dopleta
Citat: Vadim Solynin

Alla sådana distanser har sådana utskärningar. Från andra fabriker också.

Dessa utskärningar finns på absolut alla tätningar, inte bara tryckkokare. De behövs för att få ut ämnena ur formarna under tillverkningen.
lemusik
Nyligen blev ägare till 6060.
Rökt kycklingfilé (det visade sig så gott), kokt fläsk, stuvade kycklingklubbor. Allt perfekt!

Men jag vill främst dela mitt dagens experiment - BAKMJÖLK i märke 6060... Eftersom tillverkaren inte lovade något liknande))).

Vid "släckning" (med tryck) 99 minuter (max tid) är det här som hände:

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Det ses tydligt att mjölken inte sprang iväg! Brunt skum)

Men i ett glas:

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Den bakade mjölken blev helt bra! Om du behöver en högre grad av mildhet kan du lägga till ytterligare en halvtimme efter programslutet.
Ja, jag lindrade inte trycket! Det lämnade tyst av sig själv.
Ariete
lemusik, tack för bilden! Jag gjorde också bakad mjölk igår, det blev bra. På natten jäste jag det med Evitalia, idag åt vi en underbar yoghurtjäst mjölk.
Luysia
lemusik, Ariete, du är bara bra! Cool idé!

Jag får också bra bakad mjölk i Brand 37501 multicooker, men du måste sätta på den på natten.

Och här är det bara en och en halv timme!
MariV


Så här röktes fisk idag.
Ariete
Luysia, tack! Först stod jag över rökhuset, medan det tog fart, väntade jag på att mjölken skulle fly genom ventilen. Och det tänkte inte ens att göra det.
Luysia
Citat: MariV

Så här röktes fisk idag.

Jag trodde bara att ditt rökhus pratade som en gök! Bra video!
dopleta
Citat: lemusik

Vid "släckning" (med tryck) 99 minuter (max tid) är det här som hände:

lemusik, Vänligen förtydliga. Vad betyder "släckning" med tryck? Om du släcker, utan tryck. Och om det är med tryck - så är det här "soppa". Kokte inte din mjölk på programmet "soppa"?
Ariete
dopletaTills lemusik svarade skriver jag. Mjölken kokade naturligtvis, trycket byggdes upp, ventilen stängd. Det viktigaste är att det inte kokade, utan "trött", blev smält med ett stort skum.
Narkom
Citat: dopleta

lemusik, Vänligen förtydliga. Vad betyder "släckning" med tryck? Om du släcker, utan tryck. Och om det är med tryck - så är det här "soppa". Kokte inte din mjölk på programmet "soppa"?
läget i allmänhet är "soppa / stewing", den som gillar det och kallar det)))
Exocat
Så, herrar, acceptera mig på listorna över offer. Kallrökningsläget vägrade i mitt rökhus.
Vadim, Elena, berätta vad jag ska göra? Var ska man kontakta?
Ksyushk @ -Plushk @
Acceptera mig nu till en vänlig familj. Och jag är från idag med ett rökhus.
Tack så mycket till Brand, personligen till Elena och Vadim! För det faktum att det här är ett mirakel i mitt kök.
Hon har redan visats från alla vinklar. Jag kommer bara inte ihåg om de visade mig bredvid tryckkokaren. Om inte, så här
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Det är nattens första timme, och det är som att vi måste lägga oss. Men jag bestämde mig för att köra bort citronrökhuset. Så länge jag kommer ihåg direkt, eftersom den sista sidan i konversationen går utöver "vysherbins" på ringen - de är på något sätt ojämna på båda ringarna, de ser mer ut som gnagade. I tryckkokaren är alla 4 urtag gjutna exakt. Det här är bara en anteckning.

Tja, då installerade jag min egen skål, hällde vatten i 2 mätkoppar, lade allt som kan kokas i den, ställde in "Soup" -läget i 15 minuter. Uppvärmningen varade i 5 minuter. Vid 6 minuter steg tryckindikatorn (flottör), men ånga fortsatte att stiga från den här flottören och från tryckregulatorn, men något mindre.Och lite mer ånga kom ut under locket nära höger handtag (för att bära vilket). Jag kunde inte fånga ångan under locket med kameran, men från tryckindikatorn visade det sig

Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Under fotograferingen brände skärmen i 9 minuter, flottören var i övre läge. Ett spår av ånga kan ses på själva lockhandtaget. När det finns 6 minuter kvar till regimens slut slutade ångan. Och allt var bra innan signalen. Om det blir detsamma med rök blir det inte is.
Efter signalen blev trycket normal igen av sig själv och ganska snabbt, bokstavligen ett par minuter senare hörde jag flottören falla.

Nu kommer rökhuset att svalna lite och jag kommer att försöka köra ut skålen i samma läge utan DNE (extra värmeelement) och med en andra O-ring. Då avslutar jag prenumerationen.

P.S. Jag ber mycket Elena eller Vadim att kontakta mig på något sätt som passar dig och när som helst. Varsågod! jag hår tre "problem"... I citat eftersom en löstes av mig självständigt och utan konsekvenser (jag tror det), men jag vill fortfarande prata om dem. Hittills bara i privat konversation, och bestäm sedan om du behöver rösta på forumet eller inte.
Luysia
Ariete, lemusik, Har du kokt mjölk efter att ha använt rökhuset för det avsedda ändamålet?

Nu gick jag och snusade locket (utan ring kommer jag att sätta in en ny) ...

Det finns en rökt lukt i området för indikatorn och tryckregulatorn, eftersom det också finns små packningar där.

Kommer mjölken att lukta? Även om Manna tillagade mjölkgröt, verkar allt vara bra.

Manna
Ja, jag lagade det och imorgon vill jag prova det igen efter kallrökning. Och sedan här inom mig i min mjölk försök lägga upp
Luysia
manna, vi tvivlar inte ... Bara från fisken och från ekflisen är aromen så specifik ...

Och det finns lite kvar på locket, kanske har du bättre tvål ...
Manna
LyusechkaJag menade inte dig
Men imorgon ska jag prova det bara en gång. Samtidigt kommer jag själv att vara säker på mina egna slutsatser.
Sonadora
Jag läste dina rökta recept och ville också ha en sådan kastrull! Ska jag leda till min jultomten ..?
Flickor, och det finns ingen sot från kastrullen på det här läget?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: manna

Åh, och verkligen Xun, och jag firar dig !!!

Citat: vernisag

Grattis Xun med påfyllning, med nytt varumärke! Men de reproducerar ...

Irina, Manna, tack flickor så mycket!

Mannyash, och samma ånga kommer från tryckindikatorn i "Soup" -läget. Jag ser det bara inte i en tryckkokare, kanske är det så det borde vara, oroar jag mig förgäves?
Sonadora
Ksyusha, sedan ånga! Och här .. rök eller missförstår jag något?
Ksyushk @ -Plushk @
Marin, Jag har fortfarande ånga, eftersom jag inte har rökt det, utan bara kokt vatten. Nu sitter jag och tänker vad som kommer att hända med röken ???

simfira
Doplet, kan du väga ringarna? Om det är synligt att den ena ringen är tätare än den andra, bör deras vikt vara annorlunda.
Ksyushk @ -Plushk @
Och så kokade jag den andra skålen utan DNE och den andra O-ringen. Jag märkte genast att med den andra ringen gick locket mycket lättare när det stängdes. När jag stängde med den första ringen (den sattes på och jag tog inte av den för första gången, jag kollade bara hur den sitter), locket var tätt och gled.
Uppvärmningen varade i 4 minuter och flottören steg. En minut senare startade ånga från tryckindikatorn igen. Bara från det. Ångan slutade sippra när skärmen brann i 7 minuter. Tanken kom till mig att det är så rökhuset lindrar övertryck. Idag bestämde jag mig för att inte oroa mig för mycket, utan att dra slutliga slutsatser först efter en rökning.
Jag berättar det allmänna intrycket för tillfället. Som många redan har skrivit, gjordes rökhuset vackert, lugnt. Men jämfört med en tryckkokare finns det små grader (så många som tre) på plasten ovanför kontrollpanelen, men det är bara möjligt på min kopia och det här är en bagatell.
Locket är polerat, fingeravtryck finns kvar på det. Detta är en rent estetisk aspekt. Om det var som ett fall, inte polerat, skulle det vara mindre smutsigt. Tja, det här är bara mina kackerlackor, jag gillar inte lapins på kontrollpaneler och så vidare.
Jag har inte läst instruktionerna och receptboken än.
Jag hittade droppbrickan där jag skulle hänga den direkt, men den fungerade inte direkt.Jag minns inte heller hur han klädde sig första gången. Jag är rädd att nästa gång ska jag vända på den som en apaglasögon.
Benen på gallerhyllan finns alla tillgängliga. Jag kommer att hålla ett öga på dem för att inte gå vilse.
Men på benen på själva rökhuset saknas en redan. Hittades inte i rutan. Okej. Det verkar som att det står stadigt och inte blandas.

Jag vet inte vad jag ska röka i första hand. För andra dagen i kylen mognar hemlagad korv och idag köpte jag några revben (jag vill ha ärtsoppa med rökt kött). I allmänhet finns det lektioner för helgen. Jag kan bara vänta till imorgon de ger mig fruktkvistar från dacha, även om alflis finns också. Kom igen, jag läser vad och hur vi redan har gjort. Och jag var förvirrad ...
dopleta
Citat: simfira

Doplet, kan du väga ringarna? Om det är synligt att den ena ringen är tätare än den andra, bör deras vikt vara annorlunda.
Självklart! Men detta kommer inte att berätta någonting om densitet, för de är något, men olika. Amerikansk mjukare, mer plast och lättare. Tyvärr är det redan mörkt av ständigt arbete

🔗

Här är en ny. Det är tuffare och lite tyngre.

🔗

Och här kan du se att den nya ytterkanten är något bredare än den amerikanska.

🔗

simfira
Tacka. Jag vill bara verkligen köpa, och om jag av ett eller annat mirakel får det i Ukraina, kommer inte service-exchange-återbetalningen att lysa för mig. Så du måste noggrant studera frågan.
lemusik
När jag rökt fileshki (rökning varmt) kom faktiskt rök fortfarande i början. Jag trodde att nästa gång skulle jag behöva hälla varmt vatten och lite mer så att ventilen stängde så snart som möjligt. Jag har inte vågat prova kallrökning än - min son har inte installerat huven ännu (jag hoppas verkligen att han kommer att göra det imorgon, annars fungerar det sju dagar i veckan).

Jag "styggar", "soppa" - knappen är fortfarande en. Skillnaden uppnås genom att man inte installerar en tryckregulator (kon med en finn).
Mjölken kokade, som den skulle, vilket framgår av skummet))). Men det skumade inte genom ventilen.

Jag köpte så många som 4 reservringar! Den ena är enbart för rökning, den andra är för alla kött, den tredje är för bakning av mjölk, två i reserv)))
Efter rökning har jag redan lagat kött två gånger, kanske mikrolukten från rökning, absorberad i oersättliga mikrodelar, har avdunstat lite ... Jag försöker hålla locket upp och ner så att allt ventileras.
Narkom
vägde hans ring - 56 gram som på ett apotek.
Manna
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, och samma ånga kommer från tryckindikatorn i "Soup" -läget. Jag ser det bara inte i en tryckkokare, kanske är det så det borde vara, oroar jag mig förgäves?
Det tar bara de första minuterna efter kokning och innan ventilen stängs.
Ksyushk @ -Plushk @
Och av någon anledning finns det en park efter att ha höjt flottören och nästan i slutet av regimen stannar den
Narkom
idag vände jag på ringen, sifonen blev mindre ...
Ksyushk @ -Plushk @
Förresten, det finns 6 typer av spår på ringen. Var ska de titta när de installerar ringen? Eller spelar det ingen roll?
dopleta
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Eller spelar det ingen roll?

Har inte. Dessa är förstyvningar så att packningen ligger så platt som möjligt.
Ksyushk @ -Plushk @
Larissa, tack! Med dessa redas ut.

Och jag vägde mina identiteter. En 53 gr., Den andra 52 gr. Från en tryckkokare, en 51 gr. , den andra är fortfarande upptagen, gör köttbullar. Men jag kommer också att väga det för intresse.
dopleta
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Larissa, tack! Med dessa redas ut.

Och jag vägde mina identiteter. En är 53 gr., Den andra 52 gr. Från en tryckkokare, en 51 gr. , den andra är fortfarande upptagen, gör köttbullar. Men jag kommer också att väga det för intresse.
Jag fick inte det. Kommer det från en annan tryckkokare? Förvirra oss inte, väga bara från rökhuset.
dopleta
Egentligen tror jag - varför väga? Endast förvirring kommer att börja, eftersom allas skalor är olika. Vi var bara intresserade av skillnaden mellan vikten på den amerikanska och vår ring!
Ksyushk @ -Plushk @
Från rökhuset Brand 6060 och tryckkokaren Brand 6050. Vågade allt. För intresse.
vernisag
Ksyusha, är de olika? Passar inte från sv till rökhus?
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, rent teoretiskt kan komma upp. Diametern är densamma. Bara det finns inga skåror i en cirkel, varav det finns 6 stycken. Jag lyckades installera tryckkokningsringen och den låg till och med ganska bra. Revbenen verkar ha samma tjocklek för ringarna.Det är visuellt. Tryckkokarens ring är mjukare vid beröring. Men kanske redan från det som används och från rökhuset fortfarande nya ringar. Jag hade idén att försöka köra ut rökhuset i "Soup" -läget med ringen från tryckkokaren. Jag vet inte. Jag kanske bestämmer mig för ett experiment. Medan jag är rädd.
vernisag
Jag förstår. Tack. Och jag är en sådan jävel ... Jag glömde att beställa ringar när jag beställde ett rökhus, både för tryckkokaren och för rökhuset ...
Ksyushk @ -Plushk @
Det händer . Du kan beställa dem, men skicka dem med ryska posten. Det är svårare att skada dem än själva enheten.
Nastasya
Dopleta, har du av någon slump träffat en komponent för ett amerikanskt rökhus? Jag väntar på bekanta från Amerika. Jag skulle beställa ett par ringar. därifrån.
Basja
Idag bestämde jag mig för att ta en bild av ångrökens intensitet som kom ut från rökhuset. Jag satte kebaben på varmrökning i 20 minuter. Röken fortsatte vid 16 minuter, och klockan 14 stängde ventilen och det fanns inte mer rök.
Så här såg röken ut i 16 minuter. Jag ersatte medvetet blocknoteringar för att göra det lättare att se
🔗.
Ånga kom ut endast från tryckindikatorn (på handtaget). Det var sant att jag spände på muttern från insidan till hållplatsen, eftersom den inte var helt åtdragen.
Manna
Test sjutton - Kallrökt kycklingfilé

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Saltad kycklingfilé, strö med kryddor och kryddor. Jag lade den i en skål
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag installerade ytterligare en skål med mindre diameter på toppen, på vilken jag sedan installerade förtryck
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Kött inlagd i cirka 7 timmar
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Hälls i en skål för chips 1 msk. l. träflis (för mycket för kallrökning av kycklingfilébitar)
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Hon lade köttet på hyllan
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Det visade sig vara två våningar. Hon stängde locket. Jag fixade det genom att vrida det moturs. Installerade en tryckregulator. Ingår läge "Kallrökning" i 60 minuter (det visade sig vara mycket, 40-45 minuter skulle räcka)
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Och nu om rökutgången genom tryckindikatorn. Efter 58 minuter (dvs efter 1-2 minuter från arbetets början) uppstod rök från indikatorn. De första fyra minuterna gick han intensivt
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Röken minskade efter 4 minuter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Och efter ytterligare 4 minuter blev han knappt synlig. Röken slutade gå helt efter 40 minuter (dvs. efter 20 minuter från arbetets början). Huven fungerade hela tiden. Röken kändes knappt bara i köket. Det luktade inte rök i andra rum, även om alla dörrar var öppna.

Röken kom bara genom tryckindikatorn!

Köttet var helt klart, men överrökt (för mycket chips och röktid).

Jag aktiverade också en fördröjning på 3 minuter för testning. Allt fungerade, så snart uppskjutningen slutade, "Kallrökning" startade omedelbart.


Jag ville också varna dig: när du marinerar är det bättre att inte tillsätta salt, annars kommer det att vara översaltat vid kallrökning!
Manna
Test artonde - Mjölk bovete gröt

Elektrisk högtryckskokare märke 6060

I en extra skål (ingår inte i satsen) lade jag ut sköljt noggrant bovete (0,5 mätkoppar), tillsatt socker (1 msk. l.), hälld mjölk (1 måttkopp) och vatten (1 måttkopp).
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

En extra silikonringpackning installerades i locket (endast en ingår i satsen). Hon stängde locket. Jag fixade det genom att vrida det moturs. Installerade en tryckregulator. Ingår Soppa / Stew-läge i 20 minuter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Jag stängde locket utan att låsa det. Ingår "Uppvärmning" -läge i 10 minuter
Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Det finns inga utländska dofter och smaker !!! Denna gröt tillagades en natt efter kall rökning.
Samtidigt luktar det från indikatorn och tryckregulatorn, men NEJ från gröt !!!
PS: Ja, jag glömde att skriva att flottören föll 6 minuter före slutet av "Soup / Stew" -läget.
Manna
Test nittonde - Test av silikonpackningsringar

Omedelbart efter beredningen kommer silikonringen ut ur metallringen på locket som fixerar den.
Man talade om att den här ringen omedelbart inte kan installeras på det sätt som den skulle fixeras och att det är nödvändigt att kyla locket och själva ringen.
Men jag kollade ringarna tre gånger. De snäpper omedelbart på plats och sedan stängs locket perfekt och sitter fast på rökhuset så att varken rök eller ånga passerar igenom. Men för detta tar jag alltid bort tryckregulatorn och sätter tillbaka den efter att ha fäst locket.

Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060
MariV
Mannochkavarför kommer ringen ut? Jag lagade inte så mycket - bara två gånger, andra gången efter att jag rökt fisk fungerade ringen inte för mig ...
Omela
Min ring kommer alltid ut efter att ha öppnat locket.
Kriogenik
Erbjudande till tillverkaren! I avsnittet "Airfryer-tillbehör" erbjuder vi "Airfryer-tång", som i huvudsak är ett elementärt greppgrepp. Det är mycket bekvämt och enkelt att ta bort heta kokkärl från apparaten. I min MV och SV gör jag det med ett finger. Och förslaget är - att komplettera alla MB- och SV-varumärken med dessa tänger. De kostar 73 rubel.
Manna
Citat: MariV

Mannochkavarför kommer ringen ut?
Den håller fast vid skålen, och när du tar bort locket kommer ringen ut ur fixeringsmetallringen. I allmänhet har jag lagt upp de här bilderna för att visa att ringen inte sträcks ut samtidigt, men passar väl på plats omedelbart (utan att kyla den), och sedan fixeras locket som vanligt och trycket i rökhuset är rekryteras efter behov.
Manna
Citat: KRIOGENIK

Erbjudande till tillverkaren! I avsnittet "Airfryer-tillbehör" erbjuder vi "Airfryer-tång", som i huvudsak är ett elementärt grepp. Det är mycket bekvämt och enkelt att ta bort heta kokkärl från apparaten.
Det är bekvämt att ta ut halvtomma skålar, men fulla är borta
vernisag
Jag tappade den en gång, förstörde skålens skönhet ..., sedan dess har jag inte använt tång.

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare