Lata kebab med potatis

Lata kebab med potatis

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk axel med fett	600 gram
salt-	smak
majonnäs	100 g
vatten	100 g
vinäger	smak
rosett	300 gram
curry	10 gram
malet peppar	smak
potatisar	1000 gram
vegetabilisk olja	1 msk. skeden
ost	50 gram
gröna	0,5 bunt

Tillagningsmetod

• Vi skär fläskaxeln som en grill, lök i ringar. Vi fyller med majonnäs (kan ersättas med gräddfil eller kefir), vatten, vinäger. Tillsätt salt, curry och svartpeppar. Vi står på bordet i två timmar. Om det är möjligt att bättre hålla fläskaxeln i kylen i ytterligare 12 timmar, är köttet bättre marinerat.
• Koka sedan potatisen tills den är halvkokt. Kyl, skär i cirklar. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja, lägg ut potatisen, lägg fläskaxeln med lök på toppen, häll marinaden.
• Vi sätter i ugnen i 50 minuter 200 g C. I 10 minuter tills de är kokta, strö över riven ost och örter.
• Smaklig måltid!
• 

Nationella rätter

Ryska

Jag älskar kebab, jag kan bara inte ... Tack för receptet

Jag tillagade det idag enligt detta recept, det blev mycket gott. Jag bakade i mikrovågsugnen på konvektion + mikrovågsläge och sedan bara konvektion. Tack för receptet! Den enda kommentaren till namnet - jag skulle inte kalla denna maträtt en kebab, till och med lat.

P.S. Det roliga är att igår fick vi kött och fläsk utan ben från frysen. Och när jag började titta idag visade det sig att det bara fanns en skulderblad!
🔗

Jag är glad att du gillade! Men det är synd att du inte kände smaken av grill! Köttet i detta recept marineras precis som på en shish kebab, det är därför jag heter skålen "Lazy shish kebab". Kanske har du marinerat kött under en kort tid?

Ja, det finns inte tillräckligt med "dis" för grillning
Tillverkad av länd - torr, nästa gång försöker vi göra från nacken.
Vidare är det tillägnad sådana "hantverkare" som inte vet hur man marinerar kött, som jag:
1) Vinäger späds bäst till 3,3%
2) Det är bättre att inte hälla vinäger, salt och vatten i köttet, utan att göra marinaden i ett separat kärl så att du kan smaka på det!
Men - tack för inspirationen och en bra idé - vi lägger den i spargrisen