Fläsköron och knogar i mörk öl

Fläsköron och knogar i mörk öl

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Skaft (	1 st
Grisöron	2 st
Mörk öl	2 liter

Tillagningsmetod

• Jag är ledsen, men jag fick inte reda på hur jag laddar upp ett foto
• Vi behöver:
• 1) "Grisben" dvs - skaft
• 2) "Grisöron" dvs. - 2 öron
• 3) Vitlök - 1 huvud
• 4) lagerblad, kryddpeppar
• 5) Krydderier (vem gillar vad) Jag har kryddor för grill
• 6) Öl mörk ca 2 liter
• Bearbeta:
• Vi tvättar och rengör knogarna och öronen, vid behov "smörjmedel". Vi lägger den i en kastrull och kokar tills den är halvfärdig.
• Jag lade mina "ben och fisksoppa" i en flerkokare och hällde vatten. Jag kastade ett lagerblad och en blandning av paprika, salt och slog på "högtrycket" i 25 minuter, när tecknad film stängde av allt kom ut (buljongen kommer att gå till pottsteget) låt det svalna lite.
• Hackad med vitlök och "rullad" i dina favoritkryddor.
• Hon lade skaftet i den (gamla sovjetiska) gosyatnitsa och fyllde upp till HALV med MÖRK öl.
• Hon lade öronen i en gjutjärnspanna och hällde 1 + 1/2 ett glas öl.
• Vi lägger all denna skönhet i en förvärmd ugn. Och vi följer väldigt noga. för när kokt blir ölet till ett slags karamell och då är det väldigt svårt att tvätta bort det.
• När knogarna och öronen är i ugnen måste de vändas 2-3 gånger.
• Vi väntar tills allt är klart.
• Det borde finnas lite öl i skaftet längst ner, men du måste lägga till det i örat.
• Servera vem som älskar vad, men alltid med BEER !!!
• Smaklig måltid.

[Tillägnad ölälskare]

Tillägnad ölälskare

Det fanns ett fall i min praxis när det (gamla sovjetiska) badkaret, efter en framgångsrikt passerad session, var mer än hälften fylld med utkast till öl och det sattes "med ben och öron" en student som "slogs" i en strid med djävulska lärare.
Det var en stor ölälskare !!!
Men även han kunde inte stå mer än 20 minuter och "kokade bort" på golvet, även om han var MYCKET noggrant bevakad, för när "kokt ut" blev hans öl till ett slag ..., och då var det väldigt svårt att tvätta .

Hurra!!!
Jag lyckades infoga ett foto.

[Tillägnad ölälskare]

Tillägnad ölälskare

Det fanns ett fall i min praxis när det (gamla sovjetiska) badkaret, efter en framgångsrikt passerad session, var mer än hälften fylld med utkast till öl och det sattes "med ben och öron" en student som "slogs" i en strid med djävulska lärare.
Det var en stor ölälskare !!!
Men även han kunde inte stå mer än 20 minuter och "kokade bort" på golvet, även om han var MYCKET noggrant bevakad, för när "kokt ut" blev hans öl till ett slag ..., och då var det väldigt svårt att tvätta .

Medusa URGED! Det har inte varit så roligt på länge.

Och receptet är bra, särskilt för älskare av kött och öl.