Vetekornbröd med fransk senap

Vetekornbröd med fransk senap

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	350 g
Majsmjöl	80 g
Vatten	280 ml
Salt	2/3 st. l.
Socker	1 msk. l.
Mjölkpulver	2,5 msk. l.
Majsolja	1 msk. l.
Torrjäst	5 g
Fransk senap	3 msk. l. (50 g)

Tillagningsmetod

• 1. Tillsätt alla ingredienser i formen (utom smör). Sätt på huvudläget (3 timmar), liten limpa, medium skorpa.
• 2. Tillsätt olja efter 5 minuters blandning.
• 3. Brödet är mycket doftande med en sötaktig smak av majsmjöl!
• 

Tid för förberedelser:

2 timmar 55 minuter

Matlagningsprogram:

grundläggande

Alexandra, snälla säg mig, är det möjligt att ersätta vatten med vanlig mjölk om det inte finns torr mjölk?

Du kan göra utan mjölkpulver alls eller späda receptbelagt vatten med mjölk i någon proportion. Och titta på degens konsistens.

[Olga]

Olga, Svarade Tatiana på din fråga, och jag kan bara önska dig lycka till i matlagningen!

@Tatiana och Alexandra, tack så mycket för dina råd !! Vi ska försöka

Jag fick ett sådant bröd, inte lika vackert som det ovan på bilden, men jag hoppas att det inte är mindre gott

[Olga]

Olga, tack för det fina fotot!
Det ser väldigt aptitligt ut, jag hoppas att det kommer att bli gott för dig! Tack för din uppmärksamhet på receptet!

Mycket välsmakande bröd visade sig, lägg det i dina bokmärken

Barnet gillade det verkligen, bakade idag igen i stället för vanligt salt tillsatt Himalaya-rosa och en blandning av italienska örter. Yummyaaa

[Alexandra]

Under lång tid stod detta recept i bokmärkena, men idag städade jag köksskåpen, såg majsmjöl och till slut kom jag ihåg detta bröd. Jag bakade det bara, det visade sig en liten puckelrygg, medan det svalnar bröt jag av skorpan, utsökt.
Alexandra, tack för receptet

[Olga]

Olga, Sapsibo, att de tittade på mig efter lite bröd och provade det !!!
Natalia, cool kopia! Jag älskar också bakverk med majsmjöl !!!