Indiska spröda kakor "Kamini-kanta"

Indiska spröda kakor "Kamini-kanta"

Kategori: Bageriprodukter

Kök: indisk

Ingredienser
Mjukt smör	120 g
Florsocker	100 g
Mjölk	100 g
Vetemjöl	300 g
Socker för stänk

Tillagningsmetod

• Vispa florsocker och smör.
• Tillsätt mjölk, slå igen.
• Tillsätt gradvis mjöl och knåda till en mjuk deg.
• Samla degen i en boll, lägg i en påse och kyl i minst 1 timme.
• Med tiden separera bitarna från degen och rulla dem till bollar.
• Doppa varje boll ovanpå i socker, lägg på ett bakplåt kantat med papper.
• Om du vill kan du göra en depression och tillsätt fyllningen. Jag har vinbär.
• Baka förvärmd till 200^{handla om}Från ugnen i cirka 30 minuter tills den är gyllenbrun. Den exakta tiden beror på din ugn.
• 
• Läckra, smuliga, mjuka kex inuti. Alla gillade det. Jag knådade den igen, lade den i kylen till morgonen.

Skålen är designad för

26 st

Notera

Recept från boken ”Vedisk matlagning. Hur man gör godis "

Liknande recept

Kakor "Barn" smuliga (från en gammal kokbok) (Rada-dms)

Smuliga keso-äppelkli (Podmosvichka)

Läckra smuliga våffelkakor (soneyka)

Jag har inte tid att skapa bokmärken ...

[Mistel]

Åh, vilka ögon! Mistel, bravo! Sådana vackra kakor! Förmodligen utsökt, med sura vinbär))))) Tack för receptet!

Åh, vilken fin mistel, frågar hon

[Mandarinka, Vasilika, Vilapo]

Mandarinka, Vasilika, Vilapotack flickor !! Prova det, inte besvärligt och gott!

Förmodligen utsökt, med sura vinbär)))))

Förmodligen. Jag fick inte en enda vinbär. Barnet plockade omedelbart ut det överallt.

[Ksyusha]

Ksyushavad en läcker !!! Kakor själva i munnen fråga!

[Marish]

Ja, Marish, frågade .. nästan allt redan !!

[Mistel]

Mistel, klargörande behövs: varken läsk eller bakpulver behövs?

[Yana]

Yana, nej, de behövs inte.

en annan god godbit från mistelten! Snart kommer jag att bli densamma som på avataren - ett sfäriskt recept tror jag, i stället för mjölk kommer yoghurt att göra (som ibland inte har tid att äta). Men för första gången ska jag skulptera med ett recept!

[Maria]

Maria, tack! Du borde definitivt prova det.

Förresten ser det ut som den här kakan: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0

Jag knådade degen och skickade den till vila i kylen. Jag kommer att göra det med körsbär, jag har en öppen burk körsbär i sin egen juice. Jag tror att det kommer att bli bra också

Yana är verkligen bra. Lycka till!

[Omela]

Jag undrar för vilka fördelar karma detta recept tillskrivs "Vedisk" matlagning?
Källboken har förmodligen studerats grundligt, så kära Omela, injicera!
Annars kommer du att introducera det i konsumtionsmetoden, och i nästa liv kommer du inte ens att kunna räkna med nivån på en vägstråle ...

[Medusa]

Medusa , och vad är det ??? Vilket svordom är krypterat ??? Upplysa.

Så lite knubbig med ögon! Jag blev kär i kall deg! Det verkar för mig att produkter från den erhålls med en annan smula och struktur, den är direkt fuktig, inte torr. Jag bokmärker det, särskilt eftersom allt är precis hur!
Åh, så det finns ingen jäst ännu !!! Jag var säker på att det finns!

[Svetik]

Svetik, ja, utan jäst, läsk och bakpulver. Själva handen sträckte sig i minst 1/2 timme. l. tillsätt bakpulver. Men hon motstod.

[Medusa]

Medusa , och vad är det ??? Vilket svordom är krypterat ??? Upplysa.

Nej, hela vägen, bara indianerna med sina forntida "Veda" ("Veda" - se på Google!) Visste mycket, särskilt om den direkta kopplingen mellan livsstil och näring med efterföljande reinkarnation.

Nej, hela vägen

Lugnade ner sig!

Jag undrar för vilka fördelar karma detta recept tillskrivs "Vedisk" matlagning?

Vi använde bara rätt produkter, inga ägg och jäst.

Ja uzhzh ...
Oksana, jag är redan rädd för att gå in på dina ämnen!
Trevlig kaka visade sig.

Men ... att slå pulvret med smör - är det rakt att slå? Som en mixer? Eller kan du bara blanda det bra?

[George]

George, uzhzhzh ja !!! Jag piskade med knivar i Thermomix.

[Mistel]

MistelJag behöver arbeta med misstagen. Kakorna visade sig vara så hårda. Bollarna var gjorda som en valnöt. Kanske övertorkad?

[Yana]

Yana, förlåt. Och vad var degens konsistens ?? Suddig vid bakning? Hur länge bakade de? Och vilken färg fick de?

Degen är mjuk men inte klibbig, den suddades inte under bakning och gav till och med små sprickor. Kanske behövdes mindre mjöl? Jag verkar ha vägt allt, men mjölets fuktinnehåll kan vara annorlunda ... Tiden är 35 minuter, för efter 30 år var de fortfarande bleka och sedan plötsligt på fem minuter blev de gyllene, mörkare än på ditt foto.

suddades inte ut under bakning och gav till och med små sprickor.

Detta är anledningen. Degen var väldigt cool. Jag förvandlade mig från bollar till kakor. Du behöver mindre mjöl. Jag rodnade inte heller länge. Jag flyttade till och med bakplåten till toppen de senaste 5 minuterna.

Jag ska försöka igen i helgen. Och inkludera konvektion? Den här gången aktiverade jag bara läget uppifrån och ned.

Min konvektion tänds alltid.

[Ksyusha]

Ksyusha, underbara kakor! Så jag gillade både att göra och äta! Knåda på morgonen, bakad på kvällen, det finns praktiskt taget inget kvar! Mycket välsmakande, smuligt, mjukt inuti, allt är som författaren skrev! Degen var väldigt mjuk, till och med lite klibbig, jag ströde mjöl på händerna och gjorde kulor. TACKA!
🔗

[Ira]

Ira, vilken aptitretande stiliga män !!! De är också bland våra favoriter, tillsammans med päronpaj.

[Mistel]

Mistel, tack för receptet! Läckra kakor! Margarin istället för smör, pulver 80 gram.

[Fresia]

Fresiavad vacker. Jag köpte också sådana kanderade frukter.

Jag såg det, men jag har ingen symbolinnehavare

🔗
Tack mistel +1 för de läckra, mjuka kakorna inuti

[Olesya]

Olesya, skönhet !!!

[Omela]

Omela, tack för receptet. Tillverkad med björnbär. Bären är saftiga och stora, flyter lite när de pressas. Men det är fortfarande gott

[Natalia]

Natalia, vilken skönhet !!! Jag skulle ha ätit allt !!!

Väldigt gott. Tillverkad med blåbär)

[Tanechka]

Tanechka, glad att du gillade!)

Vilken söt kaka. Omedelbart ville jag baka det, men ... det finns inget pulveriserat socker och jag tänkte då: vad händer om sockret löses upp i mjölk och sedan piskas den söta mjölken omedelbart med smör?
Vad tror du, Mistletochka? Kommer det att fungera?
Hur som helst, jag ska försöka logga in på resultatet av experimentet.
Ja, kaneshna, det är lättare att gå till affären och köpa pulveriserat socker
Men jag är på semester på dachaen, jag har inte mullbär i pulverform och jag har inte heller någon kaffekvarn. Så låt oss experimentera

[k @ wka]

k @ wka, Galina, kan du lösa upp i mjölk, eller så kan du bara använda socker. Bara utåt kommer det att bli annorlunda, men det påverkar inte smaken! Och pulver kan göras i en kaffekvarn. Men du behöver verkligen inte gå till butiken för pulver.)