Ostkakor

Ostkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
100 gram hård ost (jag har Gouda)
100 g mjukt smör eller margarin
1 ägg
peppar, torr paprika, curry, italienska örter
150 g mjöl blandat med 1 tsk bakpulver

Tillagningsmetod

• Riv ost på ett fint rivjärn, tillsätt smör eller margarin, ägg, kryddor, mjöl. Knåda mjuk deg (med en degblandare eller krok i en matberedare), linda in den i plastfolie och lägg i kylen i en timme.
• Rulla ut degen till en tjocklek av 0,5 cm, skär ut med formar eller skär i kakor. Baka på ett bakplåt fodrat med bakpapper vid T 200 ° (konvektion 180 °) i 10-15 minuter.
• Kexen har en unik smak och struktur.
• Mannen sa att han nu speciellt skulle gömma osten i kylskåpets yttersta hörn.
• 

Liknande recept

Ostkex "Även om du inte gillar ost ..." (V-tina)

Ostkakor med gröna lökar (Juli)

Krispiga ostkakor 2 (för våffeljärn) (Qween)

[Sternushka]

Bakad:

🔗

O-B-A-L-D-E-N-N-O !!! Efter många söta bakverk är mitt hjärta som en balsam! otroligt läckra kakor!
tack, kära du Sternushka för vår lyckliga barndom !!!
P.S. Knådning + bakning + tvättredskap som används för knådning = 30 minuter
P.P.S. Omedelbart efter knådning delade jag upp degen i 20-gram bollar, plattade dem något med en gaffel och gick och bakade. Det var lat för mig att hålla degen i kylen i en timme och sedan rulla ut den ... Jag snabbt ...

Ostkakor ..... kärlek
och hur jag glömde det här receptet ville jag göra det så snart det visade sig.
titta, gjorde:


fantastiskt smaskigt

[öra]

Åh, flickor, du bakar så vackra kakor att jag inte tål det och också "navayala"



Den garvade färgen gav en omätlig mängd paprika, men den var för lat för att skära med formar

öra- TACK !!!

Jag bakade också kakor igår - oerhört välsmakande, medan vi tittade på filmen på TV igår så smulade de allt om som frön - på något sätt åt vi det söta. och dessa kakor är de bästa
Tack vare örat - allt är enkelt och smakfullt som alltid

Och jag äter den här kakan nu, men nästa gång rullar jag ut den tunnare, så den ser ut som en smällare.

Kakorna är bara underbara, tack så mycket. De älskar mina mycket, allt är med ost, de tog det på en timme, det finns inget att ta en bild. Tack igen .

! Tack för receptet! Jag bakade kakor. Läckra, verkligen som kex. Självklart hade jag avvikelser från receptet, för jag hade idén att kassera resterna. Bara på vägen uppstod en fråga. Vad är det bästa sättet att ta hänsyn till ostens fettinnehåll? Jag hade resterna av två ostplattor. Fettinnehållet i osten är annorlunda, men överallt över 50%. Det fanns Baziron och get och med mögel. Allt maldes i en mixer med tillsats av mjöl. Sedan lade jag till allt receptet krävde och knådade degen. Degen visade sig vara fet och gav en kraftig "krympning" vid bakning. Det visade sig fortfarande utsökt, men jag tycker att det är bättre att minska mängden smör i receptet eller öka andelen mjöl (och därmed bakpulver, ägg osv.) Vilken fettinnehåll i osten är det ursprungliga receptet designat för?

[lega]

lega, det handlar inte om ostens fettinnehåll utan om dess konsistens. Receptet säger hård ost, men du använde olika typer av ost. Dessutom var det inte nödvändigt att slå degen med en mixer. Flickorna har redan empiriskt funnit att degen är mycket tunnare när de knådas med knivar (mixer). Nästa gång kan du mala ostarna med en mixer och bara lägga till allt annat.
Du behöver inte ändra receptet för mycket, tillsätt bara mjöl tills degen har normal konsistens.
Och den Gouda-ost jag använder är 45% fett.

Du kan bara bli galen - hur enkelt och hur läckert !!!!! Det här är jag om ostkakor! TACK !!!!!

Kakorna är helt enkelt underbara, jag förbereder redan den andra portionen, medan jag bakade den andra bakplåten åt jag nästan den första själv.

Men om du strö dessa kakor ovanpå med sesamfrön innan du bakar, döljer du i allmänhet en tallrik från din familj! Men de kommer att komma ikapp och ta bort. Prova, du kommer inte ångra det. Tack till författaren för receptet.

Jag gjorde den här läckra kakan två gånger. Det är sant att jag inte använde kryddor. Tack för receptet !!!

[Fudge]

Fudge, För hälsan och tack för rapporten!

Mycket tacksam för detta recept! Kakorna är borta, nu ska jag göra en trippel portion, jag gillade det verkligen, särskilt min man. Tack så mycket!

smycken, hälsa och tack för rapporten!

Med tacksamhet för de läckra kakorna С

Lantana, hälsa och tack för tipset!

[Stelochka]

Allt om allt är 30 minuter !!!

Jag kastade inte in det i kylskåpet, jag klippte inte ut det med formar ...



Om tio minuter var han borta ... Han bakade längre ...

Stelochka, Jag hej, tack !!!

Innusya, till din hälsa, min kära och tack för rapporten!

Bra recept! Jag har bakat ett encore hela veckan. Jag provade det på Gouda, men gillade det verkligen på gräddost. Från örter lägger jag till allt enligt receptet. Verkliga smällare.

Natasha, god hälsa för dig och tack för tipset!

Tack så mycket för receptet !!!! Enkelt, snabbt och vansinnigt gott !!!

Stella, tack så mycket för receptet!
Jag lade till en matsked torkad vitlök, italienska örter, ströde lite med linfrö.

Om du rullar ut halvt tunnare får du förmodligen några snygga smällarbaserade baser.

tom





Gjort! Folket gillade det. Tack till författaren!

Tack för receptet, jag försökte det i churrosmakaren