Luysia
Ja, du kan steka var som helst, även i en stekpanna. Det viktigaste är att släcka! Då är sådant kött ömt och överflödigt fett smälter.
koctill
Irman, GAL01, tack, och kycklingen har redan gått någonstans, jag sitter välmattad och glad, röker mycket ingenting hände, för det är inte främmande att arbeta med tryckkokare, rökhus, allt gick som vanligt - jag ställde in laga mat, och sedan tittade han på boken, men en sak - kycklingen har ännu inte testats på ett annat sätt att laga mat (våra vänner är engagerade i kycklingar, de har lite ny engelsk kyckling, de tog upp den för första gången) , kycklingen har fallit sönder mycket, 10 + 45-läge, kastat igår i marinator, natt och dag i vakuum, i kylskåpet, men läcker! att stå, för att nå det skick de inte tillät ... kort sagt, jag är naturligtvis mycket nöjd med köpet - en rökt kyckling på en timme! foto- och videorapport senare, för mycket, ingen styrka!

p.s. ytterligare ring ingår
koctill
här är en rapport om ventilens funktion och röken vid kallrökningElektrisk högtryckskokare märke 6060, Jag gick i ungefär fem minuter, men jag frös dumhet till en början, kastade kycklingen till botten av insatsen, men jag var tvungen att sätta den på första nivån, den var fäst på värmaren, ja, jag var i bråttom!

Luysia
Idag tillagade jag kompott från frysta bär och färska äpplen. Vatten vid rumstemperatur, hälls till sista men en risk.
Sätt på soppa / gryta i 30 minuter.

Och först i den 28: e minuten stängde ventilen. Var tvungen att lägga till ytterligare 5 minuter.

Jag insåg ännu djupare hur bra det är när nedräkningen börjar efter att trycket har ställts in (som tryckkokaren Brand 6050).
vernisag
Ja, jag tillagade också soppan, satte på den i 25 minuter och det tryck som erhölls i slutet av programmet ... Vid 6050 är det mycket bekvämare, ställ in det i 7-8 minuter om det behövs och huvudet skadar inte , du vet exakt vad som kommer att vara redo. Och 6060 kan jag inte alltid anpassa mig, det är lite mer eller mindre vatten, när det är kallt, när det är varmt och hur lång tid det tar att ställa in trycket, kan du inte gissa ...
euge
Rökt lodda idag, kombinerad rökning: 7 minuter - kallt och 10 - varmt. Jag tog rökhuset bra ut på balkongen: rök böljde under locket under kallrökning och 4 minuter varmrökning. Genom slitsen (tråden tillät inte att stänga dörren tätt) trängde rökens doft in i köket. Jag hittade det "gyllene" förhållandet mellan salt: fisk. För 1 kg fisk tar jag 1,5 tsk salt. Jag håller fisken med salt och kryddor i minst 3 timmar. Stor fisk (notothenia, sill, makrill) - 6 timmar.
Luysia
Från under locket röken ska inte virvla under varken varm eller kall rökning.

Sätt försiktigt och försiktigt in silikonringen i locket. Innan jag stänger locket går jag runt ringen ett par gånger och justerar den i locket. Och ingen rök.
irman
Min huva är trasig, så jag lägger nu en kastrull under gasspisen, den drar väldigt bra och det luktar inte.
Anichka
Hurra! Skålar för märke 6060 med och utan värmeelement dök upp i Yulmart. Det finns också tryckkokare och rökhus från märke 6060. Jag har redan beställt två skålar för mig själv. Ringarna ska visas snart. Och om du vill köpa billigare i Yulmart, ange kampanjkoden 3637507 när du registrerar dig och få en rabatt för det andra priset. Hittills, bara i Brand 6060, gjorde jag kycklingrullar och kokt fläsk. Jag skulle vilja laga all slags gröt och soppor i den. Men utan en extra skål och ring är det inte möjligt. Så snart jag köper allt kommer jag att avsluta prenumerationen. På egen hand vill jag tillägga att jag köpte olika träflis: al, äpple, körsbär. Jag gillade körsbäret mest. Jag kan också säga att du inte behöver kasta mycket chips (högst en tesked). även om många skriver att du behöver två. Förresten skriver de att det är lite rök.Hela lägenheten är i rök (även om lukten är trevlig känns det som om du befinner dig i den friska luften vid elden).
Elena Br
Citat: eugeша

Rökt lodda idag, kombinerad rökning: 7 minuter - kallt och 10 - varmt. Jag tog rökhuset bra ut på balkongen: rök böljde under locket under kallrökning och 4 minuter varmrökning. Genom slitsen (tråden tillät inte att stänga dörren tätt) trängde rökens doft in i köket. Jag hittade det "gyllene" förhållandet mellan salt: fisk. För 1 kg fisk tar jag 1,5 tsk salt. Jag håller fisken med salt och kryddor i minst 3 timmar. Stor fisk (nototenia, sill, makrill) - 6 timmar.
God dag.
Ingen rök ska komma ut under locket. Om detta inte har hänt tidigare kan O-ringen ha skiftat.
Om du använder Cold Smoking-läget för första gången rekommenderar jag att du värmer O-ringen (håll den i hett vatten) för att göra locket på apparaten mer intim med kroppen.
koctill
vid första påslaget strömmade också rök i en cirkel, allt stoppades, undersöktes, var uppmärksam - du trycker på locket, luften kommer ut och jag stänger den tryckt, detta hände inte igen, även om du stängde locket , du kan flytta lite åt höger och vänster, rökt efter varandra, flera satser igår och idag, jag sköljde bara locket, här är resultaten:

innan Elektrisk högtryckskokare märke 6060 och efter Elektrisk högtryckskokare märke 6060 - öring baserad på "gås ...", myasko Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060, luktade - försökte uppnå en mer naturlig kallrökt, 6 timmar slogs med jämna mellanrum på den kallrökta på spisen i 2-3 minuter, så att locket inte värmdes upp och rök skulle dyka upp - det skulle fortfarande vara kokt Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Luysia
Citat: koctill

när du slog på första gången, hällde också rök i en cirkel, allt stoppades, undersöktes, var uppmärksam - du trycker på locket, luften kommer ut och jag stänger den tryckt, det hände inte igen

Det är som det borde vara, när locket stängs ordentligt suger det.
koctill, låt det vara ett stort foto. Hur jag gillar det!

Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Magadanka
Hallå! Jag blev också ägare till en rökare. Här är min kallrökt lukt. Färgen är naturlig -guld. För att göra detta lade jag till lite teblad i chipsen. Och så att fisken inte faller sönder när den är kallrökt, måste du först salta den och sedan torka den i ett par dagar. Överskott av fukt kommer ut och fisken faller inte ihop.
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
P.S. huvudet och svansen måste klippas av - passade inte på gallret
euge
Citat: Luysia

Från under locket röken ska inte virvla under varken varm eller kall rökning.

Sätt försiktigt och försiktigt in silikonringen i locket.
Tror du verkligen att jag inte kontrollerar ringens position. Alltid med ögon och fingrar,mi.
Luysia
eugeesha, bli inte förolämpad! Jag distraherades en gång och jag satte in ringen dåligt, röken gick upp, jag var tvungen att stänga av den och fixa den.
Moster Besya
Och idag, för första gången (!) Sedan köpet, försökte jag den här kastrullen som en enkel tryckkokare - jag stuvade nötkött med grönsaker i gräddfil! Visst längre och mindre bekväm än i en gök, men resultatet glädde mig!
magog
Det är det, jag fick det och testade det! Det finns inga foton ... Rökt till en början är ett säkert alternativ - kycklingben, varmrökt på äppelskal. Åsikterna skilde sig åt - mannen har liten rökt smak, jag och den yngste sonen har precis rätt, den äldre och hans fru har inte provat det ännu, men min äldste har för mycket rökt lukt. Kort sagt, ett enkelt liv verkar inte vänta på mig ...

nakapustina
Flickor, för att kunna använda rökhuset som en tryckkokare, behöver du en skål med värmeelement eller en skål som i en tecknad film?
dopleta
Citat: nakapustina

Flickor, för att kunna använda rökhuset som en tryckkokare, behöver du en skål med värmeelement eller en skål som i en tecknad film?
Som i en tecknad film utan en flisförkolningsagent. Men heltid, dess storlek.
nakapustina
dopleta ... tack På Yulmart-webbplatsen hittade jag en extra skål med ett värmeelement, men på bilden kan du inte se vilken typ av insidor hon har, det är inte vad jag behöver.
2060711
Slå inte med tofflor, om sådana frågor redan har ställts mer än en gång i den här tråden, ja, jag måste läsa niasil
Jag undrar om en stålskål är planerad till rökhuset?
Kommer denna modell att förfinas ytterligare? Eller planeras en ny modell av rökhuset? Tja, till exempel, inte ett tryckkokare, utan ett multirooker?
... och ingenstans kan jag spionera på dess dimensioner. Jag laddade till och med ärligt ner instruktionerna ... men kanske tittade jag av misstag.
argo
Citat: 2060711

Slå inte med tofflor, om sådana frågor redan har ställts mer än en gång i den här tråden, ja, jag måste läsa niasil
Jag undrar om en stålskål är planerad till rökhuset?
Kommer denna modell att förfinas ytterligare? Eller planeras en ny modell av rökhuset? Tja, till exempel, inte ett tryckkokare, utan ett multirooker?
... och ingenstans kan jag spionera på dess dimensioner. Jag laddade till och med ärligt ner instruktionerna ... men kanske tittade jag av misstag.

du behöver inte läsa allt .. bara titta på den första sidan i det här ämnet ... där, enligt min mening, lade moderatorerna allt och allt .. och mycket kompakt
Manna
Citat: 2060711

Jag undrar om en stålskål är planerad till rökhuset?
Kommer denna modell att förfinas ytterligare? Eller planeras en ny modell av rökhuset? Tja, till exempel, inte ett tryckkokare, utan ett multirooker?
... och ingenstans kan jag spionera på dess dimensioner. Jag laddade till och med ärligt ner instruktionerna ... men kanske tittade jag av misstag.
Stålskål ... det finns ingen information om detta ännu, men det fanns planer.
Om alternativet för flerkokare ... Varför är han så? då släpper hon röken igenom
Generellt, ja, ett nytt rökhus är planerat, men det finns inga detaljer ännu.
Och dimensionerna ... vilka dimensioner behöver du?
argo
kanske detta?

Mått (H x B x D), cm
34 x 34 x 30
Vikt (kg
5.6
Produkter webbsida
🔗
Förpackningsstorlek
330 x 330 x 360 mm, vikt 6,6 kg
2060711
argo, Jag läste 1 sida och nästa par sidor.
Flickor, jag vet inte, kanske finns det magnetiska stormar, men jag ser inte måtten på höjd-bredd-djupet på denna enhet på nära håll ...

manna, Jag har ännu inte haft några andra variationer förutom multikokaren. Och där behövs uppenbarligen tryckkokningsprincipen för fixering så att den inte röker för mycket ...
Jag har redan skrivit om storlekarna ovan :)
Manna
Citat: 2060711

Och där behövs uppenbarligen tryckkokningsprincipen för fixering så att den inte röker för mycket ...
Naturligtvis kan ett rökhus bara vara en tryckkokare.
Narkom
Citat: manna

Naturligtvis kan ett rökhus bara vara en tryckkokare.
och kexen bakar bra
Manna
Citat: Narkom

och kexen bakar bra
Detta är obestridligt, men bara i tillägg. oftare med add. packning
argo
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

lägena SOUP och STEAMING (samma SOUP, men med en liten mängd vatten + galler för mat) kommer att laga mat, och STEWING och STEKNING - multivariat. 3 i 1.

ja, de skriver samma -MULTIVARIT

(Jag har ingen multikokare .. men tjejerna har förmodligen ungefär fem av dem .. så de vet vad de skriver om)
Manna
Här är mina foton lägga till. skålar och tillsätt. packningar
Citat: manna

Här är en extra skål utan värmeelement (ingår ej)
Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060 Elektrisk högtryckskokare märke 6060

Och detta är också en extra silikonpackningsring (endast en ingår)
Elektrisk högtryckskokare märke 6060
Manna
Citat: Argo

ja, de skriver samma -MULTIVARIT

(Jag har ingen multikokare .. men tjejerna har förmodligen ungefär fem av dem .. så de vet vad de skriver om)
Detta är väldigt villkorligt - stekning och bakning är inte fullheten med multikokfunktioner. Som i en multikokare kan du inte laga soppa i denElektrisk högtryckskokare märke 6060 Precis som i en tryckkokare! Släckning utan tryck sker vid temperaturer långt över 100 ° C. Detta slocknar inte längre Elektrisk högtryckskokare märke 6060
2060711
och teoretiskt, finns det tillräckligt med kraft för djupt fett rökhus? munkar, potatis ...
Manna
Citat: 2060711

och teoretiskt, finns det tillräckligt med kraft för djupt fett rökhus? munkar, potatis ...
Hon steker ganska bra. Jag har inte smakat djupt fett. Men Ksyusha gjorde Elektrisk högtryckskokare märke 6060
2060711
En stålskål skulle vara lämplig för fritering. Fastän ... trots allt har fritöser non-stick behållare, vilket innebär att de tål frekvent exponering för kokande olja.

p.s. Jag gillar den här enheten :) Om du kan använda den som ett rökhus, en fritös och en fritös, så behöver vi den här typen av hockey! Om jag också hade justerat tidsinställningen av tryck, om jag förstod rätt, är det bekvämare för 6050
argo
Citat: manna

Detta är väldigt villkorligt - stekning och bakning är inte fullheten med multikokfunktioner.Som i en multikokare kan du inte laga soppa i denElektrisk högtryckskokare märke 6060 Precis som i en tryckkokare!

så Ksyusha skriver "gryta och steka) detta är ett multivariat
argo
Citat: manna

! Släckning utan tryck sker vid temperaturer långt över 100 ° C. Detta slocknar inte längre Elektrisk högtryckskokare märke 6060

och vad kommer det att visa sig? något du aldrig tänkt på att bara steka?
Manna
Den här enheten är verkligen väldigt mångsidig, men jag skulle inte överdriva dess funktioner så mycket. Han är redan mycket värdig
Detta är också ett rökhus. Och en tryckkokare. Och en dubbelpanna. Och en brazier. Och bakning är möjlig. Men jag skulle inte kalla den här enheten en multikokare i ordets fulla mening, eftersom det vid normalt tryck bara är stekning, bakning och en dubbelpanna möjligt.
Manna
Citat: Argo

och vad kommer det att visa sig? något du aldrig tänkt på att bara steka?
I "Soup / Stew" -läget utan tryck kommer en ångkokare att fungera om du häller vatten i skålen och lägger mat på hyllan (men jag gillar att ånga mer under tryck så att ångan inte kommer ut genom ventilen). Du kan laga pasta / lätt steka så här. Du kan baka.
euge
Vilseleda inte folket. I rökhuset kan du laga mat och gryta utan tryck om du använder ett icke-infödd lock. Jag använder ett plastskydd för mikro: det har små hål som kan och bör täckas, men inte helt stängda. Locket är installerat med basen på sidan av skålen, även kondens kommer in i skålen. Inte längre, eftersom jag i dag gjorde ett kalkonbröst med katrinplommon, naturligtvis på stämning i 1 timme. Det var möjligt på "Soup" i 15-20 minuter, men jag var tvungen att kontrollera processen och göra tillsatser under tillagningsprocessen, vilket inte alls är lätt vid tryck på grund av behovet av att utjämna det. Och tidigare beskrev jag redan processen med att laga borscht när jag använde rökhuset både som en tryckkokare och bara en kastrull.
argo
Citat: eugeша

Vilseleda inte folket. I rökhuset kan du laga mat och gryta utan tryck om du använder ett icke-infödd lock. Jag använder ett plastskydd för mikro: det har små hål som kan och bör täckas, men inte helt stängda. Locket är installerat med basen på sidan av skålen, även kondens kommer in i skålen. Inte längre, eftersom jag idag gjorde ett kalkonbröst med katrinplommon, naturligtvis på atmosfärisk stygning i 1 timme. Det var möjligt på "Soup" i 15-20 minuter, men jag var tvungen att kontrollera processen och göra tillsatser under tillagningsprocessen, vilket inte alls är lätt under tryck på grund av behovet av att utjämna det. Och tidigare har jag redan beskrivit processen att laga borscht.

i den mening att? hur man lagar mat på en elektrisk spis?
Narkom
Citat: Argo

i den mening att? hur man lagar mat på en elektrisk spis?
Med det inbyggda locket och viktmedlet borttaget släcks allt normalt.
argo
Citat: Narkom

Med det inbyggda locket och viktmedlet borttaget släcks allt normalt.

hur i teckningen?
Narkom
Citat: Argo

hur i teckningen?
Ja, men till skillnad från en multikokare är vår tid begränsad till 99 minuter, ja, förseningen är fortfarande samma 99 minuter.
Manna
Evgeniyastygning, som soppmatlagning, vid normalt tryck innebär en temperatur av cirka 100 ° C. Tryckkokaren är utformad så att den fortsätter att värmas tills ventilen stängs. Och eftersom ventilen inte stängs fortsätter uppvärmningen. Om du lagar soppan vid ett normalt tryck på 6060, kokar den väldigt mycket. Naturligtvis kan grönsaker och kött "stuvas" vid temperaturer över 100 °. Men detta slocknar inte exakt.
Mina vänner, verkar det bara som om kommunikationstonen har avvikit något från den artiga?
euge
Ljudet är irriterande med det inhemska omslaget, men här är det praktiskt taget obefintligt. Tillagningsprocessen äger rum vid atmosfärstryck och motsvarande temperatur. Om det finns vätska i pannan kommer temperaturen inte att stiga över 100 * C, oavsett hur länge den värms upp. Och så att all vätska inte avdunstar, för detta behöver du ett lämpligt lock. Jag hittade henne.
Narkom
Citat: eugeша

Ljudet är irriterande med det inhemska omslaget, men här är det praktiskt taget obefintligt.
konstigt, även när hon bara ligger där och släcker inga ljud.
argo
Citat: manna

Mina vänner, verkar det bara som om kommunikationstonen har avvikit något från den artiga?

henne .. vi får bara reda på .. är det möjligt att laga mat i den här enheten som i en multikokare? ut ... i en brödmakare samma och den andra kokas och stekas och stuvas och till och med göras kebab ..
euge
Citat: Argo

i den mening att? hur man lagar mat på en elektrisk spis?
Självklart. När allt kommer omkring är multikokare och tryckkokare inget annat än en kastrull med en spis placerad i en termos. Och deras skillnad ligger i locken och hur de fästs på skålarna.
Manna
Citat: Argo

vi får bara reda på .. är det möjligt att laga mat i den här enheten som i en multikokare?
Självklart. Fritera. Baka. Ånga. "Simmer" vid en temperatur av ca. 110 ° C - 120 ° C.
Men jag rekommenderar inte att laga soppa vid normalt tryck - det kokar väldigt mycket.
euge
Vid atmosfärstryck kokar WATER vid 100 * C och saltlösningarna är något högre, beroende på deras koncentration, men inte 110-120 * C, här kan man inte göra utan tryck.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare