlighet, i princip finns det en bok med recept som går till rökhuset, tillagningstiden anges där, så jag vägleddes av dem, men personligen väntar jag på ett svar från dopleta, eftersom personlig erfarenhet fortfarande är mer viktiga argument.

[Larissa]

Larissa, eller kan jag be er att på något sätt systematisera röktiden för olika produkter. Åtminstone ungefär baserat på din erfarenhet. Till exempel: ben 6 st. - 20 minuter. Och så vidare. Som du redan har förberett dig i amerikanen. Så att du kan börja med några siffror. Tack.

Ksyusha, det är därför jag inte skriver detta ännu (även om jag redan har angett det för min tidigare) eftersom de har olika volymer - trots allt släppte Brand det med en 6-liters kastrull, och min är mindre.

Doblet, tack för rådet.
Totalt röktade jag benen i en halvtimme, jag tycker att det här är lite för mycket. Benen lossnar lätt från köttet, och jag gillade att det varken var kokt (inte vått) eller stekt. Välsmakande, i allmänhet. Man checkade ut !!!! Det är synd att jag på grund av min led inte kan uppskatta lukten (vilket är mycket viktigt vid rökning), lukten i hela lägenheten har ännu inte försvunnit.
Hyllan rymmer lätt 5 ben (1 längst ner och 2 i de övre hyllorna). Du kan också ställa in nivåerna, men då passar inte benen i tjocklek.

Här är vad som finns kvar i rökhuset. sågspån förvandlades till kol, vätskan ökade (hällde vatten från multiscaps)
🔗
Vadim, är det här en flottör?

Ja, det är en flottör (jag är ansvarig för Vadim). När trycket byggs upp hoppar det kraftigt och blockerar ångutloppet.

[Manna]

Manna, det finns inga recept i instruktionerna, det är sant. Men uppenbarligen släpptes boken, men den publicerades inte på webbplatsen.

Och du, förresten, du vet, vi är en sådan by, en sådan by - det finns videorecept, så många som 20 stycken. Såg just

[Ira, Levitan]

Ira, Levitan, och du rökt benen i vilket läge, hett eller kombinerat? Och sedan fick jag ister, smellhhhh, och smaken överförs helt enkelt inte. Men jag fick det lätt (jag kokade det varmrökt), nu satte jag kycklingbenen på kombinerat läge och ville fråga om du rökt mycket så, annars har jag inte huva.

det var mycket rök, annars har jag ingen huva.

Om du röker utan huva kommer det definitivt att finnas en röklukt och en betydande under kallrökning.

Levitan
Kan du berätta för mig om din kyckling visade den här färgen från marinaden eller också från rökning?

rökt bara varmt. Jag såg bara varm ut i kycklingreceptboken, vågade inte experimentera svalt. kycklingens färg kan vara från paprika, jag gillar verkligen att lägga mycket malet söt rödpeppar i köttet. från honom till och med en grill på kolen i landet blir vackrare från både kyckling och fläsk. curry är också bra för kyckling för både smak och färg (gyllene)

det är nödvändigt att försöka utan kryddor för experimentets renhet (men mina tycker inte om det så mycket, jag lägger ett ben på toppen)
här (på föregående sida) ett foto av en kyckling innan du röker
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

[med en korrekt installerad ring]

det är verkligen bättre att röka över huven, även om det är varmt rökt med en korrekt installerad ring Jag märkte inte röken.

Levitan, tack. Det är bara att Larissa skrev att ister visade sig vara lätt. Jag undrar vilken typ av kyckling hon kommer att få.

Flickor, rapporterar jag
Lard uppdelad i 4 stycken (så att den saltas och röks snabbare): salt, peppar, kryddor för stekning av kött, vitlök och tre cykler i en marinerare. Varm rökning 54 minuter, produktvikt 800g, placering på 2 galler, rökning på alspån. Det fanns ingen rök, bara de första par minuterna luktade det en liten rök, som sedan försvann
kycklingben 3 st. ungefär 750gr. marinad (efter smak): salt, socker, citronsaft, senap, kycklingkrydda, vitlök, lite sojasås och två cykler i marinatorn
kombinerat program 20 minuter kallrökning och 12 minuter varmrökning. Under de första två minuterna flydde rök från under locket (jag tror att jag bara flyttade sågspånet), då luktade det inte eller rök. Benen, efter att jag fick dem, var inte mörka (sett på bilden), men medan jag skrev detta meddelande låg de ner och mörknade. Mer utsökt

Rökt makrill planerad till imorgon

Människor, var får du sågspån?

Människor, var får du sågspån?

Jag beställde i morgon i ABC of Taste, i Auchan säljs de också billigare, men jag kommer inte dit inom en snar framtid.

Människor, var får du sågspån?

Säljs i butiker, alla möjliga olika, i olika förpackningar. Jag har redan bortskämt mig så mycket att jag lägger i ett bokmärke två eller tre chips äpple, päron, al, bok och ek.

Idag köpte jag sågspån på Prazhskaya i Electronic Paradise i avdelningen Hotter airfryer, alsågspån till 80 rubel per förpackning.

i Crossroads (Reutov TC Kurs) foto på sidan 18
först ville jag ta sågspån, som jag häller i buret för råttor, men de (sågspån) visade sig vara barrträd (det står på förpackningen), men barrträd kan inte (enligt instruktionerna)

Exocat
Kan du berätta för mig, men i Auchan, på vilken sågspånavdelning jag ska leta efter?

Exocat
Kan du berätta för mig, men i Auchan, på vilken sågspånavdelning jag ska leta efter?

där allt för picknick säljs, kol, tändvätska etc. och flis också

tacka
Tjejer, och om du inte berättar för mig, kvarstår lukten av rök i rökhuset, det är förståeligt. Men lukten av fisk, efter rökning (särskilt makrill) kvarstår inte?

Enligt erfarenheterna från sommarstugning bör flis tas i plastpåsar, där är det fuktigt, så det röker bättre, och om du tar "torrt", i papper, måste det blötläggas, ungefär en halvtimme innan rökning

den måste blötläggas ungefär en halvtimme innan rökning

Nej, Mash, det är inte nödvändigt här, det är inte som i dacha. Röken är redan blandad med ångan.

Tyts ... Och jag har inte träffats här (även om vi inte har sådana stormarknader) Om jag inte hittar i Petrozavodsk .. kommer jag att skratta! Det finns ett rökhus, det finns inget att röka

Finns det en skog i närheten? Då måste du först åka dit med taporisk.

Ibland säljs spån av al och flis i Okhotnik-Fisherman-butiker som en medföljande produkt för rökhus.

I de avlägsna 80-tiondelarna hade jag ett rökhus som efter det första misslyckade testet visade sig glömma bort. Under alla år lämnade mig inte tanken på hemrökning. Och nu förverkligades drömmen, ett rökhus dök upp i mitt hus, och till och med med funktionen som en tryckkokare! Eftersom kastrullen verkade ganska oväntat för mig var det första som kom att tänka på korv!



Tillagad från en receptbok, med alsågspån - DELICIOUS! Jag äter sällan korvar själv, men här gjorde jag två, det är bra att det bara var fem av dem, och hemma fanns det också en dotter och en hund.
Jag väntar på potatis, 45 minuter kvar.

Alla som redan har smakat vår vackra rökare skriver: "Välsmakande!"
När kommer jag att vänta på riktigt grymma recensioner, som: "Bra, det här är den smak som jag förväntade mig från ett rökhus!" : yahoo: eller "Allt blev riktigt rökt!"
De låter mig inte köpa det.

Här är potatisen.

fortfarande med en rök, precis öppnad

Jag lagade mat enligt receptboken. Smaken påminner om potatis över en eld. Intressant ändå, varken kokt eller stekt, och det kan du inte säga för ett par heller. Bitarna är alla hela, men inte råa, färdiga med måtta.