Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Och jag hittade en begravd kotlett i min frys. Jag minns inte exakt vad hon är. Bör vara en Kiev-kotlett. Jag köpte alflis, så jag fick min stackars karl att röka. Chips kostade 25 rubel, medan jag letade efter det, gick till alla butiker på vägen och tillbringade mer än 3 tusen !!
Jag hör lukten av rökt kött. Även om ventilen stängdes i femte minuten. Vissningen upphörde efter 6 minuters drift av rökhuset. Nu är det helt tyst och ingen ånga någonstans.
För mig, när indikatorn fungerade, började ventilen att snurra och göra ljud och en liten ångpöl bildades under den.
Och det blev omedelbart klart vad en behållare för att samla fukt behövs för.

[Manechka]

Ärtsoppa:

Manechkatyckte du om soppan? Något inga intryck Finns det en rökig smak eller bara doft?

Soppan är utsökt, den skiljer sig inte från den tecknade, bara förberedelseshastigheten. Här åt vi strömmen. Det finns ingen rökt smak, naturligtvis är den mager, men doften är närvarande

Tjejer, hjälp dig själv,

Allt tog 20 minuter, lukten och smaken är väldigt "mjuk", nu lägger jag den i kylen för att svalna.

Det finns ingen rökt smak, naturligtvis är den mager, men doften är närvarande

Här är magin - det finns en rökig doft, men ingen smak. Mnu, det var detsamma med ångat kött. Varför är det, undrar jag?

Jag lägger potatis i bystil på "hetrökning" med en fördröjning.

[Basja]

Basja
Ninul, korven är bara en dump av huvudet !!!!!!!
Och jag lyckades ta tag i en rökare idag. Jag tvättade den, kollade alla lägen och jag sitter som en dår med en tvättad nacke - det finns inga marker. Nu, tills helgen, låt oss gå till dacha, gnaga alla träden istället för hare

Du kan också se flis i fiskebutiker
Just nu är det inte säsongen för träflis på något sätt. Här sprids hon snabbt ut bland våra.

[Basja]

Basja
Ninul, korven är bara en dump av huvudet !!!!!!!
Och jag lyckades ta tag i en rökare idag. Jag tvättade den, kollade alla lägen och jag sitter som en dår med en tvättad nacke - det finns inga marker. Nu, tills helgen, låt oss gå till dacha, gnaga alla träden istället för hare

Gå ut! Moskva är fullt av rönnträd, och det finns antagligen en akacia vid varje ingång!
Rör bara inte vid björken!

Jag dömde min kotlett. Det visade sig inte riktigt i Kiev. Men naturligt kycklingkött, fylld med svamp och lök.


Och det här är hon i rökhuset - ett föräldralöst barn !!



Matlagningsprogram - varmrökning.
Tillagningstid 25 minuter.
Smaken skiljer sig helt från det rökta köttet i butiken. Det luktar mer av bränt trä. Det luktar som en eld.
Och naturligtvis, för en kotlett nästan som Kiev, en mycket oväntad smak.

Jag tog några bilder för dem som kommer att följa oss.

När du röker sätts skålen in enligt märket, den röda triangeln, som finns på rökhusets kropp och på själva skålen. (det finns i reglerna)
Själva flisskålen har två stora hål (runda och rektangulära). Det finns små hål i en cirkel.
Vi sätter ett rektangulärt hål på muttern som ligger närmare rökhusets vägg.
För det fall jag försökte sätta på den och så och så. Det rullar på ett runt hål, och om det är närmare kroppen med ett rektangulärt hål, håller det sig stabilt.
Jag hörde inget klick, som de skriver i instruktionerna.



Chips Jag fick 2 gram. Allt ligger som det var under stången längst ner i behållaren.
Toppen är stängd med lock. Locket är inte fäst på något sätt. Sätt bara på toppen och det är det.
Hon hällde 100 ml vatten i botten. Botten täcktes inte helt med vatten.



Jag satte ett galler med krokar.Hon satte den övre grillen på den, någonstans i mittläget. Jag lägger ner mitt föräldralösa barn. Jag försökte sätta den så att kotletten inte var över behållaren med flis.



Jag kollade packningen på locket för att se om den var rätt.
Jag kollade om tryckindikatorn rör sig (hål i handtaget på sidan av tryckventilen) genom att vända på locket.
Det är okej.
Jag stängde den med ett lock (hur man gör det beskrivs väl i reglerna)
Ansluten till nätverket.
Jag ställde in ett varmrökarläge och en tillagningstid på 25 minuter. (Jag tänker lite eller mycket över tiden kommer jag att förstå. Detta är bara empiriskt du kan förstå) Tyvärr, av någon anledning är tiden inte synlig på skärmen. Men där lyser siffrorna 25.



Hällt varmt vatten (efter råd från mer erfarna kamrater)
I den andra minuten uppträdde de första ljuden medan de var separata.
Vid den fjärde minuten sågs nästan kontinuerligt väsande (ingen spottning med vatten från tryckindikatorn observerades idag)
Vid den femte minuten stängde ventilen i tryckindikatorn.
Tryckventilen började dansa och väsna.
Detta varade i 1 minut och ... fullständig tystnad till slutet av tillagningen.
Efter avslutad matlagning piper rökaren.
Hon stängde av rökhuset från uttaget.
Med hjälp av en träpinne lutade jag lätt vikten på tryckventilen åt sidan. Jag blåste lite ånga. Så snart all ånga var borta öppnade hon locket.

Så här ser insidan av locket ut och behållaren med flis i skålen.



Hon tog inte bilder av de brända flisen. Det ser ut som alla andra som har visat det tidigare.

Efter att ha gått in i huset bestämde min man omedelbart att jag rökte något. Säger att det är en lukt. Han visste inte att jag skulle köpa flis och röka.

[Hasochka]

Hasochkamedan du röker - det luktar inte, men det syns när du har öppnat locket. Får jag rätt?
Kotletten ser väldigt aptitlig ut, föräldralös ()

Smaken skiljer sig helt från det rökta köttet i butiken. Det luktar mer av bränt trä. Det luktar som en eld.

Jag tror att vi alla kommer att jämföra med smaken av rökt kött från butiken. Det är mer kraftfullt eller något (på grund av flytande rök). Jag älskar den känsliga doften från vårt rökhus.

Ha, vill du ha en kraftfull? Sätt mer flis, det kommer ingenstans mer kraftfullt

[manna]

manna, allt är korrekt. Lukten uppträdde efter öppnandet. Trots att hon kom upp under matlagningen och förde näsan mot ventilen (men mycket noggrant) kändes lukten av att inte röka, utan att bränna ved. Men mycket nära rökhuset.
Och jag ville bara fråga, förmodligen för att ju mer flis du använder, desto mer kommer lukten att bli?

Luysiahur fick vem det? Jag måste rapportera, så försök för mig. Så jag åt !! ALL, hon själv, ensam !! Och min man kom bara och sa att något röktes.

Alla, jag skrev lite högre att jag klippte av två grenar av röd bergaska och gjorde flisor av den, men korvskuren, även om den inte är så "röd" som i butiken, men den smakar väldigt mycket.
🔗
Och den här hänger för kallrökning
🔗
Luda, jag gillade din "lilla föräldralösa"

[Basja]

Hemlagad kallrökt ost

10 minuter kallrökning.
Utan tryck öppnade locket omedelbart, osten var kall (jag tog ut den med handen).

Basja
Nina, vilken skönhet!

Tjejer, berätta ... Gjorde hemlagad korv, frusen rå. Hur man lagar det korrekt? Vilket läge att välja: kall eller varmrökning? Och hur mycket att ställa in på timern? Och om det inte är svårt, vänligen släpp länken till videorecepten igen, pliz!

Och jag ville bara fråga, förmodligen för att ju mer flis du använder, desto mer kommer lukten att bli?

Kaneshna, dessutom, och smaken också, för Vika och jag varnade för att det inte behövs för mycket flis, annars kan försäljningen smaka bitter

🔗

Wow! Wow!!!

Hemlagad kallrökt ost

HANDLA OM! Jag vill också det. Tokma har inte gjort ost på länge
Är det redan rökt på bilden?

Tjejer, berätta ... Gjorde hemlagad korv, frusen rå.Hur man lagar det korrekt? Vilket läge att välja: kall eller varmrökning? Och hur mycket att ställa in på timern? Och om det inte är svårt, vänligen släpp länken till videorecepten igen, pliz!

Så när allt kommer omkring, precis på den föregående och på den här sidan sa det om det
HÄR och HÄR

Hemlagad kallrökt ost

Ol, gjorde du själv osten? Jag vill också ha en.

Tokma har inte gjort ost på länge

Så .... och du kan be om en hänvisning till ost

Ol, gjorde du själv osten? Jag vill också ha en. Så .... och du kan be om en hänvisning till ost

Om min paneer då vota.

Karp, färsk från rökhuset



På morgonen timmade jag karpen, skar den i bitar, ströde den med citronsaft, peppar, salt och ströde 2 tsk. universal krydda Vegeta från grönsaker, jag blandade fisken väl för hand och lämnade den till kvällen, sedan kan du lätt steka den på "Fry" i en kastrull, men jag stekte den på spisen bara lite på båda sidor, lägg den på trådstället, hällde 100 ml kallfiltrerat vatten och sedan 10 minuter. kallrökt och varm och fiskfärdig Chips för halval och äppelträd. Nu har fisken svalnat (jag gillar inte hett) - och det är riktigt gott. Och imorgon blir det ännu bättre, jag älskar så mycket fisk på leden. dag: blommor: Just nu såg jag att det finns ett recept på karp i boken, bara det finns en annan marinad

Jag undrar hur "Olivier" kommer att smaka om du till exempel använder rökt kycklingbröst?

Jag undrar hur "Olivier" kommer att smaka om du till exempel använder rökt kycklingbröst?

det kommer redan att vara en hisnande Moskvasallad till rökt kycklingbröst (vanligtvis gjord med kokt)

Karp, färsk från rökhuset

du är dålig Irochka, strömmen ville låsa upp karpen för imorgon ...

det kommer redan att vara en hisnande Moskvasallad till rökt kycklingbröst (vanligtvis gjord med kokt)

Min fantasi spelar ut. En borschik med en rök eller en sopp-kharcho?!

Soppa-kharcho ska vara god med en rökig smak

Här är potatisen: tvättad, ströad med olja, saltad, ströad med vitlök, låt stå och skickas till "Hot smoking" i 60 minuter. Efter 60 minuter så här:



Jag lägger till 3 nivåer, portionerna är stora, rökt smak, ganska en "gäst" maträtt!

[Test sex - Pilaf]

Test sex - Pilaf



Kycklingfilé marinerad på 2 timmar (vatten, adjika, salt). Två timmar senare skars köttet


Hackad lök och morötter


Sauterade grönsaker och kött med örter i "Fry" -läget med locket öppet i 10 minuter, rör om ett par gånger, i en extra skål (ingår inte i förpackningen)


Skölj riset ordentligt (2 måttkoppar), lade den ovanpå köttet, strö med "Kari" kryddor. Jag lägger ner vitlök.


Häll försiktigt varmt vatten (3,5 mätkoppar)


Jag stängde locket, fixade det genom att vrida det moturs. Ingår Soppa / stuvningsläge i 20 minuter.


Idag märkte jag att beläggningen på den extra skålen på utsidan längst ner längs kanten och i mitten börjar ta bort lite från värmeelementet. Detta händer dock inte med en vanlig skål. Jag vet inte vad orsaken är. Men det påverkar naturligtvis inte processen och resultatet av tillagningen.

Idag märkte jag att beläggningen på den extra skålen på utsidan längst ner längs kanten och i mitten börjar ta bort lite från värmeelementet. Detta händer dock inte med en vanlig skål. Jag vet inte vad orsaken är. Men det påverkar naturligtvis inte processen och resultatet av tillagningen.

Skålen med stiftet snurrar inte utan sitter tätt (säkrad med stiftets elektriska element) och ytterligare skålen snurrar när vi rör om något i den och gnuggar mot de lägre tio.

Jag vill berätta för alla. som deltog i min kamp mot rökhuset igår, tack så mycket för ditt råd och stöd. Utbytesfrågan löstes positivt och ikväll fick jag ett nytt rökhus. Jag kollade det redan, allt är i ordning med ventilen. Särskilt tack till Vanya28

Tjejer, jag har inte fått rökeriet än.Jag bor långt borta, i Fjärran Östern, i Khabarovsk. Tio dagar kommer min leksak till mig. Det var vad jag ville säga. Nu har jag inte möjlighet att experimentera själv, men kanske kan du prova. I ett vanligt (gatu) rökhus förfinade jag mig med tillsatser till sågspån: 1). tillsatte enbärfrukter till sågspån (de säljs i torra kryddor i vilken butik som helst), vanligtvis när du lagar kött. För min smak visar det sig att det är en väldigt intressant arom. 2). Torkat svart te hälldes ovanpå sågspånet (detta är främst för fisk). Färgen var vacker och smaken också. Och då kan du visa upp dig. Till exempel te med frukttillsatser eller med bergamott. Eller så kan du släppa aromatisk olja på sågspånet. Det finns många på apotek. Men du måste vara mycket försiktig med oljor, eftersom de är koncentrerade. I ett vanligt rökhus droppade jag några droppar från en pipett. Och sågspån fanns en fikon. Du måste antagligen föda upp. Prova det, jag tror att du kommer att gilla det.

Jag har min första förlust. Jag förlorade en av de tre silikonbenkuddarna på hyllan. De är alltid lätta att ta bort och ta på när de tvättas. Och idag började jag tvätta och märkte att en kudde saknades. Vid vilken tidpunkt förlusten inträffade kan jag inte ens föreställa mig. (grubblat genom hela soptunnan)
Kanske är det värt att sätta på dem lite lim så att de inte faller av. Om de inte behöver tas bort enligt instruktionerna, skulle det inte vara dåligt för dem att stå "tätt"

Bovetegryta med grönsaker och fläsk (märke 6060 tryckkokare rökhus)



Hals marinerad i pepparrot (brand 6060 tryckkokare rökhus)



I anteckningarna till dessa recept gav hon en minut för minut beräkning av vad som händer när man förbereder en maträtt med ett rökhus.

Jag har min första förlust. Jag förlorade en av de tre silikonbenkuddarna på hyllan.

Och min första förlust inträffade den första dagen - silikonbenet från själva rökaren förlorades. Det finns sådana finnar på benen (två saker per ben). Så två saker föll ut, jag hittade en, och den andra gick vilse någonstans. Så jag hittade henne aldrig

Väl. Vad kan jag säga. Hon vände över rökaren, tittade !! En kudde i ett ben saknas. Det är sant att jag inte ens följde dessa kuddar, eftersom jag inte misstänkte om deras existens.

Och jag har allt på plats, jag försökte ta bort det, så jag måste fortfarande lyckas ta upp det på något sätt!

Jag har inte heller en och det verkar som att den inte fanns, för rökhuset drogs ur lådan och satte på slaven. köksytan, det rörde sig inte och städade inte längre, jag kryssade i rutan - det finns också nr

Jag började vända tillbaka rökaren och sedan hittades min lilla vita lapp på benet.
Idag säger jag till min man att sätta den på lim eller något annat. Det här är inte längre mitt problem. Och jag kommer att ge honom läckra rökt kött för det.
Rökt idag ett bröst på benet för en borschik. Jag tog upp köttet. Sååå läckra !!! MMMMM!
Men du kunde inte äta mycket. För borscht behöver du.
Tja, bottenkuddarna på benen sitter tätt. Jag försökte inte välja för mycket, utan en slegonet. Det funkade inte.

Vilka ben pratar du om? Personligen förlorade jag ett ben från gallret

Vilka ben pratar du om? Personligen förlorade jag ett ben från gallret

Jag pratar om dem.

Vilka ben pratar du om? Personligen förlorade jag ett ben från gallret

Vi handlar om alla ben: både från vad som helst och från själva rökaren

Först gick jag vilse och sedan hittade jag ett vitt ben från gallret. Och nu vet jag att jag var vilse eller inte var en kudde på själva rökhusets ben.
Att inte äta det är riktigt. Hon står längst ner på skålen med benen. Och alla produkter finns på gallerna. Högre än själva benen.

[två]

Jag trodde att jag var en sådan muddler. Jag förlorade ett vitt ben.

Hihi.
Och jag visade mig vara samma bungler. Idag lägger jag köttet på gallret, och hon böjer sig ner, jag korrigerar och lutar igen, jag behöver inget så två benen är borta. Först nu såg jag.

Grattis mig alla, gratulera !!! Min tryckkokare kom idag, min rökare! Hittills har bara varmrökt kycklingklubbor testats, det blev mycket gott. Tack till Brand, tack till Dopleta, tack till alla tjejer och pojkar, utan vilka denna enhet inte skulle ha ägt rum. Jag är glad!

[manna]

manna, tack, med sådana experimentella rådgivare som ni flickor, hur kan hon inte behaga det. Må vi alla vara glada!

Och nu har jag trampat på samma kratta som en av tjejerna med ost. Hon lade den andra delen av trumpinnar och två skivor hemlagad ost på den övre risten. Och självklart är hela bunten med ost, och förbi skenorna, nu så grumlande i såsen längst ner i skålen. Jag väntar på att det ska svalna, jag fiskar ut det.

Problemet med mitt rökhus löstes framgångsrikt genom att ersätta silikonringen. Tack Brand för din snabbhet.

I detta avseende föreslår jag att man lägger till följande punkter i instruktionen:
1. Kontrollera att O-ringen sitter ordentligt före varje användning. Det måste fixas helt.
2. Om du omedelbart vill börja laga en annan efter tillagning av en maträtt, se till att hålla locket tillsammans med ringen under rinnande kallt vatten. Detta är nödvändigt för att ringen ska återgå till sina ursprungliga dimensioner.

Tja, och råd till alla som köper - kolla ringen när du köper. Det borde passa tätt. Jag kunde sätta ett finger mellan ringen och metallhållaren.

Benen från metallgallret tappades också först, men sedan hittades de säkert. Jag limmade dem med "supermoment" lim från små rör.

Benen på själva rökaren saknar också två gummirundor.

Jag lagade älg idag. Varm rökning i 60 minuter. Tidigare stökades köttet med en kniv och marinerades: kefir + vegetabilisk olja + salt + peppar + färsk rosmarin:

Citron tilapia rullar:
Tilapia inlagd med kryddor, gnuggade den i mitten, inuti en citron, genomborrade den med små tänder, ovanpå oliverna som korkar. Kombinerad rökning 10 + 10 minuter. Läckra och snabba!

[Ariete]

Ariete Grattis !!! Låt den här enheten bara göra dig lycklig.
Omela

Problemet med mitt rökhus löstes framgångsrikt genom att ersätta silikonringen. Tack Brand för din snabbhet.

Köttet är bara super.
Jag kollade, jag har alla ben på plats
SchuMakher Fisken är söt ... och vi tvivlar inte på att den är utsökt.

[Mistel]

Benen från metallgallret tappades också först, men sedan hittades de säkert. Jag limmade dem med "supermoment" lim från små rör.

Mistel! Du gjorde det väldigt fel! Supermomentet är cyanoakrylatlim !!! Nizzzza !!!

[Omelochka]

Omelochka, väldigt glad för dig !! Och tack till Brand !!
Min man sa till mig att lim inte skulle fungera här, eftersom benen skulle stå på värmeelementet.
Här är det nödvändigt att dra åt med klämmor, men det bör vara metall som inte utsätts för korrosion. I allmänhet gav jag min man en uppgift att tänka på den här frågan.
Nu frågan. Vad kan vara orsaken till att ventilen i indikatorn stängde 19 minuter.
Hon gjorde ångkotletter. Jag tog 80 ml varmt vatten. Mode - soppa / gryta. Tillagningstid 20 minuter.
Vid 19: e minuten stängde ventilen äntligen, men 1 minut kvar. Efter avslutat arbete ställde jag in det i ytterligare 10 minuter.
Jag kollade gummibandet på locket och tryckindikatorn. Allt var normalt.