Dumplings och en form för dumplings

[Irina]

Anya, vad använder du valet till? (låter så konstigt) Jag förstår valet bara för att fylla något och klippa ut kärnan i grubben ..

Irina, men jag förstod tvärtom ... kort sagt, jag använder en liten sak för att ta bort kärnan i paprika, och jag använder inte den som gör hål för fyllning.

[Olya]

Är du mogen? Vi kan ta saker med 4. Då kommer vi att visa alla vilken cool form det är, tjejerna kommer att rusa efter det, och vi boomar för att skryta med alla som vi redan har

Jag mognade inte efter igår, men det blev eld! Jag blev förvirrad, karoch
Olya, Släng av länken om det inte är svårt. Vad finns det för priset?

men säljaren har bara stål i färgvalet. och han (bedragaren) skickar svart, och jag misstänker att de är belagda med sådan kvalitet, katt. verkliga köpare är inte nöjda ...
Jag beklagar att jag inte inledde en tvist ...

Vid beställningen angav jag att endast silver behövs. De skickade en svart med små marker. Jag öppnade en tvist och de returnerade 500 rubel till mig. Först korresponderade jag med säljaren, han vände på dåren, sedan verkade han börja ge upp, men redan vände jag på dåren. I allmänhet returnerade de pengarna.

[olaola1]

olaola1, gjorde rätt!

Olya, släng av länken om det inte är svårt. Vad finns det för priset?

Rita, låt oss bara gå till silikonertills vi modererades här med tre bokstäver
Och sedan det lokala väktare ohhhh respekterad kvinnamogot

Här är det - hon har en rulle, bara formens längd passar:

Lenochka, form varifrån, berätta, pzhl. Jag följer bara inte alla ämnen ...
Förstod jag rätt att hon passar dig helt?

[Irina]

Irina, men jag förstod tvärtom ... kort sagt, jag använder en liten sak för att ta bort kärnan i paprika, och jag använder inte den som gör hål för fyllning.

Det visar sig att jag hade fel. Inse i allmänhet att du fortfarande behöver köpa. )

[GruSha]

GruSha,
Gulenka, det här är Teskoms form för ravioli. Vänta på mig det är väldigt obekvämt att infoga länkar, men om du går till första sidan i det här ämnet finns en översikt över klimpar längst upp. I avsnittet "Moderna metall- och plastformer" finns också en översikt över Teskoms former - det finns länkar till mina recensioner.
Och ja, jag gillar dem verkligen, jag kommer verkligen inte dela med dem.

[GruSha]

GruSha, detta är en form för fyrkantig raviolini Tescoma "Delicia" för 21 stycken.

🔗

[Lenochka]

Lenochka, Galina, tack så mycket !!!

[GruSha]

GruSha, Jag köpte en form till TESCOMA fyrkantig ravioli för 10 st. Jag ville också ta tag i de runda, men paddan gav inte. De är nu i eldorado med rabatt och för andra 50% rabatt på ett eldokort.

https: // www.

Flickor, men ingen har en sådan sak!? verkar fungera så smart för henne .... Jag vill ha men dyrt!

[Helen]

verkar fungera så smart för henne ...

Helen, Lena, så han (eller hon) smurade alla dumplings revben med köttfärs! Hur fastnar det när det översta lagret är täckt? Eller har jag fel?

Och jag har planer på att köpa Tescoms uniform.
Och dispensern, som jag förstår det, tillverkades och såldes av personen själv. Men en bakverk spruta kommer också att bli bra!

[Helen]

Helen, ja, inte snabbare med denna dispenser än med en väska och sax, och ännu långsammare gör det. än en väska. Och det fungerar inte snyggt, som om alla kanter är fläckade.

Min gårdagens malet kycklingavioli:





Formen är rymlig, men kanterna skär inte bra. Jag var tvungen att ta ut den och skära den själv med en lockig kniv.

Formen är rymlig, men kanterna skär inte bra. Jag var tvungen att ta ut den och skära den själv med en lockig kniv.

Mycket trevligt raviolki visade sig, och vilken storlek färdiga, vilken typ av företag?
Jag såg en video där en person lägger in de direkt skurna tallrikarna i en behållare och fryser och sedan tar ut de frysta och bryter av så mycket som behövs, de går lätt längs skärlinjerna.

än att plocka upp med en väska och sax, och ännu långsammare gör det. än en väska.

Förstod jag rätt vad jag skulle klämma ur påsen och klippa av med en sax?
Och en sådan anordning såldes enligt min mening under sovjettiden som en automatisk dumpling-tillverkare. Jag förstod inte handlingsprincipen förut.

[Kvist]

Kvist, ja, de pressade in den erforderliga mängden köttfärs i hålet och flisades med sax längst ner på metallmunstycket. Lägg köttfärsen med vänster hand. och skär hacket med din högra hand med sax. Allt är väldigt enkelt och snabbt.

Jag smurade alla dumplings revben med köttfärs! Hur fastnar det när det översta lagret är täckt?

Och dispensern, som jag förstår det, tillverkades och såldes av personen själv.

ja, inte snabbare med denna dispenser än med en väska och sax, och ännu långsammare gör det. än en väska. Och det fungerar inte snyggt, som om alla kanter är fläckade.

hålla med!

Så jag måste komma med någon form av dispenser, annars är det inte möjligt att pressa ut en enhetlig mängd från påsen, jag är förlorad i mängden fyllning. Och för bättre vidhäftning av degen smörjer jag snabbt det första lagret med vatten med en silikonborste och applicerar sedan malet kött.

och vad är storleken på det färdiga, vilken typ av företag?

Jag har en Kitchen Craft ravioli mögel. Den medföljde en kavel, men jag tog den till ett billigt pris utan kavel, annars är den verkliga kostnaden lika med att köpa en Boeing
Torget är 5,5x5,5 cm och groparna 4 cm. Stor, fyllningen är mycket saftig på grund av storleken

Tjejer, säg mig, vem har en fräs för dumplings med en påtryckare, är det verkligen bekvämt, eller är det samma som att använda en burk oliver? Jag försöker övertala mig själv att inte beställa sådant från en tysk webbplats. De gav till och med en länk till henne någonstans i Temko.

[dispenser från ingenting]

annan dispenser från ingenting

Formen är rymlig, men kanterna skär inte bra.

Från Teskomovsky ravioli är degen också dåligt skuren över ravioli-6, du måste också skära dem runt 🔪

Jag har Teskomovskie raviolnitsy perfekt genomskuren!

Jag tittar på Teskomovskie och tittar för att de borde skära igenom (jag läste det också någonstans här).

Tja, det är lika tur som någon annan. Jag syndade på en kavel, tänkte ojämnt, rullade en annan och försökte skära igenom mitten på alla sätt. Ändå skär det inte igenom, det är tydligt att formen är defekt!

Flickor som behöver en sovjetisk castuniform - spring till loppmarknaden!

och här är en gnagare för grönsaker - mullbär

Och jag vill ha henne så mycket, men allt kommer inte överallt, bara en utklipp för paprika. Var att hitta och billigt .....

Och jag vill ha henne så mycket, men allt kommer inte överallt, bara en utklipp för paprika. Var att hitta och billigt .....

Praktiskt taget för ingenting

🔗

Galina, låt oss rekrytera de som önskar och beställer från St Petersburg till Moskva.

Jag tar Temko tillbaka på rätt spår!
Igår skulle jag göra klimpar med potatis och kött. Jag tog ut all min rikedom, började välja vilken form eller stämpel jag skulle skulptera klimpar med. Jag vridde dem alla och gömde dem igen. Jag lämnade min favorit trippelform för dumplings. Jag kan inte fuska mot henne och jag har inte hittat något bättre för mig själv än. Men detta är bara för klimpar med potatis, kål och frukt. För dumplings med keso är den fortfarande för stor, du måste lägga mycket keso för att fylla den helt. Men jag skulpterar mycket sällan klimpar med ren keso och oftare keso / potatis / örter. Och för en sådan fyllning, i princip, passar trippen mig.
Och fortfarande kliar, mina händer kliar och hela tiden klättrar jag på vår OLX, på jakt efter den perfekta dumpling-tillverkaren
Mina gårdagens dumplings med kött och potatis. Degen är enkel, med kefir.

Och jag har en Raviol-dag idag!
Jag gjorde 10 paletter för 21 stycken, otroligt, sådan Malipuni erhålls! Det visade sig 1200 gram färdiggjord ravioli. Det enda jag gjorde med det här fallet var 4 timmar (och stod igen). Jag slutar aldrig bli förvånad över tjejerna som gör 100 klimpar på 30 minuter! SOM? Lära!
Jag tänkte att jag passerade degen genom degvalsen 120 gånger medan jag gjorde detta olyckliga kilo ravioli! Något sådant ...
Nu frusen:
Från resterna av köttfärs gjorde jag freakodels:
Från resten av degen, nudlar till min dotter med ost. Inga fler nudlar

[nila]

nila, Nelechka, yaks är garny! Tja, dessa små saker är bara underbara! Och allt detta är i en skål - Timkina?! Det kommer att spricka! Ge mig åtminstone ett par



optimist, Lenusya, hur smart på dina barn !!! Mycket bra! Du är en stor nålkvinna, jag vet inte att du var blyg där för ett par månader sedan, att du inte vet hur man gör dumplings ... Du kanske inte vet hur man gör dumplings, men du ' är ett bra proffs i raviolini! Smart värdinna!

Jag räknade med att jag passerade degen genom degvalsen 120 gånger

Guds mor! Lena, har du rullat degen 12 gånger för vart och ett av de tio pallarna? ... Varför då?
Tre gånger, bara tre gånger behöver du rulla den, det tar inte mer än 30 sekunder, ja, högst en minut, om du verkligen tippar.

Och allt detta är i en skål - Timkina?! Det kommer att spricka!

Aaaaaa

Guds mor! Lena, har du rullat degen 12 gånger för vart och ett av de tio pallarna?

Men ja! Intuitivt förstod jag att jag gjorde något fel.
Lin, kommer du att få ett bra lager om du rullar till exempel 1-4-6? Jag behöver den sjätte tjockleken.

Det blir svårt att hoppa från 1 till 4 på en gång - degen är tjock. Jag skulle göra 1-3-6

Det visade sig 1200 gram färdiggjord ravioli. Det enda jag gjorde med det här fallet var 4 timmar (och stod igen). Jag slutar aldrig bli förvånad över tjejerna som gör 100 klimpar på 30 minuter! SOM? Lära!
Jag tänkte att jag passerade degen genom degvalsen 120 gånger medan jag gjorde detta olyckliga kilo ravioli! Något sådant ...

Men...
Bijusya kom omedelbart ihåg med nostalgi min slav, kan man säga, manuellt arbete. Hur hon rullade manuellt, skulpterade manuellt ...

Så jag har nästan rätt - på en timme tillagades degen och dumplings gjordes i en mängd av 214 stycken, och hälften av dem var till och med kokta.

Galina, låt oss rekrytera de som önskar och beställer från St Petersburg till Moskva.

Jag skulle prenumerera

Nu är vi redan två. Kanske kommer någon annan från Moskva att gå med.

Eller tvärtom kommer det att avskräcka dig från nästa skräp i köksskåp.

[Sveta]

Och allt detta är i en skål - Timkina?! Det kommer att spricka! Ge mig åtminstone ett par

Sveta, tack! Hjälp dig själv, det finns mycket! Nog för dig och Timkina
Och de små sakerna, ja, jag gillar det också. Men bara när det finns en hel del fyllningar och pot-bellied dumplings.

Det blir svårt att hoppa från 1 till 4 på en gång - degen är tjock. Jag skulle göra 1-3-6

Lenochka, jag håller med dig, från 1 till 4 är det för stort. Men jag rullar vanligtvis 1-2 och sedan 4 och 6. Speciellt om jag rullar den redan använda degen, fast ihop. De är sedan bundna till varandra med 1-2 bättre än att trimma, och skiktet är mer enhetligt. Då kan du redan hoppa över. Och om trimningen inte är första gången kan jag köra bort den i ett par gånger tills den är helt homogen. Men det finns ingen enda rullande mall. Jag tittar alltid på testets tillstånd.

Kanske kommer någon annan från Moskva att gå med.

Vad prenumererar vi på? jag är förvirrad

Ja, för denna klippning av kärnan av grönsaker, men den är i ST för 60 rubel.

🔗

[Marpl]

Marpl, ahh, nej, jag behöver inte
kommer att rulla runt som allt annat

Tjejer, sluta prata om val här. Väl sliten lite och nog. Jag måste rengöra allt!

Och den efterlängtade formen av taperevskaya-trion kom till mig
Igår gjorde jag dumplings på det, ja - ja, dumplings, så enormt ... Hur jag gillade att skulptera på det, och barnen också. Jag bestämde mig också för att prova en burk oliver, vilket också är okej, bara inte ha erfarenhet av att skära ner för dumplings, jag gissade inte med mängden köttfärs - det var många tomrum i klimparna, så utsikten är inte så bra. Jag använde också min favoritidé, ja, för att jämföra metoderna för skulptering.

Degen gjordes enligt receptet från Lena Tim, med hjälp av degteknologin på 21 sekunder, det blev så vackert, bättre än när jag knådade med händerna, så mjuk och elastisk - klass !!! Nu ska jag knåda Lenkino-testet i en skördetröska hela vägen, och vad jag gjorde tidigare i kroppsövning för mina händer

Vika, grattis till din nya leksak!
Vilka underbara klimpar du har visat - fest för ögonen.