Arka
Jag har en lätt sizzle under tillagningen.
Och min ring, kall, passar inte tätt.
Kan du kyla locket och ringa under kallt vatten?
Uppskattar bit hotzza, det skulle vara nödvändigt att sätta en kuru
Narkom
Citat: Arka

Jag har en liten sizzle under tillagningen.
Och min ring, kall, passar inte tätt.
Kan du kyla locket och ringa under kallt vatten?
Uppskattar bit hotzza, det skulle vara nödvändigt att sätta en kuru
Jag tål lite ludd, men jag tittade var och sedan tittade jag på ringen
konstigt, ringen bör också värmas upp, :)
Jag frös
dopleta
Arka, säg mig - har du en silikonförsegling som är märkbart större i diameter än metallringen under vilken den är inställd? I så fall, som mistel, måste du ändra! Om inte, koka det i cirka 20 minuter och tanka igen. Se vad som kommer att hända.
Citat: Arka

Kan du kyla locket och ringa under kallt vatten?
Jo det kan du!
Arka
Ja, min kalla silikonring är större i diameter än metallhållaren, så den håller inte fast.
Jag insåg att du bara behöver byta ring, eller hur?
Narkom
Citat: Arka

Ja, min kalla ring har större diameter än metallhållaren, så den håller inte fast.
Jag insåg att du bara behöver byta ring, eller hur?
Kan jag få ett foto av den infogade ringen?
Arka
Nu är kycklingen klar, vi kommer att smaka på den och sedan går jag för att studera ringen. Jag lägger upp ett foto, jag berättar hur jag kämpade.
Narkom
ringen, låt oss se hur du sätter in, då säger läkarna))))))
dopleta
Citat: Arka

Ja, min kalla silikonring har större diameter än metallhållaren,
Det var precis vad det var med mistelten. Ringen passade inte helt under hållaren. Förändrad - och allt är i ordning!
Arka
Doblet, Folkets kommissionär, min ring justeras, det finns bara ett gap.
Jag ska berätta hur jag rökt kuru. Jag bestämde mig för att inte hälla ut min "citronsoppa" helt, så jag sopade upp vattnet tills mitten av botten hälldes. Hon lade ner den inlagda kycklingen, rörde vid ringen, flyttade den, stängde locket. Jag bestämde mig för att se till att locket inte släppte igenom. Jag slog på "Soup", efter några minuter etsades ångan under locket. Jag öppnade locket, vred på ringen, stängde igen, startade soppan igen. Ångan fortsatte. Jag vände locket, flyttade det fram och tillbaka utan att ta bort det, skruvade upp det igen, startade soppan. Paret var borta. Hon stängde av det och sedan enligt Doplet-metoden: först kallrökning i 15 minuter, sedan 20 minuter varmt. Doblet, imorgon tar jag bilderna till dig.
Kycklingen luktade fantastiskt! Men vem berättar jag detta för?!
Det enda ögonblicket, vi gillar inte mjuk hud, men det var inte en överraskning, jag hade redan värmt upp grillen vid den tiden, kycklingen blev röd mycket snabbt, det räcker 2 minuter på varje sida.
Vilken spänning det var! Kycklingen verkar ha kommit på bordet från grillen! .. Låt oss börja en kall till frukost. I klottrad! Jag glömde till och med att klistra på uttryckssymboler
dopleta
Grattis - allt är bra som slutar bra! Lite motreaktion är normalt! Och förgiftningen slutade när ringen värmdes upp. Men ändå, om nästa gång det blir så, kokar du det, det blir bättre.
Arka
Vad jag verkligen saknar i rökhuset är grillvärmeelementet inbyggt i locket så att du kan bruna skorpan
Kanske i nästa modell? ..
Va, varumärke?
Elena Br
God dag.
Arkabör O-ringen inte passa tätt på metallkanten. Men det ska passa perfekt mot locket.

När det gäller det svaga väsendet från hålet i locket (tryckindikator), är det (väsande) tillåtet. Efter tvätt av locket kommer kondens eller vattendroppar in i hålet och "lager" uppstår.

Och om du behöver en gyllenbrun skorpa rekommenderar jag att du steker produkten i stekläget innan du röker.
euge
Ringen i locket är helt enkelt en hållare för den självtätande silikonpackningen, och i kallt tillstånd passar packningen löst bakom ringen med en viss frigång. Innan du stänger skålen med ett lock måste du följa packningens läge visuellt runt hela omkretsen, och det är bättre att skjuta den längs packningen och trycka den mot locket. Varför är packningen självtätande: Packningen är V-formad. Ångan pressar på "kronbladen" (sektionerna) och pressar packningen mot locket och skålen, ju högre tryck desto starkare pressas packningen mot delarna som ska anslutas (lock - skål), i vårt fall förseglar skål. Kronbladen rör sig isär och lyfter locket. Det är normalt att locket slår tillbaka och sedan lyfter upp det när trycket byggs upp.
Amina 56
Snälla säg mig var i Volga-regionen du kan köpa en tryckkokare-rökhus och vad är priset? : ros: Den första sidan säger inte om bakning.
vernisag
Yulmart har
för den första priskolumnen 6690 rubel, för den andra 6060 rubeln. Den andra priskolumnen är om den är registrerad med en kod. vid behov kan jag ge koden
argo
Citat: Amina 56

Låt oss. Väntar på

skriv in sökmotorn frasen -elektrisk rökhus-tryckkokare märke 6060 köp-du får adresserna till butiker där du kan köpa den på närmaste internet eller bara butiker i din region ... till exempel, jag bor i Leningradregionen ... när jag skriver in den i en sökmotor .. först och främst .. visa St. Petersburg-butiker ...
Maureen
Hej, idag röktade jag kallrökt makrill som i receptet, men inte öring utan makrill. Av någon anledning visade det sig som varmrökning. Vad gjorde du fel ??
qdesnitsa
Jag fick kalla röka när fisken var frusen, det vill säga fisken skulle saltas och torkas i minst en dag, rökt på kyla. i cirka 7-10 minuter, ta sedan ut fisken och låt den svalna och rök den sedan så många gånger så att resultatet kommer att tillfredsställa dig.
Elena Br
Citat: Maureen

Hej, idag röktade jag kallrökt makrill som i receptet, men inte öring utan makrill. Av någon anledning visade det sig som varmrökning. Vad gjorde du fel ??
Det är nödvändigt att placera fisken så att den inte är över extra värmeelementet och så högt som möjligt på grillen (dessa rekommendationer finns i instruktionerna för nästa sats).
Arka
Och jag, och jag, och jag röker guldöring

Och mitt lock släpper fortfarande igenom kallrökning, även om jag bytte ringen
Elena Br
Citat: Arka

Och jag, och jag, och jag röker guldöring

Och mitt lock släpper fortfarande igenom kallrökning, även om jag bytte ringen
I det här fallet rekommenderar jag att du kokar O-ringen. Det blir mjukare och tätare mot skålen.
Låt
Flickor, röker någon knogen?
Vei
Citat: Sång *

Flickor, röker någon knogen?
Lucy, titta nyligen på hennes recept, jag är precis vid dörren - jag springer efter frityrkokaren)))
Arka
Och jag har också planerat en knog. Jag ska göra det i öl
SchuMakher
Igår röktade jag en knoge, men inte hel, men de så kallade "Pirogov-skärningarna" (tvärgående snitt) ... Marinerad med torr marinad i 2 timmar, varmrökning i 50 minuter. De säger att det är utsökt ... Det finns inga foton, men om det behövs blir de det
Arka
Så, låt oss ge mig råd om hur jag gör det, så tar jag foty snabbt.
Jag planerar att först koka den i öl och salt i rökhuset utan att marinera. Det här är hur länge och hur man väljer ett program
Och salta sedan överflödig vätska och börja varmrökning. Eller kallt? eller kombinerat? Det är också intressant vad som är bättre och hur länge.
Och sedan ska jag raka av skorpan
Narkom
Citat: Arka

Så, låt oss ge mig råd om hur jag gör det, så tar jag foty snabbt.
Jag planerar att först koka den i öl och salt i rökhuset utan att marinera.Det här är hur länge och hur man väljer ett program
det viktigaste är att inte välja "stekning", förutom att röka, vi har ett program "Soppa / stewing"
Arka
och öl under tryck kommer inte att förvandlas till "Buratino", ja, eller kommer det att bete sig på något sätt anständigt?
Narkom
Citat: Arka

och öl under tryck kommer inte att förvandlas till "Buratino", ja, eller kommer det att bete sig på något sätt anständigt?
har inte provat det i öl med tryck.
Låt
Citat: Narkom

det viktigaste är att inte välja "stekning"
Och varför tyckte stekningen dig inte?
Regina V.
Jag vill fråga:
lägg 2 saltade makrillar på HC i 99 minuter
Jag lade inte mycket chips
som ett resultat värmdes min makrill upp och tillagades fortfarande
kombinerat läge inkluderade inte
kanske enheten har värms upp på grund av det medföljande rökelementet?
Jag vill verkligen göra kallrökta produkter

Ledsen om det redan fanns en liknande fråga.
argo
Regina alla recept finns på den första sidan av ämnet - titta .. men som jag förstår det .. ja, produkten av rent kall rökning kommer inte att fungera .. ja, se hur som helst .. tjejerna delar
Låt
Citat: Regina V.

Jag vill fråga:
lägg 2 saltade makrillar på HC i 99 minuter
Jag lade inte mycket chips
som ett resultat värmdes min makrill upp och tillagades fortfarande
kombinerat läge inkluderade inte
kanske enheten har värms upp på grund av det medföljande rökelementet?
Jag vill verkligen göra kallrökta produkter
Ledsen om det redan fanns en liknande fråga.
För kall rökning måste röken vara kall. För detta bör källan till uppvärmningsflis för rökutseendet placeras från det rökta föremålet på ett tillräckligt avstånd för att kyla röken ... Här är inte bara röken kall, utan också värmekällan är bokstavligen bredvid produkten ...
Så HK i sin rena form kommer inte att fungera ...
Regina V.
Jag får se, tack.
och jag köpte redan tarmen till korven
Amina 56
Citat: Regina V.

Jag får se, tack.
och jag köpte redan tarmen till korven
Och i vilken form säljs tarmen och var? Vad är priset?
Vet åtminstone ungefär var och hur det är?
Regina V.
Jag köpte tarmen i stormarknaden "4 säsonger", det finns 10 meter för 140-00.
Babushka
Citat: Amina 56

Och i vilken form säljs tarmen och var? Vad är priset?
Vet åtminstone ungefär var och hur det är?
Du kan köpa från oss på basaren i köttraderna. Jag gillar det här.
Vesta
Citat: Amina 56

Och i vilken form säljs tarmen och var? Vad är priset?
Vet åtminstone ungefär var och hur det är?
i vårt område säljer en man kött (han har en webbplats på internet, jag vet inte adressen, kan jag skriva?), och så har han en tarm-50 rubel per meter
Amina 56
Tacka. Vilket trevligt forum !!!
Jag kommer att fråga på basaren och på köttbearbetningsanläggningen.

Kan du snälla berätta för mig, och hur man väljer kryddor till korv eller finns det färdiga?
Regina V.
Jag ska mala: svartpeppar, koriander, senap, muskot och lite kanel.
Jag gjorde en stor bit bröst. Rökt och kokt på 99 minuter. Luktar som vanliga rökt fläsk revben.
Nu ska jag försöka - 10 minuter och sluta tills uppvärmningen börjar.
Amina 56
Tack, men var annars kan du se uppsättningarna av blandningar av olika komponenter? Jag hittade inte något på första sidan, liksom blandningarna för rökning.
qdesnitsa
Citat: Amina 56

Tack, men var annars kan du se uppsättningarna av blandningar av olika komponenter? Jag hittade inte något på första sidan, liksom blandningarna för rökning.
Jag använder Amin för kött och korv med följande kryddor: "Krydda komplex blandning för kött 1 (färskt)" företag - "maitrefoods" produktion Ryssland GOST R ISO 22000-2007 (iso 22000: 2005) Jag lägger till 1 tesked per 1 i köttfärs kg kött, det står skrivet att det förhindrar att korv och butulism förstörs, tyvärr har du inte skrivit var DU är från! och det är mycket svårt att ge råd
euge
ReginaFör att få en färdig produkt nära kallrökning rekommenderas att torka nog efter betning (2 dagar) i upphängd tillstånd och röka på en kall i 10 minuter, följt av att kyla rökhuset och innehållet i det flera gånger .Och om det är omedelbart länge räcker det med stiften och den frigjorda saften för att ordna in i rökhuset, om inte en bastu, så är det säkert ett ångrum.
alenka_volga
Citat: eugeша

ReginaFör att få en färdig produkt nära kallrökning rekommenderas det efter marinering att det räcker att torka (2 dagar) i suspenderat tillstånd och röka på en kall i 10 minuter, följt av kylning av rökhuset och innehållet i den flera gånger. Och om det är omedelbart länge räcker det med stiften och den frigjorda saften för att ordna in i rökhuset, om inte en bastu, så är det säkert ett ångrum.
SÄTTER DU EN NY CHIP VARJE GÅNG?
Regina V.
Så jag gör det - tio minuter vardera och sträcker ut det i flera dagar, med luftning.
Chips, naturligtvis, det är bättre att små och små och lägga till en ny varje gång. Det är synd att de nu slutade sälja broskgryta. Jag vill verkligen göra rökt fläsk revben, koka och äta dem.
Magadanka
Citat: Amina 56

Och i vilken form säljs tarmen och var? Vad är priset?
Vet åtminstone ungefär var och hur det är?
istället för tarmen kan du använda höljet för att laga korv på den vita sidan. Gå till rökavsnittet där du kommer att se detta skal, det finns också en video om hur du använder det. Mycket bekvämt
PY. SY. det finns också ett nät för rökning, detsamma är bekvämt om du gör en rulle. Jag köpte mig så länge sedan och jag gillar att använda dessa klockor och visselpipor, så jag rekommenderar
Piton
Citat: Magadanka

istället för tarmen kan du använda höljet för att laga korv
Här uppstår bara en naturlig fråga, från vilken kemi den framställs.
Det kan vara bättre att spendera lite tid på att söka och beställa, och snälla
deras miljövänliga produkt.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare