dopleta
Citat: Leska

lägg i frysen i minst en timme.
Ett lock? I kylskåpet? Jag säger att det luktar som ett lock utan packning. Med ventilen borttagen.
Leska
Citat: dopleta

Ett lock? I kylskåpet? Jag säger att det luktar som ett lock utan packning. Med ventilen borttagen.
dopleta, nu kan du gå till balkongen - på gatan har vi redan -4. Det är bara att jag tillbringade mycket lång tid på att göra alla möjliga experiment för att bli av med lukt i CF - den här hjälpte mig definitivt. Jag behöver inte bry mig om mitt råd.
dopleta
Citat: Leska

dopleta, nu kan du gå till balkongen - på gatan har vi redan -4. Det är bara att jag tillbringade mycket lång tid på att göra alla möjliga experiment för att bli av med lukt i CF - den här hjälpte mig definitivt. Jag behöver inte bry mig om mitt råd.
Nej, kom in snälla. När vi har -4 kommer jag definitivt att försöka, tack, vad händer om? Men skepsis är fortfarande närvarande: lukten i multikokaren är väldigt långt från lukten av inbäddad rök ...
Vichka
Min familj sa att jag skulle kasta ut al-fruktblandningen efter att ha provat kycklingen på äppelspån

Det finns ingen så stark lukt av eld, lukten är mjukare och mer subtil ... ja, hur annars att förmedla när det är mycket gott!
10 minuter kall och 20 minuter varmrökning.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Vanya28
Citat: VS NIKA

Min familj sa att jag skulle kasta ut al-fruktblandningen efter att ha provat kycklingen på äppelspån
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Det finns ingen så stark lukt av eld, lukten är mjukare och mer subtil ... ja, hur annars att förmedla när det är mycket gott!
10 minuter kall och 20 minuter varmrökning.

Bättre att ladda in i galleriet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74
Vichka
Ksyusha, på olika sätt kan du naturligtvis inte klara dig utan vatten.
Manna
Testa tredje - Kycklingkuvert och Fyllda kycklinglår

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Kycklinglår och kycklingfilé marinerade i vatten med adjika, örter och örter med salt i tre timmar.
Jag tvättade en blomning av blomkål och delade upp den i mindre. Jag skar av tre skivor ost.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag hällde 1 msk i en skål för chips. l. träflis
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Hon hällde vatten för att täcka skålens botten. Installerat vad som helst.

Jag tappade kycklinglåret med en servett, klippte den försiktigt längs benet och skapade en ficka
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag lade lite blomkål i fickan
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Lägg en skiva ost ovanpå blomkålen
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag kopplade snittet med en träspett och ströde låret med örter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag lägger det på bottenristen, lägger ett annat galler ovanpå
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Kycklingfilé indränkt med en servett, läggd ovanpå flera blomkålblomstrar
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag lägger en skiva ost på toppen
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Ansluten i ett kuvert med en träspett och strö med örter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag upprepade det också med resten av köttbitarna. Lägg kycklingkuverten på det andra trådstället
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Hon stängde locket. Jag fixade det genom att vrida det moturs. Ställ in läget "Het rökning" i 30 minuter.

Om 30 minuter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Skål från insidan efter rökning
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Bägare med förkolnade marker efter rökning
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Det blev väldigt gott, ömt, saftigt och den här gången med optimalt rökt innehåll
Levitan
manna
Recepten är super.

Citat: zalomin81

Hej snälla, du kan lära dig mer om receptet kallt i rökhuset ;-)
Jag kommer inte att utfärda det separat, för det skiljer sig inte från recept för geléat kött i tryckkokare.
GELÉ https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Jag gjorde detta. Tog fläshov, nötkött, fläsk, kalkon axel + salt, pepparkorn, lagerblad, oskalad lök, morötter
Jag lägger allt i en skål utan stift och lägger det i Soup / Stew-läget under en maximal tid på 99 minuter. Det visade sig vara ett väldigt coolt gelékött, min man åt en varm buljong, säger att hans läppar redan sitter ihop.
En skål utan stift säljs separat för den här modellen, jag rekommenderar att du köper en extra silikonring (den första luktar starkt av rök)
Även på detta program tillagade jag buljong och sedan borscht, stekade på Fry. Allt fungerade bra. Stekning i 20 minuter räcker precis för att långsamt steka lök (den blir gyllene efter cirka 10 minuter) och andra grönsaker till soppan. Medan lökarna är stekta kan du ha tid att förbereda andra grönsaker.
För soppa / gryta utan tryck stuvade jag kål för att fylla i en paj, det blev också bra.
Ledka
Citat: zalomin81

Hej snälla, du kan lära dig mer om receptet kallt i rökhuset ;-)
Jag skriver om mig själv. Jag gjorde det i huvudskålen, stiftet störde inte mig. Hällde köttet (fläskben och kyckling) med vatten för att täcka. Matlagningsprogram i 99 minuter.
Melanyushka
Manna, fyllda kycklinglår och kycklingkuvert är fantastiska, och bilder är fantastiska! När allt kommer omkring ville jag inte ha ett rökhus, för vi äter lite kött, och nu vet jag inte ens hur man ska leva utan det. Minst en gång i månaden, men det är mycket frestande att göra din egen kyckling, fisk ... och efter eget tycke.
Manna
Tacka, flickor, för din vänliga feedback.

Melanyusha, rökeriet, tror jag, är mycket nödvändigt. Även om det inte är värt att äta mycket rökt är det fortfarande bra att ha en sådan rökare hemma för att inte köpa rökta produkter där det inte är känt vad som är proppfullt. Men det här är naturligtvis bara IMHO
Melanyushka
Citat: manna

rökeriet tror jag är mycket nödvändigt. Även om det inte är värt att äta mycket rökt är det fortfarande bra att ha en sådan rökare hemma för att inte köpa rökta produkter där det inte är känt vad som är proppfullt. Men det här är naturligtvis bara IMHO
Jag håller med fullständigt. Hemma, åtminstone vet du att det bara finns färska produkter i kompositionen utan onödiga förbättringar, färgämnen ..., och jag är i allmänhet rädd för att köpa rökta produkter i butiker, min man tar allt detsamma, lukten av rökt kött är hisnande, men på något sätt kan jag inte komma över mig själv kan jag - jag har läst hur och av vad de kan göra ...
Luysia
Just nu började de skjuta in denna "flytande rök" i rökt kött precis bortom alla mått. Mycket stark smak och lukt från den.
SchuMakher
Tja ... OCH HÄR ÄR JAG MED DIG !!!!

Omedelbart en fråga: ska den kokas före första användningen?
Du kan laga soppa i en skål med en nål ???
dopleta
Citat: ShuMakher


Du kan laga soppa i en skål med en nål ???
Du kan, du kan. Grattis!
SchuMakher
Tack, Dopletik! Shcha Leva kommer att ge kurisa, boom att vara ... läskig .... Och hur mycket vydy att hälla för den första kokningen?
Manna
MashunGrattis !!! Jag hällde två glas. Vota
SchuMakher
Man, ska ånga komma från hålet i handtaget?
Manna
Omedelbart efter kokning i en minut någonstans och sedan stängs ventilen
SchuMakher
AAAAAAAAAA, så det här är ventilen .... Här är tundran! Och en pipett är en tryckregulator, vilket betyder ... Och hur mycket tryck släpper den över tiden?
Manna
Jag vet inte ens vad jag ska säga. Då lät jag alltid trycket med en lång silikonsked. Och en gång tog jag upp andra saker och tog inte hänsyn
Elena Br
Citat: Ledka

Flickor, alla i melankoli och sorg. Jag lägger vatten på varmrökning (som Manna). Stiftet är varmt och vattnet är kallt. Botten värms inte upp alls. Tja så otur. Det verkar som om jag gjorde allt rätt
Vällde du säkert "hot smoking" -läget?

Citat: Ledka

Jag lade på droppbrickan.
Hon lade ner skålen. Hon hällde 2 koppar vatten. Stäng locket, regulatorn. Jag slog på varmrökning i 15 minuter. Efter 10 minuter kom ingen ånga ut, stängdes av, kontrollerad. Stiftet är varmt, vattnet är kallt. Värmeelementet i botten är kallt. Vi försökte värma upp det vid släckning, på samma sätt. Tydligen ett äktenskap.
Om huvudvärmeelementet förblir kallt även vid "Putting out", är detta förmodligen en defekt.
Du kommer från Moskva, så jag föreslår att du kommer till oss på Egoryevsky proezd d2. Det är nödvändigt att visa rökaren till servicecentrets befälhavare.

Citat: Sens

SVP, din medarbetare, mlyn ...
1. ett e-postmeddelande har kommit, bekräfta beställningen. Jag bekräftar, påminner dig om rabatten, förklara hur du betalar via RBK /
2. fakturan kommer utan rabatt. det är allt.Jag påminner dig om rabatten, förklara hur du betalar via RBK
3. fakturan kommer med rabatt. men utan 1 enhet och inga kommentarer. Jag skriver om ett fel, vänligen förklara hur man betalar via RBK
4. ringer tillbaka, ber om ursäkt, vet inte hur man ska betala genom sig själv, råder, säger till slut, säger de, ändra beloppet på fakturan för att betala för beställningen själv. Nu försöker jag betala, det visar sig att det är omöjligt att ändra beloppet i RBK, det är styvt knutet till kontonumret.
MLIN ....
Vänligen skicka kontonumret (du kan använda PM). Vi kommer definitivt att förstå denna situation.

Citat: ShuMakher

Behöver du ta bort silikonbenen?
Nej, inte. Annars kommer du att skrapa skålen.
SchuMakher
Behöver du ta bort silikonbenen?
Manna
Citat: ShuMakher

Behöver du ta bort silikonbenen?
Mashun, vi har ungefär dessa ben med Doblet motsättningarna kom fram. Jag tror att du inte behöver ta bort dem - annars kommer skålen att repas och Dopplet säger att i den amerikanska versionen säger instruktionerna att de måste tas bort (de är bara transport). Här
tatjanka
Grattis ShuMakher och mutter med ett bra köp! : bravo: Jag önskar dig njuta av och njuta av att laga mat i en underbar kruka. Glöm inte att dela med oss ​​av dina erfarenheter och recept.
Vanya28
Citat: ShuMakher

Behöver du ta bort silikonbenen?

Silikonfötterna behöver inte tas bort.
Temperaturen inuti skopan, under varmrökning, stiger inte över 110C,
för silikon är detta inte en farlig temperatur.
Följaktligen kommer skopans botten att förbli intakt,
de tillhandahålls faktiskt för dess skydd!

Och den listiga Brand svarade frågeställaren om detta,
Vad inget behov av att ta bort benen, till och med lite tidigare,
detta är enligt listan över meddelanden än han frågade -
Läsning - Svar # 616

Citat: Elena Br

...
Nej, inte. Annars kommer du att skrapa skålen.
nöt
Tack, tack flickor: blommor: Jag sov inte hela natten, jag tänkte hela tiden - om jag skulle ge det till mig eller inte. På morgonen såg jag ut genom fönstret och det var mycket snö, bilen kunde inte ses direkt, ja, jag tror att det inte är ödet för mig med ett rökhus. Men önskelista - maskhålet gör redan sitt jobb, kallade företaget (i hopp om att de skulle säga att hela tåget åkte - rökhusen demonterades och mitt samvete kommer att vara klart, för jag gjorde fortfarande ett försök att köpa) - sa flickan mycket artigt - kom till oss och köp hem hos Secunda - och jag hoppade redan i mina jeans, tog en klunk kaffe, tog en kvast och sprang att ta min svalan från snön.Efter 2 timmar, med hänsyn till trafikstockningar, var jag redan på företagets kontor och här är det lycka - RÖKARE hemma
Mashul Ta inte bort dessa saker - allt är så skarpt där, jag prickade mitt finger mot blodet, men i allmänhet måste du ta bort alla grader från metalllödningen med en fil
Manna
Citat: mutter

allt är så skarpt där, jag prickade fingret mot blodet, men i allmänhet är det nödvändigt att ta bort alla grader från metalllödning med en fil
Jag gick specifikt för att kontrollera bokhyllan. Jag har inga grader eller såg jag inte på det?
nöt
Masha, vilken typ av träflis röker du? : blommor: Men jag kan inte tvätta det - jag var kodad (slutade röka)
SchuMakher
Ir, nuvarande äppelboll Lukten är hisnande!

Och här för att ladda upp bilder eller i Doplets "kyckling"?
SchuMakher
Så ... trycket sjunker på 10-12 minuter!
SchuMakher
Kycklingyoga:

🔗

Naken på svart:

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Resultat:

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Foton är inte is, bo natt

Jag gjorde det enligt boken, jag satte kycklingen 1900 i 40 minuter på "het rökning" (45 minuter rekommenderades), utsökt, aromatisk, men! 40 minuter är mycket, kycklingen bröt när han skiftade. Nästa gång jag gör "Dopletin Kuru", låt oss jämföra. Så länge jag gillar allt, luktade det inte alls rök, det luktade lite någon gång och det är det! Men i köket efter middagen är det en hisnande "rökt" lukt!
Hes
Och idag var jag i tre butiker för att köpa flis. I specialiserad. När jag gick tänkte jag vilken som är bättre att ta? Och när jag gick till den sista butiken tänkte jag redan åtminstone vad det var. * HOLTIGT * Men nej, i alla tre slutade det. Så jag sitter och tänker ... men har de inte tagit med många rökare till oss?
Ledka
Citat: husky

Och idag var jag i tre butiker för att köpa flis. I specialiserad. När jag gick tänkte jag vilken som är bättre att ta? Och när jag gick till den sista butiken tänkte jag redan åtminstone vad det var. * HOLTIGT * Men nej, i alla tre slutade det. Så jag sitter och tänker ... men har de inte tagit många rökare till oss?
Jag åkte till Auchan och Leroy på helgen. Hade inte. Idag stannade jag vid "Nash" (tidigare Mosmart), köpte al och ek. Stormarknaderna "Nash" och "7th Continent" har en ägare. Så om det finns dessa butiker nära huset, kan du ta en titt.
Men på helgen plockade vi själva marker och det visade sig mycket bra
vernisag
Maria SchuMakher , och vilken typ av ljusutlösare är det, är det inte rodnat alls?
Kalyusya
Jag var på Crossroads idag - det finns marker.
dopleta
Citat: ShuMakher

Så ... trycket sjunker på 10-12 minuter!
Och du hjälper honom inte specifikt att dumpa? Kan du inte lyfta ventilen för att göra den snabbare? Jag är alltid outhärdlig, jag rusar henne.
irman
Sedan, i våra vägskäl, kan han också äta, du måste gå, annars har jag inte mycket kvar av luftfönstret.
Manna
Test fyra - "Pilaf" i ett kycklinglår ångad (inte rökt)

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Eftersom att äta mycket rökt kött inte är särskilt hälsosamt bestämde jag mig för att laga ångkokt i dag. Kontrollera samtidigt om doften och smaken av rökt kött är stark när du använder en standardskål och en silikonpackningsring

Marinerade kycklinglår (ett glas vatten med två teskedar adjika och salt) i 2 timmar.

Förberedde fyllningen. Ris kokades i märke 37501 tills det var halvkokt i förhållandet 1: 1,5. Morötter, lök och paprika sauteras i märke 37501 på "Fry-Vegetables" -läget i 5 minuter med locket stängt. Hackad dill, persilja. Jag blandade allt genom att lägga till 2 tsk. adjika.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Skär låret längs benet
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Fylld
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Ficka "dragkedja" med en träspett och strö med örter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Hon hällde 3 mätglas med varmt vatten i skålen. Installerat vad som helst. Hon satte upp fyllda lår på den.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag stängde locket, fixade det genom att vrida det moturs. Aktiverat läget "Soup / Stew" i 30 minuter.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Skål efter ångning
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Och detta är det resulterande kycklinglåret
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Den rökta aromen från både skålen och skålen var närvarande, men smaken var inte särskilt rökt.
SchuMakher
Citat: dopleta

Och du hjälper honom inte specifikt att dumpa? Kan du inte lyfta ventilen för att göra den snabbare? Jag är alltid outhärdlig, jag rusar henne.

Jag kommer naturligtvis att återställa, som jag gjorde i en gammal tryckkokare, och detta är ett mått för att testa
SchuMakher
Citat: vernisag

Maria SchuMakher , och vilken typ av ljusutlösare är det, är det inte rodnat alls?

ja, det är inte rosigt alls, så sött, det beror troligen på flis, jag hade ett äppelträd ... Kanske ger al ett rikare färgschema!
Manna
Jag använder al. Jag fick mer garvade kycklingdelar visade sig, och vi kan, det beror också på volymen
SchuMakher
Ja, en mörkare alfärg ger en mer uttalad lukt!
Levitan
på al visade sig hela kycklingen vid varmrökning vara ganska blek (inget foto) och makrill på samma al vid kallrökning visade sig vara en vacker gyllene färg. men kallrökt fisk kom varmrökt, jag misstänker att den traditionella förkylningen i detta rökhus inte fungerar.
Jag hittar nu en länk till fiskens foto i den här tråden, jag tonade inte makrillen med någonting, naturligtvis visade det sig att det var på al.
Jag hittade min fisk https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Jag åt redan något rökt, du kan inte missbruka rökhuset.
Ipatiya
Rita, tack! Du har rätt, enhetsberoende är oövervinnlig!
Jag stötte på Crossroads och köpte en regnbåge. Pris per kilo - 259 rubel. Och om det röktes, skulle prislappen vara två gånger högre. Så med tillkomsten av Brand 6060 rökhus kommer industrirökare att ha svårt.
Basja
Tjejer som hämtat rökhuset själv, berätta för mig, har du skrivit ut fakturan som du skickat från Brand, eller bara ringt ordernumret och betalat kontant på kontoret? Jag skrev i beställningen om kontant betalning på kontoret, och nu tvivlade jag på något, kanske var det nödvändigt att överföra?
Kisa och Osya
Citat: Basja

Tjejer som hämtat rökhuset själv, berätta för mig, har du skrivit ut fakturan som du skickat från Brand, eller bara ringt ordernumret och betalat kontant på kontoret? Jag skrev i beställningen om kontant betalning på kontoret, och nu tvivlade jag på något, kanske var det nödvändigt att överföra?

Betalning på kontoret utan problem.
Du kan ange ordernumret när du köper så att det inte hänger på dem.
Ipatiya
Basja, Jag betalade kontant. Och hon nämnde ingenting alls. Kanske var jag den enda som kom? Förresten fick jag 5% rabatt på rökhuset. Du behöver bara namnge smeknamnet från "brödmaskinen".
Ipatiya
Citat: vernisag

Inte tjejerna, mullbärsviruset är på något sätt närvarande och det är en mycket smittsam infektion !!! Hur behandlas det? ...

Viruset säkert! Men tills nyligen tänkte jag inte ta ett rökhus. Du kan röka i en vanlig tryckkokare. Men det är poängen. Jag har haft en tryckkokare länge och har aldrig rökt. Och här är allt redan justerat, experimentperioden är över, banan slås och det är mycket lättare att börja. Här är en annan. Rökhuset verkade för mig väldigt solid. Panasonic multicooker ser ut som en leksak, Brand 6060 - en rymdfarkost.

Basja, lycka till!
Kisa och Osya
En foliebit och en värmare med en fliskopp är alltid rena
och vid vilken belastning som helst.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare