Potatis soppa (Stadler Form multicooker)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kött	300-400gr
Skalade potatisar	500-600gr
rosett	1 st
morot	1 st
persilja rot	1 st
selleri rot	1 st
Smör
gröna

Tillagningsmetod

Ett gammalt ryskt recept från boken "bekymmer och glädje hos en jordbrukare", tillade bara krutonger. Skär köttet och stek lätt på stekprogrammet i 15 minuter, stäng av programmet. Jag lade till hela skalade grönsaker morötter och lök i skålen (jag hade inte selleri och persilja), hällde 1,5 liter varmt vatten och aktiverade programmet "soppa" i 1 timme och 30 minuter. Skala och riv potatis på ett medelstort rivjärn (jag rasade i en matberedare). En timme senare öppnade jag locket på multikokaren, tog ut grönsakerna och lade till potatis, smör, salt i buljongen, blandade, stängde multikokaren och lämnade den till slutet av programmet. Enligt receptet läggs ytterligare en tesked semolina till, jag lade inte till. Jag skar det vita brödet i små bitar, torkade det och ströde det sedan med ost och brunade det i lufttorkaren. Efter signalen lämnade jag soppan på värmaren i tjugo minuter. Färdiggjord potatissoppa serveras med gräddfil, örter och, om så önskas, med sådana krutonger. Smaklig måltid!

Matlagningsprogram:

stekning, soppa

Nationella köket

Ryska

Notera

Jag tillagade med fläsk, men jag tror att det kommer att vara mycket gott med kyckling och till och med bara med svamp (i inlägget). Och medan vi äter middag trodde jag att i slutet av programmet kunde jag lägga till riven ost eller ett slagen ägg ... Tja, generellt gillade min dotter det, rensade två tallrikar och avslutade alla smällarna ...