Orange muffin med fullkornsmjöl i en multikokare Redmond RMC-01

Orange muffin med fullkornsmjöl i en multikokare Redmond RMC-01

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
ägg	1 del
socker	50 gram
vegetabilisk olja	20 gram
fullkornsmjöl	70 gram
apelsin (skal, saft, massa)	1/2 bit
salt-	nypa
soda	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Jag hade turen att köpa ett kvarn för spannmål och spannmål. Och nu bakar jag nästan allt med fullkornsmjöl. Och det är användbart och, som det visade sig, blir det väldigt gott. Denna kaka visade sig vara hisnande doftande, lite fuktig och texturerad i smak.
• Degen är väldigt enkel att förbereda: lägg alla ingredienser, förutom läsk, i ett glas mixer och slå den med den. Tillsätt bakpulver, blanda snabbt och häll degen i en smord gryta. Bakad i en multikokare Redmond RMC-01. Bakningsprogram 1 timme. Kyl på trådstället. Vi dekorerar och mättar efter eget tycke.
• Jag ströde den med pulveriserat socker.
• Jag önskar er en söt och solig dag!

Liknande recept

Orange cupcake (tanchik)

Orange muffin (Alexandra)

Orange muffin med fikon (Vrida)

Receptet är intressant, men det räcker inte ens för en. Vi måste multiplicera allt i N-belopp!

Tvärtom är jag så nöjd med köpet av denna multikokare så att små portioner kan göras. Min man och jag för två visar sig två gånger. Och du kan baka en ny cupcake eller tårta

Mycket vacker muffin pulveriserad med "snö"!

[Inna]

Innavilken härlig och hälsosam muffin! Och jag kan föreställa mig vilka aromer! Tack för receptet!

Och tvärtom är jag så nöjd med köpet av denna multikokare så att små portioner kan göras.

Åh, jag gillar det också! Och det finns alltid sötma för te, och du äter inte för mycket.

och du äter inte för mycket.

Nästan, annars vill jag prova så mycket att inte en enda jeans tål höftens kraft

Den älskade multen var upptagen med jobbet i morse. Och nu har en ansökan gjorts för muffins. Och jag försökte baka den i mikrovågsugnen. Jag startade degen och hällde den i en smord plastbehållare. Jag täckte inte med ett lock. Vid full effekt i 5 minuter (jag har den enklaste mikrovågsugnen), vred den sedan på en tallrik och ytterligare 1,5 minuter för att torka botten. Allt bakades perfekt. Värt att blötläggas i yoghurtkräm. Låt oss nu dricka te

Så här blev cupcaken:





Något mer fuktig än i en multikokare, men samma strukturerade och aromatiska!

[Solena]

Så här blev muffin

Det är så vackert!
Ja, du är en underhållare, Solena !

[Solena]

Ja, du är en underhållare, Solena !

tacka
Och jag kan också brodera med ett kors

Tack för receptet, jag lyckades ta en bild av en bit i sista stund. Nästa gång jag ville täcka den med apelsinkonfekt, till exempel, eller göra apelsinkräm till den, liksom en mycket doftande tårta.

Marina-asti Jag är glad att receptet gav dig nöje.

Och med orange sylt gör jag det bara (jag älskar henne också väldigt mycket). Om det här är apelsiner, gnuggar jag skalet i en kastrull med flera kokplattor (samma, efter bakning och medan kakan svalnar. Tja, naturligtvis, min kastrull efter bakning) och häll den pressade saften från dessa i apelsinen. Jag stänker socker på ögat efter smak (det ska vara lite sött, skuren kokar sockret på sig själv och tar bort det) och lägger det på "Stewing" i 40 minuter. När programmet avslutas och "Uppvärmning" vänder på, jag öppnar locket på mulen för att ta bort överflödig fukt. Under denna tid svalnar muffinen och kan vattnas och smörjas med en utsökt sås.

Om det här är tangeriner är allt också enkelt. Tunn huden fint, tillsätt ett par matskedar vatten, tillsätt socker efter smak (men i tillräcklig mängd trots allt kanderad frukt) lägg på "Stew" i 40 minuter. Först då, till skillnad från den orange, lägger jag tangerinskivorna och lämnar dem under ett stängt lock på "Uppvärmning i ytterligare 20 minuter eller på" Stewing "i 10 minuter. Och delar inte en bit.

Solena, tack, jag ska försöka. Jag har verkligen en snabb bil 4504, men jag kommer att anpassa mig till den! Det finns många apelsiner hemma - jag gör det på helgen!

[Inna]

Inna, tack för receptet, cupcaken blev bra. Gjorde en dubbel portion i en liten Panasonic. Användt einkornmjöl och mineola istället för apelsin.

🔗

Svetochka, jag är glad att du gillade min skapelse! Och vad är enkornig?

[Solena]

Solena, tack för ett så enkelt och gott recept

[Inna]

Inna,
Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)

Enkorn eller einkorn är den tidigaste kända tidiga formen av vete, som har förblivit oförändrad under hela dess existens. Enkorn odlades för 5000-10000 år sedan, många typer av modernt vete erhölls på grundval. Enkornig har bara två uppsättningar kromosomer, till skillnad från modernt vete, som tack vare århundraden av hybridisering har sex uppsättningar. Jämfört med modernt vete har Einkorn små korn, en speciell struktur av gluten, högt proteininnehåll, essentiella fettsyror, fosfor, kalium, vitamin B6 och betakaroten. Idag är enkorn ganska sällsynt, den odlas bara i några bergiga regioner i Europa. Aikornkorn skyddas av mycket hårda skalor, som hjälper det att behålla sina näringsämnen, skyddar grödan från väderförhållanden, ogräs och skadedjur, men gör det svårt att rengöra kornet.
Mjöl
Einkornmjöl har en "fluffig" konsistens och delikat smak med en söt eftersmak och en lätt nötaktig smak. Mjölets gulaktiga färg ger det ett högt innehåll av betakaroten, vilket är ett provitamin A och har antioxidativa egenskaper.

De viktigaste skillnaderna mellan einkorn och modernt vete:
enkornig har 14 kromosomer och en specifik glutenstruktur (modernt vete har 42 kromosomer);
Einkorn innehåller mer protein, essentiella fettsyror, fosfor, kalium, vitamin B6 och betakaroten jämfört med modernt vete.

[Erhan]

Erhanbeskrivningen är mycket lik stavad eller stavad. Kanske är det här bara ett annat namn för odnazyanka?

Forntida vete arter inkluderar enkornig, tvåkornig, stavad och kamut. Alla fyra spannmål på Rysslands territorium kallas felaktigt helt enkelt stavade.

Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)
Tvåkornig, emmer eller vanlig stavad / Emmer / Triticum diecoccum / Farro medio (dicocco)
Spelt eller riktig stavad / Spelt / Triticum spelta / Farro grande (spelta)
Kamut eller Khorasanvete eller Orientaliskt vete / Triticum turgidum ssp. turanicum eller Triticum turanicum / Grano turanicum
En källa: 🔗

[Solena]

Solena, Jag tackar dig väldigt mycket. Tillverkad med speltmjöl och i en kakgryta.
Så snabbt, fem eller sex minuter så är du klar. Nu i mina favoriter
Erhan, tack mer för källan, jag lärde mig mycket.

Marina, vilka härliga koloboks de visade sig! Det är också nödvändigt att köpa ett sådant formulär.

Lamporna är användbar information.

Tack för ett enkelt recept och en fin muffin "för te tillsammans") Bakad tre gånger. Dubbel hastigheten i en liten filé. Jag förstod inte omedelbart att apelsinen måste skalas efter att ha tagit bort skalet, eller hur? Igår bakade jag med en tunnhudad uzbekisk orange citron, inte skalade den, bara tog bort fröna. Jag sparade receptet "i en anteckningsbok"))