Kex "Detskoe" smuligt (från en gammal kokbok)

Kex "Detskoe" smuligt (från en gammal kokbok)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Vetemjöl	2 msk.
Stärkelse	0,5 msk.
Smör	100 g
Kyckling äggulor	2 st.
Socker	0,75 msk.
Gräddfil	0,5 msk.
Soda	0,5 tsk
Citronskal och juice

Tillagningsmetod

• Denna lätta och smuliga kaka är baserad på ett recept från boken "En familj välkomnar". Andelen där visade sig vara fel - jag var tvungen att tillsätta mjöl och minska mängden stärkelse i den totala massan av torra ingredienser.
• - Vispa smöret med socker tills det är vitt, tillsätt sedan äggulorna, en nypa salt och riven skal (0,5 citron), fortsätt att slå.
• - Tillsätt läsk och citronsaft pressad från en citronkil till gräddfil och blanda snabbt.
• - Blanda mjöl med stärkelse, tillsätt vispat smör och gräddfil till blandningen. Knåda snabbt mjuk deg. Degens densitet regleras av mjöl!
• - Vi rullar omedelbart i ett lager på 0,7 cm tjockt, det är inte värt tunnare, vi skär ut kakorna och bakar förvärmda till 180 gr. ugnen till en behaglig färg.
• - Tork inte över och titta på botten!
• - Dekorera med citronglasyr eller på egen hand;)
• - Jag bakade några uggelkakor från dopletareceptet. I den här versionen visade sig kakorna vara lite tjockare, och vi gillade det bättre!
• Glaset rymmer 250 ml.
• 

Skålen är designad för

Två små bakplåtar.

Tid för förberedelser:

40 minuter

Notera

Ugglans ögon klipptes ut med improviserade medel - en läppstiftgrävare och en tonic cap, pupiller - chokladflis;)

Liknande recept

Kex "Löst havregryn" (Ilona)

Lösa kakor "Matryoshka" (Trishka)

"Kanhaya-lal" - indiska spröda kex (Omela)

[Rada-dms]

Rada-dms, tack för receptet, jag vill prova, jag skulle vilja ha det!

[Merri]

Merri, försök! Jag fick en smulig och trevlig kaka!

På grund av gräddfil bör den inte vara för fet jämfört med den vanliga mörkakan.

Jag tittade länge på det här receptet. Händerna kom runt idag

Baserat på: 5 äggulor, liten gräddfilskruka, 160 g smör, resten med ögat
Vackert! Familjen äter och jag ska försöka imorgon.
Tacka! Degen är mycket trevlig att arbeta med, mjuk.

Tack för kakorna! Vi gillade det väldigt mycket!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, tack för ugglorna! Snygga män! Och eftersom familjen äter, avslöjade jag inte receptet för ingenting!



Sötnos, Tanyusha, jag är väldigt glad att jag gillade kakorna! Inte konstigt att vi båda försökte!
Jag glömde bort honom, jag måste upprepa!

[Rada-dms]

Rada-dms, kakor - Super!
Låt oss baka.
Och jag tar receptet till barnens Temka, okej?!)))
Tacka!