Glasstillverkare Brand

Hurra!!!! Hände!!!! Vilken läckerhet! Oj, oavsett hur halsen gör ont. Med vilken girighet svällde jag den som hungrig. Det var okontrollerbart. Det är omöjligt att stoppa.

För en midja fram till klockan 18 är det möjligt och okontrollerbart. Men med halsen ... måste du vara försiktig!

[Helena]

Helena, Är du också i glassmakaren? Grattis !!!

Du har fortfarande ett absolut rekord av temperaturfall

Efter 9 minuter. hon var -34,

Med vilken girighet svällde jag den som hungrig. Det var okontrollerbart.

Det verkar för mig att sådan girighet kommer att ingå i glassmaskinens standarduppsättning.

[Mashunya]

Jungfrun, om temperaturen. Jag gjorde en slutsats för mig själv: du behöver inte titta på henne. Idag gjorde jag en glass (jag lägger upp bilderna senare) ... och så ... Jag har en glassmaskin en och en halv meter från spisen, vi värmde upp den just nu. Jag vet inte om detta hade någon effekt, men glassmakaren mitt i cykeln visade -20 ° C istället för -25 ° C igår. Vid slutet av cykeln var det -21 ° C. Så ... det viktigaste. Jag stängde av glassmaskinen tidigare än igår, och innehållet hade en högre procentandel fett. Och trots allt denna glass var samma glass (hee hee) som igår, och smälte också. Mashunya, så shtaaa, ser du inte på den här temperaturen

Det verkar för mig att sådan girighet kommer att ingå i glassmaskinens standarduppsättning.

Jag hoppas att nästa gång jag kommer att ha kontroll. Sanningen är att jag inte förväntade mig ett så fantastiskt resultat av enkla produkter.

Glass andra "Kola"



Glassen visade sig vara mycket välsmakande med en ljusrik karamellsmak

Glass med katrinplommon


Väldigt gott

Och en annan fråga (jag ber om ursäkt, det fanns inget sätt att följa Temko) om du lägger den i frysen, då måste du flytta den? Vad är det bästa sättet att kyla?

.

Lin, jag glass, om vi inte äter den direkt, lägger jag den i portionerade plastbehållare
Jag fryser inte i en hink, för när som helst kanske någon vill ha någon annan glass.

[Mashun]

Mashun, Jag märkte också att även när jag bara hade 200 ml i skopan var den slutliga temperaturen -22 ° С med initialt + 12 ° С. -34 ° har inte observerats ännu. Jag kan bara anta att temperaturen beror på volymen på skopans innehåll, mediets temperatur, blandningens initialtemperatur och dess fettinnehåll.

[Mashun]

Mashun, Jag märkte också att även när jag bara hade 200 ml i skopan var den slutliga temperaturen -22 ° С med initialt + 12 ° С. -34 ° har inte observerats ännu. Jag kan bara anta att temperaturen beror på volymen på skopans innehåll, mediets temperatur, blandningens initialtemperatur och dess fettinnehåll.

Mannochka, temperaturen beror förmodligen inte på volymen. Jag gör nästan alltid mjölk från 500-600 ml, och temperaturen är från -20 till -26 i slutet av programmet.
Jag märkte inte heller beroendet av mjölk och grädde.
Förhållandet mellan start- och sluttemperaturen är i allmänhet förvirrande
Jag har redan slutat ägna särskild uppmärksamhet åt temperaturen, ja, för skojs skull, jag tittar på början och i slutet. Jag vet att en glassmakare inte kommer att svika dig!

[Vika]

Tjejer, jag gratulerar alla till glasstillverkarna!
Hur jag avundas er ..... Jag vill också.
Vika , är du på en glassdiet nu? Eller dricker du glass med kefir?

Glass tredje "Karamell macchiato"



Det var planerat att få marmorglass precis i hinken, men ... 7 minuter innan programmets slut lade jag till kola sås och kaffe (man antog att spateln skulle göra ett par varv och stoppa), men det var i det ögonblicket som spateln stannade.Jag var tvungen att stänga av glassmaskinen (genom att trycka på "Start / Stop" -knappen i några sekunder) och använda en sked för att göra dessa "ett par varv".


Om vi ​​pratar om tekniken för att tillverka en sådan glass, ville jag verkligen ha varumärke 3813, för där kan du stänga av spateln när det behövs och du kan sätta på frysning separat. Det fungerar inte med den här glasstillverkaren.

När det gäller fönstret till vänster var jag tvungen att vända glassmakaren mot mig så att fönstret låg på höger hand så att det var bekvämt att lägga tillsatser. I allmänhet kan du anpassa dig till platsen för fönstret.

Och så i 45 minuter fryser blandningen inte, och där, förresten, yoghurt-chokladglass med kondenserad mjölk

Och nu stiger t-ra ...

[Man]

Man, få inte panil. Vi väntar till klockan ett, det är möjligt till ett och tio minuter. En dödläge vi börjar få panik om den inte är frusen lägger vi marozhko i frysen, jag tror att det inte blir någon kristallisering (den har redan tagit åtminstone lite vid -16 ° C).

Och vapsche ... inte min pizza, dohtur

Ja, ja, jag gillar inte det också ... Jag satte den andra cykeln, när t-ra slogs på var det redan 6C. Räkna upp det, jag tryckte på två knappar ... Det är 2 sekunder ... Kort sagt, de lovade mig att ändra det ... Vad är fel med det ...

Vid, igen -16C, till och med spricka

[Lenochka]

Gjorde idag äpple.
Skala och riv äpplen - 200 gr. slutprodukten.
Vispa grädden 20% med 80 gr. socker innan det löses upp
Kombinera äpplen med grädde och blanda tills det är jämnt (jag gjorde det med en mixer i låg hastighet)

Lenochkaoch hur mycket grädde? Jag vill också prova äpple, jag tror vad

Glass "Baileys"

[Hiv]

Hiv, och det frös, navreno, länge ... med alkohol, då? Du är på något sätt mer detaljerad, mer detaljerad, men då bara ett foto och några ord. Vi behöver detaljer. Intressant

[smak]

Baileys Glass

Och jag gillar inte namnet! Varför exakt med smak Baileys?

Ser ut som någon gimmick! Bacon smaksatta krutonger

[Hiv]

Hiv, men det frös, inte, länge ... med alkohol, då? Du är på något sätt mer detaljerad, mer detaljerad, men då bara ett foto och några ord. Vi behöver detaljer. Intressant

Mannochka, igår fanns det inte tillräckligt med tid för detaljer. Idag lägger jag ut receptet.
Tiden är lång. Även om blandningen var ganska tjock och det verkade som att skulderbladet var på väg att sluta, räckte dock inte en cykel, 60 minuter. Efter att ha stoppat programmet slog jag på det igen, men bladet tänkte inte stoppa rotationen. Trött på att vänta, stängde av den, men glassen visade sig vara helt klar! På bilden direkt från glassmakaren.

[Lenochka]

Lenochkaoch hur mycket grädde? Jag vill också prova äpple, jag tror vad

Tyvärr, 300 ml. kräm.

Vichka, manna, tack! Jag fattar. Och då var jag på något sätt rädd och stängde av den direkt. Nu ska jag lämna för att frysa.

Glass fjärde "Valnöt"



Glassen visade sig vara mycket välsmakande ... väldigt valnötsnötter ... och karamell ... Det passar bra med våffelskålar

Jag bestämde mig för att visa min stillastående hink. Han har en remsa (tydligen aluminium) runt omkretsen av kontakten med en avtagbar aluminiumskopa

["Apple jam"]

: girl_sad: Jag hade internet hemma igår
Men det var ingen stillestånd med glassmakaren!
Gårdagens meny:
1) glass "Apple jam"


2) glass "Grädde bar Rot Front "

3) glass "Baileys"

Glass femte "Isabel"



Glass har en krämig druvsmak med lätt surhet

Glassmakaren skrämde mig idag. Jag slår på den, men skulderbladet stör inte. Jag trodde redan att det var det ... Men efter en minut vände sig skulderbladet. Och vad var det?

Och det som gör mig försiktig är svårigheten med vilken skulderbladet försöker rotera när glassen redan är tjock. Jag vill bara stänga av bladets rotation. Jag vill ha Brand 3813. Nej, jag förstår att det finns motorskydd och allt det där, men ... på något sätt är det synd att titta på plågan hos en glassmakare

Och det som gör mig försiktig är svårigheten med vilken skulderbladet försöker rotera när glassen redan är tjock. Jag vill bara stänga av bladets rotation. Jag vill ha Brand 3813.Nej, jag förstår att det finns motorskydd och allt detta, men ... på något sätt är det synd att titta på plågan hos en glassmakare

Likaså. Det är lättare att inte titta. Och jag är alltid rädd för att jag har hällt för mycket i skopan så att den (glassen) kommer ut. Även om det alltid visar sig 500 g / ml + socker - verkar det inte mycket, men när du häller det är det redan så att säga mycket.

Likaså. Det är lättare att inte titta.

Det är rätt

Och jag är alltid rädd för att jag har hällt för mycket i skopan så att den (glassen) kommer ut. Även om det alltid visar sig 500 g / ml + socker - verkar det inte mycket, men när du häller det är det redan så att säga mycket.

Jag har inget sådant problem, jag lagar 200-250 ml per portion (nu finns det bara en glassätare, även om jag är rädd att det inte kommer att finnas någon kvar i denna takt)
Jag ser att du redan hostar upp vid 3813 (det finns redan en 2-liters hink)

Jag gör nästan alltid glass från 500-600 mjölk + alla slags tillägg. Färdig glass, passar alltid eller helt till kanten.
Och skulderbladets rotation med en full hink stör mig inte alls.
Och varför behöver du en 2-liters glassmaskin om det finns så få ätare?

Jag lockas inte av volymen, jag lockas av dess funktioner genom att stänga av bladet, genom oberoende frysning.

Jag lockas inte av volymen, jag lockas av dess funktioner genom att stänga av bladet, genom oberoende frysning.

Jag vet inte....
Återigen kostar det mer. Och är det värt att betala för den här funktionen?
Jag stänger av de sista delarna av glass så snart skulderbladet slutar, jag väntar inte på att programmet ska sluta. Och jag märkte att glassen är helt klar, det finns ingen anledning att vänta på slutet av programmet.
Men om volymen på 1 liter inte räcker, skulle en glassmaskin på 2 liter vara mycket användbar. även om du kan klara dig med en liter.

Jag ser att du redan hostar upp vid 3813 (det finns redan en 2-liters hink)

Ja, jag blev ursprungligen kär i 3813 av hela mitt hjärta. Så det är det ännu inte. Och när det gäller funktionalitet lockar det mig också mycket. Även om jag också älskar den här. Det motiverar sin kostnad till fullo. Och för tre liter glass räcker det på hösten och vintern. Men på sommaren måste hon arbeta i flera körningar.

Glassmakaren skrämde mig idag. Jag slår på den, men skulderbladet stör inte. Jag trodde redan att det var det ... Men efter en minut vände sig skulderbladet. Och vad var det?
Och det som gör mig försiktig är svårigheten med vilken skulderbladet försöker rotera när glassen redan är tjock. Jag vill bara stänga av bladets rotation. Nej, jag förstår att det finns motorskydd och allt detta, men ... på något sätt är det synd att titta på plågan hos en glassmakare

Likaså. Det är lättare att inte titta. Och jag är alltid rädd för att jag har hällt för mycket i skopan så att den (glassen) kommer ut. Även om det alltid visar sig 500 g / ml + socker - verkar det inte mycket, men när du häller det är det redan så att säga mycket.

Tjejer, god eftermiddag!

När det gäller rotationen av bladet - oroa dig inte, vår teknik är smart, motorn stannar bladet exakt när det behövs.
Det är nödvändigt att hälla innehållet på högst 3/4 av sin volym i skålen (det vill säga högst 750-800 ml).
Kanske är det just på grund av den stora volymen innehåll det finns orimliga belastningar.
Ibland, enligt receptet, erhålls mer än 750 ml, respektive, det är bättre att inte lägga till allt i skålen, utan att göra glass i två pass.

Bra helg till alla !!!

När det gäller rotationen av bladet - oroa dig inte, vår teknik är smart, motorn stannar bladet exakt när det behövs.

Tack, Oksana, låt oss nu inte oroa oss för motorn!

Och inte mer än 750 ml, kom ihåg!

Glass är jättebra! Och vilka bollar, vilka bollar ... !!!

Jag gjorde mina egna bollar med en glassked av metall.

Jag gillade inte plastskeden som medföljde glassmaskinen. Samma (bara röd) har legat länge i den längsta lådan på mitt skrivbord. Jag kan inte få bollar med henne.

Jag gjorde mina egna bollar med en glassked av metall.

Jag gillade inte plastskeden som medföljde glassmaskinen. Samma (bara röd) har legat länge i den längsta lådan på mitt skrivbord. Jag kan inte få bollar med henne.

Här och i min längsta låda
Och jag har ingen metall

Glass tillverkare är i separat avsnitt

Det allmänna ämnet om Glass Glass Maker är avslutat eftersom det nu finns tre ämnen:

Glasstillverkare Brand 3811
Glasstillverkare Brand 3812
Glasstillverkare Brand 3813