Keso limpa

Keso limpa
Kategori: Bageri
Ingredienser
Keso
Äggulor 5 st
Gräddfil 2 msk. l.
Socker 4 msk. l.
Protein
Tillagningsmetod

Keso måste kokas på kvällen och sätta den under förtryck tills den är klar
ta bort fukt. Gnid sedan genom en sil. Mal äggulorna bra och lägg till ostmassan. Tillsätt också gräddfil och socker och mala igen. Tillsätt sedan de vispade äggvitorna.
Lägg i en form och baka, men i en inte särskilt varm ugn, så att limpan inte kasserar vasslan.

Notera
Fred till er bagare!
Jag föreslår till dina bedömningar recept från en bok för unga hemmafruar - utgåva 1907
enligt min mening är de enkla och intressanta. Jag översatte dem till ett språk som är förståeligt för mina samtida och anpassade dem.

Detta är förmodligen ett av alternativen för påsk?