Randig uramaki

[6]

Randig uramaki

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Ris till sushi	175 g
Vatten	250 ml
Kombu tång (storlek 5 x 3 cm)	1 skiva
Risdressing	50 g
Inte jag heller	1 standardark
Fyllning:
Lätt saltad lax
Inlagd daikon (takuan)
Avokado utan skal
Smakstillsatser:
Gary
Wasabi
Lätt sojasås

Tillagningsmetod

• Jag får väldigt rolig sushi maki i utseende. Jag skulle vilja dela med mig av själva idén om designen.
• På den ena halvan av ett nori-ark (vik arket i hälften och skär längs böjningslinjen), placerat blank sida nedåt på makis
• 
• vi lägger och planerar det färdiga riset på det.
• 
• Skär den andra halvan av nori i smala remsor och lägg jämnt snyggt, med den blanka sidan UPP, på riset:
• 
• Vänd riset och nori tillsammans med makisu så att remsorna är längst ner:
• 
• Lägg lite wasabi mitt på den blanka sidan av nori, och bredvid den lägger vi avokado och daikon
• 
• placera sedan laxen:
• 
• Vi vrider rullen:
• 
• Vi tar inte bort filmen ännu, det hjälper oss att ordentligt skära av rullens kanter:
• 
• Låt rullen vila ett tag och klippa rullen utan att ta bort plastfolien 6 eller 8 delar.
• Filmen måste tas bort efter att du har klippt rullen, omedelbart innan den serveras.
• 
• Glöm inte att servera sojasås, gari och wasabi. Det är inte nödvändigt att servera pinnar, du kan äta den med händerna.
• En sådan kort historia har visat sig vara ett separat ämne.
• För vem det verkade tråkigt, ta dig inte besväret med att klicka i omröstningen högst upp i ämnet i kolumnen "Intressant recept".

Snyggt! Intressant lösning med ränder

Grymt bra !!! Den bladformade wasabi är fantastisk!

Mycket fin design av rullarna !!!
Det finns en anledning i dina recept på ett par japanska bröd
Hokkaido du gör regelbundet
Nu kommer jag att ta del av rullarna!

Trevligt och tidskrävande (y) Mycket konstnärligt och snyggt. Jag kunde inte göra det

[Akimell]

Snyggt! Intressant lösning med ränder

jag håller med dig Akimell.
Sushi ser ovanligt ut - maki bredvid randiga rullar (tre till höger och tre till vänster).
Se bilden nedan:



Denna lösning är också efter min smak!
Det finns varianter av namnet:
Dolmatiner eller konfetti, vilket är bättre enligt din åsikt?

[AXIOMA]

AXIOMA , mästerverk! Aerobatics!

🔗

Och om "Dolmatins", snälla, mer detaljerat. Jag känner för hur man gör det, men ändå vill jag höra en professionell

Det finns varianter av namnet:
Dolmatiner eller konfetti, vilket är bättre enligt din åsikt?

Definitivt "Dolmatinsky". Konfetti är något färgstarkt och oseriöst. Och språket vågar inte kalla ett sådant mästerverk "oseriöst".

[Rita]

Grymt bra !!! Den bladformade wasabi är fantastisk!

Rita, att göra ett wasabiblad är otroligt enkelt.

Blanda en matsked pulveriserad wasabi med en matsked vatten till en pasta.
Tillsätt vatten försiktigt - överflöd inte
Rulla wasabi till en boll om den japanska pepparrotens konsistens passar dig.

Från bollen bildar du ett blad av ett blad (ett blad om du tar mindre av den föreslagna delen).

Gör ett grunt längsgående snitt:

Nu hackar sidan. (bilden till vänster)

och till höger:

Bladet är klart.
Jag har redan visat detta blad

[Mycket fin design av rullar]

Mycket fin design av rullar!!!
Det finns en anledning i dina recept på ett par japanska bröd
Hokkaido du gör regelbundet
Nu kommer jag att ta del av rullarna!

Arka! Tacka!
Jag älskar orientalisk mat och Ditt bröd JAg älskar det också! ..
Skryter snart.

[Tanyulya]

Trevligt och tidskrävande Mycket konstnärligt och snyggt. Jag kunde inte göra det

Tanyulya!
Det verkar så vid första anblicken att det är mycket svårt



och när du försöker minst en gång - att gilla det, och sedan blir du beroende ...
Med ett ord - ett läkemedel.

[AXIOMA]

AXIOMA , mästerverk! Aerobatics! ...

Kamusik! Flyttad av ditt beröm!



Gårdagens "randiga valar" efterfrågas inte ...
Hur är dina fjädrar? 🔗

Jag jobbar på det !

Och om "Dolmatins", snälla, mer detaljerat. Jag känner för hur man gör det, men ändå vill jag höra en professionell

Hej Lena!

Idag kommer jag att visa detaljerna om "Dolmatinerna" som ett separat ämne, om du vill.

Vackra rullar! Jag har en hantverkskvinna för dem, jag kommer att be henne att stapla.

[Merri]

Vackra rullar! Jag har en hantverkskvinna för dem, jag kommer att be henne att stapla.

Merri, tack!
Låt din dotter vara den första som upprepar randig sushi - maki.
Lycka till!

Jag vill säga tack för en utmärkt mästarklass! Det finns en begäran - gjorde du Yin-Yangs roller? Hur viks de så?

[prubul]

Jag vill säga tack för en utmärkt mästarklass! Det finns en begäran - gjorde du Yin-Yangs roller? Hur viks de så?

Hallå, prubul!
Tack för dina vänliga ord! 🔗

Svetlana Ukolova, som jag respekterar, kommer att berätta bättre om Yin-Yang-rullarna för mig:

🔗,

En riktig sushi-mästare !!! Var inte för lat för att titta igenom sin levande journal genom att titta på länken:

🔗

Du kan inte titta på hennes LJ utan spänning (speciellt på fastande mage)!

Jag är chockad! Speciellt från sushirosen. : rose: Det är ett konstverk! Ja, efter detta, mina freaks
... Tack för länken. Jag kommer definitivt att försöka ..

Tillägg till ämnet.
I den här versionen skär jag noriremsorna lite tunnare:





Ser snyggare ut.

P. S.: Tack till alla som deltog i omröstningen om receptet!