Quinoa Bröd

Quinoa Bröd

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
quinoa	1 msk.
mandlar	1/3 msk.
linfrö	1/2 msk.
ägg	2 st.
vatten	1 msk.
olivolja	1 msk. l.
kummin	1 tsk
salt-	1 tsk
soda	0,5 tsk
honung	0,5 msk. l.

Tillagningsmetod

• Quinoa, nötter, linfrön mal till mjöl. Tillsätt kummin, läsk, salt, blanda allt.
• Separera äggulorna från de vita. Blanda äggulor, honung, smör, 1 glas vatten.
• Häll i en torr blandning av mjöl och nötter, knåda väl. Slå proteinet separat, rör försiktigt i degen. Lägg degen i en långsam spis.
• Baka i 50 minuter - 1 timme. Om så önskas kan du vända på det under bakning. Ta bort, täck med en handduk, låt svalna.
• Kan bakas i ugnen i 35-40 minuter vid 180C.

Notera

Quinoa är en spannmålsgrödor, en årlig växt, en art av släktet Mar (Chenopodium) av Marevye-familjen växer i den energiskt aktiva zonen i Andesna på en höjd av 500-4000 meter över havet, vilket bestämmer dess unikhet. Quinoa växer i höglandet i Peru och Chile med dålig jord och hårt klimat. Man tror att födelseplatsen för denna växt är stränderna vid världens högsta navigerbara sjö Titicaca. Quinoa är inte bara ett naturligt komplex av vitaminer och mineraler utan också en idealisk balans mellan proteiner som fullt ut kan kompensera för bristen på kött i kosten. Den är rik på protein och fiber, kalcium, fosfor, järn, vitamin B och innehåller inte gluten.

Tack vare webbplatsen upptäckte jag den här intressanta produkten. Jag gjorde det enligt ett recept från Internet. Jag gillade det verkligen och ville dela det med dig. Kanske kommer någon att komma till hands.

Tacka!

Som jag förstår det är detta bröd för dem som inte får gluteninnehållande livsmedel ...

Som jag förstår det är detta bröd för dem som inte får gluteninnehållande livsmedel ...

Och inte bara. Quinoa blir nu en "trendig" kostprodukt. Avslag på djurfoder får dig att leta efter produkter som kommer att innehålla fullvärdiga användbara element. Quinoa innehåller alla aminosyror, vilket gör det till ett komplett protein (en ganska sällsynt förekomst i vegetabiliska livsmedel, för vilka quinoa uppskattas av vegetarianer).

blir en moderiktig kostprodukt.

På något sätt är det inte trevligt att höra om "moderiktiga" produkter. Bara "god" eller "hälsosam" räcker inte?

Hålla med. Detta är ett citat från Internet, i citat. Riktigt god och till och med hälsosam, vilket är dubbelt trevligt

och vad är modellen för multisvetsaren

[Galchonok32r]

Galchonok32r, Jag bakade i MV redmond m90, men detta är inte alls nödvändigt. Du kan baka i ugnen, det blir inte värre

Jag har RMC 01, jag styrs bara av bakningstiden

i min bebis för klockan 2 borde nog vara inställd)

Du kan sätta på 1 timme 50 m och se om det kommer att vara klart tidigare. Men toppen blir blek, på bilden är brödet upp och ner.

Jag tror att du kan vända på det)

nu finns det natsti kion och linfrö i vår stad))

mycket välsmakande och ömt bröd, tack för receptet

[UmmKhalil]

UmmKhalil, mycket bra bröd visade sig. Jag är glad att du gillade det.