Elektrisk högtryckskokare märke 6060

[Luysia]

Luysia, Grattis till den underbara potten! : bravo: Jag hoppas att han kommer att glädja dig och ge dig positiva känslor och viktigast av allt läckra godsaker.

Hittills bara förluster ...!

Knogen visade sig vara stor, passade inte in i rökhuset ...

Jag bad min man skära av en bit ben från en tunn kant. Det var för lat att gå efter en stor yxa, så han huggade den med en köksöks och slog dessutom med en hammare för att slå av köttet.

Tja, nu har jag ingen hammare ... Men skaftet på två stycken laddas säkert i rökhuset med ek + rosmarinspån.

Ja, den gamla lever!

Räcker 60 minuter med varmrökning för min knog?

Jag tycker det är ganska ... Det finns också högt tryck

[Moster Besya]

Moster Besya, Jag rökt korven, kokade den inte, först på en kall i 10 minuter, sedan på varmrökning och även i 10 minuter.

[Rökt bröst]

Rökt bröst



Salt och peppar bröstet och låt stå på en kall plats i 3-24 timmar. Läget för varmrökning 25 minuter.

Kan du snälla berätta för Vadim om vi kan köpa ditt mirakelrökhus i Europa.

[Jag rekommenderar aprikosspånen!]

Shchaz, batterierna i fotiken är urladdade ...

Medan Lyudmila laddas visar jag kotletterna på aprikosflis smugglade ut ur Ukraina.
Jag gillade den känsliga, delikata smaken av aprikosspån väldigt, väldigt mycket!
Jag rekommenderar aprikosspånen!

varmrökning 20 minuter

[1. Rökt fläskskaft]

1. Rökt fläskskaft



Jag förberedde skaftet som vanligt (blötlägg det i kallt vatten med tillsats av salt och skrapade sedan av det övre lagret av huden med en skarp kniv). Sedan lämnade jag den över natten i en stark saltlösning i kylen. På morgonen fyllde jag den med vitlök (bara från skärsidan för att inte skära av huden). Smord med vegetabilisk olja och strö med en färdig blandning av kryddor för kött (inget salt).

Jag skickade den till kylskåpet i 6 timmar.



Sedan läget Varmrökning med flis "Ek + rosmarin" i 1 timme.



Det blev utsökt!

Nästa:

- Jag tar flis av fruktträd (jag skulle vilja ha en mer känslig smak)
- Jag kommer att öka tiden lite (köttet tillagas även nära benet, men jag vill ha en mjukare)
- Jag tar kryddor med salt för beläggning (eller dessutom salt på toppen).

[limon]

Kan du snälla berätta för Vadim om vi kan köpa ditt mirakelrökhus i Europa.

limon, och inte lättare för dig att köpa min första där Den enda rökaren inomhus ?

[Luysia]

Luysia, skönheten!!!!

- Jag tar flis av fruktträd (jag skulle vilja ha en mer känslig smak)

Hålla med. Jag har bara al och smaken är hård. Jag har inte hittat några andra marker än.

shl. knogen är också inlagd.

Skönhet !!!

Bilder tas på natten och därför. Plattan torkas inte, knogen på bilden är inte på höger sida ...

Har du ätit?

Nej, på morgonen passade allt inte direkt!

Jag har bara al och smaken är hård. Jag har inte hittat några andra marker än.

Och vi gick en promenad på lördag (1 december var +14) och klippte olika grenar (äpple, aprikos, päron). Vi planerar själv flis på långa vinterkvällar ...

[Lucia]

Lucia, knogen ser väldigt aptitlig ut Och hur många marker satte du in?

[Omela]

2. Om du omedelbart vill börja laga en annan efter tillagning av en maträtt, se till att hålla locket tillsammans med ringen under rinnande kallt vatten. Detta är nödvändigt för att ringen ska återgå till sina ursprungliga dimensioner.

Detta är mycket korrekt Omela skrev! I HÖG GRAD!

Jag tog ett foto av hur ringen på det heta locket omedelbart efter den första användningen av rökhuset (bara med vatten) inte ville falla på plats.



Och så lyfter jag tryckavlastningsventilen (med en långhanterad gaffel från kökssatsen). Helt säkert sätt!



När du tillagade skaftet, 15 minuter efter slutet, återgick trycket till det normala av sig själv och locket kunde öppnas.

Tja, det här är kol som förblev efter att ha rökt skaftet. Kanske en användbar sak också?

Tja, det här är kol som förblev efter att ha rökt skaftet. Kanske en användbar sak också?

Inte för många kol? Därför är smaken glödande!

Det är fullt möjligt ... jag hällde och lade sedan till ... Så det skulle räcka i en timme ...

Så att ek kan rehabiliteras? Det här är jag d ..

Det är fullt möjligt ... jag hällde och lade sedan till ... Så det skulle räcka i en timme ...

Jag har så många

[Testa elva - värma upp soppan]

Testa elva - värma upp soppan



Jag bestämde mig för att värma upp soppan i en rökt kruka idag. 1 skål soppa (för en stor slev). Uppvärmningsläge 5 minuter... Jag stängde skålen med ett silikonlock. 5 minuter var till och med mycket. Tre skulle räcka. 5 minuter, förmodligen mest för två eller tre sådana skålar. Jag försöker nästa gång.

[Moster Besya]

God dag, Moster Besya
Det är lite stötande ...
Förväntade mig inte från Du att höra sådana oväntade slutsatser om service och sådana konstiga anklagelser om produktavveckling.

Torra siffror:
Den 26 november (måndag) krediterades pengarna på företagets konto.
Den 27 november (tisdag) fick chefen information om betalningen, förberedde dokumenten och överlämnade den till transportavdelningen.
Transportavdelningen hanterar porto på tisdagar och torsdagar.
Den 29 november (torsdag) lastades paketen i bilen, men eftersom det inträffade en trafikkollaps i Moskva på torsdag på grund av snö, nådde bilen inte posten och avsändningarna skjöts upp till 3 december (måndag).
Paketet skickades den 3 december. E-postnumret skickas till dig i ett personligt meddelande.
Jag ber om ursäkt för den nuvarande situationen.

och en konsument som inte har förbundit sig att testa kan vänta.

Lenochka, du har fel - av testarna fick bara tjejerna från Moskva-regionen snabbast - Husky och Omela, och även då Omela senare än andra som köpte på egen hand och redan är i full gång. Och jag fick det precis i helgen.

Och så jag lägger fisken, vi börjar förresten, med ett stort plus för en vanlig datorströmkabel, jag har ett hav av olika storlekar, nu bestämmer jag mig för bosättningsorten enheten och välj lämplig.

[Testa tolv - värma upp pilaf]

Testa tolv - värma upp pilaf



Jag lade pilaf i en skål. Jag stängde den med ett silikonlock. Ingår "Uppvärmning" -läge i 5 minuter... I slutet blandade jag det och slog på det igen. "Uppvärmning" -läge i 5 minuter... Totalt 10 minuter på "Uppvärmning", men pilaf var inte tillräckligt varm. Ingår "Stek" -läge och under omrörning värmde upp pilaf igen 3 minuter.

Slutsatsen är denna: "Uppvärmning" -läget är lämpligt för att endast värma flytande mat, annars tar det för lång tid.

- fisk
och vad som är kvar av oret

[manna]

manna, Du är vår viktigaste testare - en guide genom rökriket, räknas inte doplets.

Narkom, är det din torsk? Något blek fisk visade sig. Men det är tydligt att det inte är i ett steg.

macrorus är fisken i allmänhet lätt

[Narkom]

Narkom, men hur smakar det? Gillade du det?

ovanligt ... men utsökt ... lägg potatis med blomkål till gryta (i en extra skål)
ps som regulatorn stänger länge ... eller det verkar för mig bara ...
4 minuter för regulatorn att stängas helt, är det normalt?

Idag kokade jag klimpar. Har kommit till slutet.
Vatten 100 ml. Soppa / stygningsläge. Tid 20 minuter



Den här gången var nog. Jag gillade smaken väldigt mycket. Dumplings är inte våta, inte kokta, hela.
Generellt sett är jag mycket nöjd med detta experiment.

Nu lägger jag grönsakerna för att laga mat till salladen. Jag satte på den i 20 minuter. Soppa / stygningsläge. Vatten hälldes i två mätkoppar.
En potatis knäckt. Alla grönsaker är klara. Kanske nådde betorna inte.

ps som regulatorn stänger länge ... eller det verkar för mig bara ...
4 minuter för regulatorn att stängas helt, är det normalt?

Stänger regulatorn? Du menar förmodligen tryckindikatorn (flottören i handtaget till vänster) ... Den stängs av efter 4-6 minuter från start av läget.

han är ledsen för oriktigheten i formuleringen, då fungerar allt bra.

[Hasochka]

Idag kokade jag klimpar. Har kommit till slutet.
Vatten 100 ml. Soppa / stygningsläge. Tid 20 minuter

Hasochkatrots allt kokta eller ångklimpar?
20 minuter ... ånga kanske?

[manna]

mannanaturligtvis ånga !! Och jag gillade dessa mer än om jag kokade dem. För mig är detta en sken !!

Jag kom för att visa kakan (recept - "Kefir tårta"), som kom från tryckbakad srimati kex i ett rökhus



Och skäret

[manna]

mannanaturligtvis ånga !! Och jag gillade dessa mer än om jag kokade dem. För mig är detta en sken !!

Det här är ungefär som liten mantus, visade det sig förmodligen

Under tiden försvann rökhuset från försäljningen från den officiella webbplatsen igen.

Inget annat kommer att visas. Det finns fortfarande 3 butiker. Varumärke 6060 har inte ens konkurrenter nu, det är därför de snappar så snabbt. Ändå är våra tjejer smidiga! Alla har ett rökhus. Eller inte alla?

Jag kom för att visa kakan

Skar du kakan för att passa formen eller hur blev den en kamomill?

Skar du kakan för att passa formen eller hur blev den en kamomill?

Tja, jag skär sidorna så att kakorna passar diametern. Och jag samlade kakan i omvänd ordning.

Här skrev jag monteringsprocessen

Har du testat ett annat läge? Till exempel stekning. Fungerar huvudvärmeelementet där?

Ja, stekfunktionen fungerar. Separat varm och kall rökning fungerar (frågan var att det inte finns någon konsekvent rökning) Om du lägger konsekvent rökning, fungerar bara kall. Även om knapparna växlar till hett läge. Hot kan bara sättas på genom att först dra ut kontakten ur uttaget och sätta på den igen.
I princip kan du leva utan en sekventiell regim. Men på något sätt obehagligt. Och jag är rädd att något annat kommer att gå fel.

Hjälp från hallen krävs!

Jag vill röka en bit kallrökt bacon. Vilken tid ska jag ställa in?

Innan det saltade jag det bra ...

Jag saltade också ... Jag tänkte göra 15 + 15

Och enligt receptet "Kallrökt öring" lägger jag baconet i 99 minuter på kallrökt.

Flickor, säg mig, hur får ukrainare den här underbara ugnen?

[simfira]

simfira, läs här! Tyvärr säljer de inte hos oss!

[2. Kallrökt ister (bacon)]

2. Kallrökt ister (bacon)

En bit bacon gnuggades generöst med salt och beströks med iskryddor och skickades till kylskåpet i tre dagar.
I den här formen placerades den i en kruka i ett rökhus. Koppen innehåller självplanerade aprikosflis.



Kallrökningsläge 99 minuter.

Under de första tio minuterna drogs en märkbar rökstråle från tryckindikatorn, men den sugs in av huven (slås på med full effekt). Då var röken inte längre synlig.

Efter 99 minuter öppnade locket lätt, det fanns praktiskt taget ingen rök. Men även om Cold Smoked-läget valdes var locket väldigt varmt.

Här är samma bit efter rökning:



Klippet kommer att vara i morgon. Det luktar underbart. Bättre än gårdagens skaft på ekspån.

Längst ner i kastrullen finns det bara lite flytande och ströade kryddor:

Och ändå avslöjades en nackdel ... allt äts på ett slag, oavsett hur mycket du lagar mat
ps-administratörer lägger till enheten i listan över utrustning, förtjänad.

[Vadim]

Det finns små skillnader från Dopplet-instansen. Flisbehållare utan metall. ben som vilar mot botten av skålen.
Jag tycker att det är bra. Det kommer inga repor.

Vadim, det här meddelandet sedan, i mars gjorde mig glad. Men nu har jag övervägt mer detaljerat. Döm själv. Här är jag något, cirka 20 grader, bara flyttar från plats till plats, lutade det nya rökhuset.Även om koppen trycktes hårt på den rektangulära delen av tappen, föll den till botten av pannan med en klang.



I "American" lutade jag pannan mer än 45^{handla om}, men koppen gled bara ner. Observera samtidigt att för mer än ett års användning - inte en enda repa.



Och när grillen är installerad är det helt enkelt omöjligt för den att röra sig.


Så i den nya, enligt min mening, är möjligheten att "traumatisera" ytan högre. Det är särskilt obehagligt om koppen faller av under processen. Även om det naturligtvis inte finns något att jämföra med, verkar den nya designen ganska normal, för du kan vänja dig vid det faktum att du inte kan luta rökhuset.

[Dopletochka]

Det är särskilt obehagligt om koppen faller av under processen. Även om det naturligtvis inte finns något att jämföra med, verkar den nya designen ganska normal, för du kan vänja dig vid det faktum att du inte kan luta rökhuset.

DopletochkaJag håller med dig om att koppen inte är särskilt stabil på värmeelement. Du kan ansluta den lätt så faller den. Själv släppte jag det ett par gånger under installationen.
MEN under arbetet i rökhuset har hon inget att falla ifrån. Det är omöjligt att flytta arbetsenheten från plats till plats, inne i rökhuset ingen springer ingenting rör sig - koppen har helt enkelt inget att falla ifrån.

Dopletochkaoch varför lutade du rökhuset? Jag läste det inte noga. Jag såg redan att du flyttade rökhuset ...

Rökt bacon smakades.

Bedövad så utsökt, som jag ville. Mjuk, välsaltad och rökt smak bara i måtta, inte mycket och inte lite.



Det är färgen på rökt kött, inte grått (som kokt) och inte rött (som rå). Det är bara att blixten ger en sådan påtaglig rosa nyans.

På en anteckning:

• nästa gång saltar jag det bara med salt, maler sedan saltet och rullar det i kryddor;
• det visar sig att du inte alls behöver bry dig om att hitta spån - spån från en aprikosfilial nära huset ger en utmärkt doft;
• man borde inte vara rädd för röken från kallrökning, huven klarade det perfekt - jag lade rökhuset på spisens lock och det rökt märkbart bara i cirka 10 minuter.
  

[Lucia]

Lucia, hur vackert det blev och hur många spån satte du in den här gången? Var det raka aprikoskvistar?

Det fanns spån från en aprikosgren ... Mannen klippte av den med en enkel kniv. Spånen var mindre än förra gången, så mycket att de skulle ha täckt botten av skålen.

Jag läste att du behöver använda spån inte från mycket unga (tunna) grenar utan från äldre och tjockare grenar. Det är typ av mer doftande.

Och ister blev verkligen bra! Måste bara vara noga med att salta det i förväg!

Vackert är inte rätt ord, fantastisk saltso, och även med köttstrimlor: bravo: Jag kvävde nästan på min lunchkylling - jag sitter nu och hickar ... hic ...