Körsbärssylt (i en brödtillverkare)

Kategori: Mellanrum
Körsbärssylt (i en brödtillverkare)

Ingredienser

Körsbär 1 kg. (Vikt med frön, utan frön 600 g.)
Socker 550 g
Citron juice 20 g
Pektin 20 g (eller 4 teskedar från en brödmaskin)

Tillagningsmetod

  • Tvätta körsbäret, ta bort benen, mala i en mixer, häll alla ingredienser i brödmakaren.


Ussuro4ka
och spateln (som ersätter degen) är tråkig att sätta på eller utan den? Jag är ledsen för den dumma frågan, men min brödtillverkare är bara två dagar gammal .. Jag planerar att göra sylt enligt ditt recept. men jag kan bara inte välja den här mixern ... ta bort eller lämna? snälla berätta för mig
DJ
Ussuro4ka När du kokar sylt behöver du inte dra ut spateln, eftersom det under tillagningen stör det istället för dig.
Fråga om något.
Ussuro4ka
Citat: DJ

Ussuro4ka När du kokar sylt behöver du inte dra ut spateln, eftersom det under tillagningen stör det istället för dig.
Fråga om något.
första! och jag köpte detta underbara mirakel för bara 2 dagar sedan ... du kan bli galen vilken typ av smart teknik
och om jag bokstavligen lägger till ett glas kaprifol i körsbäret, hur tycker du att det kommer att bli gott? annars är det varken värt 2 eller 1,5 ... varken äta eller göra din egen sylt av det ..
DJ
Tyvärr vet jag inte vilken smakkombination det är, men jag tror att det inte kommer att vara dåligt. Försök att laga det här och det
Ussuro4ka
Två alternativ är långa. Jag måste laga mat innan min man kommer, för att rapportera om fördelarna med min multikock (jag pressade ut i två veckor), så jag kommer nog att prova ditt beprövade alternativ bättre
DJ
Ussuro4ka Jag läste att du frågade i en annan tråd för "Zhelfix", jag hoppas att du har pektin? Det är bara att körsbäret i sig inte har några gelande egenskaper, för detta lägger vi till pektin. Jag vill verkligen att du ska lyckas.
Om du inte har pektin kan du placera vinbär på sin plats, till exempel 50/50 har den en mycket gelande egenskap. Endast vinbäret måste rivas i en juicepress så att det inte finns några frön.
I alla fall, om det varken finns det ena eller det andra, kom bara ihåg att syltet kan visa sig vara vattnigt, men detta påverkar inte smaken på något sätt
Ussuro4ka
Citat: DJ

Ussuro4ka Jag läste att du frågade i en annan tråd för "Zhelfix", jag hoppas att du har pektin? Det är bara att körsbäret i sig inte har några gelande egenskaper, för detta lägger vi till pektin. Jag vill verkligen att du ska lyckas.
Om du inte har pektin kan du placera vinbär på sin plats, till exempel 50/50 har den en mycket gelande egenskap. Endast vinbäret måste rivas i en juicepress så att det inte finns några frön.
I vilket fall som helst, om det inte finns det ena eller det andra, kom bara ihåg att syltet kan visa sig vara vattnigt, men detta påverkar inte smaken på något sätt
och jag likviderar precis rätt. vi rullar inte upp den, och min man gör varma fruktdrycker av sylt och drycker istället för kaffe och te. det var därför jag inte var intresserad av pektin. och jag kommer att köpa "Zhelfix" och laga sylt med morötter, som redan är tjock för mig själv.
förresten, syltet är redan tillagat ... även om det fortfarande inte luktar något
DJ
Citat: Ussuro4ka

och jag likviderar precis rätt. vi rullar inte upp den, och min man gör varma fruktdrycker av sylt och drycker istället för kaffe och te.
Jag hoppas att du kommer att dela recepten med oss ​​senare?
Citat: Ussuro4ka

sylt kokas redan .. men det luktar inte någonting än
Du kommer inte att höra en uttalad lukt, en liten arom kommer att vara när syltet kommer till slutet av tillagningen.
Ussuro4ka
Jag delar naturligtvis bara jag lagade alla konserver i en kastrull innan.
Behöver jag skapa ett nytt tema med mina sylt eller finns det ett vanligt tema?

mitt bi fungerar ... det stör utan att upphöra))) och jag hoppar runt henne i glädje och kommer ihåg dig med ett vänligt ord)
DJ
Ussuro4ka syltrecept kan skapas i avsnittet Hemkällare | Frukt- och bärberedningar
Jag tror att här kan du skriva recept på fruktdrycker
Ussuro4ka
Jag rapporterar - syltet (av känd anledning visade det sig att sylt, inte sylt) var kokt. mycket välsmakande och besvärande. make gillade det - godkänt
men på bekostnad av fruktdryck .. Jag lagade "på ett normalt sätt", men min man godkände inte det. Han kallar mig fruktjuice, utspädd med kokande vatten, sylt. vanligtvis 3 tsk lodger. i ett glas kokande vatten. utsökt
Ussuro4ka
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...m_smf&topic=72591.new#new
här är en av mina favoritstopp, hjälp dig själv
DJ
Ussuro4ka Jag är väldigt glad att du och din man gillade det.
För fruktdrycken förstod jag hur det ser ut som en het kompott
Svetik_
Lorik .............. Jag gjorde aprikos sylt förra året, så jag glömde bort körsbär .................. dumt. Jag har inget pektin ..................... vad ska jag göra ?? Något att ersätta Mona, om jag vill ha sylt ???
DJ
Svetik_ som på de öppna ytorna i forumet läste jag att flickorna lägger till agar.
Har du någon agar?
Svetik_
Nej inget .............
Sommarboende
Titta på marknaden Zhelfix eller Jelly
Elena63
Tjejer, svara, vem gör sylt i Moulinex 5004? Jag lagade mat för första gången igår. I början ingrep hon lite tid och resten av tiden var tystnad. Jag tittade in i kaminen medan jag lagade mat, det kokade lite runt hinkens kanter och det är det. Och mitten stod i tystnad. Även om jag lade till konfekt, men syltet är flytande, är körsbäret malt överallt. Och det smakar som om de bara blandade bäret med socker. Mycket annorlunda än standard sylt. På något sätt är jag inte nöjd med detta sylt. Frågan är: Hur kokar sylt i dina ugnar?
Smula
Elena63
Jag har båda kaminerna identiska med dina, jag har inte försökt laga mat i den nya sylt, men i "äldre", vilken 5002 jag har smält så mycket sylt / sylt / konfekt att det är läskigt att komma ihåg ... kommer inte ihåg en av dem, som inte gillade allt som ett !!! Du har beskrivit allt korrekt, processen att göra sylt i våra mulker är exakt hur det fortskrider. Bevarandet av bär i sylt beror direkt på deras mognad, ju mer mogen bär, desto mer "klappar" den när den blandas. Om syltet ... i vilket skede lade du till det? Om direkt med resten av ingredienserna är orsaken tydlig ... Om jag inte tar fel, rekommenderas det inte att koka konfekturen som "Zhelfix" under lång tid, eller hur? Jag använder "Zhelfix", och så när jag lagar sylt i HP gör jag följande: i slutet av "Jam" -programmet somnar jag igen i en hink med färdig Jellix-sylt och startar programmet igen, vänta på HP att blanda allt, igen börjar kokningen och efter 3 minuter stänger jag av den. Även om jag nu kommer ihåg, somnade jag "Zhelfix" direkt med resten av ingredienserna på den första drinken, och ingenting hände heller. Och jag gillar också att laga sylt två cykler i rad, det är då det visar sig vara "riktigt" !!!

P.S.Elena63, och beräknade du dosen konfekt korrekt? Du kanske borde ha lagt till mer av det?
Elena63
Tacka. Jag ska försöka laga något annat.
Smula
Elena63
Ja, inte alls! Och ändå, försök på något sätt att laga syltet - två tillagningscykler i rad, ja, sååå "riktigt", ärligt talat!
Oca
Igår tillagade jag min första sylt i KhP. Det är synd att det inte fanns något "förtjockningsmedel" - bara mogna körsbär och socker. Resultatet är "körsbär i sirap". Tänkte vad jag skulle göra? Hittade en väg ut! Jag bakade en tårta, blandade lite av sirapen med en sked vodka och dränkte bakverk. Det blev så gott att det var omöjligt att riva av öronen!
DJ
Oca har redan öppnat jamsäsongen! Grattis! Tack för att du påminner mig, du måste göra det själv för te
Glad att du gillade!
Oca
Citat: DJ

Oca har redan öppnat jamsäsongen!
Ja, jag öppnade den. Jag ville laga körsbär tillbaka i maj, men de avskräckt mig, de sa att det skulle bli otäckt. I morgon ska jag laga körsbär igen och efter 2-3 dagar - hallon. Det är billigare att köpa jordgubbssylt till 90r / kg (och priset på 1 kg färska bär är 130-170 rubel).
Smula
Citat: Oca

Jag ville laga körsbär i maj, men de avskräckt mig, de sa att det kommer att bli otäckt
Och detta är fortfarande generat att fråga varför?
chapic
utsökt, du måste nog försöka. det återstår att vänta på körsbäret.
Oca
Citat: Krosh

Och detta är fortfarande generat att fråga varför?
Jag vet inte, alla har samma svar: "De gör inte det, det accepteras inte!" Men varför? Med nöje äter jag vinterpreparat - körsbär (av okänd sort) i kompott / sirap I år, på grund av regnet, har mycket körsbär ruttnat direkt på grenarna och de maskiga resterna ätts så här ...
matroskin_kot
Vit körsbärssylt är min favorit i min barndom ... Min mormor verkar, (även om jag inte kommer ihåg exakt) lade till en droppe citronsyra och vanillin bara lite. det var utsökt, mycket ...
lunova-moskalenko
Citat: matroskin_kot

Vit körsbärssylt är den mest favorit i min barndom ... Min mormor verkar, (även om jag inte kommer ihåg exakt) lade till en droppe citronsyra och vanillin bara lite. det var utsökt, mycket ...
Jag bekräftar receptet 100%. Jag brygger flera burkar varje år. När jag lagade mat satte jag verkligen citronskivor men min mormor satte mer vanillin. Men nu kom vi över söta och doftande körsbär, så jag lade en citron i syltet. Mina män gillar till och med att ha ben. De säger att när du suger på ett ben (jag ber om ursäkt för detaljerna) får du en spänning från det. Tja, mina män är perversa, de älskar till och med kornved så mycket.
Vilapo
Citat: chapic

utsökt, du måste nog försöka. det återstår att vänta på körsbäret.
chapic, körsbäret är redan där. Jag har redan gjort en tårta med henne och bakat smula två gånger

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare