Smult i en multikokare Redmond RMC-M70

Smult i en multikokare Redmond RMC-M70

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Fett	600 g
Salt, vitlök, kryddor

Tillagningsmetod

• Ta en bit ister med lager. (Jag tog bort huden, men det är inte nödvändigt. Den som gillar det.) Gnugga baconet väl med salt, vitlök, kryddor. Lägg i en bakpåse, bind upp den och låt marinera i 1 timme.
• Häll 1 liter vatten i multikokskålen (jag hällde kokande vatten). Lägg en påse bacon i en behållare för ånga och lägg den i en skål. Använd "Meny" -knappen och ställ in programmet "Ångkokning - kött", tillagningstid 1 timme. Koka till slutet av programmet. Kyl och hacka baconet.

Liknande recept

Bara bacon (Tumanchik)

Ångad bacon i en multikokare Redmond RMC-M70 (Grigorieva)

Smörgås (celfh)

Jag tror att jag har provat en sådan bacon - mycket välsmakande!
I Ukraina kallas det "fat", om jag inte har förvirrat någonting ...

Hur utsökt det ser ut. Kokas den i en vanlig långsam spis? Ingen press ?. Förmodligen kan du laga mat i Panasonic

Hur utsökt det ser ut. Kokas den i en vanlig långsam spis? Ingen press ?. Förmodligen kan du laga mat i Panasonic

Du kan laga mat i valfri multikokare. Receptet är väldigt enkelt.

Jag lagar också mat enligt detta recept. Jag tog det här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0

Jag lagar också mat enligt detta recept. Jag tog det här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0

Och jag blev behandlad med det läckra smaskiga och jag lagade det också. Snabbt och gott!

Så du måste köpa bakpåsar !!!
Mycket lik kokt fläsk! Du kan prova utan paketet med "Quenching" -programmet för Redmond RMC-PM4506!
Tack för receptet!

istället för en påse kan du använda folie

Naturligtvis, och folie, jag är bara rädd att jag kommer att packa dåligt.

Jag gjorde det. Det blev väldigt gott! Tacka!

Tacka!

Brisket utan gropar och skal I peppar, salt, gnid med olivolja, strö med örter, fyllda med vitlök.
Jag packar försiktigt varje bit i folie. Jag lägger en bit folie på botten av koppen för att hålla botten ren. Jag lägger förpackningarna, häller 100 gram vatten i en kopp.
Jag satte på "bakning" -programmet i 1 timme och 10 minuter. (Redmond - 45010)
Det visar sig vara en mycket god kall aptitretare. Befriad från folien och vätskan i den kyler jag ner den, lägger den i en glassbox. Den kan förvaras i kylskåpet i en vecka och behåller alla dess utmärkta egenskaper.

Och färdigt bacon med lager, från butiken, ska det utsättas för sådan bearbetning?

[Det jag ser på bilden är inte ister.]

Det jag ser på bilden är inte ister. Detta är antingen brisket eller undercrown, men inte ister.

en vän i ett multikök tillagade detta, ångade också, tillsatte bara sås för ister med flytande rök där, hon tog bara ister, det visade sig sååå gott

[en liter vatten räckte INTE! Du behöver en och en halv.]

Jag försökte ånga den i m / v. Produktion: en liter vatten räckte INTE! Du behöver en och en halv.