Choklad täckt grädde

[Kex]

Choklad täckt grädde

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kex
Vetemjöl	1 msk. = 250 ml
Havremjöl	3 msk. l.
Socker	0,8 msk.
Mjölk	0,5 msk.
Kycklingägg	1 ST.
Citron juice	1 tsk
Soda	1,5 tsk
Vegetabilisk olja	2,5 msk. l.
Kanel	på knivspetsen
Kokande vatten	0,5 msk.
Kräm
Yoghurt (hemlagad)	200 ml
Florsocker	2 msk. l.
Kondenserad grädde	1,5 msk. l
Gelatin	10 gr.
Vatten för att lösa upp gelatin	40 ml
Glasyr
Bitter choklad	120-130 gr.

Tillagningsmetod

• Vi kombinerar alla ingredienser för kexet, förutom läsk och kokande vatten. Havremjöl maldes från själva havregryn. Vi introducerar läsk. Häll kokande vatten, blanda. Och vi bakar. Jag bakade i Mystery MCM-5014 multicooker i 20 minuter. I själva verket är det bättre att minska proportionerna för kexet med en tredjedel, för det är den tredje av kexen som jag har kvar efter att ha förberett dessa kakor.
• 
• 
• Vi löser upp choklad (90-100 gr). Jag gjorde det på ett ångbad i en märke 37501 multikokare
• 
• Smörj formerna med choklad. Det skulle vara trevligt att göra detta i ett jämnt lager så att chokladet senare på tunna ställen inte skadas när det tas bort från formarna. Vi skickar formuläret till kylskåpet. Efter att chokladen har härdat kan ytterligare ett tunt lager appliceras. Jag gjorde det inte, men förgäves, då var jag tvungen att lappa upp sprickorna och kakornas utseende försämrades
• 
• Klipp ut de former vi behöver från kexet
• 
• Fyll gelatinet med vatten (som alltid gjorde jag det med kokande vatten). Vispa yoghurten med florsocker och kondenserad mjölk. Tillsätt gelatin i en sippra, fortsätt att slå. Häll grädden i formar. Lägg ett kex ovanpå grädden. Och vi skickar allt detta till kylskåpet i ungefär en halvtimme.
• 
• Vi löser upp kvarvarande choklad och täcker våra pajer med den ovanpå kexet. Och igen skickar vi dem till kylskåpet i en timme eller två
• 
• Vi tar försiktigt bort kakorna från formarna
• 
• 

Skålen är designad för

8 kakor

Notera

Kakorna är mycket välsmakande och ömma

Upprepa bara inte mina misstag:
1. Använd inte djupa raka former, bättre grunda och rundade
2. Applicera choklad jämnt och applicera ytterligare ett tunt lager efter härdning

Och sedan bortskämde jag mina kakor så mycket att jag länge tänkte på om det var värt att lägga ut detta recept alls Men dessa kakor är väldigt goda och plötsligt kommer någon att tycka om det, så jag bestämde mig för att "låta dem vara" Gör inte skälla alldeles för mycket

Gott nytt år! Med nya recept! Kakan är intressant. Jag kommer definitivt att försöka.

[Olesya425]

Olesya425, tack för din uppmärksamhet på receptet och grattis!

Olesenka, gott nytt år! Kan detta år snälla och inspirera !!!