Bärkorgar

Bärkorgar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Tömning. Smör	200 g
Socker	170 g
Mjöl	270 g
Äggulor	3 st
Bär (frysta)	300 g
Stärkelse	1-2 msk. l.
Socker för stänk av bär	1-3 st. l.

Tillagningsmetod

• Korgar kan tillverkas på olika sätt. Stängd, öppen med ett trådställ eller korgar med bär, och på toppen finns små marängstjärnor (vi lägger dem ur en konditornspruta med ett munstycke). Följaktligen härifrån - och antalet korgar - från 12 till 18.
• 1. Knåda smör (smälter inte!) Med socker och äggulor. Tillsätt mjöl tills degen blir plast och slutar hålla fast vid dina händer. Överdriv inte med mjöl! Om degen kommer ut mycket brant, tillsätt sedan några matskedar varmt vatten eller mjölk. Vi tar bort degen i en timme i kylen.
• 2. Från den resulterande degen, riv av en bit och rulla upp kulor som en pingisboll. Rulla alla bitarna på en gång så att du kan se degens konsumtion. Om du inte har beräknat kläm av en bit från stora bollar och lägg till berövade. Smörj formarna med fett.
• 3. Lägg de resulterande kulorna i en form och fördela degen försiktigt i form med händerna. Degen är väldigt plastisk, så det är väldigt enkelt att göra det. Se till att det inte finns några fläckar i degen. Vi gör detta med alla formar.
• Eller så rullar vi ut degen i ett lager på cirka 3 mm tjockt, skär ut cirklar som är något större i diameter än formens diameter. Om korgarna är stängda finns det två muggar för varje form. Om med ett gitter, då, respektive en mugg, och du måste lämna degen för dekoration.
• En cirkel är något mindre (överst) i diameter än den andra (botten)
• 
• 
• vi rullar hjulet och gör sidorna
• 
• 4. Nu får vi bären. TINDA INTE bären !!! Häll dem i en skål, tillsätt en sked socker och en sked mjöl eller stärkelse - blanda. Fyllningen är klar.
• 5. Fördela bären jämnt i korgarna. Häll inte bären med en bild, annars kommer saften att översvämma hela formen. Strö bären ovanpå med resterna av mjöl och socker från bären.
• 
• täck med en andra cirkel och fäst fälten med en gaffel
• 
• vi gör flera punkteringar med en tandpetare och dekorerar lite
• 
• Vi lägger korgarna på ett bakplåt och i en ugn förvärmd till 200-220 grader i 30-40 minuter.
• 6. Efter tilldelad tid, kontrollera testets beredskap med en matchning. Om degen inte klibbar är korgarna redo!
• 
• Från de proteiner som du har kvar kan du piska ett svalt skum och dekorera marängkorgarna.
• (den här gången gick mina ekorrar till karbonad smeten)
• I flera år har jag bakat korgar under hela semestern för vår familj. Och ingen tårta behövs !!!
• 

[Ganya]

och dekorera lite

Padda?

shl. Ganya, mycket aptitretande !!! Det luktade rätt på sommaren !!!

Paddor?

Enligt dem !!!

Tack, Ksyusha! Vi älskar dem väldigt mycket!

[Gasechka!]

Gasechka!
Sådana soliga och bärbärande korgar. Mitt barnbarn är på semester, så jag ska baka åt honom på beställning ... I morgon rulla och sedan ... vad han vill! Jag ger honom dina korgar! Bilderna är sådana att jag tror att det kommer att frestas!
Och tack så mycket för ett så underbart recept, för presentationssättet, och jag kan fortfarande höra din röst ...

För din hälsa, Svetul! Jag väntar med korgar!

[Gasha,]

Gasha, mycket vackra, ljusa och soliga korgar! Även stämningen har ökat!

Tack Natusik!

Gashulchik, behöver du bakpulver eller läsk i degen? på bilderna verkar det som en sådan snygg look Och i allmänhet har jag ännu inte haft tid att köpa keso till din ostkaka, och här är en annan god godbit - jag kan inte hänga med dig och jag kan knappt krypa in i mina byxor - det är bara en katastrof

Gashulchik, behöver du bakpulver eller läsk i degen? på bilderna verkar det som ett sådant finnigt utseende

Du behöver ingenting ... du kommer att se vilken underbar mördegsdeg det visar sig ...

Och i allmänhet har jag ännu inte haft tid att köpa keso till din ostkaka, och här är en annan god godbit - jag kan inte hänga med dig och jag kan knappt krypa in i mina byxor - det är bara en katastrof

Irländska, etozh - yayaberries ...

Gashenka, korgar är ojämförliga, bakade med färska lingonbär i en muffinsskål. Tack kära för receptet
🔗

Svetochka, charmiga korgar! Och det är väldigt trevligt att receptet gick bra för en muffin