Små korgar

[Deg:]

Små korgar

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg:
socker	1 st.
ägg	2 + 4 grädde äggula)
Smör	100 g
margarin	100 g
majonnäs	4 msk. l.
läsket släcks. vinäger	1/2 tsk
mjöl	5 msk. (1 - 225 ml.)
Italiensk maräng
äggvitor	4 saker
citron. sur	på spetsen av tsk.
Sirap:
socker	1,5 msk.
vatten	5-7 msk. l.

Tillagningsmetod

• Mina små korgar kommer från barndomen.
• Knåda degen till korgarna.
• Tog 3 msk. mjöl, lägg margarin och smör, hackad i små smulor med en kniv och gnuggade sedan med händerna.
• Vispa ägg och äggulor med socker, tillsatt majonnäs, bakpulver.
• Hällt ägg i smör - mjölsmulor.
• Jag knådade en mjuk deg.
• Formen smetades lätt med en emulsion. * Smurade * degen på formen med händerna, mycket tunt.
• Jag lägger inte ärtor eller bönor ovanpå.
• 
• Baka i 10-15 minuter tills den är gyllenbrun.
• 
• Avtagbar från formen utan problem. Vänd en minut efter ugnen och lägg ut korgarna.
• 
• Produkterna är mycket ömtåliga.
• Under grädden lägger jag hemlagad sylt - jordgubbe, plommon och körsbär.
• Ovanpå proteinkrämen.
• Kräm:
• Vispa de vita, häll i den heta sirapen och fortsätt slå i 7-10 minuter.
• 

väldigt vacker!

Dana, de små korgarna är bra! Skönhet! Dana, hur mycket handlar det om en korg med 5 glas mjöl?

Blimey !!!! Skönheten!!!!

De påminde mig om 22 kopeck korgar från "förra seklet" och ... den hisnande doften av kaffe i Udarnitsa butiken på Shabolovka. En gång var vår avdelning ... fram till förra året. Nu finns det ingen butik, ingen predikstol - bara minnen ...
Och minnet återupplivar livet och mer - sådana recept ...

Tack för receptet

väldigt vacker!

Tack så mycket att du gillar det.

Dana, de små korgarna är bra! Skönhet! Dana, hur mycket handlar det om en korg med 5 glas mjöl?

För att vara ärlig räknade jag inte, men på bilden är skålen rund, fyrkantig och också en tallrik. Cirka 40 korgar. Jag sprider degen tunt i form, om du gör fylliga, då lite mindre.

Blimey !!!! Skönheten!!!!

De påminde mig om 22 kopeck korgar från "förra seklet" och ... den hisnande doften av kaffe i Udarnitsa butiken på Shabolovka. En gång var vår avdelning ... fram till förra året. Nu finns det ingen butik, ingen predikstol - bara minnen ...
Och minnet återupplivar livet och mer - sådana recept ...
Tack för receptet

Tacka!!!!
Det var sant att deras barndoms kakor var 22 kopeck vardera. Jag hittade också ett recept från 66 år gamla bouchetkakor. Det visar sig mycket gott. Jag lägger upp det senare.

Hej allihopa!!! Jag är nybörjare här: girl_wink: Jag bestämde mig för att börja med en enkel, jag gjorde korgar, de är ojämförliga: nyam: tack så mycket för receptet

Glömde bilden

Tyvärr förstod jag inte riktigt, så hur mycket mjöl krävs för receptet? layouten indikerar 5 msk. (1 - 225 ml.) - om jag förstod detta korrekt 5 glas? .. men i beskrivningen av tillagningsprocessen står det redan om 3 glas ... var är misstaget?

[Dana]

Dana, receptet är underbart 🔗 Det är synd att jag inte bakar korgarna och det fanns formar, men jag kastade ut dem för onödigt

[Irina St.]

Irina St., som jag förstår det = 3st. mjölkhack med smör och 2 glas till - för blandning efter att ha kombinerat alla ingredienser

Irsha, jag tackar dig för din hjälp! Jag har inte provat det, men min man (han har en söt tand) är glad!