Hemlagat jordnötssmör

Hemlagat jordnötssmör

Kategori: Kulinariska recept

Kök: Amerikansk

Ingredienser
Jordnöt	500 gr.
Salt	3/4 tsk
Honung (eller strösocker)	3 tsk
Vegetabilisk olja	från 3-4 st. l

Tillagningsmetod

• Jag ville verkligen prova pastan som vi frestas med i många amerikanska filmer Och äntligen hände det! Det visar sig att detta verkligen är så läckert!
• Torka jordnötterna i ugnen, skala dem
• 
• 
• Lägg i skålen med en matberedare * eller mixer och hugga. Tillsätt salt och honung (eller strösocker), hacka
• 
• Tillsätt vegetabilisk olja
• 
• 
• Mal tills massan är så här
• 
• (Min massa ville inte förvandlas till olja, jag tillsatte vegetabilisk olja tills jag uppnådde önskad konsistens. Oljan tog så mycket som 11 matskedar. Tydligen fångades sådana jordnötter)
• Om du vill ha en mjukare, mindre krispig pasta, mala lite längre. Förvaras i kylskåp i upp till 2 månader.
• 

Skålen är designad för

2 burkar om 300 ml.

Matlagningsprogram:

Skördare eller mixer

Notera

* Först började jag slipa i skördetröskan, jordnötterna ville inte bli smör på något sätt, så jag lade massan i mixern. Eftersom jag har en liten hackare delade jag upp den i tre gånger. Till slut fungerade allt.
Pasta sprids på bröd perfekt, rinner inte av en bit. Jag tog en speciellt bit bit

Helen, hur länge piskade det? Enheten kommer inte att dö?

[Irina]

Irina, något som jag inte gissade för att tiden då jag inte dog. Du kan trots allt slå med jämna mellanrum

Jag ska försöka att jag verkligen vill göra makaroner med hemlagat jordnötssmör. Tack för receptet

Till din hälsa! Jag gjorde det också för kakor, men jag är rädd att vi kommer att slipa upp allt så

[Linné]

Linné, klass! Är det den här typen av pasta som amerikanerna spricker så okontrollerat i alla filmer? Intressant! Tack för receptet! Jag ska försöka någon gång!

Ja, hon är bäst! Jag väntar på intryck

bra recept! och kostnaden för pastan är liten, i motsats till den köpta

kostnaden för pasta är liten, i motsats till den köpta

In-in! Vi säljer det inte alls

Tacka! Vi kommer att försöka, vi behöver bara köpa jordnötter.

[annnushka27]

annnushka27, till din hälsa! Väntar på en recension

Och det visade sig inte flytande?
Amerikansk pasta är mörkare i färg, som karamell.
Jag älskar verkligen amerikanskt jordnötssmör. Tk de är inte söta, som från andra länder.
Kan du snälla visa vilken konsistens det är? Sprid det på bröd eller ta det på en kniv och ta en bild)
Tacka!!

[Maria]

Maria, ja, på bilderna på internet har människor av någon anledning också en karamellfärgad pasta. Min pasta visade sig vara tjock. Densiteten kan kontrolleras av mängden olja. Okej, jag tar en bild, bara imorgon
Till mig "på dig"

Du kanske behöver steka mer? Det verkar för mig att det blir bättre I morgon ska jag köpa jordnötter och försöka göra dem. Jag älskar jordnötter och allt som hör samman med det.

[Lena]

Lena, ja jag väntar)
Olga, så jag tänkte också att jag behövde steka hårdare.

Receptet finns redan i flikarna))
Förresten är det väldigt gott att lägga jordnötssmör i brödet. Göra kakor. Amerikanerna skjuter henne överallt)

[Olga]

Amerikanerna skjuter henne överallt

Ja, jag märkte det

I morgon ska jag köpa jordnötter och försöka göra

Olga, var noga med att avsluta prenumerationen på vad som händer

[Maria]

Kan du snälla visa vilken konsistens det är? Sprid det på bröd eller ta det på en kniv och ta en bild)

Maria, lade till foton som du begärde

[Elven]

Elven, Lena, så du har det precis rätt !!! Tjockt !!
Tacka!!!

Inte alls. Så, den verkliga är densamma i densitet? Jag har inget att jämföra med, jag har inte sett henne i mina ögon

Att döma av bilderna, ännu tjockare än originalet !!
Men ändå cool!
Här är ett annat sätt att uppnå en mörk färg, men detta beror troligen på graden av rostning.
Jag måste köpa jordnötter någonstans. Jag satt bara i förpackningar. Och det här är förmodligen bara på marknaden.

Jag vill införa mina egna 5 kopeck
Jag gör en sådan pasta väldigt ofta och i stora portioner under fastan, och det var vad jag märkte, för första gången mal jag också Brown i en mixer, men den brände ut 3 gånger, naturligtvis var det upprörd, tydligen en stor belastning , och bestämde mig för att använda en skruvpress för detta ändamål (jag har horisontell Omega), erhålls pastan med önskad konsistens och efter juicepressen blandar jag den tillsammans med socker och jordnötssmör i en skördetröska. Jag gjorde experiment med honung och strösocker, socker ger fortfarande en mjukare struktur enligt min mening och jordnötssmör förstärker aromen.
Och för att färgen ska bli mörkare måste du steka i ugnen vid 200 ° C i 10 minuter (en del som ligger i ett lager på ett bakplåt)

första gången krossades också i en brun mixer, men den brann ut tre gånger

Jag hoppas att det inte brann ut på grund av detta. Jag har inte en sådan juicepress. Skördetröskan har inte tillräckligt med kraft, drar dåligt

Det brände ut just på grund av pastan, det var mitt eget fel att jag nabebehala en hel kopp med socker och malde hela vägen, mixern blev väldigt varm och beordrade att leva länge, den var kraftfull på 600 watt, men det var bara i början, så att säga, mina första försök.

Ahhh, ja, jag satte aldrig en hel kopp, och jag ber ibland

Amerikansk pasta är mörkare i färg, som karamell.

du behöver bara steka den längre ... ja, det är som om jag är smart ...

Duc gissade redan. Jag var bara rädd att det skulle brinna ut. Låt oss se vad andra kan göra

Jag har en speciell hackare för nötter (valnötrivare, det verkar kallas namn) för en Boshevsky-skördetröska ...

Vad 🔗

Jag älskar denna pasta också. Jag åt det huvudsakligen under fastan och kom sedan plötsligt till mig ... det finns ju palmolja i kompositionen. Jag slutade köpa och började göra det själv. Jag mal det inte riktigt till en pasta, men med små stänk av "krispiga" jordnötter visar det sig. Läcker med honung, smör och lönnsirap.

[Masha]

Masha, bra sak. Och jag har en gammal skördare. Och den här saken kan slipa nötter direkt i en pasta eller bara till smulor?

[Lena]

Lena, det mals till smulor, jag gnuggar hennes nötter på satsivi, väger dem ... Och viktigast av allt passar det perfekt i våra sovjetiska köttkvarnar ... Det finns i butiker som säljer Boshami. Här mals det och sedan i en mixer med socker

Klart. tacka

Det visade sig gott, men mycket kaloririkt. Rostade nötter tills de är ljusbruna.

[Olga]

Olga, ibland kan du skämma bort dig med en så god godbit! Tack för ett så underbart foto.

En padda kväver mig för att köpa merikansky pasta ... nu ska jag göra för barn

Och hur mycket kostar det i Moskva?
Ja, barnen blir glada

Och hur mycket kostar det i Moskva?

1400. Köp, skicka?

[Masha]

Masha, Vad är du? Jag gör så mycket på en vecka. Nej, bättre hawala hemlagad pasta

Nooooo, jag pratar om munstycket !!! Pasta 250 gnugga 300 gr

Jag är en broms! Jag hade nästan inte tillräckligt med kondrat. Nej, inte. Tacka!

[Olga]

Olga, ibland kan du skämma bort dig själv med en så god godbit! Tack för ett så underbart foto.

Ja, jag skämde bort mig idag !!! Först hällde jag nötter medan jag skalade, sedan provade jag dem under tillagningsprocessen. Tja, och det slutliga resultatet missade naturligtvis inte. I morgon är resultatet i ansiktet och på sidorna.

[olaola1]

olaola1, Olga, super !!
Gjorde du det direkt enligt receptet? Med socker eller älskling?
Tja, på bilden, som från en butik kan.
Det måste göras i Thermomix. Jag tror att han kommer att dra.

Jag gjorde det med strösocker och allt annat är enligt receptet. Salt hindrar min smak lite, men detta är inte kritiskt. Jag försökte inte uppnå en enhetlig konsistens, eftersom jag ångrade mixern. Korn syns på bilden.Men om du försöker köra den genom en skruvpressare kanske det blir bättre?

En tanke blinkade genom mitt sinne: tänk om du snurrar jordnötterna genom en köttkvarn så att all utrustning inte dödar. Och tillsätt sedan alla ingredienser och slå

[Albina]

Albina, du kan göra det ... bara det tar längre tid

Jag bestämde mig för att inte plåga helikoptern och lade nötterna genom en köttkvarn med det finaste gallret och tillsatte 2 tsk. socker och 1/4 tsk. salt. Det visade sig vara ett sådant sugrör


Sedan tillsatte hon vegetabilisk olja och med en blender-ben pozhikal till en pasta.


Min man och jag gillade det, min son sa att han inte skulle kunna äta så mycket fett.
Pastan är riktigt fet, jag åt inte heller ett lager som på bilden med bröd. Hon skopade upp pastan med en kniv, bara den som kom in i brödets porer och saltade kvar. Salt smakar bättre för mig.

[Angela]

Angela,

Hon skopade upp pastan med en kniv, det var bara den som kom in i brödets porer

Så det kommer att hålla längre. Jag är glad att du gillade pastan. Tack för din feedback.

[Lena]

Lena, tack igen för pastareceptet
Mannen, du vet vad han kom på, sprida pastan på brödet, salta det väl och med öl, som saltade nötter

[Angela]

Angela, återigen till din hälsa!
universell pasta! Och för en smörgås och för bakverk och för öl

[Elven]

Så jag, som älskar jordnötter, gjorde denna pasta! Utsökt!
ElvenTack Lena !!!

[Inna]

Inna, till din hälsa! Glad att du gillade pasta