Oursson MP4002 och MP5002 tryckkokare

Tjejer, råd! Det finns en möjlighet att köpa en begagnad Ourssoon 5002 billigt, det var en ersättning av trycksensorn. Jag vet inte om jag ska ta det eller inte. Det finns redan tre multikokare (jag köpte just den tredje idag för byn), men jag vill prova vad en tryckkokare är. Här sitter jag och tänker. Behöver jag det?

[Liliya137]

Liliya137, Jag hade just en sådan modell. Mycket hög beläggning på en kastrull, den är i sig själv tung. Kontrollerna är enkla. Lägena är adekvata. Allt blev utsökt - både första och andra och gröt och grytor och bakverk. Fantastisk gelé på en och en halv timme! Det var inte särskilt varmt, men det här kan vara min personliga åsikt. Kondensatet sprutade inte förbi, allt ackumulerades i kondensatbehållaren.
Det enda negativa för mig blev tydligt efter att jag köpte mig en MV / SV Shtebu. Det visar sig att Ourson är MYCKET högljudd !!! I processen att få tryck och laga mat, gör han regelbundet buller / blöder, sedan blöder trycket helt och mycket högt, och i det mest oväntade ögonblicket! Till exempel står du och skär något i köket, stör inte någon ... och sedan PUFF !!! Jag var redan rädd ...
Och det kan också vara ett minus att när ångan avluftas går en stor ångpelare upp, du kan inte lägga den under skåpen. Jag skulle förmodligen inte ha riskerat med sträcktak (men igen, kanske är det bara min personliga åsikt!).
Jag använde det i mindre än ett år, jag gillade det verkligen. Jag lämnade tillbaka den till butiken i slutet av garantin på grund av att det när du öppnade locket klamrade fast på skålens sidor. Varje gång var jag rädd att pannan på något sätt i hög grad kommer att stiga kraftigt bakom locket, hoppa av, floppa ner och plaska kokande vatten på mitt ben. Lyckligtvis har detta aldrig hänt! Jag antar att jag bara är en feg! Jag trodde att detta bara var en jamb av mitt exemplar, eftersom jag inte hade läst om en sådan defekt någonstans i recensionerna. Men det visade sig att nej, det här är specificiteten hos denna modell. Jag försökte en annan kopia i butiken, den var densamma. Jag köpte den till och med för 6 liter (modell 6002), men sedan överlämnade jag den också. Och just därför.
För ett par månader sedan köpte jag Shteba DD2, så jag tyckte omedelbart om det! Efter Ourson trodde jag till och med att Shteba inte fungerade, för det fanns inga ljud! I slutet av tillagningen sänker det också trycket nästan tyst och det finns ingen ånga. Och på något sätt lagar han snabbare än Ourson. Stebas stek är mycket bättre. (Tja, kort sagt, det är redan klart för dig att jag är ett fan av Steba!)
Min slutsats är att om det aldrig har funnits en tryckkokare tidigare är Ourson ett bra val! Högkvalitativt material och montering, bra lägen

[lana ljus]

lana ljus ! Tack för en sådan informativ recension! Som ordspråket säger betyder det att du måste ta det! Nyfikenhet riva upp mig denna matlagning, och plötsligt passar det mig, men jag vet inte om det ännu.

Som ordspråket säger betyder det att du måste ta det! Nyfikenhet riva mig upp denna matlagning, och plötsligt passar det mig, men jag vet inte om det ännu.

Ja, vi måste ta det! Tryckkokaren är fantastisk !!! Framgång i mastering !!!

Tillagd torsdag 16 februari 2017 18:37

Desto mer så här, på Bread Maker. Det finns många beprövade recept för Ourson 5002! Det kommer att vara var du ska börja!
Och där kommer du att anpassa dig själv!

[lana ljus]

Allt! Hon är min! Jag sprang och köpte den.

lana ljus Tacka!

[lana ljus]

lana ljus, tydligen en del av modellen. Min 5015 har inget av ovanstående. Tyst trollkvinna och stek bra vid 130 grader. Och jag gillar att du kan nå kastrullen med handtagen med locket stängt, så låses den upp snabbare

[Anastasenok]

Anastasenok, så det här är helt olika modeller. du är i ämnet 4002 50026002.

Liliya137, med köpet! Låt det tjäna länge och effektivt.Jag älskar den här tryckkokaren väldigt mycket! Och för sitt pris! Jag älskar dubbelt så mycket
lanas ljus, Jag har också en krok för skålen, men jag läste om den och var redo för denna nyans. Mitt fungerar inte högt, det skrämmer mig inte, jag gillar verkligen potten. Jag vill ha samma till dacha, men för 4 liter, men nu är de borta. Demonterade allt redan länge.

Vem gör purén i den?
Och skriv om beredningen av potatismos. Direkt steg för steg.
Hur många minuter spelar du och vilket program väljer du? Vatten, som jag förstod, lägg till ett glas. Jag var väldigt intresserad. Jag gillar inte att laga potatis på spisen på länge.

[Liliya137]

Liliya137, Med köpet av dig! Tryckkokaren är bara en livräddare när du behöver laga något snabbare. Även vanliga potatisar kommer att laga mat dubbelt så snabbt som i en multikokare, för att inte tala om en kastrull på spisen. Jag gillar hur hon vinner och lindrar press. En signal hörs och du kan omedelbart öppna den, som inte finns i andra tryckkokare! Läcker matlagning för dig i en ny kastrull!

[Bast1nda]

Bast1nda, "tydligen ett inslag i modellen", så här börjar min fras

[Natalia]

NataliaTill exempel skär jag en potatis i fyra delar (medelstora knölar), häll vatten för att täcka potatisen, inte mer. Jag lägger i saltet och stänger det. Jag ställde in tiden till 8-10 minuter. Jag öppnar det, tömmer vattnet och fyller det med varm mjölk, där jag lägger smöret. Det smälter i varm mjölk. Jag gör potatismos med en Scarlet-mixer. Det visar sig vara väldigt luftigt, utan klumpar, mycket gott. Jag tillagade den i en multikokare och i en vanlig kastrull på spisen, men för min smak den godaste purén från 5002-tryckkokaren. Pureed direkt i skålen utan att ta bort den från tryckkokaren, eftersom potatismalaren är plast och skadar inte beläggningen. Först när jag gör potatismos vrider jag på tryckkokaren med locket mittemot mig så att kabeln från mixern inte klamrar sig fast på locket på tryckkokaren. Och i allmänhet gör jag potatismos bara med en mixer med en "potatismakare" -fäste, det visar sig snabbare än att krossa det manuellt och fluffigare. Kanske gör det annorlunda, men jag gör det.

[Liliya137]

Liliya137, bra gjort! du ser hur ämnet genast återupplivades!
Jag har ytterligare en anmärkning om användningen av Ourson - du kan inte hälla vätska mer än den maximala risken, eftersom inte bara lockets insida utan också ventilen kan bli smutsig under tillagningsprocessen. Ventilen måste tvättas väl och hållas ren! I många recensioner läste jag att ett felmeddelande ofta dyker upp. Jag har aldrig hällt / applicerat så många produkter att locket blir smutsigt och inte en gång per år inte dyker upp något fel. Min åsikt, baserat på min erfarenhet av att använda 5002, är att några av felen uppträder efter att ventilen har spolats dåligt, något fastnar där och ger ett fel

[velli]

velli, Valentina, jag har också en fråga om potatis, men 8-10 minuter på vilket program?

Kokt potatis i Oursson tryckkokare (Administration)

Tjejer, kolla in våra recept på alla Orson tryckkokare - alla modeller
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Det är inte nödvändigt att upprepa våra recept.
Men att titta på vilka program vi lagar kött, soppor, sidrätter och liknande ... och notera dig själv - en utmärkt hjälp kommer att vara
När allt kommer omkring har vi tränat så mycket i ämnet. Vi har olika modeller - men principen om matlagning och program är nästan densamma för att ta dem som grund.

Jag lagar potatismos i en sådan tryckkokare - jag lägger skalade och skurna potatisar i flera delar. Jag häller mjölk och vatten, eller en mjölk är möjlig om så önskas, men så att potatisen inte är helt täckt med vätska, någonstans i mitten, lägger jag smör direkt. Jag lagar vanligtvis i 9 minuter om du behöver potatismos. Potatisen kokas, jag gör omedelbart potatismos med Taperverovskaya-krossen. Mängden vätska för potatismos måste väljas empiriskt så att den inte är flytande, men jag kokar praktiskt taget potatis för ett par, oftast visar det sig vad jag behöver. Och om jag bara kokar potatisen, häller jag också lite vatten, sedan minskar jag tiden, 7-8 minuter.

[Galin]

Galin, tack och vilket program?))))

Upplagt fredag ​​17 februari 2017 19:08

velli, men jag har inte ett sådant munstycke för en mixer, jag måste använda en förälskelse, men det här är inte ett problem, det viktigaste är att laga det normalt.
Jag kommer att ställa en fråga om programmet.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia, Jag lagar mat på "Kasha" där vanligtvis avdunstar vätskan lite på andra som jag inte har provat och inte vill. Jag gillar det här programmet mycket gröt visar sig vara mycket god, både mejeriprodukter och på vatten, som bovete och pärlkorn. Ibland lagar jag unga eller små potatisar hela i en liten mängd vatten med smör. I slutet av tillagningen finns det inget eller mycket lite vatten och potatisen rostas från botten. Det återstår att strö det med finhackad vitlök och kryddor för potatis, blanda försiktigt och lägg på tallrikar på en maträtt för kött och fisk, kotletter, grillad kyckling, strö med färsk dill på toppen!

[velli]

velli, Valentina, tack så mycket för ditt tydliga svar.

Tack så mycket för förtydligandet. Kokt potatis på "gröt" i 8 minuter. För vatten och mjölk 50/50.
Allt fungerade. Smaken av potatismos är verkligen annorlunda, potatisen är inte vattnig, i allmänhet - en annan smak och det är trevligare för mig. Tja, plus, så mycket snabbare och det är ingen lång koka. I allmänhet är det bättre.

Arbetar på mina misstag. Nästa gång, tiden är 10 minuter och inuti, när jag lagar mat, lägger jag bara till vatten, mjölk och smör när jag gör den egentliga purén. Vatten 1/3 potatis.

En utmärkt tryckkokare, opretentiös, bekväm.

Flickor säger till mig att ventilen i locket är densamma för 5002 och 4002. I mina problem har uttaget som ventilkulan ligger på kollapsat. I Kievs verkstäder sa de att reservdelar är i bästa fall på ett halvt år. Nu bestämmer jag mig för att antingen köpa en 5002 eller problem med uttag från alla och köpa en 4-liters redmont.
Tanya kan, som expert, berätta för mig, ge råd.
Jag är desperat.

Lena, jag hade 5002 och 6002 - ventilerna är desamma. Jag tror att 5002 och 4002 också är desamma. Dessa modeller skiljer sig bara i förskjutning, det vill säga i höjd

[Övertrycksventilbas för Oursson MP5002PSD / SB och MP4002PSD / SB multikokare.]

Övertrycksventilbas för Oursson MP5002PSD / SB och MP4002PSD / SB multikokare.

Människor, snälla säg mig, hur är kastrullens livslängd? Är det keramiskt? Jag hörde från kokkärl att keramik serverar mindre än teflon. Vad sägs om? Jag ser efter tryckkokaren, jag vill ta hänsyn till allt

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, och vad är det keramiskt?!
Räkna bara, jag använde två, 5002 och 6002, och insåg inte ens att det inte var teflon!
Jag gillade verkligen skålarna, de är tunga, högkvalitativa, så solida! Jag använde en i ett år, ingenting blev av den. Men jag stekade inte riktigt i den. Även om jag ofta tillagade alla slags grytor / bakverk. De klagar över keramik att det efter sex månader börjar hålla fast vid det, men i mitt, även efter ett år, sticker inget fast
Sedan gav jag bort det, så av min egen erfarenhet kan jag bara prata för en kopp på 1 års användning. Det verkar för mig att inte alla tefloner kommer att hålla så länge!
I allmänhet kvarstod bara trevliga intryck av Ourson.

Tuska, jag har 5002 i mer än 4 år. Jag kommer inte ihåg exakt, kanske mer än 5i.
Skålen är underbar! Det viktigaste är att övervaka det, för att förhindra att plack bildas från kokning och från några proteinprodukter (kött, ägg, mjölk etc.), rengör det omedelbart, särskilt från cellerna i botten. Eftersom det kan hålla fast just på grund av förlusten av beläggningens glans.
Min skål tål även den enstaka PMM-tvätten.

[lanas ljus]

lanas ljus, Arka, flickor, tack så mycket! Jag studerade egenskaperna så noggrant, ställde frågor här. Och sedan gick jag till säljarens webbplats, tittade bort och såg INTE TILLGÄNGLIG. Tja, vad kunde man inte ha märkt omedelbart? Jag kommer att försöka söka igen, en gång beröm. Plötsligt väntar lycka till mig

Natasha, titta inte, i vårt land går det inte att reparera den här riktigt coola maskinen. Reservdelar endast från Ryssland eller Vitryssland, tyvärr har vi redan inga servicecenter. Leta efter något annat och se servicecenter i Ukraina.

[LenaU]

LenaUHelen, jag är rädd att det vi säljer inte kan repareras. Men naturligtvis tack för rådet. Huvudet snurrar redan i valet.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natashaoch ansåg inte Shteba DD2? Det är också en tryckkokare, men det finns också lägen utan tryck (det vill säga det fungerar som en enkel MV), du kan ställa in tid och temperatur på dem (från 30 * C till 150 * C i steg om 1 grad, dvs.funktionstyp Mitt recept / Multi-cook, använd därför som långsam spis, yoghurtmakare och souvidmakare). skålar av utmärkt kvalitet, det finns både non-stick och rostfritt stål
Jag blev bara kär i henne! du har det också, ukrainska tjejer köpte det, de berömmer det.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Jag köpte en mulya tryckkokare

[lana ljus]

lana ljusVi har nu försvunnit från försäljning, verkar det. Men ändå passar det mig inte för priset. Kära skönhet.
Nu överväger jag fortfarande DEX DPC-61 och 60-kompressens tryckkokare. Tid och temperatur är också inställd, men med alla klockor och visselpipor är priset budget. Oroväckande
LenaU, vad köpte du? Vilken?

Kära älskade! Hjälp mig att förbereda vegetabilisk frysning mager, men utsökt i denna modell! Vad jag har: "Saute", "grönsaker för stekning", "blomkål", "Brysselkål", "Hawaiian mix". Potatis, alla sorters spannmål, inga problem! Jag vill verkligen överraska en person som är kär i mitt hjärta, men något gick fel med grönsaker i St. : benådning: Någon slags motbjudande gröt vid utgången visar sig. Jag hoppas verkligen på dig, lägg till länkar åtminstone, jag kommer att vara oerhört tacksam !!!! Om det inte är ödet att laga frys i en tryckkokare, finns det en långsam spis (från hustrun). Vi måste ut ur tunnelbanan ...
P.S .: Grattis, kvinnodagen! Fred, vänlighet, kärlek och välstånd i allt!

[Sanya the Bold]

Sanya the Bold, "välsmakande" - annorlunda för alla. Till exempel älskar jag aldente grönsaker. Därför gör jag detta: först blancherar jag vid saltkokt vatten vid låg kokpunkt (färska 4 minuter, fryser 2 minuter, eftersom det kokar snabbare). Sedan (om det är nödvändigt, skär jag det i hälften, till exempel en brusselka), stek i vitlökolja i 3-5 minuter (tiden beror på storleken), prova det för graden av beredskap, som det passar, krydda med salt , chilipeppar för krydda, parmesan (inte för att fasta, antar jag, jag själv fastar inte) och skicka omedelbart in. Jag gillar inte grönsaker i en tryckkokare. De har redan en lägsta tillagningstid (för min smak), och du kan skämma bort den med en tryckkokare, IMHO. Och i den här modellen kan du inte bara öppna locket för att kontrollera beredskapen, risken för att förstöra den ökar.
I en tryckkokare är det bättre att göra långkokta rotgrönsaker till sallad, såsom potatis, morötter, rödbetor.
På grytprogrammet får du en underbar bakad potatis med hela knölar (häll olja, lägg kalibrerad potatis, krydda, öppna locket mitt i programmet, vrid potatisen till andra sidan, stäng locket).
Kanske kommer någon att berätta något annat om du mer förståeligt beskriver vad som är gott i din förståelse.

Stekpanna + gasspis + frysta grönsaker + 100 ml vatten = superkokta grönsaker för posten ... matlagning i långsam spis frysning är dåligt uppförande ...

vilket är gott i din förståelse.

Endast kött kan vara gott för mig! En fastande svärmor besöker och grönsaker åt henne. Läckra grönsaker, som jag förstår det, är när allt är helt, men klart. Medan jag väntade på ett svar och kvinnorna gick ut och handlade, bestämde jag mig för att göra ett par färger. Jag lade den på en tallrik, ett glas varmt vatten i en skål, grötläge i 10 minuter. Jag fick det vid utgången, ledsen för ordlistan, inte kål, men lite snot!

Stekpanna + gasspis + frysta grönsaker + 100 ml vatten = superstuvade grönsaker för posten ... matlagning i långsam spis frysning är dåligt uppförande.

Spatta och koka ris med hawaiisk blandning på spisen. Medan allt är helt.
Tack alla för ert deltagande.

Jag har inte hittat någonstans i detalj hur man lagar buljong 5002. Jag gillar inte receptboken, det gör ont mycket. Hur skulle det vara så på en gång så att soppan blev snäll? Vänligen dela vem som lagar hur?

Soppa eller buljong?
Om det finns buljong, lägg sedan allt i en skål (kött / ben, lök, morötter, selleri, kryddor och aromatiska örter), tillsätt vatten i önskad mängd och starta programmet "soppa" under en period på 30 till 1:30 , beroende på kött och önskad styrka buljong.
Jag tar bort skummet från skålens sidor efter programslutet, det lägger sig över buljongnivån och kan enkelt tas bort med en pappershandduk. En annan del av skummet lägger sig till botten. När buljongen har svalnat filtrerar jag den försiktigt genom en fin sil, inte förrän i slutet, och försöker att inte skaka upp sedimentet.
Och resterna med sediment kan också filtreras genom ett filter, jag springer genom bomullsdynor, eftersom jag inte har några andra filter. Och ibland ger jag det till katterna / hundarna tillsammans med det kokta köttet.

Soppa eller buljong?
Om det finns buljong, lägg sedan allt i en skål (kött / ben, lök, morötter, selleri, kryddor och aromatiska örter), tillsätt vatten i önskad mängd och starta programmet "soppa" under en period på 30 till 1:30 , beroende på kött och önskad styrka buljong.
Jag tar bort skummet från skålens sidor efter programslutet, det lägger sig över buljongnivån och kan enkelt tas bort med en pappershandduk. En annan del av skummet lägger sig till botten. När buljongen har svalnat filtrerar jag den försiktigt genom en fin sil, inte förrän i slutet, och försöker att inte skaka upp sedimentet.
Och resterna med sediment kan också filtreras genom ett filter, jag springer genom bomullsdynor, eftersom jag inte har några andra filter. Och ibland ger jag det till katterna / hundarna tillsammans med det kokta köttet.

Och buljong och soppa. Här har du beskrivit igen hur många manipulationer med filtret. Hur man lagar mat utan skum

Hur man lagar mat utan skum

utan kött

Jag personligen bryr mig inte om skum. Jag blötlägg allt kött i 1-2 timmar i en djup skål, dränerar vattnet 2-3 gånger och sköljer till rent vatten. Jag lägger köttet i en o / v skål och fyller det med vatten 7-10 cm över köttnivån. Jag häller inte mycket vatten. Jag lagar gelé på prog i 1 timme. Buljongen är mycket godare än soppan. Det finns lite eller inget skum när man öppnar tryckkokaren. Allt beror på köttet: det finns lite mer av det i nötkött, mindre i fläsk eller inte alls. Om det finns skum tar jag bort det med en slitssked och häller allt innehåll i en annan kastrull, låt det svalna och lägg det i kylen. Jag använder m / v-skålen för sitt avsedda ändamål efter att ha sköljt den med varmt vatten. Tryckkokaren kokar mycket bra snabbt och välsmakande, det är bekvämt att trycket släpps snabbt och du kan omedelbart öppna den.

Bra människor, berätta!
Är E3 en dom? Vid 2-3: e sekund av lanseringen stängs alla program av.