Isabella glass (inga ägg) i Glass 3811 glassmaskin

Isabella glass (inga ägg) i Glass 3811 glassmaskin

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Grädde 10%	100 ml
Druvjuice	50 ml
Florsocker	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vi skickar grädden till frysen i ett par timmar för kristallisering. Vid den här tiden pressar vi ut saften från druvorna (bättre än röd, jag har en lokal "Isabella").
• 
• Vispa grädden (jag har en bamix-mixer, en skivfästning).
• 
• Så snart grädden börjar stiga, tillsätt florsocker och häll försiktigt i saften.
• Häll den resulterande krämiga cocktailen (250 ml) i en hink med en redan installerad spatel.
• 
• Vi stänger locket genom att vrida det medurs tills det stannar. Vi installerar motorenheten. Vi ansluter glassmakaren till nätverket. Slå på "Power" -knappen. Ställ in tiden med "Timer" -knappen 40:00. Tryck på "Start / Stop" och vänta.
• Och på 40 minuter väntar druvglass på oss
• 
• Forma bollar och njuta av "Isabella"
• 

Skålen är designad för

1 portion

Tid för förberedelser:

40 minuter + tid för gräddkristallisation

Matlagningsprogram:

Glass 3811 glassmaskin och Bamix-mixer

Nationella köket

Spanien

Notera

Glass har en krämig druvsmak med lätt surhet

Jag glömde helt, jag tog idén från Gabriela c 🔗 (idé, för hennes recept är ofullständigt)
Foto av författaren

[manna,]

manna, Jag gillar verkligen din idé att frysa och sedan piska en grädde med låg fetthalt! Mindre kalorier och mer budget!

Manochka !! vad gör du! bara torsdag har jag inte tid att skriva ner det !!!!!! Varje dag har du ett recept som inget recept är ett mästerverk !!!! jag hittar mig själv 🔗 förvirrad ... var ska man börja?
Berätta för mig, från vad?
och jag har en halvautomatisk anordning - tjejer, har du redan lagat mat?

[manna,]

manna, Jag gillar verkligen din idé att frysa och sedan piska en grädde med låg fetthalt! Mindre kalorier och mer budget!

Tack, kära du! Jag vet bara inte vad effekten kommer att bli om de inte slås med bamix. Tja, jag har aldrig provat andra mixers / mixers i den här branschen (jag vispade bara grädde med en mixer). Det är väldigt intressant att se vad som inte kommer att bli med bamix.

var ska man börja?

Fronechka, börja med karamell ("Toffee"), du behöver inte piska där, och smaken är underbar

Intressant. Jag skulle vilja prova det. Vackert!

[Mannochka]

MannochkaDu kan inte göra det! Varje dag är det så tråkigt och det är kallt här, värmen har ännu inte slagits på, vi sitter insvept (med den elektriska eldstaden som arbetar) och värmer oss med te. Och här är en sådan glass! Jag bokmärker. De kommer att översvämma, vi kommer att försöka.

[Marish]

Tack tjejer!

Idealt, naturligtvis, för att sådan glass ska ta aromatiska druvsorter, är Isabella perfekt för detta.

Marish, om jag inte hade värme (jag har en spis i landet), skulle jag inte ha vågat laga glass, inte det varje dag

Jag bestämde mig för att ge dig en glass i varje glass
🔗

Wow, vilken skönhet! Förresten, jag brukade göra det så. I ett stort glas (för rött vin) 1/3 glass, 1/3 frukt, bär, 1/3 tung grädde vispad med strösocker.

[Manna]

Manna Jag bär det i flikarna. Här är bara en plats för frysning som frigörs
Tack för det nya mästerverket

Tack, jag är glad att receptet gillade

Vispa grädden (jag har en bamix-mixer, en skivfästning).

Manna, är det utan hål?

Ja, ja, inga hål

ja merci
mycket vackert recept

Tack och mycket god glass

Vad är bamix?

Blender Bamix