Limpa

[Bröd för själen]

Limpa

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
1 st. serum
1 timme l. salt-
0,5 st. Sahara
3 ägg
2 tsk med en hög torrjäst
0,5 msk. ghee
hur mycket mjöl kommer att gå in (mätte inte)

Tillagningsmetod

• Bröd för själen
  
• 
  
• Det var inget att göra på morgonen. Det äldre barnet ritar på farmor, det yngre sover på balkongen, hon bestämde sig för att baka bröd.
  
• Så:
  
• 
  
• blanda jäst med en matsked socker och 3 msk. l. låt det vara varmt och låt stå en stund. Vispa ägg med socker, tillsätt salt och smör och häll i jäst. Tillsätt det siktade mjölet, knåda degen gradvis. knåda så att degen känns som en örsnibba. Låt stå upp på en varm plats tills den fördubblas.
  
• Ta sedan 2/3 av degen och forma till en boll. Lägg lite pergamentpapper på bakplåten, smörj det lite med olja och lägg ner bollen. smörj den med vatten med en borste. Och vi börjar göra dekorationer.
  
• Jag flätade två flätor, en bredare och den andra tunn. Hon klippte ut blad och kronblad med sax och lade all denna skönhet på en limpa. Jag lämnade det för att gå upp och öka cirka 3 gånger. Smord med äggula utspädd med st. l. vatten och in i en förvärmd ugn. Det här är skönheten i slutändan