Viburnum sirap

Viburnum sirap

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
viburnum juice	1 l
socker	1,5-2 kg
citronsyra	6-10 g

Tillagningsmetod

• Blanda juice med socker och sätt på eld. Ta till fullständig upplösning av socker. Koka i 5 minuter, skumma regelbundet av skummet. Tillsätt sedan citronsyra. Vänta tills det löses upp och koka i ytterligare 3-4 minuter. För den resulterande sirapen genom kokt gasbind i tidigare steriliserade flaskor eller burkar. Rulla upp.

Notera

Denna sirap är en frälsning på kalla, isiga dagar. Lägg till en tesked i teet för att förhindra förkylning.
För förkylning, gör en viburnum-hallonjuice.
Det är bättre att samla viburnum efter den första frosten, då blir det mindre bitterhet. Eller lägg det bara i frysen i några minuter.

Bli inte sjuk och drick gott te.

Ett intressant recept för vintern! Jag fyller också på viburnum, bara jag blandar saften med honung och kokar inte den. Hela familjen börjar dagen med en sked med denna sirap.

[Frenesi]

Tacka, Frenesi, Mariii... För första gången i trädgården har viburnum-frukter vuxit; Jag trodde att jag skulle göra av dem. Kanske gör jag en sirap med socker (min älskar glass med sirap) och blandar också saften med honung "på morgonen".

Och jag hade inget att göra juice med, För lat för att spänna så jag krossade bara bären och blandade dem, tillsammans med frön, med honung, som tidigare år. Nyligen gick hosten snabbt bort från detta läkemedel: nyam: välsmakande och hälsosamt

Om viburnum värmebehandlas har det en mycket obehaglig lukt.
Jag gnuggar alltid viburnum rått med socker. Det finns nästan ingen obehaglig lukt. Och mycket mer användbart.
Du kan pressa ut saften eller bara knåda med benen.

Jag fyller också på viburnum, bara jag blandar saften med honung och kokar inte den. Hela familjen börjar dagen med en sked med denna sirap.

Det är rätt.

För din hälsa, tjejer!
Kalina är mycket användbart, även om det ibland är obehagligt att lukta eller smaka (om det smakar bittert). Min man gillar inte att bli behandlad med någonting. Och jag gav honom i hemlighet en tesked viburnumsirap. Jag är säker på att detta är citronte och jag är alltid nöjd. Och när det öppet erbjuds, ge en sked sirap i te, så nej, nej)))) Låt honom dricka "te med citron" och inte bli sjuk)))

Vi har tillverkat viburnumsirap för vintern i flera år nu, även om det är lite enklare ... Vi har en sovjetpress från sovjettiden, vi hoppar bara över bäret, tillsätter socker 1: 1,5, lämnar det tills det är helt upplöst , rör om ofta. Vi flaskar in i källaren. Vi värmer inte ens det, det lagras perfekt och utmärkt vin erhålls från frön och kakan
Mitt barn har druckit te med sirap sedan 9 månader, och han gillade det starkare, så att det var bittert, så i 3 år hade han ingenting alls

Kalina är underbar, det växer i mitt lantgård, vi samlar det på hösten och gör likör av det. Och jag värmer också utan att koka 1: 1 med honung, precis med frön, det visar sig en läkningssirap. Då kan du helt enkelt tömma bären och tugga som godis. Mitt träd, för mitt flicknamn är Kalinkina.

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, Florichka, säg mig, hur gör du sprit och vin? Det kommer att bli mycket viburnum i år igen, och sirapen i källaren är fortfarande från förra året!