Jordgubbar fyllda med gräddostkräm

Jordgubbar fyllda med gräddostkräm

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Jordgubbe (stor)	300 g
Philadelphia gräddost	100 g
Kräm 23%	100 g
Florsocker	2-3 st. l.
Vaniljessens
Färska bär för dekoration (som blåbär) eller nötter
Fräsch mint

Tillagningsmetod

• Skär av kuporna med lite massa så att bären kan stå upprätt på en tallrik.
• Med en liten skarp kniv skär varje bär tvärs nästan till basen utan att skära igenom till slutet (så att bäret kan öppnas, men det skulle inte falla sönder).
• Öppna varje bär mycket försiktigt så att det ser ut som en halvöppen blomma.
• Förbered grädden. Vispa gräddeosten tillsammans med grädden tills den är mjuk. Tillsätt sedan pulveriserat socker och vaniljessens och slå till hårda toppar.
• Placera grädden i en tillagningspåse med en stjärnformad fastsättning.
• Fyll varje jordgubbe med den resulterande grädden. Dekorera med nötter (jag har cashewnötter) och färska mynta kvistar, strö över strösocker eller kanel ovanpå
• Det är tillrådligt att skicka efterrätten till kylen ett tag.

Notera

källa - Joy of Baking.com Mitt foto ... förbereddes som en repetition för det nya året.

i hög grad! Det är säkert! Det är bara synd att detta inte alls är vår maträtt ... i den meningen att vi, vår stad, har jordgubbar på vintern av någon anledning. Och om det finns .. sååå inte billigt. Eh, hur ska man inte glömma förrän på sommaren ...

Och vi har det, men du vill inte äta det !! Men med ett sådant tillskott tror jag att det kommer att bli mycket godare !!
Skönheten!!!!

.. och jag kan se hur vackert det kommer att se ut om du sticker in tre blad av järnek, delikat, gjord av tonad vit choklad, i den!

Vackert.