Orange muffin med fikon

Orange muffin med fikon

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	280 g
Smör	200 g
socker	150 g
bakpulver	1 tsk
vanilj socker	0,5 h l
orange	1 st
fikon	100 g
lätt älskling	2 msk
ägg	3 st
choklad droppar	50 g

Tillagningsmetod

• 1. Ta bort skalet från apelsinen och pressa saften. Mal zest med två teskedar socker (ta från den totala mängden). Tillsätt sedan honung och hälften av apelsinjuice, rör om tills den är jämn.
• 2. Skär fikonen i små kuber och blöt i resterande apelsinjuice i ungefär en timme.
• 3. Vispa det mjukade smöret med socker i en fluffig massa, tillsätt sedan (utan att sluta slå) tillsätt ägg en efter en. Blanda mjöl med bakpulver och vanilj. Tillsätt ungefär hälften till smör- och äggblandningen. Tillsätt sedan apelsin-honungsblandningen och slå väl igen i hög hastighet. Rör om kvarvarande mjöl i flera steg.
• 4. Lägg till fikon i den färdiga degen, blanda. Tillsätt sedan chokladdropparna och rör om igen.
• 
• 
• 5. Lägg degen i en skål täckt med bakpapper, platta och lägg den i en ugn som är förvärmd till 170 ° C i ungefär en timme (tills en torr spett).
• 
• 6. Kyl den färdiga kakan i en form och strö över pulveriserat socker.

Skålen är designad för

12-14 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

En mycket aromatisk, icke-fuktig tårta med ett rikt smakområde.
Koka med kärlek och god aptit!

Liknande recept

Orange muffin på yoghurt (Tanya79)

Orange våt muffin (Virka)

Orange muffin i choklad-karamellglasyr (MariS)

[Marishka,]

Marishka, som alltid - oklanderlig prestanda och ett mycket intressant recept! Tack, bokmärkt!

[Marisha,]

Marisha, unna dig din hälsa!