Orange våt muffin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör eller margarin (jag tog smör)	100 g
Socker (jag tog ett halvt glas)	1 glas
Ägg	2 st.
Självhöjande mjöl (om inte, tillsätt bakpulver till vanligt mjöl)	2 glas (320 gr.)
Kefir	1 glas
Russin (jag lade inte till)	1 glas
apelsinzest	smak
För sirap:
Socker	1/2 kopp
apelsinjuice	1/2 kopp

Tillagningsmetod

Mjuka margarin. Slå den med en mixer med ett glas strösocker. Tillsätt ägg, vispa, tillsätt kefir och slå igen. Ta alla produkter i rumstemperatur.
Förbered russin (skölj, torka, blanda med mjöl), tillsätt riven skal.
Tillsätt mjöl till den flytande blandningen, blanda med en sked.
Baka i 50 minuter vid 180 grader.
Gör apelsinjuice och sockersirap. Häll varm sirap över en varm tårta, låt den blötläggas och svalna.

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn förvärmd till 180 grader

Notera

Originalet är här: 🔗

Det visade sig att "negritosik", ja, okej, alla slags björnar behövs, alla slags björnar är viktiga !!!

Min dotter och min mamma har redan lurat på "tassen", sa att den är mycket välsmakande och doftande, och viktigast av allt inte cloying (ja, det är inte för ingenting att jag tog bort ett halvt glas socker från receptet)!