Bärpaj

[Deg]

Bärpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
mjöl	300-350g
smör / margarin	100 g
ägg	2 st
vanilj socker	1 förpackning / 10 g
bakpulver	1 tsk
socker	150g
lingon / körsbär, vinbär och andra bär	200 g
Krämfyllning
gräddfil 15-20%	200 g
socker	100-150 g

Tillagningsmetod

• Kombinera smör, vaniljsocker och socker - mala. Tillsätt ägg, rör om. Tillsätt mjöl med bakpulver i den resulterande blandningen, knåda en mjuk elastisk deg. Smörj en form med en diameter på 26-28 cm och lägg ut degen, gör sidorna 3-4 cm. Häll de beredda lingonbären i ett jämnt lager. Baka vid 180 grader i 35-40 minuter.
• Vispa gräddfil med socker. När kakan är bakad, häll över grädden. Låt stå i 3-4 timmar. Jag gjorde det en dag, för jag bakade på fredag ​​till lördagslunch. Det är redan coolt nu och kakan var på balkongen.
• Ärligt talat hade jag inga stora förhoppningar för den här kakan, jag valde den bara för att alla ingredienser var till hands och själva bakningen inte tog tid. Skärningen väckte inte heller mycket entusiasm, eftersom degen steg mycket och det var mycket lite fyllning. Men hur utsökt det faktiskt visade sig))) Degen blöts i en delikat grädde, lingons unika lätta bitterhet kombineras harmoniskt med gräddfil. Jag gillade verkligen pajen, för receptet många tack till Nastya Skripkina))
• 

Liknande recept

Finsk bärpaj (Helppo marjapiirakka) (V-tina)

Bärpaj med ostmassa och yoghurtkräm (Ellisa)

Bärpaj (mycket enkel) i en multikokare Polaris 0349 (Irin1)

[Tanechka]

Tanechka, igen har du skönhet och läckerhet. Tacka!

[Tanya!]

Välsmakande paj, Tanya! Kanske den mest utsökta av alla bärkakor som är populära i vår familj!
Det är sant att jag har lite olika proportioner av produkter, särskilt lingon ... Och jag gör grädden av 30% gräddfil. Han står sedan med en hatt, (precis som en krämkräm).

Fotoet är dock gammalt ... Och det var ingen mening att stämpla samma.

[Galya]

Tacka!

Galya, tack för att du slutade med)))

Jag har dock lite olika proportioner av produkter, särskilt lingon ...

Mamadaragaya, vilken skönhet !!!! Irinaoch var är receptet? Jag har dessa lingonbär, som skokräm i en skokrämfabrik)) Skriv snabbt, jag väntar på receptet!

[celfh]

celfh, Tanya vilken fantastisk tårta det blev

Jag har dessa lingonbär, som skokräm i en skokrämfabrik

Jag avundar det stora vita avundet. Och här lingon 300 kg och sedan frysta

Ta det nu! Jag trodde redan att du skulle vara arg att jag stirrade in i din trädgård ...
deg: kräm:

dränera. smör - 200 gr gräddfil 30% - 350 gr
socker - 150 gr socker - 150 gr
vanillin - 0,5 tsk. vanillin - 0,5 tsk.
äggulor - 3 st.
gräddfil - 200 gr
mjöl - 350 gr
lossat. - 10 g
lingon - 400 gr
Degen visar sig vara väldigt lite klibbig.
Och efter att jag satte grädden på bäret satte jag på kakan igen i 5-7 minuter. in i en varm ugn. Men inte längre.

lingonberry ... och sedan fryst

Ah, jag glass och häll den på degen! Det mest, som för mig, visar sig när du bakar.

[Mikhaska]

Ah, jag glass och häll den på degen!

Mikhaska, Ira håller med dig. Jag älskar lingon, men du kan inte köpa mycket av det till ett sådant pris.

Här är en pannkakspannkaka, precis avslutad med Tatianas tidigare lingonberry pie. Jag tänkte på att baka något annat. Så nej ... retade ... Nu vill jag ha den här pajen. Så jag vill ha det, det minskar mina kindben. : girl_pardon: Jag gick för att skulptera ...

Jag vill ha den här pajen nu. Så jag vill ha det, det minskar mina kindben. Jag gick för att skulptera ...

Aha bock-skulptur. Jag tar mig upp snart

[Irina]

Irina, så inte rätt. En sådan underbar tårta bör läggas ut separat, författarens, titelfotoet av obeskrivlig skönhet)) Och vad betyder det att springa in i min trädgård? Här har vi alla ett åkermark)))

... Och här lingon 300 kg

natalisha_31, vi har en 3-liters burk på 300 rubel. I år finns det många lingon, och jag ser att det kommer att finnas många näbbar också. I pajen lägger jag inte, som Irina, tinade)) värre än så, jag tvättar inte)) Jag vet var detta bär kommer ifrån, platserna är rena))

Jag gick för att skulptera ...

Tjej, då kommer du att berätta))) Men kom ihåg, kakan måste stå))

[Tatyana]

Tatyana, och hur mycket är ungefär ett gram eller kg i en burk?

Cirka två kilo. Jag fick sex påsar från burken, ungefär samma, 310-330 gram vardera.

Cirka två kilo

Tja, din är billigare, men tills vi når priset på detta.