Rökt lodssallad med grönsaker

[Sallad]

Rökt lodssallad med grönsaker

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Sallad
lodda eller annan varmrökt fisk	150 gram
salladsblad	30 gram
kokta vaktelägg	4 stycken
rädisa	70 gram
färsk gurka	100 g
Tankning
olivolja (vegetabilisk)	2 msk. skedar
citron juice	1 msk. skeden
färsk dill	5 gram
lökfjäder	10 gram
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Jag saltade lodten och lämnade den i 30 minuter. Tvättas och torkas väl.

• Hon lade flis i grytan och täckte den med folie. Hon satte upp ett trådställ och lade ut fisken på den. Hon stängde locket, tände på maximal eld. Efter 7 minuter gjorde jag elden minimal och höll fisken under locket i ytterligare 7 minuter. Tillåts svalna genom att ta ut.

• Hon klippte av svansarna och demonterade resten av fisken och tog bort huvudet, benen och inntarmen. Det var möjligt att skala fisken redan innan rökning, men ville inte förlora sitt fett.

• Skär rädisan i skivor, skär gurkan i remsor.

• Jag tvättade och torkade salladsbladen. Rivade dem för grönsaker.

• Jag lade hackad dill och gröna lök i hackaren. Jag tillsatte olja, citronsaft och lite salt. Hon krossade allt.

• Jag lade fiskkött med grönsaker och sallad och hällde en dressing. Blandas försiktigt. Serveras med fisksvansar, vaktelägg och citronkil.

• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära.

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Läcker sallad. Lätt och aromatisk. Förbered dig, du kommer inte ångra det. Jag rekomenderar)

Angela, grep och släpade bort! här är en smiley med en väska

Utsökt!!! Och ett mycket vackert foto. Angela, tack.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tanyulya, tack. Dra. Hoppas att du lagar mat och gillar det. Eller kanske någon kommer att läsa och komma ihåg, men skriva)

[Angela]

Angela, vår älskarinna, jag har en begäran till dig. Kan jag prata om det här? För mycket länge sedan, när jag inte var på Internet, hittade jag i någon papperskälla ett recept på en sallad som var MYCKET ovanlig för den tiden. Och eftersom nästa födelsedag närmade sig sparade jag detta recept. Salladen var en ovanlig kombination av ingredienser, jag minns att den var lätt, det vill säga utan majonnäs, ägg och potatis, det fanns en färsk tomat och rökt fisk, enligt min mening makrill, örter, dressing - rast. smör med något, kanske citronsaft. Tyvärr kommer jag inte ihåg något annat. Och eftersom eran var utan Internet förlorades pappersbitar med poster över tiden. Oavsett hur hårt jag försökte hitta ett recept på den salladen, det var förgäves. Dessutom kommer jag att säga att gästerna då tyckte mycket om salladen, eftersom salladsskålen med den var tom först. Angela, tänk om du har det här receptet i dina soptunnor? Kommer du att dela?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, har inte träffats. På den tiden "formade de sig från vad som var." Tja, om du fastnar någonstans ska jag vara uppmärksam.

Angela, måste chipsen tändas så att de smälter? Eller lägg bara torra flisar på kittelens torra botten och sätt på gasen?

[Inna]

Inna, är det inte nödvändigt att sätta eld. De kommer att lysa upp sig själva. Här i detta recept beskrev jag i detalj hur man röker i en kittel Stekta ägg med grönsaker och hemrökt kycklingbröst

Tack så mycket! Jag gick för att studera.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, fin sallad .... tack ...

[kristina1]

kristina1, För hälsan)