Köksredskap (kastruller, kokkärl, lock) (2)

Albina, ja, förmodligen två år. Används ganska ofta, men bara för pannkakor och fritters. Jag valde inget med järn, jag tvättade det bara med händerna, ingen PM. Vid kanterna började beläggningen att skala av Neva är inte längre densamma ...

Jag använder också en pannkaka i 2 år, men mindre ofta och bara för pannkakor. Det verkar som att det inte behövs någon ersättare än. Mina stekpannor med mina händer. På något sätt kastade hon den djupa Neva in i PMM och hon började freak out: det fastnade vid henne först. Efter det började jag bara tvätta med händerna.

Neva är inte densamma ...

NWO har bara flera rätter av rätter. På "budget" non-stick beläggning Stalaflon. Det här är ungefär som Whitfords Scandia-beläggning, nöje i ett och ett halvt år med inte särskilt frekvent användning ...

Nu hittade jag min Neva på ozonen, 1729 rubel. Anses det som budget? Har de mycket dyrare? Igår tittade jag på ozon, i alla fall hittade jag inte

Tidigare hade Neva-metal-porslin inskriptioner - gjutna eller titan. Det verkar som om titan var dyrare och mer pålitligt. Och nu har några nya serier dykt upp. Vad är skillnaden? Vilka är av bättre kvalitet?

NWO, liksom Tefal, har en ganska "lerig" marknadsföringspraxis. Från reklamröra, lovande löften om en 3x-ökning och många märken är det svårt för även en avancerad konsument att avgöra exakt vilken eller annan linje eller täckning som är annorlunda. Tillverkarna är mycket vaga när de presenterar specifik information. Lagarna i genren dikterar regeln att, för att inte få betalt för det "gamla", är det nödvändigt att producera kontinuerligt något "nytt". Dessutom skapar denna teknik en kontinuerlig "förbättring". Men i verkligheten kan en uppgradering endast göras på nivå med handelsnamn, färger och andra, rent dekorativa omvandlingar. Jag använde namnet "budget" i förhållande till NMP, men inte riktigt korrekt (när det gäller den allmänna prisnivån bland andra inhemska tillverkare, är NPM en av de dyraste), men i betydelsen av deras billiga linjer.

Jag använde namnet "budget" i förhållande till NMP, men inte riktigt korrekt (när det gäller den allmänna prisnivån bland andra inhemska tillverkare, är NPM en av de dyraste), men i betydelsen av deras billiga linjer.

Jag förstod detta, så jag frågade vilken serie av NMP som anses vara icke-budget, var kan du se / röra vid den, och hur mycket kostar det ungefär för priset?

Igår såg jag Kukmars pannkakapanna i Galamart. Jag behöver inte det, så jag tänkte inte riktigt på det, men det verkar billigt.
För mig själv, efter non-stick sådana, tog jag ett gjutjärn utan beläggningar för länge sedan, och nu glömde jag hur det är att byta det varje år.

Och jag kan fortfarande inte vänja mig vid det. Gjutjärn (jag har en kruka, inte en stekpanna) Jag lyckades bara blötlägga den med olja.
Stekt mikrogrill stekpanna också "förberedd". Jag tvättade den, smorde den med olja ... Men på något sätt är det inte rätt jag steker på den - förmodligen hade jag fel på temperaturen, för all denna olja brändes under stekning med ett tunt kopparskikt. Slit av i två dagar. Och blötlägg det, och i PMM, och med läsk och till slut med en siffra. Jag slet knappt av ...

Kort sagt, jag försökte Biolovsky-kokkärl. Absolut g ... Så här sköt jag pannkakor med en oljad stekpanna


Kort sagt, en eländare betalar två gånger. Båda kastruller är i papperskorgen

[Irländska]

behöver råd om pannkakapannor

Irländska, Jag har två pannkakapannor, Tescoma (I-PREMIUM, diameter 26 cm.):

... och NWO (Pannkakstillverkare "Cat", non-stick beläggning, diameter 22 cm):

Vilket år jag inte har varit överlycklig för båda två !!!

Och detta trots att jag inte bara använder dem för pannkakor ...

[Irina]

Irina, Jag älskar Biolovskiye-stekpannor, non-stick-beläggning fungerar bra med noggrann vård Och hur är din stekpanna - utan non-stick-beläggning, bara aluminium? På dessa jag,hundra år som en spis med glaskeramik dök upp, bakar jag inte, jag steker inte. Jag kommer ihåg hur det fanns problem med en vanlig spis - allt höll fast, jag använde bara gjutjärn där.
Även om jag inte förstår varför en speciell "pannkakapanna" behövs - bakar jag alltid på vanliga. Bra på det

Natasha, ja, obelagd aluminium. Jag läste recensionerna och köpte den på mitt huvud
Innuska, jag tittade också på Teskomovskie, men de, jävla, blev äntligen galen, en pannkakapanna för 5-6 tusen är för mycket !!

en pannkakapanna för 5-6 tusen är för mycket!

Själv är chockad ...

[Kara]

Kara, Ir, såg ut i El-do - som en fin stekpanna Rondell - ja, ja, inte 5-6 tusen, men drar för tusen 🔗 med en rabatt på 500 re och det finns fortfarande några "bullar" på spåret. inköp.

Natasha, tack så mycket! Jag fick en hatt från min man, han sa att han skulle köpa en stekpanna till mig

som en snygg Rondell-stekpanna

Om med en non-stick beläggning, så är KUKMARA perfekt för pannkakor!

[Marina]

han kommer själv att köpa en stekpanna till mig

Ja, bra gjort !! Jag avundas verkligen
MarinaJag gillar verkligen Kukmara, nyligen köpte jag ett par stekpannor till mig själv och min dotter. Det är bara att det inte är lätt att hitta dem i butikerna.

Kort sagt, en miser betalar två gånger Båda kastruller går till papperskorgen

Denna stekpanna behöver bara en liten uppgradering och den fungerar.
Det finns nu 2 tillverkare av kukmaraposud i Kukmar. ru (på latinska bokstäver)

Jag hade en non-stick Biol pannkakapanna. Serveras i 3 år, om inte mer. På den bakades inte bara pannkakor utan även pannkakor och till och med kotletter stekades. Jag har aldrig ångrat att jag köpte den. Nu pannkakan "Kukmara". Också ett mycket värdigt alternativ.

Denna stekpanna behöver bara en liten uppgradering och den fungerar.

Vilken? Berätta för mig snälla!! Vad borde göras?

Vilken? Berätta för mig snälla!! Vad borde göras?

Jag skrev redan om detta "recept" ovan. Det är nödvändigt att göra stekpannans yta grov. Så här kommer det att se ut ungefär som på bilden.

Detta kan göras med sandblästring eller sandpapper med grovt slipande korn. Sedan är det nödvändigt att tvätta ytan noggrant med tvättmedel. Därefter kan du starta processen. Varför behöver du värma upp stekpannan, smörj den med en kokborste med vegetabilisk olja i uppvärmt tillstånd och värm den fortfarande, utan att föra oljan till rök. Om det finns mycket olja måste den tas bort (dräneras eller torkas med en pappershandduk). Tja, efter det kan du börja försöka steka pannkakor.
På ditt foto av "den första pannkakan klumpig" kan du tydligt se att ytan på Biol-stekpannan utan beläggning är slät och blank. Det här är hela problemet.

Ilya Nikolaevich, helt rätt, slät yta Tack så mycket för din kommentar. Jag ska visa min man, kanske kommer det att visa sig att återuppliva!

Jag ska visa min man, kanske kommer det att visa sig att återuppliva!

Ja, för det här företaget är det bättre att engagera en man. Jag hoppas att detta "recept" hjälper dig.

Vilket år jag inte har varit överlycklig för båda två !!! Och detta trots att jag inte bara använder dem för pannkakor ...

Varför annars?

[herr bestick]

herr bestick,
Jag såg en stekpanna Kuhar till salu i butiken idag. Den inre beläggningen är matt, ser mycket ut som Teflon, men färgen på stål, inte svart eller vit. I allmänhet skiljer sig färgen inte från den yttre ytan, men fortfarande inte densamma. Jag vet inte hur jag ska förklara. Så här bearbetas det. Kanske för att inte bränna i det?
Detta är exakt den typ av sandblästring som bearbetats. Vad är det här? Vad är nytt?

[herr bestick]

herr bestick,
Jag såg en stekpanna Kuhar till salu i butiken idag. Den inre beläggningen är matt, ser mycket ut som Teflon, men färgen på stål, inte svart eller vit. I allmänhet skiljer sig färgen inte från den yttre ytan, men ändå inte densamma. Jag vet inte hur jag ska förklara. Så här bearbetas det.Kanske för att inte bränna i det?
Detta är exakt den typ av sandblästring som bearbetats. Vad är det här? Vad är nytt?

Detta är en speciell finish för att skapa en beställd mikrorelief på ytan - mikrogrill. Naturligtvis är det inte gjort med sand, men innebörden är densamma, för att göra ytan grov. Sådana stekpannor har redan tillverkats i serie för tredje året. De finns i serien Lotus (18/20 / 22cm) och Orchid (22cm).

Tjejer, tack för dina råd. Jag köpte en obelagd aluminiumpannkakstillverkare Kukmarovskaya. Kall stekpanna. Sanningen två gånger bara askpannkakor på den. Men jag har en fråga. Hur tvättar du den? Efter användning bildas en platta med vidhäftande, brun vegetabilisk olja som är svår att ta bort. Hur använder du den, att den är så bra som ny? Kanske gör jag något fel? Är det diskmaskinssäkert?

[tårta maskin]

tårta maskin,
Tyvärr, på pannkakapannor är kantoljekolavlagringar oundvikliga, så du behöver bara lära dig att ta bort det korrekt. Det är bättre att inte tvätta en silumin (gjuten aluminium) stekpanna utan AP-beläggning i diskmaskin. Det blir mörkare, täckt med en grå blom, som också blir smutsig senare. Oljeavlagringar kan avlägsnas med ett rengöringsmedel som innehåller 5-15% NaOH. Nu finns det en hel del av dem och de är i princip billiga. Till exempel Faberlic rengöringsmedel art.11119 eller SanitaR gel "Multisila", etc. Du måste använda försiktigt, produkterna innehåller alkali NaOH. Häll en liten produkt inuti behållaren, värm den sedan på en spis till 60-70C, skum den med en svamp (mjukt skumgummi!) Och gnugga den. Skölj sedan genast med rinnande vatten. Om insättningen är svår kan du upprepa den här åtgärden en gång till. Kolavlagringar lämnar sig tillräckligt snabbt, precis framför våra ögon, rengöring tar cirka 3-4 minuter.

[herr bestick]

herr bestick, tack så mycket!!! Jag använder Faberlik för att tvätta min spis. Jag var rädd att tvätta pannan med dem. Jag trodde att hon skulle bli sjuk.

[tårta maskin]

tårta maskin,
Nej, jag försökte, om det är snyggt, kommer det trunkerade att vara bra. Här är den yttre beläggningen i stekpannan, det här verktyget åt verkligen lika snabbt som kolavlagringar: men det här är verkligen en helt annan historia ...

Efter användning bildas en platta med vidhäftande, brun vegetabilisk olja som är svår att ta bort.

Jag har också en kukmara, men med en beläggning, men jag smörjer bara botten med ett tunt lager olja för första gången, och sedan steker jag pannkakorna och tvättar den noggrant efter stekning. Och så varje gång. Bra)

Det är bättre att inte tvätta en silumin (gjuten aluminium) stekpanna utan AP-beläggning i diskmaskin. Det blir mörkare, täckt med en grå blom, som också blir smutsig senare. Oljeavlagringar kan avlägsnas med ett rengöringsmedel som innehåller 5-15% NaOH.

Och hur kommer detta i grunden att skilja sig från en diskmaskin, om både där och där huvudrengöringsmedlet för bränd olja är alkali? Stekpannan kommer bara att få grottor snabbare av sådana råd, det är allt.

[ogorod]

Och hur kommer detta i grunden att skilja sig från en diskmaskin, om både där och där huvudrengöringsmedlet för bränd olja är alkali?

Tänk själv, särskilt eftersom du deltog aktivt, direkt i diskussionen på det välkända för dig med en vän ogorod resurs och om tvättning av silumin i diskmaskinen och kemisk sammansättning av tvättmedel för PMM. Och konsekvenserna av allt detta. Låt oss börja med att du själv rengjorde en obelagd stekpanna av gjutet aluminium med ett liknande verktyg? I diskmaskinen är det tydligt att de, som alla andra, tvättade, men med pennor med detta rengöringsmedel, va?

Låt oss börja med att du själv rengjorde en obelagd stekpanna av gjutet aluminium med ett liknande verktyg?

Självklart. Vi har alla gjort en del naiv dumhet någon gång.
Vad sägs om?

Vad sägs om?

Så gnagde den förbannade alkalin pannan eller inte? Kanske tänkte du igen något som i historien med en gjutjärnspanna "böjd" på spisen från uppvärmning, va?

Så gnagde den förbannade alkalin pannan eller inte?

Självklart.På samma sätt som din lut gnagade din.)) De har ännu inte kommit med aluminium som inte skulle lösa sig i alkalier.

På samma sätt som din lut gnagde din.

Varför tror du det? Allt är bra med mitt.

De har ännu inte uppfunnit aluminium som inte skulle lösa sig i alkalier.

Men de kom med alkalibaserade rengöringsmedel som inte förstör metallbasen.

Berätta för mig, du kan inte köpa Kuhar någonstans i Moskva eller i nätbutiker?

[Alexei]

Alexeikan du beställa i St. Petersburg-butiken med samma namn via Internet. Så här köpte jag det.

Tillagd måndag 20 mars 2017 08:14

Förresten, mina krukor och kokkärl från Kukharovkas krukor och kokkärl värms knappt upp även på gas. För krukor - beror på brännarens storlek och pannan och vald flamstorlek. I en stekpanna värms handtaget bara 2-3 cm nära själva stekpannan. Där jag tar tag i det är handtaget i värsta fall knappt varmt.

Berätta för mig, du kan inte köpa Kuhar någonstans i Moskva eller i nätbutiker?

Det är möjligt via St Petersburgs onlinebutiker kyxap och posudof. Det är möjligt genom Moskva gals-posuda.

Hals-redskap erbjuder redskap i bulk. Det är åtminstone vad deras webbplats säger.

Hals-redskap erbjuder redskap i bulk. Det är åtminstone vad deras webbplats säger.

Ja det är möjligt.

Förresten, mina krukor och kokkärl från Kukharovkas krukor och kokkärl värms knappt upp även på gas. För krukor - beror på brännarens storlek och pannan och vald flamstorlek. I en stekpanna värms handtaget bara 2-3 cm nära själva stekpannan. Där jag tar tag i det är handtaget i värsta fall knappt varmt.

Är handtagen på locket heta? Glaslock? Det finns tre modeller de har Orchid, Lotus och Magnolia, det verkar som om det finns metalllock, men det finns glas.

I modeller med ett glaslock, där hallick är en "slinga", blir den inte varm alls. Ta gärna av locket utan en grytlapp.

[Inusya]

InusyaHur var din vänskap med den vitryska stekpannan?

Rituel, det här är min favorit! Jag är jävel från henne. Om Minsk var mer tillgängligt skulle jag ha bytt ut alla rätter. Och så är allt bara på listan och jag letar efter en möjlighet med min granns resor. Om de också går i år kommer jag att fästa mig vid köpet. Den gången hjälpte Arka-Natasha till. Den här gången gissar jag inte än. Och listan över KasRulek har redan sammanställts!

[Inusya]

Inusya, Så fantastiskt ! Kommer du att visa mig de nya plattorna?

[Inusya]

hur var din vänskap med den vitryska stekpannan

det här är min favorit! Jag är jävel från henne.

Inusya, och vilken typ av stekpanna pratar du om ???

Lyudochka, om Kukharovskaya. Orchid Classic minigrillyta. med glas. lock. ○ 24cm. 2,7 l.

/ Rit, om de små klänningarna - det här kallas ett kontrollskott? .... .... ingen kada bliiin ... /