Grypana
Tanya, nu kan du jämföra - vilken glassmakare klarar bättre med istillverkning, fungerar tystare, bekvämare. Och tekannorna, slutligen, min svaghet. Jag skulle köpa och köpa dem, som såsbåtar.
annnushka27
Tanya, grattis !!!
Citat: fronya40

Alla på jobbet tittar på, tyst avundsjuk och gör skämt högt, som hon är helt galen))))) men jag är bra !!!!!!!!!!!!!!!!
Jag sa inte heller till min mamma att jag köpte en glassmakare, på något sätt gav jag en ledtråd, sa hon, varför behövs hon? Och nu kom hon på besök, och i konversationen sprängde jag ut igen om glassmakaren, hon igen, jag behöver inte den, och jag gav henne jordgubbsglass från frysen. Kort sagt, hon behöver redan, ber att gå till Foxtrot, han är i en annan stad och köpa henne HP, en pannkakmakare och en glassmakare, allt Orion.
Grypana
endast för användning och för glädje.
annnushka27
Citat: Grypana

endast för användning och för glädje.
Hoppas! Innan dess köpte jag en mixer och en tryckkokare till henne, det verkar använda den, nu går vi längre, övertalade den till HP, annars knådade den med mina händer. Hon drömmer om en diskmaskin. Och det handlar inte om pengarna, jag vände mig bara vid det "på det gammaldags sättet."
Grypana
Anya, det här är bra. Min man besöker våra vänner varje morgon - ställer in dem för att baka bröd (eftersom min man bakar bröd hemma i KhP). Bekanta var nöjda med multikokaren, men de är rädda. Och KP presenterades för dem av deras barn. Men återigen var de rädda för enheten som eld. Så jag var tvungen att vänja mig vid civilisationen. Den tredje dagen bakar de själva. Nästa gång vi kom överens - jag ska gå och visa hur degen på KhP-rullarna är gjord och upptinad själv. Eftersom vi inte är bekanta med detta ännu. Jag säger: snart går vi vidare till tecknade filmer. "Du, vad - det finns fler knappar !!!"

fronya40
Jag öppnar inte glassmakaren ännu, låt den ligga i reserv :-) det är för tillfället, och då kommer det att ses. Jag har Elby och hennes dotter gav mig henne förra året på DR, det verkar som att jag är missnöjd med hennes gåva att det kommer att visa sig :-) Hon försöker så hårt - hon gav mig en ångbåt - hon blev inte van , hon gav en stekpanna för detta nya år-torr-torr, hon slog inte rot, jag är redan på något sätt obekväm. men innehavet av det är en stor sak, så låt det ligga och jag tänker på det. tillsammans med henne bestämmer vi vad vi ska göra. och chatsniken är vacker :-) transparent, med blå bakgrundsbelysning!
AILIN
Citat: drakusja

I foxtrot -155griven !!!
Ja, jag gick också och tittade igår. Priset är verkligen bra, men jag tänker fortfarande på det. Kenwood, naturligtvis, jag gillade bättre, men fan det är tre gånger dyrare! Orion är naturligtvis ganska enkel och en flaskhals för blandningen. Flickor, vänligen svar, flyter kondens från skålen i Orion?
fronya40
I förgårs köpte min gudfar Orion - och hon fick vikten !!! kallade att hon var mycket nöjd! fortfarande skulle!
Grypana
Citat: AILIN

Orion är naturligtvis ganska enkel och en flaskhals för blandningen. Flickor, vänligen svar, flyter kondens från skålen i Orion?

Flyter inte. Och hon kokade två portioner efter varandra, skakade speciellt kolven, lyssnade - den tinades inuti al no. Ingenting gurglade. Som sten. När det gäller det enkla, inte det enkla. Det är inte för alla, och principen om matlagning är densamma. Allt flyter normalt in i nacken, du kan ta ut vattenkoppen, hålet blir större. Men jag smälter in en kanna och häller från den, från pipen - och det är bekvämt och det finns inga sund vid.

Här är min kunskap om att hålla skålen mer frostig. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0
Ukka
Grypana, Natasha, omgående att patenta !!!
Jag tänkte bara på en handduk ... Det sägs - blond ...

Och jag i min (Klatronic) hällde på något sätt aldrig blandningen i nacken ... Jag känner mig obekväm i nacken och häller den rakt i skålen.
Grypana
Olya, min man tänkte på det, och jag tog det hit. Vi låtsas inte vara ett Nobelpris! Glass till massorna! Alla familjer har en glassmakare!

I min kyla dröjde något glass i frysen.
AILIN
Det är det, jag köpte det igår! : yahoo: Priset var fortfarande den avgörande faktorn. Om du inte gillar det är det inte synd. Och om du gillar det, i allmänhet, för de här pengarna. Det kostar i frysen, temperaturen uppmätt -18 är, men slog på den för ett annat maximum, idag ska jag göra det. Då avslutar jag prenumerationen.
Grypana
Alena, grattis till ditt köp. De kommer definitivt att gilla det och kommer att glädja familjen med glass!
fronya40
Citat: ukka

Grypana,
Och jag i min (Klatronic) hällde på något sätt aldrig blandningen i nacken ... Jag känner mig obekväm i nacken och häller den rakt i skålen.

Jag häller den genast också. och jag märkte inte någon kondens alls.
Alain och mina grattis !!!
AILIN
Grypana, fronya40 Tacka!

Flickor, jag förstår att för att blandningen inte ska frysa på glassmaskinens väggar måste du först sätta på den och sedan hälla den. Fyller du i det och slår sedan på det? Det är okej? Det vill säga, du kan inte bry dig, men gör det lika bekvämt?

P.S. Jag gillade också de ljusgröna ORION-skalorna, förmodligen kommer jag att köpa ...
fronya40
Jag gör det personligen - jag häller blandningen i kolven, sätter upp rullaren ovanpå och börjar. Mustasch! ingenting klibbar))))
Grypana
Jag vet inte, jag slår på den och sedan fyller jag i den. Som undervisat Tja gör tjejerna motsatsen och det visar sig.
Idag gick jag till ATB och glömde varför. Jag köpte allt men glömde glassformarna! Nu går jag igen! Skleros kröp upp obemärkt
fronya40
oo, jag behöver det också)) tack för att du påminner mig om skleros, jag måste också påminna dig om det.
AILIN
Så jag gjorde min första glass, jordgubbe, jag älskar den väldigt mycket. Jag förvarade speciellt en påse frysta jordgubbar i frysen - jag gillar frysta jordgubbar bättre av erfarenheten av att göra cocktails. Tja, vad kan jag säga - det är bara en klass på 15 minuter och du är redo att trunka! Jag satt och tittade på processen genom den genomskinliga locket Homogen krämig struktur, utan några iskristaller där !!! Först nu regnade det och det fanns inga jordgubbar, så jag köpte både choklad och frysta fruktfat och på helgen kommer jag att köpa hemlagad grädde och själen kommer att flyga till himlen Jag kommer att skapa
När det gäller glassmakaren: det fungerar verkligen tyst. Kylan håller, jag kunde verkligen laga 2 portioner, och när värmen är, lägger jag den bara i kylskåpet och sätter ut sladden och ut i uttaget. En skål med normal volym är 1,4 liter, och priset på 155 UAH skriker i allmänhet om att köpa, särskilt för människor som jag som tvivlar på: det är nödvändigt, det är inte nödvändigt Definitivt SKALL ta
Natunzik
Alla, flickor, övertalade! imorgon springer jag efter en glass i foxtrot. Idag var jag, jag tittade, jag tvivlade. Vilken typ av person är jag! Skulle köpa idag, skulle ha glass imorgon
Grypana
Köp, du kommer inte ångra det.
Ack, vi tenderar att fokusera på varumärken, men förgäves. Min åsikt. Orion har visat sig vara ett värdig varumärke. Jag kommer att lista vad jag har: en långsam spis, en vattenkokare, vågar och, naturligtvis, en glass från detta företag. Jag är nöjd med allt. Jag närmade mig inköp medvetet, efter att ha läst recensioner och sett till multikokaren som du kan lita på.

Förresten, jag har nu bytt till att göra glass (Anastasias recept). Jag tar 10, 15% grädde och resultatet är inte mindre välsmakande än 30%. Och fryser-fryser i en glassmaskin i 35-40 minuter. Så du kan säkert ta grädde med en lägre procentandel fett. Mjölk - 3,2%. Och ändå - alla ingredienser finns i kylen, under frysen. Jag tänkte på glass - tog ut den, lade den i en hög med en mixer och snurrade genast i glassmaskinen. Placeras i behållare efteråt och i frysen eller munnen.
ATB-formar (paraplyer) är inte praktiska. För det första dålig stabilitet, och för det andra är glassen tät och fyller inte formen helt, den når inte pipen så att säga. Det tas ut dåligt. Formens enda plus är deras skönhet. Jag ska träna igen. Detta observeras inte i Ikeevs former, men ändå är svenskarna mer omtänksamma med design och material.
Natunzik
Tack, namne! Glassmakaren är redan i min frys! Nu är det svåraste att uthärda 24 timmar
Jag vill ha glass hemskt! Jag köpte jordgubbar, köpte kondenserad mjölk, jag ska försöka
Py Si, min lilla flicka är grön.
Lozja
Och ni flickor förförde mig. Står redan i frysen, grön. Jag köpte också jordgubbar, plus det finns hemlagad mjölk och grädde, dränerad från den. Kan du berätta för mig något receptfritt, va? Så att det för första gången och för att inte laga något finns det något sådant? Eller bryggs äkta glass bara?
Grypana
Ingenting, Ksyusha, du behöver inte laga mat! 500 g blandade jordgubbar + 100 ml grädde + 100 ml mjölk + 6-8 msk. matskedar pulveriserat socker. Håll mjölken under frysen. Blanda allt med en mixer och med en sång i en glassmakare! FSE! Grädde, mjölk - inga speciella proportioner. 100, 200, 300 ml. I allmänhet lägger jag redan till allt i kannan med ögat.
Grypana
Här är ett recept från Blackhairedgirl jordgubbsglass.

500 gr jordgubbar
130 g socker
150 gr mjölk
saft och riven skal av 1 citron
200 gr grädde (den fetaste)
Lozja
Tacka! Kan du inte socker? Det kommer inte att lösas upp, eller hur? Det är bara att jag inte har mycket pulver i mitt hus. Och detta - under frysen fungerar inte, eftersom frysen är underifrån. Men allt är så anständigt kallt, grädden av problemet baserar vanligtvis. Och jag förstod rätt, för glass behöver du inte först vispa grädde tills glans och toppar?
Grypana
Jag piskar inte och det visar sig. Sundae bereddes enligt Anastasias recept, uppdelad i 3 delar och allt som hon målade. Och de sista gångerna glömde jag lite och tog allt ihop - det är ingen skillnad, som för mig.
Och socker är förmodligen möjligt, men jag har inte provat det. Min man gör äntligen pulver till mig: han maler socker på en kaffekvarn - det är pulvret. Förresten, i våra glassrecept skriver jag enligt min mening socker, jag glömde igen, latskap, gå och titta
Natunzik
Jag gick sönder och gjorde glass
Det smaskiga är extraordinärt. Tillverkad av jordgubbar och kondenserad mjölk. Glassen visade sig vara mjuk, eftersom det fanns lite i frysen. Men jag höll blandningen också i frysen i 1 timme. Men jag behövde mjukhet - jag värmer fortfarande upp den lilla glassen i mikrovågsugnen. Jag tror att den första upplevelsen var framgångsrik. I morgon ska jag göra jordgubbar igen. Och sedan ska jag prova den krämiga
Jag gillade enhetens ljudlöshet mycket. Jag är förvånad.
Och i instruktionerna förstår jag inte en punkt. Det står skrivet att temperaturen i frysen inte får överstiga -17 grader! Hur är det? Jag har från -18 till -24.
Grypana
Om du kommer ihåg matematiken, temperaturen högre -17 grader på skalan blir -15 -10 0. Men det är högre (varmare). Och temperaturen Nedan - det här är -20-30. De stavade det korrekt, vilket betyder "inte varmare än minus 17"

Natunzik, du har rätt kylskåp!

Med de första segrarna!
Natunzik
Ahhh! Här är jag! Allt är logiskt Tack!
fronya40
och jag bestämde mig för att göra körsbärsglass ... och jag lägger sockret i okej. men som ett körsbär kan jag inte äta det, bara i pajer, men jag gjorde det som en vuxen - 500 g körsbär, 200 ml flytande grädde, socker. med jordgubbar föredrar jag.
Grypana
Jag blandade körsbär med vinbär och hallon. Och separat inte-a.
Smaka på körsbär, Tan, tyckte du inte om det? Eller räcker inte socker? Tillsätt socker. Eller så äter du som popsicles. Under värmen.
fronya40
smaken är väldigt rik, så kraftfull :-) Jag tror i morgon att göra en annan glass och blanda med den :-)
AILIN
Citat: Lozja

Och detta - under frysen fungerar inte, eftersom frysen är underifrån.
Under frysen betyder Natasha nollkammaren, det är vanligtvis kallare där än i själva kylkammaren. Men det här är om det finns en i ditt kylskåp. Men jag gillar att göra av frysta jordgubbar, då sätter det sig snabbare i en glassmakare. Jag fryser också mjölken till en snöboll och mal den i en kannmixer. Socker finns där, allt löses upp!
Igår köpte jag hemlagad grädde och gjorde chokladglass från Qween, vispade allt separat som förväntat, men istället för kakao smälte jag golvet i baren med 72% choklad. Jag hällde blandningen i en glassmakare, vridde den i 5 minuter och lade glassmakaren i frysen, sladden genom dörren till utloppet - jag kunde vinda upp två portioner utan att förlora kall Läcker glass visade sig, hejdå figur
Lozja
Citat: AILIN

Under frysen betyder Natasha nollkammaren, det är vanligtvis kallare där än i själva kylkammaren. Men det här är om det finns en i ditt kylskåp.

Jag har ingen aning om vad det är.
AILIN
De kallar också den friska zonen ...
Lozja
Citat: AILIN

De kallar också den friska zonen ...

Ja, åtminstone hur, ändå, jag har nog inte det här. Jag har den vanligaste tvåkammaren Atlant, ovanpå ett kylskåp med 3 hyllor, nedanför - en frys för 3 fack. Innan det fanns Atlant med en liten frys på toppen, det fanns inga nollkammare heller.
Grypana
Dessa är nya generationens kylskåp. Men om det inte finns någon sådan hylla - det är absolut inte skrämmande, det kommer att fungera utan denna hylla. Du kan helt enkelt använda valfri hylla i kylen. Tja, det betyder något som detta, en nollkammare, en hylla i kylskåpet eller bara en kall plats på hyllan kommer att göra. Jag mätte inte min egen hur många grader det fanns. Jag gick och satte en termometer, 5 visar - Mjölk, kall grädde, glass görs - det betyder rätt kylskåp.
Lozja
Jag ska berätta för min första upplevelse, jag gjorde en butik, jag tog 350 gram jordgubbar, hackade det med socker (jag vägde inte socker, lade in det och provade det) och gnuggade det sedan genom en sikt så att utan bubblig Det var. Jag försökte vispa lite hemlagad grädde med en visp, men det var bara en dag för dem, så det gick inte så bra, de slog genast tillbaka, hällde i cirka 300 ml och lite mjölk kom in där, eftersom grädden är svår att tydligt separera. Jag lade till jordgubbar där, vred den med en visp och hällde den i en glassmakare. Protokoll 50 pounded. Det är fortfarande en flytande massa som för glass. Ändå måste du frysa innan du häller, eller hur? Jag var för lat, jag ville snabbt. Jag lade den i en plasthink och lade den i frysen. Vi får se.

Glassmakaren arbetar i allmänhet tyst, hon var rädd att glömma bort det, till och med i köket. Förpackade den med en handduk för att hålla kylan bättre.
fronya40
ja, Oksan, du läste förmodligen inte, nästan alla hade sådana misstag, men här i ämnet i början av Gripan sa hon igen att det var nödvändigt att frysa blandningen något, jag hade inte heller läst den tidigare och det visade sig vara en flytande massa, men nu är allt bra ... lägg den i frysen i 30 minuter och gör glass i 30 minuter :-)
Lozja
Citat: fronya40

ja, Oksan, du läste förmodligen inte, nästan alla hade sådana misstag, men här i ämnet i början av Gripan sa hon igen att det var nödvändigt att frysa blandningen något, jag hade inte heller läst den tidigare och det visade sig vara en flytande massa, men nu är allt bra ... lägg den i frysen i 30 minuter och gör glass i 30 minuter :-)

Ja, jag läste och härifrån vet jag. Jag bestämde mig för att allt kommer att fungera för mig. Jag gjorde det, så jag behöver det.
AILIN
Jag ska berätta hur jag gjorde det för första gången. Upplöst 1 tsk. gelatin i 50-75 ml varm mjölk. Jag hällde cirka 300-400 g förfrysta jordgubbar i en stationär mixer, hällde 200 ml 15% Prostokvashino kyld grädde och 150 g kondenserad mjölk från kylen ovanpå. Jag piskade allt i cirka 1,5 minuter i en frodig massa, hällde det i en fungerande glassmakare, täckte det med en handduk och efter 15 minuter, voila, färdig mjukglass glömde jag, jag kastade en halv banan, jag på något sätt lägg den i en behållare och i frysen för att frysa
Lozja
Citat: AILIN

Jag ska berätta hur jag gjorde det för första gången. Upplöst 1 tsk. gelatin i 50-75 ml varm mjölk. Jag hällde cirka 300-400 g förfrysta jordgubbar i en stationär mixer, hällde 200 ml 15% Prostokvashino kyld grädde och 150 g kondenserad mjölk från kylen ovanpå. Jag vispade allt i ungefär 1,5 minuter i en frodig massa, hällde det i en fungerande glassmakare, täckte med en handduk och efter 15 minuter, voila, färdig mjukglass

Och, ja, jag gör glass från frysta jordgubbar även utan en glassmakare. Jag vänder bara med socker i kvarnen och voila - läcker mjukglass.
AILIN
Så i en glassmaskin erhålls endast mjukglass och sedan i en behållare och i en frys!
AILIN
Citat: Lozja

Och, ja, jag gör glass från frysta jordgubbar även utan en glassmakare. Jag vänder bara med socker i kvarnen och voila - läcker mjukglass.
Så här kallar jag det för en smoothie
Lozja
Citat: AILIN

Så här kallar jag det för en smoothie

Nej, en smoothie är en cocktail. Och jag får precis konsistensen av glass. Du behöver bara fånga detta tillstånd av jordgubbar från frysen för att få en så tjock massa till slut. Jag håller den i 5-10 minuter på bordet, sedan i kvarnen.Om du överexponerar blir det som en smoothie. Om du maler den direkt från frysen kommer det att finnas jordgubbsnö. I allmänhet erfarenhet och övning. Jag brukar göra en så tjock jordgubbsmassa för pannkakor.
AILIN
Citat: Lozja

Om du överexponerar blir det som en smoothie. Om du maler den direkt från frysen kommer det att finnas jordgubbsnö.
Men inte glass, som för mig, men glassmakaren är ju själva känna skillnaden som de säger
Grypana
Flickor, jag måste ha förvirrat er alla.

Jag kommer att citera mig själv igen (även om Tanyusha-Azaza ursprungligen lärde mig detta)

Citat: Grypana

regel för att göra glass -
1. håll glassmaskinen i en frys med en temperatur på -18 grader
2. efter att ha berett blandningen, förvara den sedan i kylen och skicka den först till glassmaskinen

Men nu lagar jag mat från produkter från kylskåpet (igen, jag kommer inte att prata om kameror och temperaturer, det visar sig att inte alla har detta eller temperaturerna är olika, jag tänkte inte lite). Kort sagt tar jag kall men hälld mjölk, grädde, ägg. Jag lägger allt med en mixer och går direkt till glassmaskinen. Jag hade också jordgubbar på hyllan i kylen, i grönsaksavdelningen, så att säga. Men jag frös inget på is, snö. Och glassmakaren förbereder glassen med en mjuk, nästan tjock konsistens. Du kan göra bollarna med en sked och äta dem direkt. När jag förbereder en ny sats tar jag en bild igen.
Strawberry - blendarila i mosade jordgubbar med strö + tillägg. Hälls i en tjock blandning. Utgången är mjuk men överlagd glass.
Jag förberedde sundae, så jag var tvungen att stänga av glassmaskinen ca 35-40 minuter. Eftersom det redan var svårt för skulderbladet att vända. Återigen frös blandningen inte, men hon tog allt kallt.
AILIN
Citat: Grypana

Och glassmakaren förbereder glassen med en mjuk, nästan tjock konsistens. Du kan göra bollarna med en sked och äta dem direkt. Hälls i en tjock blandning. Utgången är mjuk men överlagd glass.
Och där är
Lozja
Natasha, du har inte förvirrat någon. Jag förstod perfekt allt om densitet och kall mat. Det handlade om att jordgubbar från frysen och jordgubbar från kylskåpet är två stora skillnader för glass. Endast.
Idag hade jag alla produkter från kylskåpet (de lagras faktiskt där, så det finns inga alternativ alls) + färska jordgubbar från samma plats + 50 minuter i en glassmaskin. Om alla talbollar och kunde inte vara ett resultat. Bara en lite tjock massa, som tjock gräddfil och det är det. För mig själv gjorde jag en slutsats - antingen behöver du en blandning i frysen i minst en halvtimme innan du lägger den, eller så handlar det om förtjockningsmedel. Äggulor spelar sin roll i glassen, förstår jag rätt?
I allmänhet är det nödvändigt att försöka göra en glass, då blir det tydligare för mig personligen, vad som ska vara och om det finns i min glassmakare.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare