Speltgröt med pumpa och garam masala, kokt i ugnen

Speltgröt med pumpa och garam masala, kokt i ugnen

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Hel stavad	200 g
Pumpa	500-600 g
Vatten	3 st
Garam masala	1 tsk
Salt	smak
Smör	smak

Tillagningsmetod

• 
• Min man tog med mig sådant spannmål och sa - Jag vill ha gröt från det! Och sedan dök pumpan upp!

• Tvätta, skala och skär pumpa i bitar

• Sortera gryn, skölj väl och tillsätt vatten. Det finns olika åsikter om blötläggning: från "bara skölj" till "blötlägg över natten." Jag blöt i ungefär en halvtimme (medan jag arbetade med pumpa)

• Lägg en del av den skurna pumpan i en ugnsform. Strö med halva mängden garam masala. Jag bakade i en gjutjärnspanna

• Tillsätt kornen, resten av pumpan och garam masala,

• salt att smaka

• Häll kokande vatten över. Det finns också olika alternativ för andelen vatten till spannmål. Jag valde 1: 3 eftersom spannmålen är fullkorn och jag ville ha en mer smulig gröt.

• Stäng bakformen tätt med folie och lägg i en ugn som är förvärmd till 180-200 grader. Jag bakade i ca 1 timme. Under denna tid absorberade spannmålen allt vatten, blev mjukt och ömt. Pumpan har fått konsistensen av pumpapuré. Ta ut behållaren från ugnen och tillsätt smör efter smak

• Kan serveras

• Det visar sig vara en mycket välsmakande, öm, kryddig pumpa
• 
• 

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Jag kommer inte att skriva om fördelarna med denna spannmål, mycket har redan sagts
Jag försökte stavas för första gången. Och laga och äta
Vi gillade verkligen! Jag rekomenderar!

[Helena]

Helenaså gott !!! Jag älskar stavning väldigt mycket, jag ska definitivt laga det, tack för receptet!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ja jag gillade det väldigt mycket!
Idag slutade jag äta med kimchi Vkusnotaa ...

Nyligen upptäckt spelt, mycket välsmakande och viktigast av allt - tillfredsställande! Jag har inte lagat mat med pumpa än)

[Olenna]

Olenna, LenochkaJag tycker att det är värt att prova. De kompletterar varandra: stavad och pumpa

[Lenochka]

Lenochka, ett intressant recept för mig är detta. Tacka!
Naturligtvis hörde jag om stavat, men jag har aldrig provat det.
Vilken spannmål smakar den? Jag kan inte ens tänka på det.
Vi har inte ens den till salu ...
Tack så mycket, Lenochka!
Mycket intressant gröt. På det sista fotot, som med honung jämnt.

[Ritochka]

Ritochkatack för att du hälsade på
Hur det ser ut ... Nu ska jag inte ens säga ... Hon har sin egen smak Ser inte ut som vete (jag personligen gillar henne inte ..) Och samtidigt finns det ingen ljus smak ... Men smaskiga ...
Hon dök också nyligen med oss. Innan dess läste jag bara om henne. Det började med avdelningarna med hälsosam mat och häromdagen träffade jag i en vanlig butik.
Du kan definitivt hitta den i Moskva!

[Ritual,]

Vi har inte ens den till salu ..

Ritual, Vi på VkusVill har definitivt både hela och krossade, jag köper där, och jag brukade köpa på Globus.

Helena, Jag är med en rapport!
Det blev väldigt gott, bara väldigt gott! Tack igen för receptet! Jag lagade mat i en keramisk kruka, dränkte spannmålen över natten, så jag hällde 2 glas vatten istället för tre, det kunde ha varit ännu mindre. Här är min skönhet))):

[Svetochka]

Svetochka, ja, vilken skönhet det visade sig !!!
Och tack för att du skrev om upplevelsen med blötläggning för natten. Allt nu får vi veta. Kanske förbereder hon sig snabbare i det här fallet
Jag är väldigt glad att jag gillade gröt!

Lenochka, tack !!! Jag lagade en timme vid T = 180 grader under locket och höll den sedan utan locket tills överflödig vätska avdunstade).

Jag lagade spelt i ugnen för första gången, vanligtvis lagar jag den i Shteba).

Jag lagar vanligtvis i Shteba)

Jag har bara inte Shteba ...